現(xiàn)代學徒制模式下服裝專業(yè)有效教學的探索

熊順美

現(xiàn)代學徒制是指職業(yè)學校和企業(yè)進行人才培養(yǎng)的新探索。在這一模式下，學校教師和企業(yè)師傅對學生聯(lián)合進行技術能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。現(xiàn)代學徒制在許多西方發(fā)達國家中被高度重視、充分研究，并得到了法律和政策支持，從而得以全面推行，逐步形成了比較完善的基于現(xiàn)代學徒制的人才培養(yǎng)體系。通過現(xiàn)代學徒制，把以前單獨在職業(yè)學校里進行的教育活動，提高到由政府主導，并在相關法律法規(guī)支持下的校企共同合作，能高效地把在學校進行的知識技能學習和在企業(yè)真實的生產(chǎn)創(chuàng)造學習結合起來，從而更有效地培養(yǎng)高素質技能人才。

近幾年，國家高度重視職業(yè)學校的發(fā)展，對于現(xiàn)代學徒制的推廣也竭盡全力，并在多地區(qū)開展試點，很多職業(yè)學校也積極響應，投入大量精力進行探索。然而，在實踐中我們卻發(fā)現(xiàn)政府熱心腸，學校動力強，但企業(yè)很冷淡的狀況非常普遍。挖掘問題背后的根源，我們發(fā)現(xiàn)，最關鍵的問題在于以下兩個方面：（1）沒有制度層面的合作機制。教育部文件對學校有極大的引導力，學校響應積極，但對企業(yè)卻沒有足夠的號召力，學校開展現(xiàn)代學徒制工程更多的是依靠學校和企業(yè)長期交流而形成的“感情”。企業(yè)是以追求效益為根本的，通過現(xiàn)代學徒制，學生從零起點開始，經(jīng)過學校和企業(yè)的系統(tǒng)培養(yǎng)，逐漸能滿足企業(yè)需求，但是他可能會選擇離開。當企業(yè)正當要收獲成果的時候，準員工卻離職了，這對企業(yè)的打擊是非常大的，而現(xiàn)在這個環(huán)節(jié)卻無法通過法律來約束，這直接影響了企業(yè)進行現(xiàn)代學徒制合作的積極性。（2）中國的現(xiàn)代學徒制目前還處于學習西方國家經(jīng)驗的階段，并沒有形成自己國家的現(xiàn)代學徒制培養(yǎng)標準，職業(yè)院校缺乏相關管理手段、經(jīng)驗和能力，企業(yè)缺乏相應的實習生管理制度和指導人員，實習效果差。

如何突破教學改革困境，創(chuàng)新“做中學、學中做”的人才培養(yǎng)模式，充分利用校企資源，雙向合作，共同參與，推進校企工學交替和在科研領域、生產(chǎn)領域等多方面的合作；如何結合專業(yè)特點，基于企業(yè)生產(chǎn)實際環(huán)境，創(chuàng)設真實的實習環(huán)境，讓學生能真實地完成學習性工作任務，了解企業(yè)在生產(chǎn)、管理方面的要求，掌握企業(yè)對本專業(yè)技能水平的要求，并能在接受一定的職業(yè)訓練，獲得一定的工作經(jīng)歷后，勝任未來從業(yè)崗位、獨立開展工作并承擔社會責任？江蘇省宜興市和橋中等專業(yè)學校進行了認真的思考，并將服裝專業(yè)設為現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)，積極開展現(xiàn)代學徒制教學模式下有效教學的探索。

一、學校和企業(yè)共同制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案

企業(yè)和學校深度合作，進行多方面的合作辦學，是解決職業(yè)學校單方面難以培養(yǎng)優(yōu)秀技能人才的有效途徑。因此，學校在與“奈加野服裝有限公司”通過深度交流探討后，雙方形成合作共識，決定發(fā)展成為戰(zhàn)略伙伴關系。在此基礎上，聯(lián)合成立了校企專業(yè)建設指導委員會，全面指導本專業(yè)的人才培養(yǎng)過程。包括校企合作修訂專業(yè)人才培養(yǎng)方案、合作商討改革人才培養(yǎng)模式、合作開發(fā)專業(yè)校本教材，基于企業(yè)崗位標準，合作進行課程標準的修訂。通過充分發(fā)揮以企業(yè)專家為主體的專業(yè)建設指導委員會的作用，通過專業(yè)建設委員會有關專家的橋梁作用，促進學校與企業(yè)合作并為企業(yè)提供服務。[1]學校的專業(yè)定位更加準確，人才培養(yǎng)更有針對性。通過校企共同修訂人才培養(yǎng)方案，一方面，學校在充分采納企業(yè)的要求和建議后重構教學內(nèi)容，創(chuàng)新教學方法，大力推進學校教學改革的深度探索；另一方面，專業(yè)教師可以更有針對性的進行下企業(yè)鍛煉，能深入生產(chǎn)第一線，直接接觸企業(yè)的新技術、新工藝，了解所學專業(yè)技術在生產(chǎn)實踐中的最新進展，在不斷豐富和提高自身對專業(yè)技能的認識下，主動提升自己的教學能力。

二、學校教師和企業(yè)師傅聯(lián)合傳授知識和技能

近兩年，由于學校服裝專業(yè)在校學生數(shù)量增加，服裝專業(yè)教師數(shù)量已不能滿足實踐教學的需要，依靠傳統(tǒng)培訓做法，不是解決“雙師型”教師缺乏的最佳辦法。而通過校企合作辦學，加強學校教師和企業(yè)師傅的交流，能切實解決學校教師理論強于實踐——會說，做不好；企業(yè)師傅實踐強于理論——會做，但表達不清楚的問題。（1）通過校企合作能使專業(yè)教師更系統(tǒng)地掌握本專業(yè)所涉技能領域，了解當前企業(yè)生產(chǎn)過程和勞動組織過程的實際狀況，尋找自身差距，并通過主動實踐來提高動手能力，教學能力也相應會有所提高。（2）通過校企合作，專業(yè)教師能有更多的機會走進企業(yè)，企業(yè)也不再對教師有所隱瞞，使我們的專業(yè)教師能直接參與企業(yè)生產(chǎn)活動，及時掌握企業(yè)最新技術，增強生產(chǎn)實踐和科研能力。[2]同時，又能把生產(chǎn)實踐緊密嵌入教學過程，在教學中及時補充生產(chǎn)實踐中出現(xiàn)的新技術、新工藝內(nèi)容。教師也可以就教學中碰到的一些問題，向有經(jīng)驗的企業(yè)技術高手請教，從而提高對專業(yè)技能的認識、了解、接受、推廣和應用新技術能力。企業(yè)負責學生頂崗實習安排，選派富有實踐經(jīng)驗的技術人員和管理人員作為學校的兼職老師，使教學與企業(yè)生產(chǎn)實際、技術發(fā)展的前沿動態(tài)接軌。通過校企合作，教師有機會全面更新自己對所學專業(yè)在生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)技術以及未來發(fā)展趨勢的知識。通過校企合作辦學的推進，學校為企業(yè)輸送了優(yōu)質的技術人才，切實解決了企業(yè)日常難以招收到高素質對口技能人才的問題，并且不需要進行崗前培訓，降低了用工成本。對于學校而言，也較好的滿足了學校對優(yōu)質師資的需求

三、校企共同制定人才質量考核評價制度

學生評價制度是與一定的教育目標相適應的教學制度，是教學的“指揮棒”，其功能不僅僅是服務考試成績評定，還有對學生進行科學診斷、科學評價、有效激勵的作用等。當前的職業(yè)學校學生評價制度，一般還是沿用普通中小學的評價標準，以學生學業(yè)成績?yōu)橹攸c參考，未能建立起與“工學結合、校企合作”這一先進人才培養(yǎng)要求相適應的學生評價制度，忽視了對職業(yè)學校學生綜合能力、職業(yè)素養(yǎng)和個性發(fā)展等方面的考核，尤其在考核職業(yè)能力方面沒有突破性的進展。因此，學校在“現(xiàn)代學徒制”模式下，針對課程教學組織形式的多樣化，學生學業(yè)評價方式也多元靈活起來。（1）學校參照省人才培養(yǎng)方案相關標準制定課程評價標準，組織實施考核。如服裝結構、服裝設計等的專業(yè)基礎課程考試。（2）由企業(yè)參與制定的課程評價標準，以學校為主組織實施考核。如服裝CAD制板、樣衣制作等專業(yè)技能課程的考核。（3）由企業(yè)提供課程評價標準和實施考核的客觀條件，由企業(yè)為主，與學校共同組織實施考核。如專業(yè)綜合實習、畢業(yè)實習等頂崗實習的考核。由企業(yè)參與制定的課程評價標準，可將企業(yè)對員工的職業(yè)素養(yǎng)要求、對企業(yè)文化理解的能力納入進來，使學生能把刻苦、鉆研、好學、善交流等優(yōu)秀企業(yè)精神通過學習而不斷得到沉淀，使學生在校期間就能理解真實的企業(yè)環(huán)境、企業(yè)人才所需要的專業(yè)知識、技能，縮短由“校園人”成為“職業(yè)人”的適應期。

四、校企共同推進專業(yè)實訓基地建設

服裝專業(yè)學生實訓需要投入大量資金購買實訓所需的面料、輔料等耗材，學生實訓時按要求統(tǒng)一制作出來的服裝因為沒有好的處理渠道最后只能扔進垃圾桶，造成嚴重浪費不說學生還沒有成就感。為此，我們積極探索校企共同進行實訓基地建設，一方面，可以吸引企業(yè)參與建立實訓基地，探索建立“校中廠、廠中校”模式的實訓基地。“校中廠”即學校負責提供滿足企業(yè)生產(chǎn)需求的場地和設備，企業(yè)在學校建設服裝生產(chǎn)流水線，學生在企業(yè)開展真實的生產(chǎn)性活動，產(chǎn)生的成果也即成為企業(yè)的產(chǎn)品。這就解決了以前的消耗型實習問題，轉變成為微利型實習實訓。通過校中廠建設，為學生創(chuàng)建了真實的職業(yè)工作環(huán)境，極大地激發(fā)了學生實習和學習的興趣。而教師在學校就仿佛在企業(yè)一線實踐鍛煉，實踐教學能力得到顯著提高。同時，企業(yè)技術人員在實訓基地可對學生進行及時評價，這為人才培養(yǎng)質量評價提供了極大便利。另一方面，校企合作建設實訓基地，除了以“校中廠”的模式進行外，還可以把實訓基地建到企業(yè)去，推行“廠中校”模式。學校在企業(yè)車間直接利用企業(yè)的設備，對學生進行技能傳授。學校教師主要負責理論教學內(nèi)容，企業(yè)師傅或者企業(yè)兼職教師主要負責技能實踐教學。在這種真實環(huán)境下的技能培養(yǎng)，能切實高效地提高學生的專業(yè)技能，同時優(yōu)秀的學生還可以考慮直接留企。通過建立“廠中校”這一校企合作模式，可以培育學生的職業(yè)素養(yǎng)，感受企業(yè)文化，豐富職業(yè)經(jīng)驗，提高了就業(yè)競爭力。在企業(yè)層面，企業(yè)也通過校企合作這種形式，及時、準確的觀察、考核學生，更好的進行招聘選擇，得到自己急需的員工。在學校層面，通過校企合作，幫助學校解決了師資不足、實訓設備簡陋、缺乏，實習場所不足，教學資源緊缺等問題，也更好地推進了學校畢業(yè)生的就業(yè)工作，真正實現(xiàn)了三方互贏。

現(xiàn)代學徒制是校企深度合作的一種良好模式，只有政府真正發(fā)揮主導作用，學校和企業(yè)加強緊密聯(lián)系，形成共識，共謀發(fā)展，現(xiàn)代學徒制才能順利開展，也必將真正推動現(xiàn)代職業(yè)教育目標的實現(xiàn)。

[1]王寧寧.構建五年制高職電子商務專業(yè)人才培養(yǎng)模式特色的實踐研究[J].才智，2012（35）：302-303.

[2]王揚才，雍濤.加強“雙師型”隊伍建設探索與實踐[J].中國科技縱橫，2010（12）：62.