關于大棚蔬菜種植中常見問題、危害及種植技術的探討

郎克同

（阜陽市潁東區農業委員會，安徽阜陽236058）

關于大棚蔬菜種植中常見問題、危害及種植技術的探討

郎克同

（阜陽市潁東區農業委員會，安徽阜陽236058）

隨著社會的發展，人們的物質生活有了很大的改善，生活中蔬菜的需求量也隨之增加。由此，要求種植人員不斷升級蔬菜的種植技術，解決蔬菜種植中常見的問題，促進農業產業結構的調整，給自己帶來更多的經濟收益。以大棚蔬菜種植為切入點，分析其常見問題及產生的危害，并對種植技術進行了總結探討。

大棚蔬菜；問題；危害；技術

當下，我國蔬菜的種植與供需存在很多矛盾，為了解決這些矛盾，提高蔬菜的種植技術與水平，應使用大棚蔬菜種植技術，但這項技術在應用時，遇到了多個問題，給蔬菜種植帶來了消極影響。對大棚蔬菜種植技術問題進行了全面分析，因為全面了解該技術，可讓蔬菜種植成為經濟發展的動力之一。

1 大棚蔬菜種植的問題與危害

1.1 有毒、有害氣體

大棚蔬菜種植中，常常形成有毒、有害氣體，包括氮氣、亞硝酸氣體等，這是蔬菜種植面臨的問題之一，要求種植人員采取相應的處理措施。但當下，很多種植人員對這些有毒氣體的理解并不全面，故其使用的處理措施也不合理。比如氮氣，其出現的原因是尿素使用過多，施肥不合理等，蔬菜的根部與葉面出現很多小斑點，慢慢潰爛；如果氮肥使用量超過標準，最終形成亞硝酸氣體，土壤也會變成酸性，在蔬菜的表面形成斑點，最后枯死。同時，到了冬季，為保證蔬菜的順利生長，會采取相應的措施進行保溫，最常用的方式就是燃燒燃料，燃燒時會出現大量的二氧化碳，若大棚內沒有良好的通風，將直接降低蔬菜的生長質量[1]。

1.2 缺少低溫和凍害的預防措施

蔬菜的生長需要適宜的溫度與環境，采用大棚蔬菜種植技術可以為蔬菜種植提供適合的溫度，使蔬菜健康生長。溫度過高或過低，都會影響蔬菜的質量，要采用預防措施。以低溫為例，種植人員會采用燃燒燃料等方式預防，但有些方式缺乏合理性，嚴重時甚至會出現絕收的情況。種植人員應合理控制大棚內的溫度，避免出現凍害。

1.3 棚內缺少有效的除濕措施

大棚內是一個較為封閉的環境，是濕氣主要集中的區域，所以在蔬菜生長過程中，應處理大棚內的濕度，經常測量濕度的變化值，定期除濕。但很多種植人員調節大棚濕度時，可能因為操作不恰當，致使棚內濕度增加，不利于蔬菜生長。

對于上述3個問題的優化方案是：

（1）控制大棚內有毒、有害氣體的產生。種植人員需根據大棚蔬菜實際生長決定施肥量的多少以及施肥的種類，保證施肥的效果。肥料在施加前，應進行適當發酵，根據蔬菜的狀態確定施肥的數量，以減少氮氣的產生。而后期追肥，需調節肥料進入土壤的深度，并用水促進土壤對肥料的吸收，保持土壤中有充足的養分。同時，定期通風，將大棚內有毒、有害氣體排出，吸入新鮮空氣。

（2）預防低溫凍害。大棚遇到的低溫凍害分為兩種，一是棚外溫度的下降，二是棚內溫度的降低。前者采用的方式是，在棚外放置障礙物，或挖出寒溝，溝內用稻殼填補，避免棚內與棚外的溫度快速消耗；后者采用的處理方式是燃燒燃料增溫，或是在土壤中加入肥料，提升棚內的溫度。

（3）用多種方法除濕。大棚內的除濕方式有通風換氣、適當灌水等方式，從而控制大棚內的濕度，即在適當的時間通風換氣，利用外部環境的溫度排出濕氣，但必須注意的一點是，棚外的溫度必須高于棚內的溫度，防止因為溫度過低影響蔬菜生長。而在棚內適當灌水必須控制水量，松動土壤，調節空氣與土壤的濕度。此外，若土壤的水分大量蒸發，空氣中的濕度值也會隨之上升，種植人員可在地表覆蓋底膜，控制土壤水分的蒸發。

2 大棚蔬菜的種植技術要點

2.1 因地制宜

每個地區的土壤都有自己的特點，適合不同的蔬菜種類，因地制宜地選擇蔬菜種類也是蔬菜生長的前提之一，所以，種植人員進行種植前，必須遵循因地制宜的原則，用它指導所有的操作。也就是說，種植人員應根據土地的特點以及適合種植的蔬菜，選擇對應的蔬菜種類，從而提升蔬菜土壤的適應性，保證質量。同時，種植人員自身也要掌握更多的專業技能，學習專業知識，優化整體的種植效果[2]。

2.2 用不同的殺毒方式處理

對土壤進行殺毒處理是在蔬菜種植前，消滅土壤原有的病蟲害，防止其從根部侵蝕蔬菜，降低質量，減少蔬菜的產量。其使用的處理方式包括用藥物或辛硫酸消除，這兩種方式在消除病蟲害的同時，也可以為蔬菜幼苗的培養提供良好的環境，提高蔬菜的成活率。

除以上兩種方式外，還包括控制有害氣體、控制濕度等。這些技術的運用，可為蔬菜生長提供一個良好的環境，抑制土壤原有病蟲害的滋生，促進蔬菜健康生長，為種植人員帶來更多的收益。

當下，人們對蔬菜的質量提出了更高的要求，由此，大棚蔬菜種植技術被全面推廣，但該技術也存在不足與危害，包括產生有毒有害氣體、缺少低溫和凍害的預防措施、棚內缺少有效的除濕措施等，這些都需要采用對應的方式處理，遵循因地制宜原則，用不同的殺毒方式處理，以提高蔬菜的質量，增加經濟收入。

[1]郭映花,朱玲勤,紀文武,等.大棚蔬菜種植人員禁用農藥知曉情況及影響因素分析[J].中國職業醫學, 2015（03）:351-354.

[2]李浪.淺談大棚種植對農業土壤環境的危害[J].廣東科技,2013（16）:189+172.

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