噴施沼液可提高蘋(píng)果質(zhì)量

噴施沼液可提高蘋(píng)果質(zhì)量

據(jù)《北方園藝》2017年第18期《噴施沼液對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量品質(zhì)及蔗糖代謝相關(guān)酶活性的影響》（作者陳建偉等）報(bào)道，以短枝“富士”蘋(píng)果為試材，研究了葉面噴施不同體積分?jǐn)?shù)的沼液對(duì)蘋(píng)果產(chǎn)量品質(zhì)及成熟過(guò)程中蔗糖代謝相關(guān)酶活性的影響。結(jié)果表明，噴施體積分?jǐn)?shù)為75%的沼液，增加了果實(shí)維生素C、可溶性總糖和可滴定酸含量以及果實(shí)的果形指數(shù)，改善了蘋(píng)果果實(shí)品質(zhì)，提高了蘋(píng)果的產(chǎn)量，與對(duì)照不噴清水不噴肥相比增產(chǎn)率最高，為13.7%，即667 m2可增產(chǎn)44.5 kg。果實(shí)成熟后期，各噴肥處理下的蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性均高于對(duì)照，隨著沼液噴施體積分?jǐn)?shù)的增加，蔗糖含量逐漸增多；蔗糖含量與蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶活性呈極顯著正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)為0.648、0.530(p＜0.01)。 因此，可以在蘋(píng)果成熟后期葉面噴施沼液增加蔗糖合成酶和蔗糖磷酸合成酶的活性，進(jìn)而提高果實(shí)內(nèi)蔗糖含量，改善蘋(píng)果的品質(zhì)。

（王玥雙/摘錄）