大力發展核桃產業 拓寬農民增收渠道
——以銅川市印臺區核桃產業發展為例

王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺區林業局，陜西銅川727007）

大力發展核桃產業 拓寬農民增收渠道
——以銅川市印臺區核桃產業發展為例

王桂珍，李 燕

（陜西銅川市印臺區林業局，陜西銅川727007）

本文分析了銅川市印臺區核桃生產現狀，針對該區核桃產業中存在的品種不純、栽植與管護水平低，以及產業化程度不高等問題給出了技術與管理等方面的相關建議，以期通過發展核桃產業實現農民致富增收。

核桃；產業發展；建議

1 印臺區核桃經濟林發展現狀

印臺區位于陜西中部，處于關中平原與陜北黃土高原的結合部，是關中的生態屏障，生態區位極為重要。地理類型分為土石山地、梁峁殘塬、丘陵壑溝三種地貌類型，處于陜西省核桃發展重點適生地帶，針對這種情況，印臺區政府積極響應省、市發展干雜果經濟林的戰略精神，根據區情區貌于2005年做出了在全區范圍推廣發展優質干雜果核桃經濟林產業的戰略部署。近十幾年來，全區核桃面積已由原來的4.2萬畝發展到15.2萬畝，掛果面積達7.8萬畝，良種面積5.3萬畝，良種率達35%，年產核桃65萬公斤，產值1300萬元，部分山區主產鄉鎮的核桃收入已占農民收入的20%~30%，成為山區群眾收入的重要來源。隨著脫貧攻堅步伐的加快，發展核桃經濟林已成為山區貧困戶脫貧的主導產業。

2 印臺區核桃產業存在的主要問題

2.1 品種混雜影響經濟效益

據調查，印臺區目前已掛果的7.8萬畝核桃經濟林中，近6.7萬畝是原來的老品種，存在栽植分散，堅果品質差，產量不高，經濟效益低等問題。在近幾年的后續產業項目實施的良種示范園中，存在一個園有3個品種以上的問題，品種的混雜勢必影響核桃園的標準化管理，進而影響農民增收。

2.2 栽植與管護水平不高

栽植管護問題已成為當前制約印臺區核桃產業發展的主要因素。據了解，印臺區核桃經濟林栽植“四大一膜”技術和核桃經濟林管理六項關鍵技術應用到位的不足10%，大部分農戶把核桃經濟林栽植、撫育管護等同于一般林木，忽視了核桃經濟林應以經濟效益為主的原則，沒有嚴格按照經濟林生長發育的特點進行管理，導致樹木保存率低，長勢不良，病蟲害蔓延，有的發生早衰；在生產上，有些成齡園管理比較粗放，土肥水管理不到位，不施肥，也不進行澆水和病蟲害防治，從而導致病蟲危害嚴重，樹勢弱，產量低，質量參差不齊，嚴重影響了產量和效益[1]，直接拉低農民的收入，進而挫傷農民經營核桃的積極性，制約了產業的發展。

2.3 缺乏技術人才，產業服務體系不健全

隨著近年來印臺區鞏固退耕還林成果后續產業項目的帶動和全區產業結構調整步伐的加快，以及市場需求量的逐漸增加，群眾經營核桃經濟林的積極性空前高漲，但由于受傳統觀念的影響，在核桃栽植管理上依然存在盲區。區林業工作站僅有4名技術人員，他們承擔了全區技術服務、產業管理工作，鄉鎮幾乎沒有相應的技術服務人員，因此在先進技術的引用、推廣和普及效果不好。

2.4 產業化程度不高

印臺區核桃經營仍為農戶分散種植、自產自銷的傳統模式，各戶自行采收和處理的堅果質量差異較大，商品率不高，全區僅有的7家核桃專業合作社多是從事種苗生產或只重視產后贏利，沒有發揮其應有的作用和功能。

3 發展建議

3.1 建設產業園區，推廣良種精品化

印臺區現有耕地面積19.6萬畝，需要退耕的低產耕地面積8.5萬畝，宜林地面積7.0萬畝，其中立地條件較好的宜林地面積5.0萬畝，有良好的發展核桃精品園的土地資源。結合十八大精神和印臺區土地利用現狀規劃，依托相關項目，本著“區域化布局，集中連片”的原則，建設一些高標準，高規格的核桃精品園，同時對于現有的核桃低產林，今后的重點是加強園地管理，純化品種，提質增效，從而加快印臺區核桃產業化步伐，促進農民增收。

3.2 選擇優良品種，提高核桃品質

經過近幾年的生產實踐，魯光、清香品種在當地栽植成活率高，抗旱、抗寒能力強，耐瘠薄，樹勢旺、果型個大、美觀。因此，按照“一園一品”的思路，純化品種，推廣魯光和清香兩個主導品種，建設精品示范園。對原有的適于改造的劣質樹進行有計劃、有步驟地逐片改造，逐步改變品種混雜、良莠不齊的現狀，是提高核桃總體品質的快速有效途徑[2]。

3.3 加強培訓，完善服務體系化

培訓是傳播和轉化技術成果的有效途徑，培訓應目標明確，有側重點，對果農培訓的重點是實用技術的應用，以現場講解和技術示范為主，要從根本上解決農民思想認識問題，引導他們科學管理，同時要在栽植戶中培育一批鄉土人才，使他們成為科學技術推廣的生力軍，起到典型引領、示范帶動的作用。此外，要建立鎮、村兩級服務隊，完善縣、鄉、村三級服務體系，要常態化層層開展科技培訓，解決農村技術缺乏的難題，以促進核桃產業的健康發展[3]。

3.4 集約經營，加快產業規模化

針對一些村上因勞動力外出務工，林地荒蕪的現狀，村上應采取積極有效的措施鼓勵農戶流轉經營，按照依法自愿有償原則，允許農戶以轉包、出租、互換、轉讓等形式將原屬一家一戶的林木承包給善于經營、有能力經營的新型職業農民，走集約化的路子，實現規模經營，降低生產成本，增加農戶收入。

3.5 建立專業合作組織，加快產業市場化

對生產方便，積極性較高的村組，積極組織和引導廣大農戶進行戶間聯合，組建規范化的經濟合作組織，把分散的農戶聯合起來，充分發揮專業合作社引領作用，進行規模生產，培育優勢產品，尋找和開發市場，以經濟組織形式應對復雜、多變、激烈競爭的市場。

[1]李冰,樊金栓,李紅娟.我國核桃產業現狀及對策[J].防護林科技,2012(01):76-78.

[2]翟梅枝,胥躍平,高邵棠.關于發展陜西核桃產業的幾點思考[J].陜西林業科技,1999,(03):30-33．

[3]卿厚明.宜君核桃[M].陜西:西北農林科技大學出版社, 2015.

S664.1

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.18.037

王桂珍，本科學歷，退耕還林辦辦公室主任，研究方向：林業。