《生藥學》中“人參”說課設計思路

帕麗達·阿不力孜 米仁沙·牙庫甫 叢媛媛 阿依江

新疆醫科大學藥學院，新疆 烏魯木齊 830011

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醫學教育

《生藥學》中“人參”說課設計思路

帕麗達·阿不力孜 米仁沙·牙庫甫 叢媛媛 阿依江

新疆醫科大學藥學院，新疆 烏魯木齊 830011

以生藥學教材中“人參”為例探討說課思路，從課程分析、教學對象、教學過程以及教學方法等方面進行說課設計，旨在提高人參藥材的教學效果，對生藥學中重點藥材的講授具有指導意義。

生藥學；人參；說課

說課作為一種教研改革的手段，是在備課的基礎上，面對教學人員、同行或專家領導，在規定的時間內，針對具體課題，采用講述為主的方式，系統地分析教材和學生等，闡述自己的教學設想及理論依據，然后由同行評議，達到互相交流，共同提高的一種教研活動[1-3]。實踐證明，說課活動有效地調動了教師投身教學改革，學習教育理論，鉆研課堂教學的積極性，是提高教師素質，培養造就研究型學者型青年教師的最好途徑之一。

《生藥學》課程是新疆醫科大學藥學專業必修課程之一，教學重點包括生藥的鑒定、影響生藥質量穩定的有關因素(主要為生藥的采收、加工和炮制)和重點生藥的有關知識，以此構建藥學專業學生的天然藥物知識骨架。通過本課程的學習，使學生掌握生藥描述、識別和質量評價的基本知識，熟悉影響生藥質量的主要因素，了解中藥新藥研究和開發的主要程序和注意事項，掌握常見生藥的來源、性狀、有效成分、藥理活性以及臨床應用等方面的知識，為今后從事生藥的真偽鑒別、品種整理、質量評價和開發應用打下基礎。人參為五加科植物人參(東北人參)Panax ginsengC.A.Mey.的根及根莖，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津養血、安神益智等功效。因為人參是名貴中藥材之一，市場價格較高，偽品也較多。因此，該藥材歷來是生藥學教材中的重點內容。本文對人參這一節內容進行說課設計，從教學方法、教材、學法、授課程序等方面進行初步探討，使學生能夠較好的掌握相關知識，提高教學效果。

1 課程分析

1.1 教材介紹 生藥學課程采用全國高等學校藥學類專業第八輪規劃教材《生藥學》[4]，人參位于教材中各論第二篇第十一章第一節雙子葉植物類生藥，本次課l學時(50min)，教學內容包括人參的“基源、植物形態、采制、產地、性狀(生曬參、林下參、紅參、糖參)、顯微特征、化學成分、理化鑒別、含量測定、功效與主治以及偽品的鑒別等。

1.2 教學目標 依據生藥學教學大綱和藥學專業人才培養目標要求，首先是學生掌握人參的真偽鑒別，包括基源鑒定、性狀鑒別、顯微鑒別、理化特征；其次，要求學生掌握該藥材的優劣鑒別，包括有效成分的定性分析、定量分析。

知識目標：掌握人參的基源、性狀鑒別特征、顯微鑒別特征和化學成分；熟悉人參含量測定方法；了解人參偽品來源和特征。

技能目標：能夠準確的識別市場上人參的正品、偽品及代用品，對常用含人參的中成藥能進行鑒別與檢測。

1.3 重點與難點 本節課的內容是針對單個藥材，因此重點內容為人參的基源、性狀及顯微特征、功效、主治、用法用量附注等內容。難點為人參正品與混偽品的區別與鑒定。

2 學情分析

總結既往藥學專業的教學情況，充分認識和了解學生是取得較好教學效果的必要條件，對學生的學習能力、知識水平以及接受水平有充分的了解是安排授課內容的先決條件。生藥學是藥學專業的主干課程，作為大三年級的學生已經系統的學習了《藥用植物學》、《分析化學》等專業基礎課程，具有較強的學習能力，同時多數學生具備了網絡信息查詢能力。因此，可以人參的藥理作用、功效以及藥材市場等內容設計相應的問題，讓學生上網查詢，培養學生主動學習的能力。也可讓學生到圖書館查閱相關文獻資料，總結人參的臨床應用，撰寫綜述報告，培養學生自主學習能力，打下學習生藥學的良好基礎。

3 教學過程

在課堂教學中應該實現本次課教學目標，突出教學重點及難點，作者從新課的導入、新課的展開、課后小結、課堂練習的設計等方面進行說課設計，以提問法導入新課，新課展開以多媒體、教學模型、視頻資料等圖文并茂形式講述為主，縮短描述時間，最后對課堂內容進行總結歸納，從而提高教學質量。

直觀教學法。直觀教學法是指應用實物演示、模型、掛圖、多媒體、現場參觀、視頻等直觀手段來進行教學[5]。生藥學教學中直觀教學法主要通過多媒體展示圖片、視頻資料和實物直觀教學法。比如，在講述人參性狀時，在課堂上展示人參的藥材標本，使抽象的內容形象化。激發學生的學習興趣。

新課展開。①以問題為中心，以提問的形式導入教材中人參的相關內容。通過提問有哪些了解：“五加科植物主要特征是什么”？“你對人參知識是什么”等問題，使學生思考，引入本次新課內容(10min)；②對重點和難點內容進行多媒體直觀教學、實物直觀教學，重點介紹該藥材的基源、性狀特征、顯微鑒別、主治、藥理作用、功效的內容，對藥材實物、圖片進行說明，同時采用數碼影像圖片的方式對人參性狀、顯微特征進行描述并加以文字說明。將人參的基源及不同偽品的性狀特點列為教學難點，人參真偽是指人參的真假，人參的偽品較多，鑒定人參真偽是從事中藥鑒定工作的一個基本素質。因此要求學生對人參市場上常見的偽品如商陸、垂序商陸、華山參、野豇豆、錐花土人參、山萵苣、桔梗等采用性狀鑒別、顯微鑒定等方法對其進行鑒別，藥學專業的學生以后大多從事藥品檢驗工作，必須準確掌握藥材的真偽鑒別，才能做到臨床用藥的安全有效(35min)[6-7]；③歸納總結人參的重要知識點(5min)；④課后作業要求學生去學校中藥標本館觀察人參的藥材特征，利用圖書館和校園網絡以人參為關鍵詞查閱相關資料，總結人參的現代藥理學發展及其應用。

4 說學法

利用學校中藥標本館、植物園區以及藥材標本，結合本課程的實踐教學，讓學生接觸問題，主動思考問題，在線調用信息資料，充分發揮學生的學習興趣，體現學生的主體地位，培養學生自主學習的能力。在說課設計中，筆者結合人參藥材及偽品的鑒別，為了使學生了解人參混偽品的整個發展歷史以及目前人參藥材的市場狀況，鼓勵學生查閱古代和現代最新的文獻資料，并到市藥材市場、藥材公司進行市場調研，開闊眼界，了解人參最新的發展動態，充分激發學生的學習興趣。

總之，說課作為一種較高層次的教學研究方式，由全體教師參與形成，是為了提高教學質量，也是對課堂內容的總結歸納和升華，也能起到督導和引導作用，其形式多樣，簡便易行，可操作性較強[8]。生藥學是一門實踐性較強的課程，為使學生加深對重點藥材性狀、顯微特征和功效的理解程度，從課堂教學方法和思路進行進一步改進，以多種形式提高學生的學習興趣，引導學生深入思考，加深對課堂學習的記憶。

[1]王雁苓.說課教學的內涵、意義與實施途徑[J].教學與管理,2011,12:10-12.

[2]張桂芳,賴小平. 藥用植物學“蘭科”的說課設計[J].現代醫藥衛生,2016, 32(14):2251-2253.

[3]朱蕓,王翔飛,李鵬,等.《藥用植物學》中植物細胞后含物說課設計思路探討[J].現代醫藥衛生,2015, 31(12):1897-1899.

[4]蔡少青，秦路平.生藥學[M].北京：人民衛生出版社，2016.

[5]李婭瓊,崔茂英,楊耀文.《藥用植物學》教學實踐與探討[J].中國民族民間醫藥, 2013, 22(17)：28-29.

[6]解兆龍. 人參及其偽品的鑒別[J].世界中西醫結合雜志,2016, 11(3):341-345.

[7]王晶晶,陳娜,韓雪,等. 人參混偽品發展歷史及當前藥材市場人參品質調查[J].特產研究雜志,2016(2):58-62.

[8]郭紅霞.教學設計的價值提升：從教學競賽走向普通課堂[J].現代教育技術,2014, 24(9):30-35.

新疆醫科大學教育改革項目(YG2015003)。

帕麗達·阿不力孜(1962-)，女，烏孜別克族，博士，教授，研究方向為藥用植物學、生藥學教學與科研。E-mail:palida3345@163.com

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1007-8517(2017)07-0126-02

2017-01-22 編輯：穆麗華)