山東省菏澤市漁業品牌建設情況

李建立

山東省菏澤市漁業品牌建設情況

李建立

近年來，菏澤市結合漁業發展實際，積極宣傳推介地方特色漁業品牌，促進漁業提質增效。通過漁業品牌創建，菏澤市水產養殖結構不斷優化調整，為全市水產養殖結構調整起到了積極的導向作用，實現了傳統四大家魚向特色養殖轉變。通過積極引導和發揮養殖大戶示范建設作用，漁民傳統養殖品種和理念得到了極大的改變，積極引進名優特水產養殖品種，改善了漁民收入水平，單位面積經濟效益得到了大幅提升。本文重點介紹菏澤市漁業品牌建設情況、存在的問題和發展對策。

1.菏澤漁業品牌建設的基本情況

菏澤市主要開展了“黃河甲魚”“黃河鯉魚”“故道對蝦”三大漁業品牌建設：“黃河甲魚”注冊了“河中參”“老鱉一”兩個商標，“黃河鯉魚”“故道對蝦”漁業品牌在菏澤市也具有了一定的知名度。近幾年，菏澤市重點進行“黃河甲魚”的品牌建設，“黃河甲魚”品牌建設實現由“賣產品”到“賣品牌”轉變，有力地推動了菏澤市漁業經濟發展。在品牌的推動下，全市漁業經濟效益不斷提升。“河中參”甲魚在品牌注冊之前，產品只能供應本地消費，后來通過品牌創建，產品遠銷北京、上海和福建，經濟效益大幅提升。“老鱉一”甲魚注冊商標后，經過中央電視臺“致富經”欄目宣傳報道，帶動了規模發展，產品得到了市場的廣泛認可。

通過品牌建設促進了菏澤市漁業生產提檔升級，其中標準化生產面積達到10萬畝，無公害產地生產規模6萬畝。產業鏈條不斷發展，如甲魚養殖實現了產業升級，從甲魚養殖向產品深加工轉變，巨野海東合作社的甲魚煲、鄄城的甲魚宴等產品在市場上反響良好，并在淘寶特色中國菏澤館進行了網上銷售。同時，促進水產品質量安全監管，有效帶動菏澤市標準化健康水產養殖，提高了全市水產品質量安全水平，菏澤市連續多年在水產品抽檢中，綜合合格率100%。

2.存在的問題

一是水產養殖戶分散，經營面積小，養殖規模偏小，品牌影響力也較小，宣傳推介工作不到位。二是水產養殖戶經營理念落后，對市場反應過慢，不適合現代漁業養殖的快速發展。三是水產養殖從業人員文化水平較低，缺少創新發展理念。

3.發展對策

“十三五”期間全市積極發展甲魚養殖，不斷擴大養殖規模，力爭使“河中參”“老鱉一”兩個甲魚品牌成為全省漁業知名品牌。

3.1 加大政策支持力度。建議上級部門出臺政策，對漁業品牌建設給予適當的政策和資金扶持。市、縣水產部門加大水產品牌的創建工作力度，制定獎勵制度，支持有條件的水產企業參與上東盛設立的“厚道魯商”品牌創建工作，提高企業的知名度。

3.2 狠抓水產品質量安全監管。一是增加抽檢批次。在做好國家、省級抽檢任務的同時，完成不少于100批次的自檢任務，確保全年不發生水產品質量安全事故，水產品抽檢合格率達到99%以上。二是加大監管力度。加強全市水產品質量安全誠信體系建設，建立健全水產品質量安全信用檔案。深入推進水產品質量安全追溯體系建設，將“一縣一品”追溯在面上推開。結合抽檢結果，及時向公眾公布水產品抽檢信息。三是提升水產品質量。配合省廳開展漁業標準制修訂和效果評價，推進“三品一標”認證。

3.3 積極搞好水產品品牌推介。除在市內推介外，積極走出去，在省內及國內大中型城市開展推介；積極參加全國龜鱉協會舉辦的各類活動，組織養殖企業參加全國甲魚品質比賽，擴大我市甲魚的知名度和影響力；利用菏澤市的各類媒體搞好甲魚養殖、烹飪、營養等方面的宣傳；市餐飲協會每年舉辦全市規模的甲魚烹飪大賽，各方參與甲魚品牌的推介。

（通聯：274000，山東省菏澤市水產局水產技術推廣站菏澤市牡丹區八一路金泰大廈12樓 電話：15853053980）