肅州區綠色畜牧業發展方向初探

劉國興 （甘肅省酒泉市肅州區畜牧獸醫局 735000）

肅州區綠色畜牧業發展方向初探

劉國興 （甘肅省酒泉市肅州區畜牧獸醫局 735000）

踐行綠色發展理念，引領畜牧業提質增效，建立產出高效、產品安全、資源節約、環境友好的現代畜牧業發展模式勢在必行。本文對肅州區畜牧業發展成效、存在的問題進行調研分析，對今后如何加快發展綠色畜牧業指出方向。

綠色畜牧業；成效；存在問題；方向；肅州區

1 發展成效

1.1 生產能力不斷提升

全區畜牧業總產值10.82億元，增加值6.48億元，肉蛋奶產量8.2萬t；畜禽飼養總量887.46萬頭只，出欄540.1萬頭只，呈逐年增長態勢。

1.2 發展方式逐步轉變

堅持以市場為導向依托、龍頭為帶動、品牌為核心，推動資源、技術、資金向優勢區域、主導產業、龍頭企業和知名品牌轉移，依托牛羊產業大縣和國家現代農業示范區建設，按照 “高起點規劃、高水平建設、高層次管理、高效益經營”和 “園區化、企業化、循環化、產業化”的 “四高四化”現代農業發展理念，投資6.2億元，建成了集肉羊養殖、飼料加工、牛羊交易及屠宰加工、糞污集中處理及有機肥加工、生活管理及服務保障為一體的全產業鏈化養殖產業園，年飼養肉羊30萬只，生產飼料10萬t，加工有機肥5萬t，交易牛羊70萬頭只，屠宰加工牛羊20萬頭只，成為全國先進、全省一流的標準化、規模化養殖示范基地。

1.3 生態養殖穩步推進

大力發展以達標排放、集中處理、種養結合、就地轉化等技術為主的生態循環養殖模式，建成30萬只無公害蛋雞生產企業1個，配套建設年處理生物有機肥1.5萬t的糞便無害化處理中心1處，全區存欄生豬1000頭和存欄蛋雞5000只以上的養殖場全部建成糞污發酵池，形成了 “以糞變肥、以肥促農、產業聯動、生態循環”的發展格局。大力實施秸稈飼料化綜合利用工程，全區年秸稈綜合利用量達72萬t，秸稈飼草綜合利用率達到81%以上。

1.4 品牌效應優勢凸顯

通過政策引導、資金扶持、優化服務等一系列措施，畜牧業品牌建設在 “質”和 “量”上發展迅速，先后建成酒泉泰升牛羊交易市場，酒泉玉鑫源牛羊加工銷售及物流中心，建成無公害畜產品基地9個，創建無公害畜產品10個，無公害畜禽認證數量達到30萬頭只，全區畜產品 “三品一標”覆蓋率達45%以上。

1.5 安全保障措施有力

堅持 “預防為主、依法治疫”的防疫方針，貫徹 “抓防疫保安全”工作主線，完善 “政府保密度、部門保質量”責任制度，健全獸醫行政管理、動物防疫技術支撐、動物衛生監督、動物疫情監測、動物防疫屏障 “五大體系”。畜禽免疫率、掛標率常年保持在95%以上，免疫抗體水平檢測合格率平均保持在75%以上，全部達到國家規定標準，全區無重大動物疫情發生。

2 存在問題

2.1 安全監管服務體系不健全

肅州區地處交通要道，活畜禽交易頻繁，但基層技術力量薄弱，服務能力不足，村級防疫隊伍不穩定，極大地影響防疫、檢疫監管、疫病監測應急處置等工作開展。

2.2 保障機制不健全

畜牧業扶持政策落實力度不夠，扶持面小，資金投入不足，在養殖用地、養殖業擔保等方面缺乏強有力的保障機制，良種引進資金投入少，能繁母牛嚴重缺乏，扶持政策不到位。

2.3 產業鏈不完整

精深加工嚴重滯后，牛羊產品仍以活畜交易、原始產品銷售為主，產品附加值不高，品牌效應不明顯。流通領域缺乏有規模、實力雄厚的營銷企業，畜產品生產、精深加工、銷售的產業鏈條沒有形成，制約產業的快速長遠發展。

2.4 養殖污染問題依然存在

隨著畜牧業生產規模不斷擴大，集約化程度不斷提高，隨之而來的畜禽糞便集中生產和任意排放導致農業生態環境惡化和資源退化。由于目前畜禽養殖糞污集中處理成本偏高，部分畜禽養殖者糞污處理意識薄弱，設施設備和技術力量缺乏，致使畜牧業所帶來的污染問題還未能從根本上解決。

3 發展方向

3.1 科學編制畜牧業綠色發展規劃

依據肅州國家現代農業示范區 “一區二帶三產業”的總體規劃布局，依托《國家現代農業示范區建設項目》、《清真牛羊屠宰加工項目》等重大項目，統籌考慮畜牧業發展和環境承載能力雙重因素，科學編制符合綠色發展理念的畜牧業發展規劃。按照城郊、中北部、沿山3大區位特點和優勢，加強基地建設，努力打造品牌優勢，集中發展規模化、區域化、專業化、優質化、品牌化的畜產品生產區。

3.2 推進畜牧業綠色示范基地建設

圍繞《國家現代農業示范區基礎設施建設項目》、《國家現代農業發展資金肉羊產業建設》等項目，重點扶持一批低碳循環畜禽養殖示范鄉鎮、示范場。力爭每年創建畜禽綠色畜牧業養殖鄉鎮1～2個、省級示范場1～2個、市級示范場3～5個、區級示范場10個。

3.3 加強特色良種繁育體系建設

圍繞改善品種結構，提高產品質量，增強市場競爭力為主線，大力推廣肉羊腹腔鏡輸精技術，努力構建由肉羊純繁場、良種繁育場和適度規模雜交育肥場組成的肉羊良種繁育網絡，增強良種供應能力。

3.4 大力推進秸稈飼料化綜合利用

圍繞《轉變畜牧業發展方式項目》、《肅州區秸稈綜合開發利用項目》，堅持秸稈資源轉化利用與飼草料深度開發齊抓，擴大紫花苜蓿、飼用玉米等優質牧草種植，推廣 “糧改飼”種植，鼓勵和支持養殖場、合作社、牛羊肉加工企業等創辦各種形式的農作物秸稈加工企業，逐步建立飼草料生產體系，積極發展現代草業。

3.5 大力推進畜禽糞污資源化循環利用

積極探索規模養殖與農林牧結合糞污資源化利用新模式，開展種養結合機制創新試點示范，積極推行 “一場一策”糞污綜合利用。

3.6 建立完善病死畜禽無害化收集處理機制

加快引進病死畜禽無害化處理企業，通過市場運作方式啟動病死畜禽無害化處理中心建設項目，確保病死畜禽實現無害化全收集、全處理、全覆蓋，并產生利用價值；加大監督執法力度，嚴厲打擊病死畜禽亂拋亂扔等違法行為。

3.7 強化畜牧業綠色發展技術支撐

以促進畜禽廢棄物綜合利用為重點，深入開展畜禽養殖標準化示范創建活動，發揮示范場輻射引領作用，加強技術培訓和推廣，提升畜禽規模養殖場廢棄物綜合利用水平。

3.8 加大政策資金投入力度

進一步拓寬畜牧企業和養殖大戶信貸融資渠道，加大招商引資力度，積極搭建平臺，組織參與畜牧業、畜產品加工等行業展會，吸引外商資金相機投入項目區，借勢借力發展畜牧業。

劉國興 （1985-），男，漢族，助理獸醫師，主要從事畜牧獸醫技術推廣服務工作。