淺談農產品質量安全與農藥管理

張力偉

（泰安市農業局農產品質量安全檢測中心，山東泰安 271000）

淺談農產品質量安全與農藥管理

張力偉

（泰安市農業局農產品質量安全檢測中心，山東泰安 271000）

人們的生產生活離不開農作物，農作物的質量安全至關重要。目前，我國在農產品質量安全和農藥管理方面還存在著很多問題，嚴重威脅著農產品的質量安全，也給人們的生活帶來了巨大的安全隱患。

農產品 質量安全 農藥管理 威脅 隱患

1 農產品質量安全的影響因素

1.1 農業生產相對落后

目前，我國的農業生產還相對落后，有很大一部分地區還處于小農經濟的模式，使用的農業設備及生產工藝也相對滯后。同時，大部分農民還不熟悉使用先進的生產設備，并缺乏對農產品質量安全的重視。

1.2 環境污染

近幾年，隨著經濟的不斷進步和發展，環境問題更加凸顯。農民為了促進農作物更好地生長而使用農藥，使農產品的質量安全存在著巨大隱患，同時也造成了對自然環境的污染。

1.3 農產品檢測程序不規范

批發市場和農貿市場是購買農產品的重要場所，在這一環節中，要做好對農作物農藥殘留的檢測。但是，在實際操作過程中，很多批發市場都放寬了要求，甚至不設置安全檢測這一環節，造成市場中存在著大量不合格的農產品。

1.4 相關政府部門缺乏對農產品質量安全的監督管理

目前，農產品質量安全問題不斷出現，作為政府相關部門往往是在問題出現后才亡羊補牢。另外，負責食品安全的工商、質檢等部門不能根除安全隱患。當問題出現后，各部門相互推卸責任，造成了有質量問題的農產品不斷地流入市場，從而威脅著人們的安全。

1.5 農產品檢測系統不完善

目前，我國的農產品質量檢測系統還不完善，很多農產品無法進行嚴格的質量檢測。另外，在有質量檢測機構的地方，也往往因為執法不嚴等，導致送檢、抽檢出現問題。

2 農藥管理過程中存在的問題

2.1 相關法律法規尚不完善

近幾年，我國頒布了一系列農藥管理和使用方面的法律法規。但是，這些法律僅提出禁止在生產上使用某些農藥品種或某些作物禁止使用高劇毒農藥，對于違反規定的處罰措施卻沒有明確的規定，使執法者的操作性大大降低。另外，我國對于防治農藥污染的法律還處于空白狀態。

2.2 各個部門的監督不能有效結合

目前，我國農藥的監督管理部門有公安、質檢、工商和農業局等。公安和質檢部門是根據化學危險品對農藥進行管理，不涉及農產品質量安全；工商部門負責農藥市場的管理，實際上是對經營資格的管理；農業局對農藥的管理除涉及公安、安檢的內容外，還通過內部的農業執法、農技中心、農產品檢測等涉及相應的內容。但是，這些單位職能劃分不明確，不能對農藥進行合格的管理監督。

2.3 農藥技術相對滯后

農藥技術的更新主要分為農藥生產、農藥使用、農殘定測等方面。雖然，大多數農藥生產企業生產的農藥都呈現毒性降低的態勢。但是，農藥依然存在著一定的毒性和殘留性，造成對農作物和環境的危害。就農藥使用方面而言，農藥的噴灑設備還相對落后，大部分地區仍使用手動噴霧器噴灑農藥，對農戶的身體造成一定的危害。同時，導致農藥大量的浪費，且危害自然環境。就農殘定測而言，現有行業標準和國家標準，但其中仍存在一部分操作性較差的標準，造成農殘定測工作的難度加大。

3 農藥管理對農產品質量安全的影響

當然，適當使用農藥可以促進農作物健康的成長。但是，作為相關管理部門應認真負責，做好農藥的管理工作，禁止高毒等不合格農藥的使用，為農作物的質量安全提供重要的保障。

4 結語

農藥管理與農產品質量安全問題息息相關，要做好對農藥的管理，可以有效確保農產品的質量。作為相關管理部門要嚴格按照國家標準監督農藥生產企業，確保農戶能夠使用合格的農藥，為農產品的質量安全提供重要保障。

[1] 贠和平，趙秀紅，師小梅．農藥生產使用對農產品質量安全的影響及應對措施．農業技術與裝備，2012，（02）：16～17

[2] 古力先·依達也提．基于農產品質量安全的農藥使用與管理．時代農機，2016，（01）：157～159

[3] 吳利交．強化禁限用農藥管理，保障農產品質量安全．現代園藝，2016，（16）：53～54