紫花苜蓿種植與管理

吳世霞

（陜西省橫山區(qū)草原站719100）

紫花苜蓿種植與管理

吳世霞

（陜西省橫山區(qū)草原站719100）

種草養(yǎng)畜是橫山縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要來源。今年全縣要完成人工種草36萬畝，與去年相比增長12%，其中苜蓿種植20萬畝，沙打旺種植5萬畝，青貯玉米種植5萬畝， “三化”草地改良6萬畝。

1 紫花苜蓿

紫花苜蓿屬于豆科多年生宿根植物，多年生草本，多分枝，高30～100cm，葉具3小葉，小葉倒卵形或倒披針形，長1～2cm，寬約0.5cm。夏季豬、羊不添加精飼料也能育肥，肉質(zhì)鮮嫩、色澤好、味口香，老百姓號(hào)稱植物性蛋白質(zhì)飼料，被譽(yù)為“牧草之王”。

1.1 營養(yǎng)價(jià)值

紫花苜蓿具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，草粉中粗蛋白含量為15～20%、各種氨基酸占6%，其中賴氨酸、色氨酸、胱氨酸等比玉米高3～5.8倍，比大麥高1.7倍，并且含有多種維生素。

1.2 紫花苜蓿品種

紫花苜蓿有中苜一號(hào)、費(fèi)納爾、普拉托、農(nóng)寶、雜花苜蓿、隴東苜蓿等。在種植時(shí)要根據(jù)品種適宜的土壤氣候選擇品種。如橫山縣屬于半干旱半川道少量的河灣地區(qū)，我們種植時(shí)應(yīng)選擇雜花苜蓿、中苜一號(hào)國產(chǎn)品種和巨人201+Z。

1.2.1 中苜一號(hào)

中苜一號(hào)紫花苜蓿屬多年生牧草，適合在川道區(qū)域種植，生長迅速，草質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，干草含粗蛋白質(zhì)18.38%，粗纖維33.66%，粗脂肪2.62%，無氮侵出物39.62%，粗灰粉5.72%，鈣0.85%，磷0.23%，畝產(chǎn)干草1000kg左右，耐鹽堿。

1.2.2 雜花苜蓿

草原3號(hào)雜花苜蓿抗逆性強(qiáng)，耐寒、耐旱性強(qiáng)，能在干旱及半干旱地區(qū)、較寒冷地區(qū)或輕度鹽堿的土壤上種植。雜種雜花和雜種黃花等，雜花率高達(dá)72%。越冬率高達(dá)90%以上。飼用品質(zhì)好，花期粗蛋白質(zhì)。含量18.9%、粗脂肪3.33%、粗纖維23.09%、無氮浸出物37.44%、灰分9.65%、鈣2.38%、磷0.23%。

1.2.3 巨人201+Z

是新培育的在嚴(yán)寒地區(qū)表現(xiàn)非常出色的紫花苜蓿品種。其粗壯根莖儲(chǔ)藏有大量的碳水化合物，使其越冬和再生能力非常強(qiáng)，抗病蟲性、綜合抗病性很強(qiáng)，尤其高抗疫霉根腐病、絲囊霉根腐病、黃萎病、鐮刀菌萎蔫和黑莖點(diǎn)霉莖腐病，也抗豆長管蚜蟲。遺傳產(chǎn)量優(yōu)勢(shì)，畝產(chǎn)鮮草達(dá)5000～7500kg，干草達(dá)1900kg。含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和大量的必需氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值高、適口性好，為各種家畜，尤其奶牛、奶羊、豬、兔等所喜食，很適宜在我國華北、東北、西北等寒冷地區(qū)種植。

2 種植條件

紫花苜蓿耐高溫，喜溫暖半干旱氣候，生長最適溫度在25～35℃，根系發(fā)達(dá)，抗旱能力較強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，最適宜黃土高原種植，如壤土、沙土、黏土均可生長，適宜土壤pH值在 5.5～8之間，年降雨量在 500～1200mm的氣候條件下就能滿足其對(duì)水分的需求，生長良好。

3 管理

要使紫花苜蓿營養(yǎng)價(jià)值、產(chǎn)草量達(dá)到最高標(biāo)準(zhǔn)，田間管理相當(dāng)重要。

3.1 除草

清除雜草是苜蓿田間管理的一項(xiàng)主要任務(wù)，幼苗期和一季收割后是苜蓿生長的弱勢(shì)，雜草危害較為嚴(yán)重，一定要及時(shí)清除雜草。但選擇除草劑要慎重，以免造成牲畜中毒。

3.2 灌水與排水

苜蓿在生長旺季需水量大，川道地區(qū)保證足夠的灌水，冬前和春季返青干旱時(shí)要澆水。低洼、潮濕鹽堿地區(qū)要注意雨季排水，避免水淹造成苜蓿死亡。

3.3 病蟲和鼠害防治

苜蓿生長期間遇到病蟲和鼠害時(shí)一定要及時(shí)防治，否則會(huì)影響產(chǎn)量和品質(zhì)。一般用殺螟松、樂果、氰戊菊酯等噴霧，防治害蟲、如發(fā)生銹病、褐斑病、霜霉病，用多菌靈、托布津等藥劑和防鼠藥防治。

4 收割

一般在始花期，也就是開花達(dá)到1/10時(shí)開始收割，最晚不能超過盛花期。苜蓿為多年生植物，再生性強(qiáng)，每年可收割3～4次，留茬高度以5cm為宜，最后一次收割不要太晚，否則影響?zhàn)B分積累，不利于安全越冬。一般收割后要留出40～50d。