江城縣農戶茶園規劃及栽培管理技術

原和東

（云南省江城縣茶葉和特色生物產業局 云南 江城 665900）

江城縣農戶茶園規劃及栽培管理技術

原和東

（云南省江城縣茶葉和特色生物產業局 云南 江城 665900）

本文從江城縣茶葉生產實際出發，以綠色無公害茶葉生產為目標，從茶園建設規劃、種植規劃、品種與肥料選擇、病蟲害防治措施等方面，對農戶茶園生產技術與效率進行分析，為江城縣茶產業的發展提供參考。

茶園管理；生產技術；栽培管理

江城縣茶產業規模較大，全縣茶園面積17.4萬畝，其中臺地茶面積14.33萬畝，產量14 720 t，古樹茶(茶樹林面積)面積3.07萬畝，產量1 535 t。但是，江城縣的茶葉種植依然是粗放式經營，茶葉質量不高。農藥殘留問題嚴重影響了茶葉產品的市場形象，也不符合食品安全的相關規定。為此，本文從茶園建設規劃與種植栽培技術兩方面對江城縣農戶茶園生產進行研究分析，以期解決當前存在的問題。

1 農戶茶園規劃

1.1 茶園建設規劃。茶園建設是茶園生產的基礎，需考慮地形、水源、氣候等自然環境條件，同時也要考慮交通、勞動力價格等社會因素。茶園建設要求：一是園地選在坡度15以內的緩坡，土地集中成片，土壤酸性、深厚肥沃；二是茶園要做好道路建設規劃；三是建設排水蓄水系統，達到旱供水，雨季排水，平時蓄水的目的；四是茶園及周圍應該適當種植樹木，為茶園保持水土，提高土壤肥力。茶園間可種植核桃、銀杏、桂花、月季，既有充分的欣賞價值，又有一定的經濟價值。

1.2 茶園種植規劃。首先要因地制宜地選擇合適的茶樹品種，盡量選擇無性苗木以保證茶葉質量。其次，栽培時間應選擇在10月下旬至12月上旬，或次年2月上旬至3月上旬。最后，可以采用機械栽培，每100 m2種植茶苗800株左右。茶樹樹苗的起苗、運輸、移栽要快速及時，運輸時要經過特殊處理。栽培時帶土移植，提前施好基肥，深坑淺栽以使根系舒展，定植之后澆透水即可。

2 茶園栽培管理技術

2.1 品種選擇。選擇培育一個品質優良的品種是茶園發展的關鍵所在，也是提高茶園產品市場競爭力的根本，同時也是實施綠色產品工程的重要前提。在選擇種植品種時應該注意以下幾點：一是選擇抗寒、抗旱、抗病蟲害的品種等；二是根據當地土壤、水分、氣候等自然條件選擇合適的品種；三是既要注重品種選擇的科學性，也要注重品種選擇的多樣性，做好搭配來適應不同品種的特性；四是引進苗木時要嚴格檢查苗木病蟲情況，為苗木的良好生長打下基礎。

2.2 肥料選擇。茶園的肥料應以無公害有機肥為主。施肥要做到科學合理，符合茶樹生長規律。以基肥為主，追肥為輔，重施基肥，早施追肥，巧施根外肥。在不同時期，根據土壤狀況、茶樹品種、茶樹樹齡及生長狀況配方施肥。在茶園種植幼苗期間，可在幼齡茶樹之間種綠肥、豆科植物等來提高土壤肥力。

2.3 病蟲害防治措施。病蟲害防治是種植培育茶樹的重中之重，傳統化學農藥殺蟲方法農藥殘留嚴重，影響茶葉產品的衛生安全，降低茶葉品質。農藥在殺死害蟲的同時還殺死了害蟲的天敵，形成了惡性循環。因此，無公害茶園的病蟲防治應該主要采取以下措施：一是加強病蟲害預測工作，安排專業人員負責，時刻監控茶樹生長狀況與病蟲害情況。二是選用高效低殘留，不傷害茶樹和天敵的農藥。同時，控制農藥噴灑量和次數，將農藥的負面影響降到最低。三是引進生物農藥，增加病蟲天敵數量，提高茶園對病蟲害的自我調控能力。四是采取物理防治措施，可以采用燈光誘殺、糖醋誘殺、人工捕殺等措施。

2.4 鋪草。鋪草是茶樹種植的重要環節。茶園鋪草可以減輕流水對土壤的侵蝕，提高有機質含量，增加土壤肥力，保水保溫，抗旱防凍，提高茶樹產量和茶葉質量。此外，鋪草還有助于茶園無公害生產的實現。鋪草增加了土壤微生物含量，進而加快了對農藥殘余的分解，同時鋪草的保溫作用為害蟲天敵提供了溫暖的過冬環境，擴大害蟲天敵種群數量，對控制病蟲害又起到了重要作用。

江城縣茶園應當合理規劃茶園建設與種植，在合理利用本地優勢資源的同時，也要注重新技術的引進，實現科學種植，科學管理，以提高茶葉產量與質量。科學綠色的生產技術是茶葉食品安全的重要保障，使江城縣茶葉產品成為真正的“自然食品”、“無公害綠色食品”，在市場上樹立良好的產品形象，提高江城縣茶葉產品市場競爭力。

[1]楊偉.有機茶園生產管理技術[J].農村新技術，2013，34(27)：13～14.

[2]汪澤.茶園生產栽培新技術[J].農業裝備技術，2012，54(48)：63～64.