無性系茶樹良種引進及產業化開發技術分析

曹安東

（新蒲新區農牧水利服務中心，貴州遵義563000）

無性系茶樹良種引進及產業化開發技術分析

曹安東

（新蒲新區農牧水利服務中心，貴州遵義563000）

無性系茶樹良種作為茶葉生產的基礎，不僅是茶葉生產最重要的生產資料，也是茶葉優質、高產、高效的保障，它對實現茶葉產業化和可持續發展有非常重要的作用。對無性系茶樹良種引進的相關問題以及產業化開發技術進行了闡述與分析，并提出了一些相關的想法和建議。

無性系；茶樹良種；引進；產業化開發技術

茶葉是日常生活中很受人們歡迎的一種無酒精飲料，它不僅口感獨特，而且具有良好的保健功效。茶樹的種植和培育對優質高產茶葉的形成具有決定性的作用，這就需要從優良品種選擇、適宜的生態環境、合理的栽培措施、先進的加工機械和技術、理想的貯運條件等多個方面進行關注。其中，選種工作是茶葉生產的重中之重，優良茶樹品種的應用及產業化開發，是茶葉種植結構調整的重要內容，也是目前茶葉生產可持續發展的必經之路。

1 無性系茶樹良種引進

1.1 引進無性系茶樹良種的作用

茶樹的品種直接決定了茶葉自然品質的好壞，引進無性系茶樹良種對茶類的適制性也有影響，它是一項比其他任何農業技術效果都明顯的措施，這項措施不僅有見效快、收益高的特點，還具有投資小、耗能低等優勢，對茶葉的增產提質具有積極的促進作用。首先，無性系茶樹良種的引進可以提高產量。優良的茶樹品種不僅發芽比較早，發芽密度大、多，而且品種的持嫩性強，采摘輪次也多，另外優良的茶樹品種與普通品種相比，百芽重也遠遠超過了普通品種。其次，無性系茶樹良種的引進可以增強品種的適應性和抗性。引進無性系茶樹良種后所培育出的新品種由于是經過優勝劣汰所得出的產物，因此不僅具有抗寒、抗旱的特點，而且對病蟲害的抵抗力也在一定程度上高于母本。再次，無性系茶樹良種的引進可以改進茶葉品質。茶葉品種的不同表現在很多方面，如鮮葉的形狀、葉質軟硬、葉片的厚薄及茸毛的化學成分等。綠茶品質的優劣在一定程度上由其氨基酸含量的高低來決定，無性系茶樹良種的引進提高了品種的氨基酸含量，從而使茶葉的口感大幅度提升。還有就是面對現今茶葉的機械化運作模式，無性系茶樹良種也能較好地適應機械化采摘方式[1]。

1.2 引進無性系茶樹良種的原則和方式

我國作為茶樹的原產地，不僅茶區的面積非常廣闊，而且茶樹的品種也豐富多樣，在引進無性系茶樹良種時必須要遵循一定的原則并采取合理的方式，因為茶樹品種的優劣直接影響了茶葉的生產加工及產品開發，只有選擇適宜本地栽植和市場需求的優良茶樹品種，才能為茶產業的發展打好基礎[2]。引進無性系茶樹良種應遵循“先試驗、示范，再引進”的原則，并由專業的科技人員確定茶樹品種，在引種方式上不但要依靠科學技術支撐，改變過去傳統茶園栽培模式，還要最大程度地發揮無性系良種的經濟性狀,茶葉生產者必須擁有創新理念，在技術水平、產品質量、營銷模式等多個方面探索新的思路，從而研發出色、香、味、形都具備的新產品[3]。還可以把茶葉銷售和旅游項目結合起來，盡可能引進全國所有的茶樹品種，建設茶樹品種博覽園，形成“茶旅一體化”。

2 無性系茶樹良種產業化開發技術

目前，很多茶葉企業存在種植區域相對分散，整體效益不高的問題，還有茶園的老品種所占比例過大，存在茶樹品種單一、搭配不合理等情況。必須運用優化品種、優化栽培、綠色防治等多個方面的產業技術，來達到提升茶葉產業生產水平的目的。

2.1 優化品種技術

在優化品種方面，可以從良種選用搭配技術、良種繁育技術、高標準建園技術3個方面入手，對某個茶場區域的具體情況進行詳細了解后，選取符合其要求的品種進行適應性試驗，對選取品種的產量、品質、抗寒性及經濟效益進行比較，根據試驗的結果結合地區特點提出品種的最佳搭配方案。為了促進茶樹良種的推廣，不僅要積極引進良種，還要進行良種扦插和提高良種繁育技術試驗與示范工作。要加大扦插密度，采取免澆水扦插，并施足基肥，薄肥勤施，還要加強母本園管理，使培育出的插穗更為優質。此外，在高標準新茶園建設方面，要對整個布局做好科學規劃，使茶林農牧布局合理，形成和諧的生態環境；在具體選址時，對土地的酸堿性、土壤的肥沃程度、陽光照射度以及海拔高度等多個方面進行考慮；種植前，施足基肥，并采取雙行條栽的方式。

2.2 優化培管技術

在優化培管方面，主要采取的技術有幼齡茶園早成園技術、成齡茶園早發技術、早春防凍技術及噴灌技術。幼齡茶園早成園技術的主要技術要點是修剪與施肥兩方面的掌握程度；成齡茶園早發技術的技術要點是重基肥；而早春防凍技術對于一些易受低溫凍害影響的地區有重要的作用，其主要措施有盡量采用稻草加中膜覆蓋，使茶芽受凍率降低，有條件的地方進行茶園噴灌，增加空氣濕度和土壤濕度，使茶園白天升溫慢，晚上的降溫也慢，從而更好地保護茶芽不受凍害；還有噴灌技術，因為噴灌不但可以更好地提高茶葉產量和品質，還能起到促進早發的效果。

2.3 病蟲害綠色防治技術

在病蟲害綠色防治方面，我們可以應用真菌和病毒防治茶園主要害蟲，在具體操作過程中，運用蟬擬青霉分生孢子控制茶毛蟲幼蟲和茶小綠葉蟬；運用核型多角體病毒防控茶毛蟲幼蟲，還可以推廣植物源農藥防治害蟲，誘蟲燈誘殺防治以及黃板性誘劑的推廣應用等。

2.4 名茶機制技術

除此以外，還有名茶機制技術。可以根據當地茶葉特點和地理環境優勢引進無性系良種并在商標注冊、品牌培育方面下工夫，因為品牌是無形資產，它可以打造企業或地方的自主品牌，最大限度地實現產品的經濟效益，因此，要走“創品牌,增效益”的道路，采取開設專賣店、組織舉辦參加各種茶事活動等方式，大力推進具有本地區特色的茶產業化進程。

3 結束語

想要茶葉生產達到優質、高產、增產增收的效果,引進茶樹良種是關鍵因素。同時加大力度推廣無性系良種茶園種植，結合實際情況選擇適宜當地栽植、適應市場需求的優良茶樹品種,并采取合理的產業化開發技術，這樣才能更快、更好地促進茶葉產業的發展。

[1]謝保勤.無性系良種茶種植推廣技術分析[J].南方農業,2016 (21):33-34.

[2]林知興,陳秀珠.推廣無性系茶樹品種是快速發展茶產業的主要途徑[J].茶業通報,2014(01):10.

[3]李志新,劉懿.陜西南鄭縣無性系茶樹優良品種引進及比較試驗研究[J].農業工程技術,2016(29):27.

1005-2690（2017）08-0077-02

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2017-07-05）