花生栽培技術(shù)

石景東

（葫蘆島市綏中縣高臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧綏中125209）

花生栽培技術(shù)

石景東

（葫蘆島市綏中縣高臺鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧綏中125209）

花生是營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富的作物，我國的花生年需求量一直都比較大，如何在大需求量的情況下提升現(xiàn)有花生種植技術(shù)，提高花生產(chǎn)量和質(zhì)量是目前需要關(guān)注的問題。

花生；栽培技術(shù)；研究

花生又名長生果，是一種營養(yǎng)比較豐富的作物，含有人體需要的多種氨基酸，可以增加記憶力延緩衰老，既是人們常食用的堅(jiān)果，也是油用原料。因此提升花生種植技術(shù)以提高花生產(chǎn)量和質(zhì)量非常關(guān)鍵。

1 地塊和種子選擇

1.1 選地

花生需要種植在氣候溫和的區(qū)域，在開闊的田野或坡度較緩和的山坡，對土壤要求是疏松的砂質(zhì)土。但是花生不能連年耕作，需要與玉米或蔬菜等進(jìn)行輪作，以幫助花生吸收土壤營養(yǎng)成分，防止病蟲害的發(fā)生。土壤透氣性好、灌溉功能全，可以促進(jìn)花生的健康生長。

1.2 整地

花生種植前需要對土地進(jìn)行翻整處理，主要目的是促進(jìn)土壤內(nèi)部有機(jī)成分的熟化程度。正常情況下是冬季前茬作物收獲后將土地進(jìn)行深翻，之后整平，最后設(shè)立排水溝。另外，要根據(jù)花生的生長特點(diǎn)進(jìn)行土壤酸堿度的調(diào)整，為第二年花生耕種打下基礎(chǔ)。

1.3 選種

花生品種選擇是高產(chǎn)關(guān)鍵，在遼寧地區(qū)由于氣候原因，需要選擇果實(shí)飽滿且空殼率低的品種，同時(shí)要選擇抗病能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的品種。

2 播種準(zhǔn)備

2.1 曬種

花生在種植前要進(jìn)行帶殼曬種，目的是提高種子發(fā)芽率。曬種一般是晴天時(shí)將花生鋪在干凈平坦的曬場，進(jìn)行曬種3天左右，但是不能將其直接放在石板上，以防止溫度過高將花生曬傷，損壞花生內(nèi)部的胚。曬種時(shí)平鋪厚度控制在12厘米左右，同時(shí)要不停翻動(dòng)，使曬種均勻。曬種時(shí)可以將爛果和蟲果等去除掉，但是剝殼要在播種前進(jìn)行，不能提前進(jìn)行剝殼處理，一般播種前6天左右為最佳。之后選擇色澤鮮艷生命力旺盛的作為種子進(jìn)行種植，以保證出苗率高。播種前要將剝好殼的花生放在地上平鋪晾曬，以減少花生種子中多余水分殺死病菌，保證種子含水量在10%左右，純度在95%以上就可以進(jìn)行播種。

2.2 翻地

秋季已經(jīng)對地塊進(jìn)行深翻，春季時(shí)只需要對地塊進(jìn)行30厘米左右的翻動(dòng)，之后施加基肥，基肥一般以農(nóng)家肥為主，每畝施用農(nóng)用有機(jī)肥大概1000公斤即可，施肥后將土壤整平，之后再一次施入復(fù)合肥，以尿素和過磷酸鈣為主，同時(shí)可根據(jù)土壤情況施加微量元素。底肥施完后需要對地塊進(jìn)行畦作整理，畦面土壤要整碎，同時(shí)將辛毒顆粒劑播撒在壟溝里。

3 適時(shí)播種

在遼寧地區(qū)當(dāng)溫度達(dá)到15℃以上、土壤水分保持在60%左右時(shí)，就可以進(jìn)行花生的播種。播種時(shí)遵行的原則是大花生稀植、小花生密植；土壤肥沃地稀植，土壤貧瘠地密植，干旱時(shí)不深種，潮濕時(shí)不淺種。一般穴之間的距離為23厘米左右為宜，播種后要將播種溝踏平，最后覆土。

4 田間管理

田間管理是花生栽培技術(shù)的關(guān)鍵，主要目的是保證花生幼苗出苗齊全，苗壯。

4.1 清棵補(bǔ)種

花生在生長過程中莖容易長出側(cè)枝，而且根系容易伸長，但是花生結(jié)果部位主要在主莖的第一對和第二對側(cè)枝上，在田間管理時(shí)需要手動(dòng)將根系旁的土壤撥開，使第一對和第二對側(cè)枝露出地面，目的是減少這兩對側(cè)枝開無用花。在清棵過程中，發(fā)現(xiàn)穴中有空就要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)種。

4.2 除草培土

雜草會與花生搶營養(yǎng)，影響花生正常生長，也會促進(jìn)花生產(chǎn)生側(cè)枝，導(dǎo)致花生的有效花減少。在田間管理時(shí)正常除草3次，第一次是在幼苗出齊后進(jìn)行深約3厘米的除草；第二次除草是在第一次除草10天后進(jìn)行，深度為5厘米左右，主要目的是促進(jìn)花生根系正常生長；第三次除草是花生落針前進(jìn)行，此次除草主要目的是疏松土壤，防止土壤變硬損壞花生入土的花針。同時(shí)，在花生開花后和落針時(shí)都要進(jìn)行培土，培土高度大概在5厘米，培土不要壓到花生分枝，目的是使花生果針早入土結(jié)莢，減少土壤的流失的基礎(chǔ)上增加土壤的營養(yǎng)貯存。

4.3 施肥

基肥的施用主要以種植場地肥料準(zhǔn)備為準(zhǔn)。追肥是分時(shí)間段。一是根際追肥。在花生花針期以前基本采用根際施肥，此次施肥要結(jié)合除草，二者同時(shí)進(jìn)行；二是結(jié)莢區(qū)施肥。在結(jié)莢區(qū)施用的肥料主要是鈣肥；三是根外追肥，一般在結(jié)莢期和果實(shí)飽滿期采用根外施肥，選用硼砂等進(jìn)行施肥可以實(shí)現(xiàn)花生增產(chǎn)。在施肥時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)缺少微量元素，可同時(shí)增加肥量。缺少鉀肥主要癥狀是葉片枯萎，有早衰和果實(shí)脫落現(xiàn)象；缺少鈣肥癥狀主要是開花多，但是下針少；缺硼肥主要癥狀是雙粒果和三粒果比較少；缺鋅肥主要是死苗、爛根；缺鐵肥主要癥狀是葉片發(fā)黃。因此要根據(jù)各種缺肥癥狀進(jìn)行對癥施肥。

5 收獲與貯存

收獲階段主要是適時(shí)收獲和做好長期貯存的準(zhǔn)備。當(dāng)花生莖部停止生長，頂部的葉片變黃后，地下莢果出現(xiàn)網(wǎng)紋，果殼變硬后就可以進(jìn)行收獲。收獲一般在晴天進(jìn)行，防止雨天使花生淋濕。

6 結(jié)語

總之，花生的種植技術(shù)決定花生的產(chǎn)量和質(zhì)量，在花生種植過程中從選種、整地、除草、施肥、田間管理各個(gè)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行科學(xué)處理，以做好理論與實(shí)踐結(jié)合，實(shí)現(xiàn)花生的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

[1]董文昭,唐豐收,陳翠擁.我國花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀與展望[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2014(06):132-140．

[2]王傳勝.花生栽培新技術(shù)研究[J].技術(shù)速遞,2012(06):145-160．

S565.2

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.24.051

石景東，本科學(xué)歷，中級農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。