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2017-01-23 00:36:56陳霞
戶外探險 2017年1期
陳霞
2016年11月底至12月初，我第二次來到以色列，去體驗一條南北貫穿整個國家的徒步路線—— 以色列國家步道（Israel National Trail，后文簡稱INT），去探索以色列深厚文化之外的自然野性。
這條步道全長1016公里，從北端的Kibbutz Dan到南端紅海邊的Eilat，縱穿以色列全境，連接起北部山區、地中海沿岸以及南部沙漠地帶。小到16歲，老至70歲以上，都有人通徑走完全程（thru-hiker），時間有限的我只能選擇其中幾個路段（section hiker），嘗試感受這條綜合了山、海、沙三大自然元素的徒步路線的無窮魅力。
山：林間的呼吸
梅龍山
徒步距離：12公里
路線難度：全程山路，比較輕松，僅有一兩處比較 狹窄陡峭
亮點：軍事信號站、古代猶太教堂遺址、山谷清泉
以色列北部山區的初冬清晨，空氣里帶著一絲寒冷，縈繞在樹林和一頂綠色的帳篷之間。梅龍山停車場北邊，一只灰色貓咪守在飲水處，飲水處旁一處阿拉伯時期（638～1099年）的遺址Hirbat Humeima（意為“小鴿子”）并未引起其他人的注意。這是徒步以色列的第一天，我們要翻越上加利利地區采法特附近的梅龍山（Mt. Meron，1208米）。這里距離Kibbutz Dan約有80公里，位于INT北端出發后的第五天。
以色列國家步道穿越了梅龍山，路線地圖和野生動植物信息都用希伯來語寫在了停車場的宣傳欄上。這條步道的橙、藍、白三色路標被刷在一塊大石頭上，非常醒目。出發前，向導Dovev給我們煮一杯土耳其咖啡（帶咖啡渣、加了糖和香料的咖啡）來喚醒身體，香氣很誘人，但我更寧愿趕快走起來，那樣就不會在這里被冷風吹得透透的。
等到真正走進林中，緩慢爬升，土路與石路交替，寒氣全被帶走，我甚至能感覺自己身上散發著熱氣。登上第一個高處便是觀景臺，如果天氣夠好，可以往西遠眺到地中海。登至海拔1190米，也就是整個INT上的最高點，便不能再往上走了，向導提醒我們不要再舉起相機，因為那是以方監聽黎巴嫩的軍事基地。
站在第二個觀景臺遠眺黎巴嫩邊境，正在醞釀雨水的天空仿佛在真實與虛幻之間隔了一層紗，只隱約看到墨綠色的林帶與蒼涼的山脊線。山林靜謐，大地無聲，柔和的叢叢綠色之下藏著的是尖銳荊棘，這樣的季節，紅黃交錯，榛果碩碩，給人以希望，讓人企盼永久的和平。
1948～1982年，這片土地上爆發的五次中東戰爭，在歷史長河中刻下了深深的印記，也讓以色列人學會了時刻保持警惕，也許這就是以色列全民皆兵的一個原因。向導Dovev服過兵役并且升到了少校的軍銜，雖然他現在做著自己的Walk in Israel旅行公司，但每年仍需回到軍營訓練至少兩個月。在從梅龍山下來的路上，我們偶遇了一隊在路旁休息的雇傭兵，他們半倚靠在斜坡上，向我們這支混合了中國人、美國人、意大利人、丹麥人和以色列人的聯合國徒步隊伍行注目禮，個個臉上都帶著笑容，還大方地讓我們拍照，瞬間消除了軍事話題帶來的緊張感。
山里有不少古跡，向導又是學識淵博的人，思維根本停不下來。例如德魯茲人遺址—— 說明一千多年前敘利亞和以色列也能和平相處嘛;古羅馬時期的葡萄酒作坊——看來以色列的葡萄酒和精釀啤酒那么好喝不是沒有原因的;以利亞的椅子—— 卡巴拉主義者認為先知以利亞到來之時，就坐在這張椅子上俯瞰山谷;猶太教堂遺址Hirbat Shamma—— 清晰的建筑結構可以聯想到人們聚在此處向上帝祈禱和宰殺牲畜獻祭的場景……大腦不停吸收新信息的同時內心不停受到震撼，而這種震撼與那些千年古跡之間沒有丑陋的圍欄隔著，那感覺太好了。
按照計劃，我們本該穿過Amud山谷走到今天的終點，但我們的行進速度太慢，剩下的路還有至少5公里，要想在太陽落山（下午4點30左右）之前完成不太可能，向導便變通了計劃，僅走到山泉和面粉作坊遺址處，再返回三岔路口，往山上沿著臺階走到公園門口，這一段約1公里。我們的老司機Nahomy已經在路邊等著，他將帶著我們奔向神秘的采法特。
塔博爾山
徒步距離： 6公里
路線難度：上山爬升約500米，土路好走，下山坡 陡，有松土和碎石要小心滑倒
亮點：山頂教堂，山谷遠眺
我們駕車從采法特來到塔博爾山（Mt. Tabor，又作Mt. Tavor）腳下，繼續徒步INT，見識一番《圣經》中描述的以色列將軍巴拉（Barak）在女先知底波拉（Deborah）激勵下戰勝迦南人領袖西西拉（Sisera）的戰場。
上次我在拿撒勒時跟人提起徒步，他們就強烈推薦塔博爾山。跨過65號公路后，往右前方的Shibli村前進，開始緩慢爬升，過了村子之后，爬升就變得比較陡峭，陽光從高大的松柏間穿透而下，腳下是松軟的松針路，有種漫步林間的美好，但突出的巖石和時而陡峭的攀爬需要留意。從海拔65米的Shibli村到海拔588米的塔博爾山頂，爬升將近500米，這期間還經歷了兩場來去匆匆的太陽雨。多變的天氣和地形是考驗徒步經驗的時刻。我們在不停地脫衣服、穿衣服中抵達了山頂，向導帶著我們翻墻進入了一個庭院，驚訝得我下巴都要掉了。
據說，耶穌顯現圣容并與摩西和以利亞對話的場景就發生在這里。人們為此建了兩座教堂，其中一座是圣方濟會的主顯圣容大教堂（Basilica of the Transfiguration），建立在一座拜占庭時期的教堂和一座十字軍王國時期的教堂的遺址之上，我們到時正有一群信徒在教堂中唱詩。另外一座是希臘正教的主顯圣容教堂。整個教堂區域修葺得花團錦簇，點綴在殘垣舊址與雄偉端莊之間，有些出戲。沿著柏樹大道往西踱步，從正門出去，堂堂正正地離開。右轉沿著黑色路標前行，400米后經過希臘東正教的教堂，跨過馬路黑色路標換綠色路標行進，左轉下山，往Shibli村方向去。
山風呼嘯，蓋不住穿透鐵門的低唱淺吟。
亮點推薦：采法特
如果時間充足，采法特（Tsefat，又作Safed）是非常值得逗留一日的地方。它是猶太教神秘主義教派—— 卡巴拉（Kabbalah）的中心，還是猶太教極端正統派哈西德派（Hasidic）的故鄉。這座建在山頂上的遺世獨立的小城，有著相對淳樸的原始氣息，保留著大量十字軍東征和圣殿騎士團時期的建筑，古城區以一條環形老街為中心鋪展開來，沿街充滿生活氣息，走在街上你會看到許多身穿黑色長袍或西服、頭戴黑色禮帽、身體兩側垂著白色流蘇、蓄著大胡子和兩鬢耳發的哈西德派猶太人，他們不會主動搭理游客，往往行色匆匆，沉浸在自己的世界里。當地有句古話說：如果你在采法特迷路了，不用憂心，因為這是采法特啊。一個讓人迷失、讓迷失的人尋找精神與超然意義的地方。
許多藝術家選擇聚居在此，或許也是受到啟發。一條寬闊的Ma'a lot Olei HaGardom石階把采法特分為了北區和南區，基本上北區就以各種古老的猶太教堂為主，南區則是藝術家們的畫廊、陶藝工作室、手工蠟燭和玻璃制品商店等等。
這里的人們嚴格遵守安息日規定（每周五日落之后至周六日落），幾乎所有商店、餐館、公共交通停止營業，因為《圣經》里說“上帝用了六天創造世界，第七天用來休息”。所以如果你在這個時間，或猶太教新年、逾越節等猶太節日來到了采法特，最好提前計劃好行程、準備好食物。Ruth Rimonim酒店的餐廳在安息日提供午餐或晚餐，但需要提前預訂。
海：每一步都是穿越
以色列國家步道經過了海法（Haifa）和凱撒利亞（Caesarea）這兩個位于地中海東岸的城市，徒步之外，游覽這兩個城市最好的方式是坐火車，特拉維夫—凱撒利亞—海法，沿路欣賞美麗的地中海風景，感受歷史在這片海岸留下的點點痕跡。
海法
海法是以色列第三大城市，對于我來說，最大的吸引力來自巴哈伊花園（Baha'i Shrine & Gardens）、本-古里安大街兩旁精致的德式建筑和餐廳，還有居民區里最好吃的炸鷹嘴豆泥皮塔餅Michelle Falafel，以及可以徒步穿越的卡梅爾山（Mt. Carmel）。在卡梅爾山沿坡而建的巴哈伊花園很白很大很現代，以至于我無論如何也無法將它與宗教聯系起來，當我第二次站在它面前時，才得知它與一個年輕的宗教有關——巴哈伊信仰，信仰這個宗教的人大多有錢而有教養，他們的目標是實現人類大同。
站在巴哈伊花園里第三段臺階前，我和兩座飛鷹雕像一起俯瞰著本-古里安大街以及整個德國僑民區的磚紅色屋頂，前方就是蔚藍的地中海，看不到波濤洶涌。夕陽中，有人安靜地享受海釣和槳板SUP帶來的樂趣。
前一日下午我們從拿撒勒駕車直接到了海法，在本-古里安大街上的Douzan餐廳享用了一頓集黎巴嫩、法國和意大利風味于一身的大餐。第二天早晨，我們原本計劃從卡梅爾山的Gan Hanadiv開始徒步，但是出發后不到500米就被雷鳴閃電給轟回了車上。于是向導調整行程，帶我們奔向了INT經過的另一個地中海邊歷史名城：凱撒利亞。
凱撒利亞
要見識凱撒利亞的魅力，可以從其北部的羅馬高架引水渠（Roman Aqueduct）開始。那是大約兩千年前大希律王為了解決凱撒利亞淡水問題而修建的，水源引自13公里外的卡梅爾山。猶地亞（Judea）曾是羅馬帝國的一個省，當時統領者大希律王為了向凱撒大帝致敬，而將這座首府城市修建為羅馬風格并命名為凱撒利亞，后來幾經易主，羅馬人、阿拉伯人、十字軍都先后在這個城市里留下遺跡，所以在凱撒利亞國家公園里，我們能看到羅馬露天競技場、拜占庭廣場、海角皇宮、十字軍古城、神廟、猶太教堂、清真寺等多重而復雜的各個時期與風格迥異的建筑、街道網絡、港口內灣交錯。如果你對這些有趣的歷史感興趣，可以在凱撒利亞國家公園里流連大半天的時光，然而要想看遍整個凱撒利亞的古跡，至少需要3倍的時間，畢竟這個公園僅占凱撒利亞遺址的五分之一。
特拉維夫
INT步道穿過雅孔河公園（Yarkon River Park），那是特拉維夫的一大片休閑娛樂區域。徒步5公里之內就能欣賞到著名的阿茲里利購物中心（Azrieli Center）和它的三座高塔——圓塔、方形塔和三角塔。特拉維夫沒有可露營的區域，但是有一大堆可以選擇的性價比高的旅店。
特拉維夫是一個非常現代、開放、動感的城市，沿沙灘跑步或者騎車的人可不止我一個，事實上，騎自行車游覽特拉維夫和雅法是個非常理智而local（本土化）的選擇。沙灘上密密麻麻撐開的遮陽傘顯示著這個城市的勃勃生機，人們盡情地享受日光浴，男人與狗在地中海清澈的海水中追逐，大膽的女人翻著面裸曬想把自己烤成小麥色，老人們戴著墨鏡閱讀書本，孩子們有挖不完的沙子和堆不完的城堡。除了沙灘，這里還有許多劇院、博物館、藝術館、餐廳和酒吧，徒步者完全可以在這里放松一兩天，感受以色列人真正的生活節奏。
亮點推薦：拿撒勒
拿撒勒（Nazareth）是下加利利地區阿卡（Akko）和加利利海（Galilee Sea）之間的中間站，宗教意義上講，它是耶穌的故鄉，圣母瑪利亞生活的地方，所以許多朝圣者會來到這里。根據新約，大天使加百利在瑪利亞面前現身，并告知她即將孕育神的兒子，這件事情被稱作“天使報喜”，所以拿撒勒舊城里的兩座天使報喜堂就成了熱門景點，一座是羅馬天主教的天使報喜堂（Basilica of Annunciation），另一座是希臘正教報喜堂（Greek Orthodox Church of Annunciation），他們各自認為天使告知瑪利亞這個消息時是在各自的教堂所在的位置。這兩座教堂都免費對公眾開放，主題都是嬰兒時期的耶穌和耶穌媽媽的各種畫像和藝術表現形式，通過對比，你會看出天主教與東正教建筑與裝潢的各自特點。
在徒步以色列國家步道期間，可以留出一點時間來拿撒勒稍作停留，用三個小時左右就可以逛完拿撒勒的老城、教堂和大巴扎，但靜下來感受會更不錯，這里有精致的美食、舒適的B&B家庭旅社，白天喧鬧，夜晚寧靜，人們在自家陽臺或院子里聊天、抽水煙到深夜，清真寺里傳來悠揚的宣禮聲。
沙：游走于荒蕪與絢爛
在耶路撒冷見到《以色列國家步道指南》（Hike the Land of Israel： Israel National Trail）的作者Jacob Saar時，他在交談中難以掩飾對內蓋夫沙漠的贊嘆之情，讓我們早早就充滿了期待。他的原話就是：一定要去小馬哈提什徒步，在巨型馬哈提什里露營，否則你對以色列的印象永遠是片面的。
以色列的沙漠不是撒哈拉或鳴沙山那種細質的沙漠，而更接近戈壁灘。我們在這片廣袤荒蕪的土地上徒步穿越了兩個馬哈提什地形區（Makhtesh）。Makhtesh對應的英文為Crater，意為彈坑、火山口，但它與炮彈和火山沒有任何關系，而是內蓋夫地區從海洋轉變為沙漠過程中由于地殼運動、風化作用和暴雨侵蝕而形成的一種特殊的盆地地形，中間凹陷而寬廣，四周是陡峭的崖壁，像極了月球表面的環形山，人們也將其描述為以色列的大峽谷。
內蓋夫沙漠是壯闊的，只有身在其中才能體會到渺小一詞的真正含義。內蓋夫地區有5個典型的馬哈提什地形區，INT經過了其中3個，分別是小馬哈提什（Makhtesh HaKatan，穿越用時6個小時左右）、大馬哈提什（Makhtesh HaGadol，穿越用時2天）和巨型馬哈提什（Makhtesh Ramon，又稱拉蒙大峽谷，穿越用時5～7天）。
小馬哈提什
徒步距離：6公里
路線難度：先易后難，最后1公里爬升500米
亮點：彩色巖石，山頂全景
當地人都說小馬哈提什是最美的一個，6公里長、4公里寬，因為它小，所以行走在峽谷底部，一眼可以望到幾乎完美的圓形巖壁，這些平均450米高的巖壁層層疊疊堆積著多種顏色、多種質地的巖石。干燥、純凈、空曠、荒蕪、壯闊，行走其中，你會感覺自己被縮小了100倍，然后放進了一個微縮景觀里，有個巨人在這盆地之外俯瞰著你。
我們沿著清晰的路標徒步5公里，最后1公里從底部登上峽谷的頂端，幾乎垂直，爬升500米，難度比較大，偶爾會手腳并用。我們隊伍里年紀65、67歲的三位意大利人，雖然費了點勁，但他們都成功登頂了。在山頂的漫漫時光是對這段辛苦攀登的最佳回報，整個小馬哈提什都被收入眼底，我們只需坐下來享受一切：峽谷全景、 懸崖清風、灰雀椋鳥、咖啡與茶。
從峽谷頂部再走出1.5公里左右就是公路，我們乘車前往拉蒙大峽谷（巨型馬哈提什）的邊緣頂部的小鎮密茲比拉蒙（Mitzpe Ramon）住宿。由于拉蒙大峽谷非常適合徒步、騎山地車、沙地摩托和ATV等戶外運動，密茲比拉蒙鎮上有很多這方面的旅行機構和服務設施。
巨型馬哈提什
徒步距離：12公里
路線難度：雞冠形山峰爬升200米，到營地前的2 公里處下坡路段較陡較險
亮點：香料之路遺跡，海洋生物化石，露營地，野生動物
當第二天我們穿行在拉蒙大峽谷中時，身體和眼睛已經習慣了沙漠中明晃晃、光禿禿的表面，逐漸地，我們也了解到內蓋夫高地遠比它看上去要深厚和豐富。
這里曾經是一片汪洋，經歷了滄海桑田轉變為沙漠，裸露的地表上常能看見海洋生物化石，我們如今所穿越的馬哈提什，和兩億年前的恐龍走過的路沒什么兩樣。公元前4世紀，古老的納巴泰游牧民族生活在內蓋夫沙漠地區，并且經營著西奈半島和地中海之間的香料生意，后來羅馬人侵入控制了他們，逐漸這條香料之路上形成了幾個繁榮的城鎮，比如密茲比拉蒙以北23公里的阿伏達特（Avdat）。此外，內蓋夫沙漠地區是歐洲和亞洲北部鳥類往非洲遷徙的必經之地，一年兩次候鳥大遷徙，非洲的植物種子在鳥類的肚子里隨著遷徙落在了內蓋夫這片土地上，因此，當我們徒步在拉蒙大峽谷的干涸河床上，總能看見零零落落、美如華蓋的非洲金合歡樹。動物在這條路線上遷徙，在拉蒙大峽谷里面，我們看到了成群結隊的羊（Ibex）、瞪羚（Gazelle）和巖蹄兔（Rock Hyrax）。事實上，史前人類最早期的遷徙，也是從非洲遷往歐亞，而這里就是定居者的第一站。難怪這里的古人們一度認為迦南（如今的耶路撒冷地區）是世界的中心。
拉蒙大峽谷長42公里、寬8公里、深300米，從空中某個角度俯瞰，峽谷邊緣呈心形。從香料之路古驛站遺址En Sahagonim出發，到爬升200米的雞冠形山峰之巔，再沿著山脊線而下，這一段道路狹窄，瀕臨懸崖，既險又奇，風景獨好。距離營地2公里左右，有一處特別陡峭的巖壁要爬，雖然只有3米高，但你必須收好相機、系緊背包、手腳并用才能爬上去。接著，是一個布滿大石塊的下坡路，同樣需要全神貫注、小心翼翼。之后是一段坦坦蕩蕩的坡面路，腳步不由得也變得輕快。
我們逐漸走進河流的匯集處，三條河流在一個高得令人眩暈的斷壁懸崖處匯集，據說暴雨過后，一年只有兩場雨的內蓋夫沙漠會出現壯觀的洪水瀑布。那是這片土地上所有生物期盼已久的甘露，金合歡樹以及其他沙漠灌木將在這短暫的雨季喝飽水，維持生命直到來年。我們行走在瀑布底部的河床之上，空谷回響，仿佛億萬年前傳來的回音。一叢一簇的綠色植物滋潤著雙眼，我看到干涸的巖縫之間，一種有著肥厚葉子的綠色植物在生長，這在沙漠中十分罕見?；蛟S前兩日的雨水滋潤過這里，而它抓住了機會努力地絢爛一把。沙漠里，一切生命都那么脆弱而可貴。
喜歡徒步露營的以色列年輕人也陸續來到Wadi Holit營地，與我們共享這壯闊天地間的寧靜—— 盡管整個下午至午夜之前都有戰斗機和直升機從營地上方掠過，那迅速移動盤旋的轟鳴聲里帶著一絲炫耀，不過放心，他們只是在訓練而已，如今在以色列旅行非常安全。在巨型馬哈提什里度過以色列之行的最后一晚，就著篝火、繁星、叫花雞和直升機睡去。還有什么沒經歷的？在以色列這個神奇的國度，總有出其不意的驚喜。
TIPS
關于簽證：首先一個好消息，從2016年11月11日開始，以色列對中國公民實行10年多次往返的簽證待遇。以色列簽證并不難辦，按照要求準備申請材料就可以，有過美簽和申根簽證的話通過率會比較高。
航空交通：想要體驗世界上最嚴格的安檢，一定要乘坐以色列航空（EL AL Israel Airlines），你會感覺自己身在某部特工大片里。北京—特拉維夫，直飛11小時。為了防止臨時慌張，你要做好心理準備，打包行李也要用心，而且提前3～3.5小時到機場。具體流程就不劇透了，自己體驗去。當然，若是想省事兒也可以選擇俄羅斯航空（Aeroflot-Russian Airlines），從莫斯科轉機，兩段飛行+轉機需16小時。另外，海南航空也有北京—特拉維夫的直航，飛行11小時。
關于《以色列國家步道指南》：這本英文版指南書由以色列徒步專家Jacob（Jankale） Saar所著，2016年6月出版了第三版。最初，開發一條以色列的長距離徒步路線的想法來自AvrahamTamir，他曾在1971～1972年徒步過美國阿巴拉契亞小徑，回來后希望能在以色列開發一條類似的長距離徒步路線。1985年，他把這個想法告訴了以色列自然保護協會（SPNI），協會的工作人員以及以色列各地的志愿者們一起歷時10年，才把Israel National Trail開發完整，所有路標也在1995年完成。Jacob共4 次通徑走完INT，2002年第一次用了45天，包括中間休息停頓。但以前關于INT的指南書只有希伯來語版，直到2008年Jacob用英文出版了《Hike the Land of Israel： Israel National Trail》，現在，每年試圖完整走完INT的以色列人有1500～2000人，外國人有500人，其中大概一半的人能完成通徑。
關于路標：橙、藍、白是以色列國家步道的標識，它們分別代表南方的沙漠（橙色）、加利利海（藍色）、北方的Mt.Hermon雪山（白色），當橙色的位置相對靠前，即指向南方，當白色靠前，即指向北方。徒步INT路上基本上可以依據這個來判斷方向。
關于路標需要提前了解的是，在走INT的過程中，你會看到其他顏色的路標，比如白綠白、白黑白、白紅白、白橙白，其實這些都是當地最原始的一些徒步路線，它們與INT有部分重合，這里的白色就沒有意義了，只是為了看上去醒目而已。此外，你在不同地區看到同一種顏色的路標，但它們之間也許并不相連，比如，北方山地的白綠白路線和南方沙漠的白綠白路線，根本不是同一條，它們僅代表當地的某條路線，一定不要誤會了。
以色列有長長短短加起來幾千公里的徒步路線，除了INT和戈蘭高地徒步路線（Golan Trail，綠、藍、白）有自己特定的路標貫穿全線之外，其他局部地區的同色路標都各不相干。另外一條Sea to Sea徒步路線（從加利利海到地中海，其中有部分路線與INT在梅龍山重合），它的路標是紫色的圓點，通常覆蓋在其他條形路標的頂端，很有意思，你會看到的。
關于裝備：相對通徑者的重裝徒步，我們一日徒步所需物資已經相當輕松了，你仍需要準備足夠的飲用水、早餐和午餐的路糧、太陽鏡和遮陽帽、防風外套、可替換的貼身層、背包防水罩、沖鋒衣褲（遇上大雨或暴雨）等基本的裝備物資，既要輕量化，又要周全。此外，掌握好速度節奏、注意分配體力和休息時間也很重要，因為冬季以色列日落時間在下午4點30分左右，應當盡早出發、盡早抵達目的地、盡量避免走夜路。
關于步道天使：在以色列國家步道上有這樣一群人，他們免費為徒步者提供水、住宿，他們被稱作“步道天使”（Trail Angel）。其實就是一些好心的當地居民，愿意敞開心扉、敞開家門歡迎徒步者在自己家歇腳，他們可能提供的是單間，可能是基布斯集體農場的床鋪，也可能是寬敞的可以搭帳篷的院子。大多數都能洗澡，有的家庭會有網絡，有的還讓徒步者在廚房自己做飯。INT上目前有約300名這樣的志愿者，大約75家便宜的旅店（平均價格為50謝克爾/晚，通常不超過100謝克爾/晚）。
徒步者不用擔心在穿越內蓋夫沙漠時缺水，沿途在14個必要的地點設置了隱蔽的蓄水點。但需注意，提前48小時給這些步道天使打電話聯系，確定他們是否在家、是否有空位等等，盡量不要在晚上9點以后抵達他們的家，以免造成困擾。如果你要取消，也請打電話通知到他們。離開步道天使的家之前，盡量清理一下房間，他們并不收取房費，但是比較禮貌而常見的做法是留下20謝克爾/人的小費。
陳霞
2016年11月底至12月初，我第二次來到以色列，去體驗一條南北貫穿整個國家的徒步路線—— 以色列國家步道（Israel National Trail，后文簡稱INT），去探索以色列深厚文化之外的自然野性。
這條步道全長1016公里，從北端的Kibbutz Dan到南端紅海邊的Eilat，縱穿以色列全境，連接起北部山區、地中海沿岸以及南部沙漠地帶。小到16歲，老至70歲以上，都有人通徑走完全程（thru-hiker），時間有限的我只能選擇其中幾個路段（section hiker），嘗試感受這條綜合了山、海、沙三大自然元素的徒步路線的無窮魅力。
山：林間的呼吸
梅龍山
徒步距離：12公里
路線難度：全程山路，比較輕松，僅有一兩處比較 狹窄陡峭
亮點：軍事信號站、古代猶太教堂遺址、山谷清泉
以色列北部山區的初冬清晨，空氣里帶著一絲寒冷，縈繞在樹林和一頂綠色的帳篷之間。梅龍山停車場北邊，一只灰色貓咪守在飲水處，飲水處旁一處阿拉伯時期（638～1099年）的遺址Hirbat Humeima（意為“小鴿子”）并未引起其他人的注意。這是徒步以色列的第一天，我們要翻越上加利利地區采法特附近的梅龍山（Mt. Meron，1208米）。這里距離Kibbutz Dan約有80公里，位于INT北端出發后的第五天。
以色列國家步道穿越了梅龍山，路線地圖和野生動植物信息都用希伯來語寫在了停車場的宣傳欄上。這條步道的橙、藍、白三色路標被刷在一塊大石頭上，非常醒目。出發前，向導Dovev給我們煮一杯土耳其咖啡（帶咖啡渣、加了糖和香料的咖啡）來喚醒身體，香氣很誘人，但我更寧愿趕快走起來，那樣就不會在這里被冷風吹得透透的。
等到真正走進林中，緩慢爬升，土路與石路交替，寒氣全被帶走，我甚至能感覺自己身上散發著熱氣。登上第一個高處便是觀景臺，如果天氣夠好，可以往西遠眺到地中海。登至海拔1190米，也就是整個INT上的最高點，便不能再往上走了，向導提醒我們不要再舉起相機，因為那是以方監聽黎巴嫩的軍事基地。
站在第二個觀景臺遠眺黎巴嫩邊境，正在醞釀雨水的天空仿佛在真實與虛幻之間隔了一層紗，只隱約看到墨綠色的林帶與蒼涼的山脊線。山林靜謐，大地無聲，柔和的叢叢綠色之下藏著的是尖銳荊棘，這樣的季節，紅黃交錯，榛果碩碩，給人以希望，讓人企盼永久的和平。
1948～1982年，這片土地上爆發的五次中東戰爭，在歷史長河中刻下了深深的印記，也讓以色列人學會了時刻保持警惕，也許這就是以色列全民皆兵的一個原因。向導Dovev服過兵役并且升到了少校的軍銜，雖然他現在做著自己的Walk in Israel旅行公司，但每年仍需回到軍營訓練至少兩個月。在從梅龍山下來的路上，我們偶遇了一隊在路旁休息的雇傭兵，他們半倚靠在斜坡上，向我們這支混合了中國人、美國人、意大利人、丹麥人和以色列人的聯合國徒步隊伍行注目禮，個個臉上都帶著笑容，還大方地讓我們拍照，瞬間消除了軍事話題帶來的緊張感。
山里有不少古跡，向導又是學識淵博的人，思維根本停不下來。例如德魯茲人遺址—— 說明一千多年前敘利亞和以色列也能和平相處嘛;古羅馬時期的葡萄酒作坊——看來以色列的葡萄酒和精釀啤酒那么好喝不是沒有原因的;以利亞的椅子—— 卡巴拉主義者認為先知以利亞到來之時，就坐在這張椅子上俯瞰山谷;猶太教堂遺址Hirbat Shamma—— 清晰的建筑結構可以聯想到人們聚在此處向上帝祈禱和宰殺牲畜獻祭的場景……大腦不停吸收新信息的同時內心不停受到震撼，而這種震撼與那些千年古跡之間沒有丑陋的圍欄隔著，那感覺太好了。
按照計劃，我們本該穿過Amud山谷走到今天的終點，但我們的行進速度太慢，剩下的路還有至少5公里，要想在太陽落山（下午4點30左右）之前完成不太可能，向導便變通了計劃，僅走到山泉和面粉作坊遺址處，再返回三岔路口，往山上沿著臺階走到公園門口，這一段約1公里。我們的老司機Nahomy已經在路邊等著，他將帶著我們奔向神秘的采法特。
塔博爾山
徒步距離： 6公里
路線難度：上山爬升約500米，土路好走，下山坡 陡，有松土和碎石要小心滑倒
亮點：山頂教堂，山谷遠眺
我們駕車從采法特來到塔博爾山（Mt. Tabor，又作Mt. Tavor）腳下，繼續徒步INT，見識一番《圣經》中描述的以色列將軍巴拉（Barak）在女先知底波拉（Deborah）激勵下戰勝迦南人領袖西西拉（Sisera）的戰場。
上次我在拿撒勒時跟人提起徒步，他們就強烈推薦塔博爾山。跨過65號公路后，往右前方的Shibli村前進，開始緩慢爬升，過了村子之后，爬升就變得比較陡峭，陽光從高大的松柏間穿透而下，腳下是松軟的松針路，有種漫步林間的美好，但突出的巖石和時而陡峭的攀爬需要留意。從海拔65米的Shibli村到海拔588米的塔博爾山頂，爬升將近500米，這期間還經歷了兩場來去匆匆的太陽雨。多變的天氣和地形是考驗徒步經驗的時刻。我們在不停地脫衣服、穿衣服中抵達了山頂，向導帶著我們翻墻進入了一個庭院，驚訝得我下巴都要掉了。
據說，耶穌顯現圣容并與摩西和以利亞對話的場景就發生在這里。人們為此建了兩座教堂，其中一座是圣方濟會的主顯圣容大教堂（Basilica of the Transfiguration），建立在一座拜占庭時期的教堂和一座十字軍王國時期的教堂的遺址之上，我們到時正有一群信徒在教堂中唱詩。另外一座是希臘正教的主顯圣容教堂。整個教堂區域修葺得花團錦簇，點綴在殘垣舊址與雄偉端莊之間，有些出戲。沿著柏樹大道往西踱步，從正門出去，堂堂正正地離開。右轉沿著黑色路標前行，400米后經過希臘東正教的教堂，跨過馬路黑色路標換綠色路標行進，左轉下山，往Shibli村方向去。
山風呼嘯，蓋不住穿透鐵門的低唱淺吟。
亮點推薦：采法特
如果時間充足，采法特（Tsefat，又作Safed）是非常值得逗留一日的地方。它是猶太教神秘主義教派—— 卡巴拉（Kabbalah）的中心，還是猶太教極端正統派哈西德派（Hasidic）的故鄉。這座建在山頂上的遺世獨立的小城，有著相對淳樸的原始氣息，保留著大量十字軍東征和圣殿騎士團時期的建筑，古城區以一條環形老街為中心鋪展開來，沿街充滿生活氣息，走在街上你會看到許多身穿黑色長袍或西服、頭戴黑色禮帽、身體兩側垂著白色流蘇、蓄著大胡子和兩鬢耳發的哈西德派猶太人，他們不會主動搭理游客，往往行色匆匆，沉浸在自己的世界里。當地有句古話說：如果你在采法特迷路了，不用憂心，因為這是采法特啊。一個讓人迷失、讓迷失的人尋找精神與超然意義的地方。
許多藝術家選擇聚居在此，或許也是受到啟發。一條寬闊的Ma'a lot Olei HaGardom石階把采法特分為了北區和南區，基本上北區就以各種古老的猶太教堂為主，南區則是藝術家們的畫廊、陶藝工作室、手工蠟燭和玻璃制品商店等等。
這里的人們嚴格遵守安息日規定（每周五日落之后至周六日落），幾乎所有商店、餐館、公共交通停止營業，因為《圣經》里說“上帝用了六天創造世界，第七天用來休息”。所以如果你在這個時間，或猶太教新年、逾越節等猶太節日來到了采法特，最好提前計劃好行程、準備好食物。Ruth Rimonim酒店的餐廳在安息日提供午餐或晚餐，但需要提前預訂。
海：每一步都是穿越
以色列國家步道經過了海法（Haifa）和凱撒利亞（Caesarea）這兩個位于地中海東岸的城市，徒步之外，游覽這兩個城市最好的方式是坐火車，特拉維夫—凱撒利亞—海法，沿路欣賞美麗的地中海風景，感受歷史在這片海岸留下的點點痕跡。
海法
海法是以色列第三大城市，對于我來說，最大的吸引力來自巴哈伊花園（Baha'i Shrine & Gardens）、本-古里安大街兩旁精致的德式建筑和餐廳，還有居民區里最好吃的炸鷹嘴豆泥皮塔餅Michelle Falafel，以及可以徒步穿越的卡梅爾山（Mt. Carmel）。在卡梅爾山沿坡而建的巴哈伊花園很白很大很現代，以至于我無論如何也無法將它與宗教聯系起來，當我第二次站在它面前時，才得知它與一個年輕的宗教有關——巴哈伊信仰，信仰這個宗教的人大多有錢而有教養，他們的目標是實現人類大同。
站在巴哈伊花園里第三段臺階前，我和兩座飛鷹雕像一起俯瞰著本-古里安大街以及整個德國僑民區的磚紅色屋頂，前方就是蔚藍的地中海，看不到波濤洶涌。夕陽中，有人安靜地享受海釣和槳板SUP帶來的樂趣。
前一日下午我們從拿撒勒駕車直接到了海法，在本-古里安大街上的Douzan餐廳享用了一頓集黎巴嫩、法國和意大利風味于一身的大餐。第二天早晨，我們原本計劃從卡梅爾山的Gan Hanadiv開始徒步，但是出發后不到500米就被雷鳴閃電給轟回了車上。于是向導調整行程，帶我們奔向了INT經過的另一個地中海邊歷史名城：凱撒利亞。
凱撒利亞
要見識凱撒利亞的魅力，可以從其北部的羅馬高架引水渠（Roman Aqueduct）開始。那是大約兩千年前大希律王為了解決凱撒利亞淡水問題而修建的，水源引自13公里外的卡梅爾山。猶地亞（Judea）曾是羅馬帝國的一個省，當時統領者大希律王為了向凱撒大帝致敬，而將這座首府城市修建為羅馬風格并命名為凱撒利亞，后來幾經易主，羅馬人、阿拉伯人、十字軍都先后在這個城市里留下遺跡，所以在凱撒利亞國家公園里，我們能看到羅馬露天競技場、拜占庭廣場、海角皇宮、十字軍古城、神廟、猶太教堂、清真寺等多重而復雜的各個時期與風格迥異的建筑、街道網絡、港口內灣交錯。如果你對這些有趣的歷史感興趣，可以在凱撒利亞國家公園里流連大半天的時光，然而要想看遍整個凱撒利亞的古跡，至少需要3倍的時間，畢竟這個公園僅占凱撒利亞遺址的五分之一。
特拉維夫
INT步道穿過雅孔河公園（Yarkon River Park），那是特拉維夫的一大片休閑娛樂區域。徒步5公里之內就能欣賞到著名的阿茲里利購物中心（Azrieli Center）和它的三座高塔——圓塔、方形塔和三角塔。特拉維夫沒有可露營的區域，但是有一大堆可以選擇的性價比高的旅店。
特拉維夫是一個非常現代、開放、動感的城市，沿沙灘跑步或者騎車的人可不止我一個，事實上，騎自行車游覽特拉維夫和雅法是個非常理智而local（本土化）的選擇。沙灘上密密麻麻撐開的遮陽傘顯示著這個城市的勃勃生機，人們盡情地享受日光浴，男人與狗在地中海清澈的海水中追逐，大膽的女人翻著面裸曬想把自己烤成小麥色，老人們戴著墨鏡閱讀書本，孩子們有挖不完的沙子和堆不完的城堡。除了沙灘，這里還有許多劇院、博物館、藝術館、餐廳和酒吧，徒步者完全可以在這里放松一兩天，感受以色列人真正的生活節奏。
亮點推薦：拿撒勒
拿撒勒（Nazareth）是下加利利地區阿卡（Akko）和加利利海（Galilee Sea）之間的中間站，宗教意義上講，它是耶穌的故鄉，圣母瑪利亞生活的地方，所以許多朝圣者會來到這里。根據新約，大天使加百利在瑪利亞面前現身，并告知她即將孕育神的兒子，這件事情被稱作“天使報喜”，所以拿撒勒舊城里的兩座天使報喜堂就成了熱門景點，一座是羅馬天主教的天使報喜堂（Basilica of Annunciation），另一座是希臘正教報喜堂（Greek Orthodox Church of Annunciation），他們各自認為天使告知瑪利亞這個消息時是在各自的教堂所在的位置。這兩座教堂都免費對公眾開放，主題都是嬰兒時期的耶穌和耶穌媽媽的各種畫像和藝術表現形式，通過對比，你會看出天主教與東正教建筑與裝潢的各自特點。
在徒步以色列國家步道期間，可以留出一點時間來拿撒勒稍作停留，用三個小時左右就可以逛完拿撒勒的老城、教堂和大巴扎，但靜下來感受會更不錯，這里有精致的美食、舒適的B&B家庭旅社，白天喧鬧，夜晚寧靜，人們在自家陽臺或院子里聊天、抽水煙到深夜，清真寺里傳來悠揚的宣禮聲。
沙：游走于荒蕪與絢爛
在耶路撒冷見到《以色列國家步道指南》（Hike the Land of Israel： Israel National Trail）的作者Jacob Saar時，他在交談中難以掩飾對內蓋夫沙漠的贊嘆之情，讓我們早早就充滿了期待。他的原話就是：一定要去小馬哈提什徒步，在巨型馬哈提什里露營，否則你對以色列的印象永遠是片面的。
以色列的沙漠不是撒哈拉或鳴沙山那種細質的沙漠，而更接近戈壁灘。我們在這片廣袤荒蕪的土地上徒步穿越了兩個馬哈提什地形區（Makhtesh）。Makhtesh對應的英文為Crater，意為彈坑、火山口，但它與炮彈和火山沒有任何關系，而是內蓋夫地區從海洋轉變為沙漠過程中由于地殼運動、風化作用和暴雨侵蝕而形成的一種特殊的盆地地形，中間凹陷而寬廣，四周是陡峭的崖壁，像極了月球表面的環形山，人們也將其描述為以色列的大峽谷。
內蓋夫沙漠是壯闊的，只有身在其中才能體會到渺小一詞的真正含義。內蓋夫地區有5個典型的馬哈提什地形區，INT經過了其中3個，分別是小馬哈提什（Makhtesh HaKatan，穿越用時6個小時左右）、大馬哈提什（Makhtesh HaGadol，穿越用時2天）和巨型馬哈提什（Makhtesh Ramon，又稱拉蒙大峽谷，穿越用時5～7天）。
小馬哈提什
徒步距離：6公里
路線難度：先易后難，最后1公里爬升500米
亮點：彩色巖石，山頂全景
當地人都說小馬哈提什是最美的一個，6公里長、4公里寬，因為它小，所以行走在峽谷底部，一眼可以望到幾乎完美的圓形巖壁，這些平均450米高的巖壁層層疊疊堆積著多種顏色、多種質地的巖石。干燥、純凈、空曠、荒蕪、壯闊，行走其中，你會感覺自己被縮小了100倍，然后放進了一個微縮景觀里，有個巨人在這盆地之外俯瞰著你。
我們沿著清晰的路標徒步5公里，最后1公里從底部登上峽谷的頂端，幾乎垂直，爬升500米，難度比較大，偶爾會手腳并用。我們隊伍里年紀65、67歲的三位意大利人，雖然費了點勁，但他們都成功登頂了。在山頂的漫漫時光是對這段辛苦攀登的最佳回報，整個小馬哈提什都被收入眼底，我們只需坐下來享受一切：峽谷全景、 懸崖清風、灰雀椋鳥、咖啡與茶。
從峽谷頂部再走出1.5公里左右就是公路，我們乘車前往拉蒙大峽谷（巨型馬哈提什）的邊緣頂部的小鎮密茲比拉蒙（Mitzpe Ramon）住宿。由于拉蒙大峽谷非常適合徒步、騎山地車、沙地摩托和ATV等戶外運動，密茲比拉蒙鎮上有很多這方面的旅行機構和服務設施。
巨型馬哈提什
徒步距離：12公里
路線難度：雞冠形山峰爬升200米，到營地前的2 公里處下坡路段較陡較險
亮點：香料之路遺跡，海洋生物化石，露營地，野生動物
當第二天我們穿行在拉蒙大峽谷中時，身體和眼睛已經習慣了沙漠中明晃晃、光禿禿的表面，逐漸地，我們也了解到內蓋夫高地遠比它看上去要深厚和豐富。
這里曾經是一片汪洋，經歷了滄海桑田轉變為沙漠，裸露的地表上常能看見海洋生物化石，我們如今所穿越的馬哈提什，和兩億年前的恐龍走過的路沒什么兩樣。公元前4世紀，古老的納巴泰游牧民族生活在內蓋夫沙漠地區，并且經營著西奈半島和地中海之間的香料生意，后來羅馬人侵入控制了他們，逐漸這條香料之路上形成了幾個繁榮的城鎮，比如密茲比拉蒙以北23公里的阿伏達特（Avdat）。此外，內蓋夫沙漠地區是歐洲和亞洲北部鳥類往非洲遷徙的必經之地，一年兩次候鳥大遷徙，非洲的植物種子在鳥類的肚子里隨著遷徙落在了內蓋夫這片土地上，因此，當我們徒步在拉蒙大峽谷的干涸河床上，總能看見零零落落、美如華蓋的非洲金合歡樹。動物在這條路線上遷徙，在拉蒙大峽谷里面，我們看到了成群結隊的羊（Ibex）、瞪羚（Gazelle）和巖蹄兔（Rock Hyrax）。事實上，史前人類最早期的遷徙，也是從非洲遷往歐亞，而這里就是定居者的第一站。難怪這里的古人們一度認為迦南（如今的耶路撒冷地區）是世界的中心。
拉蒙大峽谷長42公里、寬8公里、深300米，從空中某個角度俯瞰，峽谷邊緣呈心形。從香料之路古驛站遺址En Sahagonim出發，到爬升200米的雞冠形山峰之巔，再沿著山脊線而下，這一段道路狹窄，瀕臨懸崖，既險又奇，風景獨好。距離營地2公里左右，有一處特別陡峭的巖壁要爬，雖然只有3米高，但你必須收好相機、系緊背包、手腳并用才能爬上去。接著，是一個布滿大石塊的下坡路，同樣需要全神貫注、小心翼翼。之后是一段坦坦蕩蕩的坡面路，腳步不由得也變得輕快。
我們逐漸走進河流的匯集處，三條河流在一個高得令人眩暈的斷壁懸崖處匯集，據說暴雨過后，一年只有兩場雨的內蓋夫沙漠會出現壯觀的洪水瀑布。那是這片土地上所有生物期盼已久的甘露，金合歡樹以及其他沙漠灌木將在這短暫的雨季喝飽水，維持生命直到來年。我們行走在瀑布底部的河床之上，空谷回響，仿佛億萬年前傳來的回音。一叢一簇的綠色植物滋潤著雙眼，我看到干涸的巖縫之間，一種有著肥厚葉子的綠色植物在生長，這在沙漠中十分罕見?；蛟S前兩日的雨水滋潤過這里，而它抓住了機會努力地絢爛一把。沙漠里，一切生命都那么脆弱而可貴。
喜歡徒步露營的以色列年輕人也陸續來到Wadi Holit營地，與我們共享這壯闊天地間的寧靜—— 盡管整個下午至午夜之前都有戰斗機和直升機從營地上方掠過，那迅速移動盤旋的轟鳴聲里帶著一絲炫耀，不過放心，他們只是在訓練而已，如今在以色列旅行非常安全。在巨型馬哈提什里度過以色列之行的最后一晚，就著篝火、繁星、叫花雞和直升機睡去。還有什么沒經歷的？在以色列這個神奇的國度，總有出其不意的驚喜。
TIPS
關于簽證：首先一個好消息，從2016年11月11日開始，以色列對中國公民實行10年多次往返的簽證待遇。以色列簽證并不難辦，按照要求準備申請材料就可以，有過美簽和申根簽證的話通過率會比較高。
航空交通：想要體驗世界上最嚴格的安檢，一定要乘坐以色列航空（EL AL Israel Airlines），你會感覺自己身在某部特工大片里。北京—特拉維夫，直飛11小時。為了防止臨時慌張，你要做好心理準備，打包行李也要用心，而且提前3～3.5小時到機場。具體流程就不劇透了，自己體驗去。當然，若是想省事兒也可以選擇俄羅斯航空（Aeroflot-Russian Airlines），從莫斯科轉機，兩段飛行+轉機需16小時。另外，海南航空也有北京—特拉維夫的直航，飛行11小時。
關于《以色列國家步道指南》：這本英文版指南書由以色列徒步專家Jacob（Jankale） Saar所著，2016年6月出版了第三版。最初，開發一條以色列的長距離徒步路線的想法來自AvrahamTamir，他曾在1971～1972年徒步過美國阿巴拉契亞小徑，回來后希望能在以色列開發一條類似的長距離徒步路線。1985年，他把這個想法告訴了以色列自然保護協會（SPNI），協會的工作人員以及以色列各地的志愿者們一起歷時10年，才把Israel National Trail開發完整，所有路標也在1995年完成。Jacob共4 次通徑走完INT，2002年第一次用了45天，包括中間休息停頓。但以前關于INT的指南書只有希伯來語版，直到2008年Jacob用英文出版了《Hike the Land of Israel： Israel National Trail》，現在，每年試圖完整走完INT的以色列人有1500～2000人，外國人有500人，其中大概一半的人能完成通徑。
關于路標：橙、藍、白是以色列國家步道的標識，它們分別代表南方的沙漠（橙色）、加利利海（藍色）、北方的Mt.Hermon雪山（白色），當橙色的位置相對靠前，即指向南方，當白色靠前，即指向北方。徒步INT路上基本上可以依據這個來判斷方向。
關于路標需要提前了解的是，在走INT的過程中，你會看到其他顏色的路標，比如白綠白、白黑白、白紅白、白橙白，其實這些都是當地最原始的一些徒步路線，它們與INT有部分重合，這里的白色就沒有意義了，只是為了看上去醒目而已。此外，你在不同地區看到同一種顏色的路標，但它們之間也許并不相連，比如，北方山地的白綠白路線和南方沙漠的白綠白路線，根本不是同一條，它們僅代表當地的某條路線，一定不要誤會了。
以色列有長長短短加起來幾千公里的徒步路線，除了INT和戈蘭高地徒步路線（Golan Trail，綠、藍、白）有自己特定的路標貫穿全線之外，其他局部地區的同色路標都各不相干。另外一條Sea to Sea徒步路線（從加利利海到地中海，其中有部分路線與INT在梅龍山重合），它的路標是紫色的圓點，通常覆蓋在其他條形路標的頂端，很有意思，你會看到的。
關于裝備：相對通徑者的重裝徒步，我們一日徒步所需物資已經相當輕松了，你仍需要準備足夠的飲用水、早餐和午餐的路糧、太陽鏡和遮陽帽、防風外套、可替換的貼身層、背包防水罩、沖鋒衣褲（遇上大雨或暴雨）等基本的裝備物資，既要輕量化，又要周全。此外，掌握好速度節奏、注意分配體力和休息時間也很重要，因為冬季以色列日落時間在下午4點30分左右，應當盡早出發、盡早抵達目的地、盡量避免走夜路。
關于步道天使：在以色列國家步道上有這樣一群人，他們免費為徒步者提供水、住宿，他們被稱作“步道天使”（Trail Angel）。其實就是一些好心的當地居民，愿意敞開心扉、敞開家門歡迎徒步者在自己家歇腳，他們可能提供的是單間，可能是基布斯集體農場的床鋪，也可能是寬敞的可以搭帳篷的院子。大多數都能洗澡，有的家庭會有網絡，有的還讓徒步者在廚房自己做飯。INT上目前有約300名這樣的志愿者，大約75家便宜的旅店（平均價格為50謝克爾/晚，通常不超過100謝克爾/晚）。
徒步者不用擔心在穿越內蓋夫沙漠時缺水，沿途在14個必要的地點設置了隱蔽的蓄水點。但需注意，提前48小時給這些步道天使打電話聯系，確定他們是否在家、是否有空位等等，盡量不要在晚上9點以后抵達他們的家，以免造成困擾。如果你要取消，也請打電話通知到他們。離開步道天使的家之前，盡量清理一下房間，他們并不收取房費，但是比較禮貌而常見的做法是留下20謝克爾/人的小費。
