轉變畜牧生產方式 促進生態環境建設

戴祖國，詹成平，曾莉

（1.重慶市榮昌區直升鎮畜牧獸醫站；2.重慶市榮昌區昌元街道畜牧獸醫站，重慶402460）

轉變畜牧生產方式 促進生態環境建設

戴祖國1，詹成平2，曾莉2

（1.重慶市榮昌區直升鎮畜牧獸醫站；2.重慶市榮昌區昌元街道畜牧獸醫站，重慶402460）

隨著我國畜牧業發展觀念的轉變，各級政府更加重視畜牧業的生態發展。創建畜牧業發展可持續戰略，可改善草原環境，對于畜牧業的生態發展有著至關重要的作用。本文主要闡述畜牧業生產與生態環境的協調發展，以期為廣大畜牧業者提供參考。

畜牧業；生態建設；協調發展

通過建立畜牧業可持續發展戰略，實現畜牧業生產與環境生態的協調發展，不僅可以優化畜牧業生產的資源環境，還能更好地促進區域經濟發展。生態建設與畜牧生產協調發展也是解決環境開發與保護的有效途徑之一，可以提升畜牧生產的質量，轉變畜牧生產方式，增加農民收入。

1 加大對生態畜牧業的扶持與鼓勵

政府加大對生態畜牧業的扶持與鼓勵，是促進生態建設和畜牧生產協調發展的基礎。國家相關畜牧生產管理部門要在資金、技術等方面給予畜牧生產一定支持，以鼓勵畜牧生產生態可持續發展。對符合生態發展且布局合理的規范畜牧養殖戶，可以采取獎勵的方式來給予扶持，以引導畜牧生產走向生態發展道路，帶動更多的農民參與到生態畜牧養殖中。對于畜牧生產龍頭企業承擔的項目，可以當作示范基地進行廣泛示范和推廣，最終實現生產、加工、包裝、運輸和銷售一條龍，確保畜牧產品的整體質量，形成規模，產生大的效益。

2 加強農藥殘留控制，做好糞便處理和利用

在畜牧養殖過程中，染病的畜禽要嚴格按照療程進行治療，不使用國家明令禁止的藥物，按照藥物休眠期嚴格用藥。禁止亂用抗生素和其他違禁藥品，以保證畜牧類安全和人類食用的安全。畜牧養殖最大的污染源是糞便，在生態環境的建設過程中，要加強對畜牧類糞便的處理和利用。通過對畜牧類糞便進行合理利用，可以變害為利，在維持生態平衡的基礎上實現畜牧生產的良性循環。例如畜牧類的糞便可以經過處理后作為葡萄、草莓、西瓜、果樹、蔬菜等種植作物的肥料，既可以節省其他作物生產成本，又可以變廢為寶，做到畜牧養殖與生態建設的良性循環。

3 政府主導，企業共同發展

畜牧生產與生態建設和協調發展需要政府和企業共同合作完成。由于市場的需求使得對經濟推動難度增加，所以需要政府在經濟層面進行宏觀指導，通過政策的支持，使畜牧生產循環更快發展。一是政府要制定好政策，為生態畜牧發展做好基礎工作，通過建立畜牧生產領導小組，將相關部門和企業組織聯合起來，制定統一目標。區域相關領導要把畜牧生產與生態環境協調發展當作日常工作來抓，從思想上重視此項工作，帶領畜牧生產企業一同建設生態畜牧生產經濟區域。政府主導引入先進的設備和技術，增加畜牧生產的技術性，同時引進優秀畜牧品種，做好畜牧繁殖，減少生產成本，增加收益。二是要做好畜牧品種的管理工作，讓畜牧生產更科學、更合理、更完善，并逐漸擺脫小規模生產銷售模式，統一進行生產、加工、銷售規模化模式。

4 提高畜牧生產的國際競爭能力

我國畜牧產品的市場較國外相對落后，只有加快畜牧生產建設，才能有助于其與生態環境的協調發展。要建立基地和聯合大戶，以加強畜牧生產科技的推廣。同時積極培養畜牧生產帶頭人，在生態環境建設基礎上指導飼草基地建設等項目。我國的畜牧產品要走出國門，進入與世界競爭的行列，這是畜牧生產與生態環境建設協調發展的長遠目標。要想在國際大市場中獲勝，就需要集中力量提高畜牧生產水平，通過生態管理來節約成本，讓畜牧生產龍頭企業獲得國際市場的認可，才能促進其發展。政府要根據區域畜牧生產需要將資金投入到生態項目中，通過對農業結構的調整來發展畜牧產品的生產模式和結構，以適用為前提，以生態為目的，進行畜牧生產。

5 走生態觀光發展之路

畜牧生產與生態建設的協調發展是走生態觀光之路。生態觀光主要是在原有的畜牧生產基礎上，實現畜牧生產與旅游業的結合，這種結合既能減少投資又能創造高的效益。傳統的旅游業基本是景區開業時人流爆滿，但是隨著時間的推移游客會逐漸減少，傳統旅游業投資高，效益一般。如果開展畜牧生態觀光之路，畜牧養殖的特色和清幽的環境、自然風景會在一年四季對游客產生強大的吸引力。游客可以在不同季節進行重游，每次都會帶來不一樣的體驗，這樣會延長旅游周期。隨著城市化進程的加快，人們的生活壓力也越來越大，越來越向往田園生活。在自然環境優越的郊區，游客可以在休閑的環境中體現與城市喧囂不一樣的世界。同時還可以現場體驗到綠色畜牧類產品的農家口味，享受生態樂趣，回歸大自然，愉悅身心。

總之，畜牧生態發展作為一種可持續發展的模式，是畜牧生產的必經階段，也是生態環境發展的基礎。人類在自身發展過程中掠奪了太多自然資源，才能尋求人類與自然的和諧發展，進行畜牧生態生產，促進畜牧業和人類、自然的共同發展。

[1]王俊敏.草原生態重塑與畜牧生產方式轉變的大生態觀——來自內蒙古牧區的思考 [J].中央民族大學學報,2016 (06):39-43.

[2]齊米克,孫強,閆凱.新疆草原生態保護補助獎勵效果初步評價及問題解析——以溫泉縣、拜城縣為例[J].草食家畜,2016 (01):69-75.

F326.3

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.17.021

戴祖國，大專學歷，獸醫師，研究方向：動物疫病預防控制和動物檢疫。