小山楂做出大文章
——記萊蕪市凱瑞山楂種植專業合作社理事長亓憲瑞

小山楂做出大文章
——記萊蕪市凱瑞山楂種植專業合作社理事長亓憲瑞

亓憲瑞，1977年出生于萊蕪市萊城區牛泉鎮龐家莊村，2001年畢業于上海師范大學電子工程系，大學本科學歷。榮獲“全國農村青年致富帶頭人”“全省農村青年致富帶頭人”“省電子商務雙創之星”“省農村青年創業伙伴”“萊蕪青年五四獎章”“萊蕪市優秀創業導師”“希望工程20周年個人貢獻獎”等榮譽稱號。

懷揣創業夢想，回鄉創業

作為從山溝溝考入上海的一名大學生，最初亓憲瑞選擇了留在上海奮斗。然而在享受城市帶來的便捷富足生活的同時，他一直沒有忘記如何讓家鄉更加富裕的夢想。于是，他選擇了返鄉創業。作為當地第一個返鄉創業的大學生，亓憲瑞一直本著“開發一方資源，打造一個產業，帶動一方經濟，造福一方百姓”的理念。他在上海工作期間，通過市場，了解到品質優良的山楂干具有較大的市場需求，他決定利用當地豐富的山楂資源創業。

萬事開頭難，亓憲瑞用東拼西借的兩萬塊錢當啟動資金，從老鄉那里收購山楂，雇人加工。但是當時的山楂全靠日曬，很容易發生霉變。由于存貯不當，山楂全部變黑，每千克成本價4元錢的山楂，最后只能以1.8元錢的價格賣掉，一下子就賠了10多萬元。這次教訓以后，亓憲瑞開始研究山楂干的晾曬工藝，嘗試用烘干技術代替日曬。這時候正好一位上海來的老板在尋找合伙人，找代加工的企業，亓憲瑞覺得這是一個機會，一方面可以賺取加工費，為創業積累點資金，另一方面可以完善工藝，改進技術。但是因為成本核算的失誤，最后反而又賠了一萬多元。

這一次雖然沒有賺錢，但是市場的反響很大，需求量很大，讓他看到了廣闊的市場。之后，亓憲瑞才真正決定甩開膀子干山楂干的生意。2007年，公司一年加工山楂已達30多萬千克，銷售額達到了七八十萬元。亓憲瑞不僅是賺到了人生的第一桶金，而更多的是讓他堅信他的選擇是正確的，他的產品得到了市場的認可。

吃水不忘挖井人，帶領村民共同致富

2009年，亓憲瑞聯合本地6人，在政府的大力支持下，共同發起創辦了萊蕪市凱瑞山楂種植專業合作社。通過亓憲瑞的帶頭示范，當地農戶嘗到了甜頭，從山楂樹一度到處砍伐到如今農戶惜樹如寶，使當地群眾對山楂的認識發生了翻天覆地的變化。近幾年，合作社共帶動了周圍17家山楂種植專業合作社及個體工商戶的成立，引導600多名農戶入社。凱瑞山楂合作社也于2014年被評為國家級示范社、山東省十佳合作社。

為更好地開拓山楂干銷售市場，亓憲瑞于2011年創立了萊蕪萬邦食品有限公司，與合作社捆綁式經營。亓憲瑞起草并全國首家制定了山楂干企業標準，自主研發建起了多條半自動新型山楂干脫水流水線及全自動去核切片一體機，年生產能力達萬噸。其中全自動去核切片一體機已經獲得發明和實用新型兩項專利。同時公司自主建設了貯存鮮山楂1500噸的恒溫庫，有力地解決了山楂的儲存問題。

亓憲瑞的創業累計帶動了當地剩余婦女勞動力1萬余人就業，她們農閑時節到各個山楂合作社上班，單是秋冬季工資每年就發放了1500多萬元，其中40至60歲婦女勞動力占到80%以上，她們不僅按勞取得工資，還享受工齡、全勤、節日福利等，成了小山村里的“上班族”。

樹立品牌，進一步開拓市場

為了長遠發展，亓憲瑞瞄準健康食品市場的巨大潛力，堅持走現代化農業發展之路。公司先后注冊了“大南山”“上善宴”和“有位佳人”商標，堅持走品牌化發展戰略，讓公司主營的“大南山”牌山楂干，覆蓋到全國20個省100多個城市的大潤發、家樂福、沃爾瑪、樂購、華聯、銀座等近千家大型超市，且被各大中藥飲片公司定為首選原料，與北京同仁堂、九州通、濟人藥業等建立了長期合作關系。2014年亓憲瑞整合山楂資源優勢，與山東農業大學食品科學與工程學院，合作開發了“上善宴”牌山楂酒、涼果、醋、茶等系列山楂制品。

2012年，他緊跟形勢，涉入電商平臺，通過公司官網、產品網、微博、微信公共賬號進行品牌宣傳，外部通過百度、淘寶、京東、阿里巴巴等平臺積極發展線上線下客戶，以品牌化運作，主打安全健康食品，向終端零售方向發展。2014年公司被山東省商務廳評為“山東省第一批電子商務示范企業”。 （魯仁）