奶牛凍精跨省調運至無疫區的疫病風險防控
——華美牧場跨省引進國產奶牛凍精至從化無疫區的經驗與思考

文/朱恒乾 劉輝放 謝海波 陳 忠 鐘江國 李猛威 李青云 羅國靜

（1 廣州風行乳業股份有限公司；2 廣州華美牛奶有限公司；3 廣州市動物衛生監督所；4 廣州市從化區動物衛生監督所；5 山東奧克斯畜牧種業有限公司）

奶牛凍精跨省調運至無疫區的疫病風險防控
——華美牧場跨省引進國產奶牛凍精至從化無疫區的經驗與思考

文/朱恒乾1，2劉輝放1，2謝海波3陳 忠3鐘江國3李猛威4李青云4羅國靜5

（1 廣州風行乳業股份有限公司；2 廣州華美牛奶有限公司；3 廣州市動物衛生監督所；4 廣州市從化區動物衛生監督所；5 山東奧克斯畜牧種業有限公司）

2009年廣州亞運無規定馬屬動物疫病區通過評估正式建立。按照無疫區的管理規定，國產奶牛凍精跨省調入無疫區域需進行相應的行政審批和檢疫，不但要檢測國家檢疫規定的疫病，而且還需要對馬屬動物易感疫病——水泡性口炎和伊氏錐蟲病進行檢測。華美牧場地處無疫病轄區內，在申報辦理奶牛凍精跨省調運手續過程中認識到提高牧場自身疫病風險防控能力的重要性，并總結出一定的經驗。

跨省調運；無規定馬屬動物疫病區；奶牛；凍精；疫病風險防控

2009年11月23 日，國家農業部宣布廣州亞運無規定馬屬動物疫病區（從化無疫區）通過評估正式建成，自此，從化無疫區成為我國大陸唯一能夠舉辦國際馬術比賽的地區，也是我國內地目前唯一一個獲得國際認可的無疫區。無疫區馬屬動物監測病種包括非洲馬瘟、馬傳染性貧血、馬鼻疽、馬腦脊髓炎（東方和西方）、日本腦炎、馬梨漿蟲病、馬病毒性動脈炎、馬媾疫、伊氏錐蟲病、水泡性口炎、馬流行性感冒、尼帕病毒病、亨德拉病毒病和西尼羅河熱等14 個病種，其中水泡性口炎和伊氏錐蟲病為馬屬動物與奶、豬等畜種的共患病。

1 背景

據報道，美國分別于2006年12月、2009年5月、2009年8月、2010年5月、2012年4月及2012年7～10月在馬屬動物上出現水泡性口炎疫情[1～3]，伯利茲分別于2007年4月及2011年2月、10月、12月分別在馬、豬及牛上出現水泡性口炎疫情[4]。OIE動物疫病與病原通報特別專家組于2013年將水泡性口炎列入OIE疫病名錄候選刪除名單，并于2014年正式刪除[5]，而伊氏錐蟲病作為新增病種于2014年被納入OIE疫病名錄[6]，在從化無疫區高標準的要求下，無論是否被納入OIE名錄，水泡性口炎及伊氏錐蟲病依然被作為重點檢疫項目。根據廣州市動物衛生監督所等單位的報道，經過查閱歷史資料，2012年前的近10 年內廣州亞運無疫區內未發現水泡性口炎等14 種馬屬動物疫病監測病原陽性及疫情發生情況，其在2009年2月的監測中，監控區發現94 頭伊氏錐蟲病抗體陽性豬，緩沖區發現1 頭抗體陽性豬，但未發現蟲體存在，通過采取移動控制等措施，在隨后的3 次監測中未發現伊氏錐蟲病抗體陽性豬只[7]。其對廣州亞運無疫區馬術場及其周圍區域存在一定種類數量的蟲媒、野生動物所涉及的水泡性口炎、伊氏錐蟲病的監測結果均為陰性[8]，從化無疫區在建設過程中形成了整套的、完善的動物疫病監測檔案，該檔案是證明無疫的有力證據，為順利通過國家級評估提供了大量的可靠信息。隨著無疫區的建立，對區內養殖業疫病防控安全級別的要求空前提高，引入種用動物、乳用動物、動物遺傳物質等生物資源的檢疫要求必須符合無疫區的相關規定，區內畜種養殖場疫病風險防控能力需進一步提高。

2 病原特點

牧場傳染病的感染途徑主要有4 條：一是與病牛或隱性感染牛的直接接觸，如舔舐或皮膚摩擦等；二是飼喂或飲用已被病原體感染的飼料或水源；三是機械傳染，如咳嗽、噴嚏出來的水分微滴等；四是昆蟲及動物傳播，如蚊蟲叮咬、動物咬傷等[9]。

水泡性口炎病毒屬彈狀病毒科水皰病毒屬，是一種可引起牛急性、熱性發病的傳染病，成年牛易感性高，1 歲以下的易感性低，也可感染馬、羊和豬，人偶可感染。發病特征是口腔黏膜、乳頭皮膚以及蹄部發生水泡，口唇水腫、化膿、糜爛，流泡沫樣口涎。本病很少發生死亡，但常因治療不及時而繼發其它疾病造成死亡。發病有明顯的季節性，多發于春季和秋冬季節。潛伏期平均2～10 天，最長可達15 天。病畜和病愈帶毒畜是主要的傳染源，通過唾液、糞、尿、奶等排出病毒，水皰液中含毒最多，是重要的感染物，主要通過損傷的皮膚、黏膜和消化道感染[10]。

伊氏錐蟲病俗稱蘇拉病，是由錐體屬的伊氏錐蟲寄生在牛血液和造血器官中引起的原蟲病，一般在肉牛養殖中較為常見，感染后多為慢性經過，與騾、馬相比，牛對伊氏錐蟲病的抵抗力較強，感染后呈現出慢性與急性兩類癥狀。在蟲體的生長繁殖及死亡過程極易出現大量毒素，破壞動物中樞神經系統，致使動物出現功能性障礙。造血器官與脊柱中的造血紅細胞也會受到一定的影響，導致貧血癥狀。主要傳播方式為使用帶病原體的飼料，另外，虱蠅、虻及鰲蠅也是此病的傳播者[11]。

3 華美牧場跨省引進奶牛凍精的經驗

按照從化無疫區的要求，國內其它省區的奶牛及遺傳物質進入無疫區被定義為跨省調運，為提高疫病風險防控能力，除了要檢測國家所規定的奶牛疫病監測病種口蹄疫、布魯氏菌病、牛結核病、副結核病、牛傳染性鼻氣管病、牛病毒性腹瀉/黏膜病等疫病外，需增加水泡性口炎、伊氏錐蟲病2 種馬屬動物易感病原的檢測。

2015年2 月，華美牧場由廣州市天河區珠村搬遷至從化區鰲頭鎮橫江村，搬遷前，在從化無疫區的相關要求下，進行了45 天的原地隔離檢疫，并對全群共2 466 頭牛采樣檢測了水泡性口炎和伊氏錐蟲病2 種疫病，檢疫結果為2 種疫病均為陰性，隔離檢疫合格后進行搬遷。2015年11月，華美牧場從澳大利亞引入730頭良種荷斯坦奶牛，由于國家疫病檢疫的要求中不包括伊氏錐蟲病和水泡性口炎2 種馬屬動物易感疫病，在天津隔離場隔離檢疫期間，按照無疫區的要求采樣送至廣州市動物衛生監督所進行檢驗，檢驗合格并完成隔離檢疫后引入華美牧場。

雖同屬廣州市轄區，因天河區不屬無疫區，牧場搬遷對從化無疫區而言同樣作為種畜引入事項，必須按照國家檢疫的相關要求進行隔離檢疫，并且根據從化無疫區的要求檢測水泡性口炎和伊氏錐蟲病兩種疫病；進口奶牛對無疫區而言涉及到種畜進口和跨省調運，本批奶牛首先進口至天津隔離場，按照國家相關的檢疫要求進行隔離檢疫，檢疫合格后可以進入非無疫區、緩沖區，而進入無疫區前必須增加水泡性口炎和伊氏錐蟲病2 種病原的檢測，檢測合格后方可引入。

通過牧場搬遷和奶牛進口，華美牧場對奶牛進入從化無疫區已有了一定的經驗，但在引入凍精方面仍面臨著一些的難題。因生產需要，華美牧場需從山東奧克斯畜牧種業有限公司引入一批荷斯坦奶牛凍精，按照從化無疫區的相關要求，華美牧場將《跨省引進乳用種用動物檢疫審批表》及牧場的相關資質材料報送至廣州市從化區動物衛生監督所，通過與廣州市從化區動物衛生監督所、廣州市動物衛生監督所相關部門進行的溝通，了解到國內凍精跨省調運主要涉及凍精產地官方獸醫監督采樣、種公牛采樣檢測兩方面問題。

因國內種公牛站尚未有1 家辦理過奶牛凍精進入無疫區跨省調運的手續，為解決牧場生產需求問題，廣州市動物衛生監督所首先通過官方發函的方式與山東奧克斯畜牧種業有限公司屬地動物衛生監督部門濟南市動物衛生監督所進行了溝通，組織了從化區動物衛生監督所、華美牧場相關負責人到濟南進行商談對接，并對山東奧克斯畜牧種業有限公司的種公牛站進行了現場評估。官方對接取得一致意見：種公牛站屬地官方獸醫負責現場監督采樣，采樣后按樣品保存要求打包空運至廣州市動物衛生監督所進行檢測（目前僅有廣州市動物衛生監督所具有水泡性口炎和伊氏錐蟲病2 種疫病的檢測資質）。

檢測合格后為送檢單位出具印有CMA印章的檢測報告，并根據牧場上報材料逐級批復，牧場收到批復后方可開展凍精跨省引進工作。送檢的樣本中必須包含所上報的所有種公牛，且必須按照申報的目標種公牛及凍精數量進行引進。牧場完成凍精引進工作以后，需將引進情況上報給從化區動物衛生監督所，后由從化區動物衛生監督所上報至廣州市動物衛生監督所，形成文件呈批程序的閉環。

尤其需要注意的是自檢測機構出具檢測報告之日起2 個月，超出2 個月再次引進奶牛凍精時需重新采樣檢測。因采樣送檢、出具檢測報告及行政審批過程約需15 個工作日，所以奶牛凍精引進工作盡量在行政審批后的1 個月內完成。另外，進口奶牛凍精因涉及在國外采樣檢測及監測有效期的問題，目前尚未開展相關報批工作。

4 小結

無疫區的疫病監測是一個持續、長期的過程，最終目的是通過臨床調查、血清學、病原學監測，結合各個疫病發生、傳播特點，對各種病種開展風險分析，并采取針對性的防控措施，將疫病發生的風險減小到最低[7]。目前，我國活牛跨區域調運的防疫機制正在逐步健全，動物疫病防控正在從有效控制向逐步凈化消滅過渡[12]，但過渡時間會比較長，而無疫區作為疫病防控的先鋒，在提高畜牧業疫病風險防控能力和凈化消滅動物疫病方面起到了重要的推動作用，不但在活牛跨區域調運方面提高了要求，而且在凍精、胚胎等遺傳物質的跨區域調運上亦提出了同樣高度的要求。華美牧場作為在無疫區進行生產經營活動的現代化大型牧場，有責任和義務且必須按照無疫區的相關要求做好奶牛凍精跨省調運的相關工作，并在無疫區相關規定的要求下進一步提高對自身防疫工作的要求，提升牧場的疫病風險防控能力。

[1] 朱來華，譚樂義，鄭小龍，等. 2009年國際馬病疫情動態[J]. 中國動物檢疫，2010，27（7）：71-73.

[2] 朱來華，譚樂義，王宮璞，等. 2010年國際馬病疫情動態[J]. 中國動物檢疫，2011，28（2）：75-81.

[3] 張海明，段曉冬，沈丹，等. 2012年下半年國際馬病疫情動態[J]. 中國畜牧獸醫文摘，2013，29（7）：79，93.

[4] 朱來華，鄭小龍，顧炳泉，等. 2011年國際馬病疫情動態[J]. 中國動物檢疫，2012，29（7）：66-73.

[5] 朱來華，于紅光，王寧寧，等. OIE疫病名錄的修訂趨向分析[J/OL]. 中國動物檢疫，2015，32（4）：51-52，78.

[6] OIE網.http://www.oie.int/internationalstandard-setting/terrestrial-manual/access-online/.

[7] 彭聰，沈丹，彭南秀，等. 廣州亞運無疫區動物疫病監測與凈化[J].中國動物檢疫，2012，29（7）：47-52.

[8] 彭聰，梁卓粵，彭南秀，等. 廣州亞運無疫區相關馬病的風險分析和防控[J]. 中國獸醫雜志，2012，48（6）：12-17.

[9] 肖定漢. 奶牛場的防疫與疫病監控[J]. 中國乳業，2014（1）：50-51.

[10] 趙燕. 牛傳染性水皰性口炎的診斷與防治[J].甘肅畜牧獸醫，2017，47（5）：70-71.

[11] 庫爾班·衣米提. 牛伊氏錐蟲病的診斷和防治[J]. 畜牧獸醫科技信息，2017（7）：66-67.

[12] 陳穎鈺，郭愛珍. 疾病防控能力決定肉牛產業的核心國際競爭力[J]. 中國奶牛，2015 （14）：7-13.

Risk Prevention and Control of Infectious Diseases from Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Disease-free Zone——The Experience and Thinking of Imported Frozen Sperm in Dairy Cow into Specific Equine Diseasefree Zone（Conghua）of Huamei Farm

ZHU Heng-qian1，2，LIU Hui-fang1，2，XIE Hai-bo3，CHEN Zhong3，ZHONG Jiang-guo3， LI Meng-wei4，LI Qing-yun4，LUO Guo-jing5
（1 Guangzhou Fengxing Milk Company Co.，Ltd；2 Guangzhou Huamei Dairy Company Co.，Ltd；3 Guangzhou Animal Health Inspection Institute；4 Guangzhou Conghua Animal Health Inspection Institute；5 Shandong Ox Husbandry Breeding Co.，Ltd）

In 2009，the Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone was established. Domestic frozen sperm in dairy cow that trans-provincial into Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone must be administrative approval and quarantined by government according to the regulations of Guangzhou Asia Game Specific Equine Disease-free Zone. Frozen sperm in cow was not only be quarantined diseases required by national government，but also needed to quarantine Vesicular Stomatitis and Echinosomiasis that required by Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone. Huamei farm is located in Guangzhou Asia Game Specif i c Equine Disease-free Zone，in the process of transacting the procedure of frozen sperm in cow trans-provincial transportation，we realized that the importance to improve the ability of the risk of cow diseases prevention and control，and get some experience.

trans-provincial transportation；Specific Equine Disease-free Zone；dairy cow；frozen sperm；epidemic risk prevention and control

朱恒乾（1984-），男，農學碩士，主要從事牧場生產管理工作。

2017-09-01）