科學施肥原則及施肥技術

曹曉會

（河北農業大學農學院草業科學 河北 保定 071000）

科學施肥原則及施肥技術

曹曉會

（河北農業大學農學院草業科學 河北 保定 071000）

1 合理施肥的根本原則

1.1 平衡施肥原則。在植物的生長發育中需要多種營養元素，而土壤中的營養元素是一定的，植物生長發育多次吸收后其中的營養成分就要降低，也就是說土壤中可能就缺少某種元素，不利于植物的生長發育，因此，要通過均衡施肥，以滿足植物所需的多種營養物質。

1.2 依據環境條件施肥原則。施肥要根據土壤的特性、天氣條件以及植物特性來確定，首先要測定土壤的各種元素的含量，看看土壤是否缺少某種元素，做到看土施肥；其次在根據天氣條件，即當地的雨量、氣溫、光照等自然條件確定施肥；最后還要結合植物的生長特點進行施肥。

1.3 多種肥料相結合的原則。不能只施一種肥料，要多種肥料相結合，植物的營養吸收才能均衡。

2 施肥技術

2.1 施肥時期。在植物整個生長期中，對營養物質的吸收可分為營養臨界期和最大效率期。要充分利用這兩個時期對植物施肥，植物營養臨界期對養分的豐缺特別的敏感，這個時期對養分的需求量少，但很迫切，一定要及時施肥；植物營養吸收的最大效率期也是植物最需要營養的時期，這個時期內植物如果營養充足，生長發育就迅速，長勢也好，果品質量就好，施肥時期要在最大效率期到來之前，以免養分供應不足，影響吸收。

2.2 施肥方法。一般采用基肥、種肥、追肥的傳統施肥方法，再結合新型施肥方式，如葉面施肥、噴施多元微肥、噴灌滴灌的灌溉施肥、二氧化碳施肥等方法。

2.3 施肥量。要根據肥料的施用要求和土壤狀況來確定合理的施肥量，可以根據畝需要量來施用，以達到養分的收支平衡，而不至于出現過施或欠施情況。

3 氮肥及合理施用

3.1 缺乏氮素癥狀。如果氮素缺乏在植物的老葉中就能首先表現出來，老葉葉片發黃、植株矮小、瘦弱，分枝或分蘗減少；其次是植物的莖葉基部呈紫紅色，出現早衰癥狀，產品品質差。當出現這些癥狀時應盡快施入氮肥。

3.2 氮肥高效利用

3.2.1 根據作物的種類施用。不同作物需要的氮肥量不同，因此，在實際施用氮肥時要根據作物的種類和不同生長期來確定。如雙子葉植物高于單子葉植物，高產品種高于低產品種，雜交水稻高于常規水稻，營養最大效率期高于其他時期等。

3.2.2 因土壤條件施用。在施肥時不僅要考慮肥力情況，還要兼顧土壤情況；肥料的酸堿度對土壤的酸堿度也有影響，當土壤呈現酸性時不易施用酸性肥；當土壤呈現堿性時不易用氯化銨。當土壤土質較差時應按照“前輕后重，少量多次”的情況施肥。

3.3 施用方法。氨態氮肥要深施于根系集中分布的土層，這樣可以減少氨的揮發，增強肥效[3]，也是因為深層土壤中氧的含量較少，硝化作用減慢，損失就少。再有就是農作物的根系有一個明顯的特征就是趨肥性，因此，深施氮肥可以促進根系深扎，以利于根系養分的吸收。其次要避免硝態氮的淋濕與反硝化損失，采用合理的水肥管理，需與有機肥、磷肥、鉀肥配合施用。

4 磷肥及合理施用

4.1 缺乏磷素癥狀。磷素對植物的生長發育也有重要的影響，如果看到植株生長遲緩、矮小、瘦弱，分蘗或分枝少；花芽分化延遲，落花落果多；植物的莖葉呈紫紅色等癥狀大多是磷素缺乏的癥狀。

4.2 方法

4.2.1 根據作物的需磷特性。需磷較多的作物適當多施，需磷較少的少施。這是施肥的基本原則，一般情況下根據作物對磷肥的反應順序來施用：大體情況是這樣冬季綠肥作物＞一般豆科旱地作物＞大麥、小麥＞早稻＞旱稻，可根據此順序適當施磷肥，同時結合有機肥。

4.2.2 輪作中的磷肥施用。水旱輪作中應“旱重水輕”，當綠肥與水稻輪作時，對于豆科綠肥應該將將磷肥施在綠肥上，以充分發揮“以磷增氮”的效果；當旱作輪作時，若有綠肥和豆類，應先將對其施肥，有經驗顯示其間接作用很明顯，需適當搭配有機肥[5]。

5 鉀肥及合理施用

5.1 缺乏鉀素癥狀。在植物的生長過程中，氮磷鉀元素缺一不可，對于植物來說如果出現老的葉尖和葉緣發黃，到逐漸枯萎。同時在葉片上伴隨有褐色斑點，甚至成為大片的斑塊，這種現象是是鉀元素缺乏癥。

5.2 鉀素的高效利用。一般情況下是需鉀較多的作物適當多施，需鉀較少的少施。需鉀較多的農作物有糖料作物、薯類作物、纖維作物、油料作物等，在氮、磷以及有機肥配合下，鉀的肥效可充分發揮出來。鉀的臨界期是在苗期，所以一般情況鉀肥用作基肥。對于生育期短的農作物，如果基肥、追肥分開施，追肥應在最大需鉀期前盡早施入。