東北地區蘆筍日光溫室育苗關鍵技術

李玉環，李 哲，王 娜，張海燕，陳樹良，鄭 毅

（吉林省農業科學院經濟植物研究所，吉林公主嶺136105）

東北地區蘆筍日光溫室育苗關鍵技術

李玉環，李 哲，王 娜，張海燕，陳樹良，鄭 毅*

（吉林省農業科學院經濟植物研究所，吉林公主嶺136105）

根據東北地區的氣候特征，結合實際生產經驗，本文詳細介紹了東北地區蘆筍日光溫室育苗過程中涉及的品種選擇、種子質量、用種量、播種時間、種子催芽處理、苗床準備、苗床管理、壯苗標準等技術，為東北地區廣大蘆筍科研者和種植者提供參考。

蘆筍；日光溫室；育苗

蘆筍（Asparagus officinalis），又名石刁柏，為天門冬科天門冬屬多年生草本宿根植物。蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，特別是蘆筍中的天門冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，減肥、抗癌、抗腫瘤、降血脂、降血糖、降血壓“一減、二抗、三降”的功效，成為當今廣受歡迎的高檔營養保健蔬菜，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱。

蘆筍日光溫室育苗不僅能夠提供適宜的環境，減少低溫影響，適時提前育苗，有利于培育壯苗，保證育苗質量。而且可提前定植時間，延長了蘆筍生長時間，植株第一年長勢良好，為翌年豐產打下基礎，現就蘆筍育苗技術介紹如下。

1 品種選擇

因蘆筍為多年生宿根植物，一次種植，可連續采收10～15年，因此選擇抗病、抗蟲、抗倒伏、抗逆性強、休眠期短、商品性好的優良品種是優質高產的基礎。實際生產中多采用優質豐產的雜交一代或全雄一代雜交品種。優良全雄雜交一代品種的蘆筍，筍形好，畸形率低，產量比常規品種高30%以上，且抗病能力和優質筍率均有大幅度提高。生產上栽培的蘆筍雜交一代品種主要有“井岡701”“冠軍”“格蘭德”“阿波羅”“阿特拉斯”“UC-800”等；全雄雜交一代品種主要有“澤西巨人”“澤西奈特”等。

2 種子質量

種子純度≥95%，凈度≥97%，發芽率≥80%，水分≤8%。

3 用種量

每畝用種量40～50克。

4 播種時間

吉林地區日光溫室育苗，一般選擇在4月中下旬棚內育苗。

5 種子催芽處理

用50℃～55℃熱水燙種15分鐘，沖洗后將種子浸于25℃～30℃的溫水中，置于27℃恒溫箱中，浸泡36～48小時，每天換水1～2次。浸泡結束后，將種子撈出，用干凈濕毛巾包裹，放在27℃的恒溫箱中催芽，每天早、晚用25℃左右的清水沖洗種子各1次，當20%～30%種子露白后，即可播種。

6 苗床準備

通過多年的生產經驗，為保護蘆筍秧苗根系，減少移栽時對根系的傷害，并且基于蘆筍移栽后緩苗快慢的考慮，可推薦采取盤穴育苗法。

6.1 苗床處理

苗床寬度為2個塑料盤并列的寬度，長度可根據實際情況來定。將畦面整理平整，并于播種前2天澆透水。

6.2 盤穴

選用32孔位的10厘米×10厘米的塑料盤穴。

6.3 基質

將過篩園土7份與3份有機肥混合后，1立方米加入1.5公斤三元復合肥，配成營養土，混合均勻，裝盤前澆水，要求基質見濕見干。

7 播種

播前將基質裝入穴盤，刮平，在每穴的中心摁壓產生一個播種孔，將催芽后的種子播入其中，每穴1粒種子，播種后覆蓋濕潤的營養土，并刮平。將處理好的穴盤排列在提前整理好的畦內，盤穴周圍用土填實。待所有種子播種完畢后，一次性澆透水，并在穴盤上覆蓋薄膜以達到保溫保濕的效果。

8 苗床管理

8.1 溫度管理

播種后、出苗前，白天保持溫室內溫度25℃～30℃，夜間不低于12℃，溫度低時可采取供暖加溫的方法。播種后3～5天，有幼苗開始出土時，及時去除覆蓋在盤穴上的地膜，以防烤苗。隨著氣溫的升高，溫室內溫度達到30℃時，應及時通風。通風時應由弱到強逐漸加大放風量。當苗高18～20厘米，白天外界氣溫達到22℃以上時，可以全天通風，通過通風練苗，提前適應外界環境。

8.2 水肥管理

盤穴蓄水性差，易失水，去除地膜前可以不用澆水，去除地膜后，應及時澆水，保持土壤濕潤，出全苗后保持土壤見濕見干。第一根幼莖展葉后，結合澆水每畝追施尿素5公斤左右，每20天施一次。

9 壯苗標準

苗齡60～80天，苗高30～40厘米以上，地上莖3～5支，根5～8條時，即達到壯苗標準，可以隨時移栽。

[1]郎德山.蘆筍覆蓋育苗及栽培技術[J].北方園藝,2017(09):54-56.

[2]戴雄澤,馬慶輝,賀超興.南方蘆筍冬春季大棚穴盤育苗關鍵技術[J].湖南農業科學,2013(08):53-55.

吉林省科技發展計劃項目——蘆筍新品種選（引）育及配套高產栽培技術研究（20160204030NY）

S644.6

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.20.032

李玉環，助理研究員，研究方向：蔬菜育種與栽培技術。

鄭毅，正高級農藝師，研究方向：蔬菜育種與栽培技術。