打贏肉鴿高產育種技術攻堅戰

文│蕪湖榮光珍禽養殖有限公司

指導專家：姜潤深

打贏肉鴿高產育種技術攻堅戰

文│蕪湖榮光珍禽養殖有限公司

指導專家：姜潤深

一、企業發展概況

蕪湖榮光珍禽養殖有限公司位于灣沚鎮津元村，緊靠104省道（蕪屯公路），公司成立于2009年6月，主要從事肉鴿、土雞和綠殼蛋雞養殖。公司占地面積6000平方米，存欄種鴿3000對，土雞、綠殼蛋雞3500羽。2014年，公司實現銷售收入155.68萬元，實現利潤31.62萬元。

經過初期創業和多年發展，公司成為全縣最大的肉鴿養殖基地，形成了種鴿養殖、乳鴿銷售、土雞和綠殼蛋雞養殖、鴿蛋、雞蛋銷售一條龍產業化經營模式。同時，公司通過提供養殖技術、統一購買飼料、幫助銷售產品等服務，帶動周邊農戶從事養鴿、養雞100余戶，肉鴿養殖已成為本縣新興的特種養殖產業。

公司先后被評為“蕪湖縣農業產業化龍頭企業”和“安徽省肉鴿標準化養殖示范場”，法人代表陶光能曾被評為2010年“蕪湖縣優秀青年”、2011年“安徽省農民創業致富帶頭人”。

二、實施創新驅動工作情況

2016年自蕪湖榮光珍禽養殖有限公司開展科技創新驅動助力工程工作以來，大力實施“創新驅動”戰略，持續加大科技創新投入，在蕪湖市、縣科協搭建的創新服務平臺上，積極與安徽農業大學動物科技學院、安徽省畜牧獸醫學會開展合作，全面提升公司科技創新能力和水平，2016年3月與安徽省畜牧獸醫學會簽訂了《肉鴿高產育種及規模化人工孵化技術集成應用項目協議》，為公司提供了強有力的科技支撐。通過技術咨詢、項目合作、團隊承包等形式，解決困擾企業發展的人才和技術問題，拓寬了企業的發展思路。同時也通過基地創新實踐，科研院校的專業技術人員掌握了一線生產基礎數據，在解決生產實際問題中專業技術也得到了進一步提升。

蕪湖榮光珍禽養殖有限公司借助安徽省科技助力工程平臺，2016年得到了安徽省畜牧獸醫學會專家的無私幫助，特別是學會指派的專家姜潤深教授，在肉鴿高產育種及規模化人工孵化技術攻堅戰中發揮了關鍵作用，不僅能在任何時候接受企業的來電來函技術咨詢，而且多次實地現場指導。平臺真正發揮了農業院校和科研機構人才優勢，使該場的主推技術應用率達到了90%以上，同時還對本場員工進行了多項技術培訓和示范工作。

在姜潤深教授的主持下，一是進行了肉鴿高產育種技術研究。通過在肉鴿養殖中引進優良種鴿進行雜交培育高產種鴿，生產上運用先進的管理技術和管理方法，整合各種技術模式，探索出一套完整、科學、合理的肉鴿育種標準化體系，實現肉鴿育種技術標準化，從而進一步提高產量，增加肉鴿養殖的經濟效益。

二是肉鴿規模化人工孵化技術集成技術應用。采用人工孵鴿代替自然孵鴿，免去種鴿孵化任務，縮短產蛋周期，增加產蛋量；避免親鴿孵化時由于各種原因造成的破蛋、冷死蛋等不利因素，從而提高孵化率和出雛率。開展人工孵化技術，可使孵化率由親鴿自然孵化率的68%提高到88%。使本場養鴿業在走向規模化、產業化上有了一次革命性的轉折。

三、取得的效益

1.經濟效益。首先通過雜交育種技術，培育出的后代乳鴿較現有乳鴿全凈膛均重（371.5克）有明顯提高，可以達到出口乳鴿全凈膛重400克以上，極大地提高了產能，增強了企業競爭力和市場占有份額，經濟效益顯著。

其次是通過人工撿蛋機械孵化，縮短產蛋間隔周期，提高了產蛋率。由于機械化孵化的精準控制，孵化率、出雛率也大幅度提高，因此項目實施后，每對種鴿由原來自然孵化生產乳鴿12～13只/年，提高到17～18只/年，即每對種鴿每年多生產出仔鴿5只，每只按市場均價15元計算，毛利潤75元，除去每只培育成本9元，凈利潤30元。僅此一項將新增收益15萬元，經濟效益十分顯著。

2.社會效益。隨著肉鴿養殖技術的不斷創新、推廣應用，將使更多的養殖戶受益，整體提高了地區肉鴿養殖的生產力水平，極大地促進了當地畜牧業的發展。

同時，因為產能的提升，延長了諸如加工、經營等相關行業的進一步發展，拉動了行業的有效配置，促進了勞動就業與行業技術水平的提高，促進了養殖業的良性循環，養殖企業與農戶增收顯著，提高了社會綜合經濟效益。