對食品安全謠言必須嚴打嚴防

文 王康榮

對食品安全謠言必須嚴打嚴防

文 王康榮

近年來，隨著網絡的發展與應用，各種網絡謠言開始蔓延，由于人們對食品安全問題的高度關注，其中食品安全類謠言又占到了很大一部分。例如“塑料紫菜”“棉花肉松”這類食品安全謠言，不僅嚴重誤導了廣大消費者，擾亂了食品市場秩序，給“背鍋”企業造成了難以挽回的名譽和經濟損失，還極大地沖擊和破壞了老百姓的食品安全信心，可謂是危害極大。因此，對食品安全謠言必須嚴打嚴防，絕不能任其如幽靈般頻頻現身，打亂人們“舌尖上的寧靜”。

事實表明，食品安全謠言有其市場和頑固性，并不會一打就滅、一擊就散。究其原因，除了食品安全問題特別牽動人心，以及網絡的推波助瀾和公眾科學常識不足、辨識能力不夠等多種原因外，還與“塑料紫菜”這樣的“視頻實拍”“現身說法”型謠言迷惑性密不可分，導致人們在食品安全的問題上成了“驚弓之鳥”，形成了“寧信其有”的心態。

那么，到底該如何走出這種一再循環的食品安全謠言迷局，擺脫食品安全謠言此起彼伏、久打不絕的治理困境呢？過去對謠言的打擊治理一直停留在對個案的被動、孤立處理上，止步于“就案論案”，各部門各自為戰，沒能形成防堵合力，才讓謠言鉆了空子。筆者以為，國務院食品安全辦、公安機關等部門聯手部署開展食品安全謠言防控和治理工作，從謠言傳播的各個節點明確當事企業、新聞媒體，尤其是網絡信息、自媒體平臺以及食品安全監管部門、公安機關等相關部門單位的防謠治謠責任，強化了公開食品安全監管信息、建立謠言案例庫、快速刪除封殺食品安全謠言信息、嚴格限制食品安全信息發布渠道等治理措施和要求，無疑為打謠治謠開辟了一條必由之路。

要徹底遏制住食品安全謠言的發生，關鍵是要落實“謠言止于共治”。只要相關各方能夠切實攜起手來，建立嚴密的協作機制，做到聯動、聯防、共治，不給食品安全謠言留有任何生存、滋長的空間，從根本上消滅食品安全謠言并非遙不可及。當然，除了10部門以及通知中提到的相關企業、網站等，我們每一名公民也不能當局外人，除了自己擦亮眼睛，做到不信謠、不傳謠以外，更要通過及時舉報謠言等方式，支持、配合相關部門打擊食品安全謠言。