歐洲:家庭難以負擔果蔬開支
今年的世界糧食日(2017年10月16日)的主題是基于不同背景的移民的糧食安全投資問題,改善發達國家和發展中國家的饑餓問題。同時也公布了一項由家樂氏Kelloggs公司發起的最新糧食調研,歐洲家庭營養面臨危機。這項調研覆蓋法國、德國、意大利和西班牙等國家,家有18歲及以下孩子的2 500位父母,共8 000多人,結果發現,這些家庭勉強維持著平衡健康的飲食,并越來越依賴早餐俱樂部、食品銀行和慈善機構,在孩子學校放假期間,孩子的平衡健康更是依賴上述機構。
該調研的具體數據發現如下:15%的歐洲父母不同意“新鮮果蔬價格低廉、并能在居住小區買到”;法國有41%的父母感到難以負擔其家人想吃的食物;德國35%的父母承認他們想要改善家人飲食,但卻負擔不起,這類情況在意大利家庭占比36%,在西班牙占比38%,而在法國則占比48%。歐洲食品銀行聯合會(FEBA)的公關顧問表示,這份調研報告與各食品銀行的報告結果類似,歐洲對食品的需求量在不斷增長,尤其是對新鮮果蔬的需求量。
(資料來源:kelloggs,童 彤/摘譯)