劉來升
(黑龍江省鶴崗市新華農場畜牧科154109)
當前動物疫病預防與控制措施
劉來升
(黑龍江省鶴崗市新華農場畜牧科154109)
隨著經濟的快速發展和人民生活水平的提高,人們飲食條件也有重大改觀,如今科技的飛速發展,畜牧業也隨之而起,種類繁多、分布廣泛、動物產品早已成為每個家庭餐桌上必不可少的一道美食,但相關的一些食品安全問題也應運而生。本文對動物疫病預防與控制中的常見問題進行分析和研究,在經濟全球化和市場經濟體制逐步完善的形勢下,我國與國外產生了更加密切的交流,能否有效的預防和控制好疫病,對于我國的發展和國民健康都至關重要,因此,我們應該深入探索影響我國動物疫病研究的因素,從法律法規、監督管理、人才培養等多方面進行分析,從而詳細論述如何做好動物疫病與控制工作。
動物疫病;形勢問題;預防控制
動物疫病可能會導致大片動物死亡,不僅對畜牧業是一個沉痛的打擊,也對一些農牧民造成巨大的經濟損失,更加嚴重的還會導致發生公共安全事件,例如:被傳染的豬攜帶豬瘟病毒后,其死亡率接近百分之百,其他的一些疫病雖然相對于豬瘟死亡率較低,但也會對豬的其他方面產生影響。嚴重威脅人們的生命健康與公共衛生,這將造成非常嚴重的經濟損失。現在,動物疫病已成為影響我國養殖業出口的最大阻礙。一些國家以此為由,設置各種貿易阻礙。
當前動物性產品的需求量呈直線上升。安全、健康、營養成為當今時代消費者的主流方向。我國仍然處于細菌或寄生蟲等污染為主的時代,保證動物產品安全成為未來發展的重要任務。出口產品被重重關卡阻礙,進口產品逐漸加劇,使得人們越來越不信任國內產品。這需要做重大的產業結構轉型,以養殖業為主導產業,率先實現現代化和新型的發展方式;養殖規模從小規模向集體化、規模化發展。養殖模式也可以由單一的養殖經營模式向生產、加工、銷售一體化、產業化轉變。對養殖場進行定期消毒,并對養殖場廢棄物進行統一化、無害化、能源化處理。全面利用動物資源,并且用機械代替人工勞動,用現代化科技手段和行政監督管理多方并舉共同發展養殖業。現在高科技技術進行動物疫病研究領域,現階段動物疫病防治已經取得重大進展,口蹄疫疫苗、豬瘟兔化弱毒疫苗、禽流感疫苗也已經達到國際領先水平,并有許多生物制品出口到許多國家和地區。
(1)現在我國法律體系不夠完善,無法保障獸醫職能,有法不依行為層出不窮。
(2)職責不清,多方管理,也不利于動物疫病的防疫。也正是這種體系的不健全,使得獸醫人才缺乏,行業得不到保障,科研人才短缺,缺少學術研究帶頭人,更加缺乏從事基礎研究的獸醫。當今我國養殖領域的科研人員只占農業領域的12%,其中研究生水平的研究人才更是少之又少,遠遠低于我國平均水平。基層人才匱乏,整體能力偏低,研究隊伍也老齡化,這讓隊伍更加不穩。而這一現象主要是因為行業收入低、工作環境較差、教育培訓體系不完善。
從我國現階段的國情來看,許多疫情是從國外流入,首先應從進口檢測關做起,嚴格進行對外貿易,對于所有進行交易的畜禽食品、攜帶病源動物進行妥當處理,避免流入其他市場,影響國人身體健康。在制定產品價格時,應充分考慮食品的加工過程、品種、品質,提高動物產品準入門檻,確保動物產品的安全、健康、優質。
長期以來,我國獸醫行業沒有得到相關部門的重視,使其存在許多缺陷和弊端。并且與國際上的行業標準出現十分嚴重的脫軌。因此,我國必須對相關法律法規進行完善,確保有法可依,有法必依,執法必嚴,違法必究。提高獸醫的道德責任感,全面控制動物從養殖到銷售的每一個環節,并將責任落實到個人,加大執法力度。
我國現處于行業的初級階段,對于獸醫學科還存在許多認知不足和偏見。因此,我國應首先創辦專業的培訓機構,聘請國內外專家學者進行演講和培訓,這樣訓練出一支專業的獸醫團隊,同時還應該對獸醫行業進行創新和改革,引進國內外先進的科研成果,培養出全方位高素質的專業人才。