項(xiàng)城市小麥赤霉病的發(fā)病原因及防控技術(shù)

項(xiàng)城市植物保護(hù)檢疫站 李民

項(xiàng)城市小麥赤霉病的發(fā)病原因及防控技術(shù)

項(xiàng)城市植物保護(hù)檢疫站 李民

小麥赤霉病，又稱紅頭瘴、爛麥頭，是潮濕或半潮濕麥區(qū)的主要病害，也是我國小麥生產(chǎn)上的重要病害之一。近年來，隨著耕作制度的變革、水肥條件的改善和氣候異常變化的加劇，小麥赤霉病在項(xiàng)城市呈逐年加重趨勢(shì)，小麥赤霉病流行頻率增加，發(fā)生程度加重，影響小麥生產(chǎn)，致使產(chǎn)量降低和品質(zhì)下降，尤其是染病籽粒中產(chǎn)生的DON 等真菌毒素對(duì)人畜的健康也有較大影響，給廣大種植戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。小麥赤霉病在項(xiàng)城市已成為常發(fā)性病害，每年都有不同程度的發(fā)生危害，特別是2016年小麥赤霉病在項(xiàng)城市大發(fā)生流行造成嚴(yán)重危害，損失較重。全市發(fā)病面積達(dá)到4.5萬hm2，產(chǎn)量損失達(dá)4.216萬t。筆者對(duì)項(xiàng)城市2010以來的歷史資料進(jìn)行分析、總結(jié)，找出了該病發(fā)生規(guī)律和近年來加重的主要原因，現(xiàn)總結(jié)如下。

一、項(xiàng)城市小麥赤霉病的發(fā)生情況

2016年，項(xiàng)城市小麥種植面積7.1萬hm2，主推品種為周麥系列、百農(nóng)207、眾麥1號(hào)等，占全市麥播面積的90%以上。

由于天氣自然原因，特別是4月16日、19日、20日、21日、23日、26日幾次降雨，其中西南部李寨、三店、秣陵、孫店等鄉(xiāng)鎮(zhèn)降雨量偏多，正是小麥揚(yáng)花期，高溫高濕十分有利于赤霉病的侵染，造成赤霉病大發(fā)生。

據(jù)項(xiàng)城市農(nóng)業(yè)局植保站抽樣調(diào)查統(tǒng)計(jì)，小麥赤霉病2016年發(fā)生情況是：全市病田率80%，平均病穗率14.6%，最高病穗率80%。全市東部、北部鄭郭、王明口、官會(huì)、付集及5個(gè)辦事處較輕，平均病穗率5.5%，西部、南部孫店、三店、李寨、秣陵等鎮(zhèn)較重，平均病穗率23.6%，個(gè)別地塊達(dá)50%。

2012年，小麥赤霉病在項(xiàng)城市嚴(yán)重發(fā)生，發(fā)生面積達(dá)2.38萬hm2，平均病穗率為 4.7%，最高病穗率為75%，病田率為80%。2013—2015年小麥赤霉病在項(xiàng)城市連續(xù)3年發(fā)生較輕，平均病穗率為1.2%～1.5%。2015年小麥齊穗揚(yáng)花灌漿期間有3次有效降雨，是夜間下雨，白天晴，小麥麥穗上沒有殘留水珠，赤霉病沒有大發(fā)生流行。

二、小麥赤霉病病害發(fā)生嚴(yán)重的主要原因

（一）氣候條件

小麥赤霉病是一種典型的氣候性病害，氣候條件是引起小麥赤霉病發(fā)生流行的最主要因素之一，它既影響病原菌的生長、發(fā)育、繁殖、侵染和危害，又影響小麥的生長發(fā)育及抗病性。特別是小麥齊穗揚(yáng)花灌漿期的大霧、雨日、雨量、溫度（在連續(xù)高溫條件下，當(dāng)氣溫在15 ℃時(shí)，潛育期需7～8 d；當(dāng)氣溫在18～20 ℃時(shí)，潛育期需4～5 d；氣溫在25 ℃時(shí)，連續(xù)36 h高濕度，發(fā)病最快，潛育期只有2 d）等氣象因子與發(fā)病關(guān)系極為密切。在小麥齊穗揚(yáng)花灌漿期雨日多，雨量大特別是抽穗揚(yáng)花期若遇連續(xù)2～3 d陰雨天氣發(fā)生就重，反之則輕。2012年和2016年就因該因素影響發(fā)生較重。如2016年4月16—26日有4次較強(qiáng)降雨，整個(gè)小麥抽穗揚(yáng)花期間田間濕度大、溫度高，十分有利于赤霉病子囊孢子的釋放和侵染，而且連續(xù)的陰雨天氣造成沒有時(shí)間噴藥，等天晴后施藥已經(jīng)晚了，致使防治效果差。

（二）群眾重治輕防，防治意識(shí)差，防治水平低

一是群眾習(xí)慣只注重治蟲不重視防病，不見病不打藥，沒有預(yù)防意識(shí)。二是科學(xué)防治水平較低。青壯勞力都外出打工，家中留守的是老弱病殘，文化水平低，接受科學(xué)技術(shù)能力差，記不住啥藥治啥病，做不到科學(xué)防治。

（三）菌源量充足

近年來，項(xiàng)城市大部分農(nóng)田為小麥和玉米連作，隨著秸稈禁燒，大力推廣秸稈還田技術(shù)，使田間玉米殘?bào)w增多。赤霉病病菌是一種兼性寄生菌，同時(shí)能在玉米、油菜、棉花、蘆葦?shù)葰埩舾缂敖斩捝细【茉较脑蕉２【跚秩緛碓春軓V，主要是土表的殘留玉米根茬上產(chǎn)生一堆堆細(xì)小的紫黑色顆粒（手不易抹掉），是該病菌的子囊殼。作物秸稈病殘?bào)w及田間地頭雜草有大量的赤霉病病菌，菌源量充足，為小麥感病提供了條件。據(jù)調(diào)查，玉米秸稈還田麥田比大豆茬麥田赤霉病發(fā)生要嚴(yán)重。

（四）施肥技術(shù)與播種期

因近年來土壤板結(jié) ，整地質(zhì)量差，為保證有足夠的基本苗，播種量不斷加大，再加上施肥不科學(xué)，偏施氮肥，導(dǎo)致小麥群體大，麥苗旺發(fā)，遲熟貪青，有利于發(fā)病。一般情況下，小麥從抽穗期至成熟期均能發(fā)病，而以揚(yáng)花期最易感病，抽穗后的5～20 d為危險(xiǎn)期。一般花期感病，灌漿期到乳熟期發(fā)病，由于赤霉病病菌侵入危害時(shí)間有早有遲，小麥?zhǔn)芎Τ潭染陀休p有重，侵入早的麥粒不能形成，侵染遲的麥粒雖能形成，但受害后不能正常灌漿，出粉率降低。如揚(yáng)花灌漿期與陰雨高溫天氣相吻合，發(fā)病重；反之則輕。

（五）主導(dǎo)品種抗性差

項(xiàng)城市推廣的主導(dǎo)品種為周麥27、周麥26等周麥系列，在全市種植面積達(dá)50%。主導(dǎo)品種在品種抗性鑒定上均感赤霉病。

三、防控技術(shù)

（一）農(nóng)業(yè)防治

一是選用抗病品種，如鄭麥0943等中感赤霉病品種。二是根據(jù)品種特性，適期適量播種。三是深耕滅茬 ，深耕細(xì)耙，消滅菌源。四是提倡測(cè)土配方施肥技術(shù) ，合理增施磷肥、鉀肥，提高植株抗病能力。

（二）加強(qiáng)預(yù)警功能

在小麥抽穗揚(yáng)花期，注意天氣變化。如短期天氣預(yù)報(bào)氣溫比常年高1～2 ℃，雨日在3 d以上時(shí)，可預(yù)報(bào)病害屬早發(fā)嚴(yán)重型。在未來3～5 d即可出現(xiàn)病穗，對(duì)揚(yáng)花灌漿期內(nèi)又可能遇到連續(xù)下雨的品種或田塊，搶在雨前噴藥保護(hù)。如天氣晴好穩(wěn)定，或氣溫低于13.5 ℃時(shí)，噴藥可適當(dāng)推遲或不噴。只有將病蟲測(cè)報(bào)和農(nóng)業(yè)氣象結(jié)合起來，才能準(zhǔn)確預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)小麥赤霉病，才可以為藥劑防治提前做好準(zhǔn)備。政府部門要高度重視，要充分認(rèn)識(shí)小麥赤霉病的嚴(yán)重危害。因此，大流行年份，各級(jí)政府都要將赤霉病的預(yù)防作為要事來抓。農(nóng)業(yè)部門要宣傳和推廣科學(xué)的防治技術(shù) ，提高防治質(zhì)量 。

（三）藥劑防控

據(jù)近幾年的試驗(yàn)實(shí)踐，防治小麥赤霉病應(yīng)選擇內(nèi)吸性強(qiáng)的殺菌劑。第1次施藥在小麥抽穗揚(yáng)花期，注意天氣變化。如溫度15 ℃以上，未來雨日在2～3 d或者有霧時(shí)，每667 m2可用43%戊唑醇20 g或50%咪鮮胺錳鹽20 g或25%氰烯菌酯100 mL對(duì)水30 kg噴霧預(yù)防。對(duì)揚(yáng)花灌漿期內(nèi)可能遇到連續(xù)降雨的品種或田塊，搶在雨前用以上藥劑進(jìn)行2次噴藥保護(hù)。如天氣晴好穩(wěn)定，溫度低于15 ℃時(shí)，噴藥可適當(dāng)推遲或不噴，確保做到發(fā)生流行前。若氣候條件適宜赤霉病病菌的發(fā)展，應(yīng)在用藥后7 d進(jìn)行第2次噴藥，以控制赤霉病的發(fā)生和危害。噴藥時(shí)要重點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)小麥穗部均勻噴霧。如噴藥后遇雨，則需雨后補(bǔ)噴。以上藥劑可交替或復(fù)配施藥，防效更佳。在小麥赤霉病的防控上，一定要堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治，主動(dòng)出擊，見花打藥”的原則。