2016年12月19日,湖南省首條速凍食品生產線在長沙市寧鄉縣投產,“湘字號”水餃、湯圓等速凍食品即將走進千家萬戶。該生產線由湖南糧食集團及其旗下的金健米業在寧鄉食品工業園投資興建,首批產品主要包括符合南方民眾口味的速凍食品系列、以大米為主要原料的米制速凍食品系列等。湖南省糧食局相關負責人表示,這是湖南作為糧食大省在精深加工產業上的重大突破之舉,必將攪動全國行業格局。(據網易新聞)endprint
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