紙杯煮蛋

肖奕

什么？紙杯煮蛋？別開玩笑了，別說煮蛋了，就是燒一秒鐘也會讓紙鍋變成灰的啊！呵呵，別不相信，今天啊，我們的CC課老師就讓我們大開眼界了一回。

上課后，老師先拿出了一個紙杯、一根蠟燭、兩個鵪鶉蛋和一個小支架。老師問我們：“相信紙杯會煮熟鵪鶉蛋嗎？”大家搖搖頭，當然，誰又能相信呢！ 老師卻神秘一笑，首先接了一些溫水緩慢地倒進了紙杯，再把鵪鶉蛋放入水杯，最后把紙杯小心翼翼地放在支架上，最后，將蠟燭放在支架下邊，點燃了蠟燭，讓火苗在一定距離內熏烤著紙杯。我們開始為小紙杯擔心起來，都擔心紙杯會被燒著，“啵”地一下破裂。可幾分鐘過去了，水杯卻絲毫無損，底部還出現了許多小水泡，看來水已經越來越熱了。這時，我突然發現，紙杯上面飄出了幾縷白煙，這些白煙像一層層輕紗般，若隱若現。難道紙杯要被燒著了？

十分鐘后，紙杯的水竟然一點點地沸騰了，鵪鶉蛋也有了一些變化。又過去五分鐘，老師說：“好了，見證奇跡的時刻到了！”說完，撈出一只蛋剝開了，哇，真的熟啦！老師還讓兩個同學嘗了一下，一切都是真的呦！

這是為什么？老師看著我們好奇的樣子，為我們講述了其中的奧秘。原來，紙屬于混合物，燃點大概在130攝氏度到190攝氏度，當紙杯內的水沸騰后，只吸熱不升溫，就算繼續給水加溫，也只是保持在沸點內。如此，紙杯也就不會被燒著了。

通過這次試驗，讓我們又懂得了一個科學小知識，也大大地激發了我們想要自己動手做實驗的想法，看來今天放學回家，我也要親手來做實驗了。

（指導教師：廖運秀）