辣椒植保技術

陳如軍

（淮安市淮陰區趙集鎮農業技術服務站，江蘇淮安223343）

辣椒植保技術

陳如軍

（淮安市淮陰區趙集鎮農業技術服務站，江蘇淮安223343）

在辣椒栽培管理中，經常會發生病蟲害，運用科學合理的處理方法，可以取得較好的植保效果，若處理不當則會導致減少，影響經濟效益。所以，在辣椒栽培管理中，要采用科學技術進行種植。

辣椒；栽培管理；植保；技術分析

風味獨特、營養豐富是辣椒的顯著特征，也是餐桌上常見的蔬菜及調料，有著較高的經濟價值，而辣椒產量、質量的提高與栽培管理緊密相連，特別要注重植保技術的優化利用。

1 種植前期管理

辣椒屬于一年或者多年生早本植物，具有多樣化的功效，比如，驅寒、暖胃，在多種蔬菜中占據重要位置，在市場中的需求量大幅度增加，辣椒栽培管理的重要性也不斷顯現，這是實現地區辣椒高產，促進地區農業發展的重要保障。在栽培辣椒中，種植人員要做好苗床準備工作，科學選擇辣椒培育土壤，要選擇砂質土壤，方便排水灌溉的地塊。種植前一周，要在培育土壤中撒上適量的生石灰，科學平整土地，開種前4天，要撒上適量的基肥，提前2天，淋上適量的水，還要做好殺菌工作。在處理種子的時候，要把控好浸泡辣椒的水溫，即50攝氏度，控制好浸泡時間，即10~15分鐘，再用冷水，浸泡90分鐘。隨后，要用清水浸泡辣椒種子，大約7個小時，便可以在大約30℃的溫度下催芽。此外，要根據地區氣候變化情況，準確把握辣椒播種時間，及時進行播種，控制好播種量，要均勻播撒辣椒種子，在上面鋪上一層細土，并噴灑適量的農藥，殺死土壤中的各類害蟲，鋪上塑料膜，使苗床具有較高的濕度，確保辣椒種子健康生長。

2 強化田間管理

要注重辣椒田間管理，巧妙利用植保技術，最大化提高辣椒產量以及質量。如果一般的辣椒種子都頂土，便可以在早晚時候除去塑料膜，中午再蓋上塑料膜，避免辣椒被曬傷，3~4天后便可以直接去除塑料膜。長到三葉之后，種植人員要根據辣椒苗具體生長情況，進行合理化處理，將弱小的辣椒苗移栽到苗床寬闊位置，確保該類辣椒苗健康生長，最大化提高辣椒苗成活率，避免造成嚴重的經濟損失。同時，移栽辣椒幼苗之后，要加強追肥管理力度，根據辣椒具體生長情況，施加適量的尿素、硫酸鉀，一周施加一次，需要連續施加一個月。在開花、結果階段，要根據辣椒具體生長情況，施加適量的復合肥，做好除草工作。此外，在辣椒生長過程中，要做好灌溉工作，及時補充辣椒生長過程中所需的水分，確保辣椒種植區土壤具有較好的濕潤度，確保辣椒健康生長。在采收方面，由于辣椒可以連續結果，采收次數不止一次，在辣椒花凋零大約20天，便可以展開采收工作。種植人員要掌握好辣椒采收技巧，先采收辣椒第一、二層果實，其他層根據色澤程度依次采收。在采收過程中，每3~5天便可以采收一次，最大化提高辣椒作物產量及質量，獲取更多的經濟利潤。

3 加強病蟲害防治

在辣椒栽培管理中，必須全方位正確認識病蟲害防治，要將其作為一項關鍵性工作，落到實處。種植人員要堅持具體問題具體分析的原則，采取針對性措施，優化利用植保技術，科學防治辣椒生長過程中出現的各類病蟲害，促使辣椒健康生長。

3.1 斑點病

在栽培管理過程中，辣椒極易出現斑點病。如果辣椒生長能力不強，生長中所需營養不充分，出現斑點病的幾率特別高。在防治斑點病過程中，要注重適度密植，做好放風降濕工作，遇到下雨天，要及時做好排水工作。在辣椒生長過程中，要根據辣椒具體生長情況，施加適量的有機肥、磷肥、鉀肥，及時補充辣椒生長中所需的營養物質，最大化提高辣椒抗病能力，隨時觀察辣椒生長動態。一旦發現辣椒存在斑點病癥狀，要采用濃度為15%的百菌清煙劑做好預防工作，根據辣椒種植面積，控制好用量，有效防止辣椒生長中出現斑點病。如果辣椒已出現斑點病，需要向其噴灑絡氨銅水劑，濃度為25%，戊唑醇可濕性粉劑，濃度也為25%等，每隔7~10天噴灑一次，接連噴灑次數不少于2次，合理治療辣椒出現的斑點病，有效防止辣椒產量以及質量受到影響。

3.2 病毒病

在辣椒栽培過程中，病毒病也很普遍。在防治過程中，種植人員需要結合辣椒生長特點、土壤情況等，科學選擇抗病品種，這是從根本上科學防治病毒病的一種重要手段。在辣椒種子播種之前，種植人員要做好種子消毒工作，先用清水浸泡種子，再將其放入磷酸三鈉溶液或者高錳酸鉀溶液中，其濃度分別為10%、0.1%，需要浸泡半個小時，并用清水將其沖洗干凈，才能展開播種工作。在此基礎上，還可利用磷酸三鈉溶液對農具等進行消毒，避免辣椒栽培中感染細菌，為病毒病的引發埋下隱患。此外，在栽培過程中，還需要采用適宜的藥劑，噴灑在辣椒種植區域附近的雜草上。在辣椒發病初期，可以根據辣椒發病具體情況，選擇適宜的農藥，控制好各類藥劑用量，進行合理化配置，噴灑到發病的辣椒上，接連噴灑次數不少于3次，避免出現病毒病的辣椒情況進一步惡化，造成嚴重的經濟損失。

4 結語

在栽培管理過程中，要根據辣椒、種植地區各方面情況，科學利用植保技術，做好苗床準備工作，科學處理種子，按時播種，加強田間管理與病蟲害防治。以此，確保辣椒健康生長，最大化提高辣椒栽培經濟效益。

[1]王桂穎.塑料大棚辣椒定植后管理技術[J].吉林農業，2009,(06).

[2]代麗麗.日光溫室大棚辣椒栽培技術[J].現代農業科技, 2009,(13).

S436.418

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.14.032

陳如軍，大專學歷，農藝師，研究方向：農作物栽培與植保。