環境因素對大鯢性腺成熟度的影響

朱 林曾仁甫

環境因素對大鯢性腺成熟度的影響

朱 林1曾仁甫2

生物與環境是一個不可分割的整體。生物對新環境的適應只是在一定程度上的適應。大鯢的形態結構、生活方式決定了與之相適應的生態環境。生態環境是完成生殖生命活動的外因，營養是生殖的物質基礎。近年來，很多大鯢養殖單位都嘗試過大鯢的人工繁殖和仿生態繁殖，效果都不盡人意。筆者從事水產技術推廣30多年，養殖大鯢近20年，下面就影響大鯢性腺發育成熟的環境因素談一點體會。

一、水體因素（水質及水位）

野生環境中，大鯢都生活在岸邊淺水區的亂石孔洞中。大鯢為偏水生的兩棲動物，據觀察每隔20分鐘左右需到水面上用鼻孔吸取一次空氣，完成體內的氧氣交換，這決定了它棲息的水環境水位的深淺。一般來說，人工養殖大鯢水位最深以不超過大鯢吻端至后肢的長度的0.707倍（大鯢體長的0.471倍），最淺以不小于其軀干的厚度為宜。水位過高造成呼吸困難，水位過低造成活動困難。

對水質無需嚴格的要求，無污染即可。或參照漁業水質標準（GB11607-89）要求。

二、光照因素

各種動物的活動行為都與一定強度的光照有關。有的動物適應弱光的生活方式，稱為夜行性動物。有的動物適應較強的光照條件，稱為晝行性動物。大鯢的應激反應較強烈，具有畏光的習性，當光照強度超過500lx，大鯢就會產生逆光運動的行為。所以在培育大鯢的過程中，光照強度一般控制在500lx（夏天夜晚月光的亮度）以下較適宜。過強過長時間的光線照射都會造成大鯢發育遲緩或停止發育。

三、水溫因素

通過近幾年的仿生態大鯢培育觀察，如果水溫長時間超過24℃，在同一水環境中，即使雌性大鯢能夠達到性成熟，同期的雄性大鯢也難已發育成熟或者全尾死精子。一個養殖系統具備的水溫條件應有適溫和低溫。適溫控制在16-22℃，低溫控制4℃左右。深度冬眠有利于大鯢下丘腦-腦垂體-性腺之間的互動，促進卵母細胞的萌動發育。適溫有利于大鯢攝食強度的增加，促進大鯢性腺的發育成熟。深度冬眠有一個月時間即可。

四、水流因素（流速與水流聲）

從野外大鯢棲息環境或仿生態培育環境中觀察發現，大鯢多數穴居的地方都不在流水口處，也不是距流水口的最遠處。在直流式或者循環式仿生態系統中，如果流速基本恒定，那么水流聲就會影響大鯢穴居的位置。通過近幾年對仿生態系統水道流速的對比試驗，認為水道流速一般控制在0.1-0.3m/s比較適宜，繁殖前兩個月取高限，其余時間段取低限。

五、生物因素（活餌料）

水溫8-10℃時大鯢開始攝食，從2月中旬開始至6月底，逐漸加大餌料投喂量，促進大鯢生長和發育。如果活餌料不足，前期可足量投喂未變質的死餌料。從7月份開始，減少餌料投喂量，增加大鯢攝取活餌料時的運動量，消耗體內過多脂肪。臨近產前的半個月，盡量清除過多的餌料魚，從仿生態培育系統來看，凡是產于水道中的卵，其受精率都非常低。這是因為過多的餌料魚在孔洞中影響了大鯢的繁殖行為，影響其卵的受精率，同時也對已產的卵帶造成威脅，情況嚴重時雄性將吞食卵帶，若出現此種情況，可將卵帶撈出進行人工孵化。

六、噪聲因素

據研究表明，長期暴露于噪聲等應激狀態下會導致生物體處于一種異平衡負荷，生物體適應異平衡付出的代價是造成能量的消耗，進而造成機體各項機能的下降。噪聲輕者可致捕食、種間交流和洄游等能力下降，重者引起新陳代謝失調，造成死亡。在大鯢養殖過程中，突然的噪聲產生，會使大鯢瞬間產生肌肉抽搐，躁動不安，尋找藏身之地，重者身體扭曲癱于水中。環境的相對安靜，沒有突發性或經常性震動的聲音發生，是大鯢生長發育不可或缺的因素之一。

綜上所述，一個較適宜的大鯢繁殖生態系統，需具備以下條件：①養殖水體水深控制在15-25cm。②室內或洞穴環境光照強度控制在500lx以下。③水溫控制在23℃以下。④水環境能有一定的流速和流水聲音。⑤根據季節控制餌料的投喂量。⑥養殖地點盡量建設在一個比較安靜的環境中。

總之，影響大鯢繁育的因素遠不止這些，有待同行進一步的探討研究，共同提高大鯢的繁育水平。上述觀點，僅供參考。

（通聯：402560，1.重慶市銅梁區農業委員會；2.重慶市銅梁區水產技術推廣站）