花生栽培技術

石景東

（葫蘆島市綏中縣高臺鎮農業技術推廣站，遼寧綏中125209）

花生栽培技術

石景東

（葫蘆島市綏中縣高臺鎮農業技術推廣站，遼寧綏中125209）

花生是營養物質比較豐富的作物，我國的花生年需求量一直都比較大，如何在大需求量的情況下提升現有花生種植技術，提高花生產量和質量是目前需要關注的問題。

花生；栽培技術；研究

花生又名長生果，是一種營養比較豐富的作物，含有人體需要的多種氨基酸，可以增加記憶力延緩衰老，既是人們常食用的堅果，也是油用原料。因此提升花生種植技術以提高花生產量和質量非常關鍵。

1 地塊和種子選擇

1.1 選地

花生需要種植在氣候溫和的區域，在開闊的田野或坡度較緩和的山坡，對土壤要求是疏松的砂質土。但是花生不能連年耕作，需要與玉米或蔬菜等進行輪作，以幫助花生吸收土壤營養成分，防止病蟲害的發生。土壤透氣性好、灌溉功能全，可以促進花生的健康生長。

1.2 整地

花生種植前需要對土地進行翻整處理，主要目的是促進土壤內部有機成分的熟化程度。正常情況下是冬季前茬作物收獲后將土地進行深翻，之后整平，最后設立排水溝。另外，要根據花生的生長特點進行土壤酸堿度的調整，為第二年花生耕種打下基礎。

1.3 選種

花生品種選擇是高產關鍵，在遼寧地區由于氣候原因，需要選擇果實飽滿且空殼率低的品種，同時要選擇抗病能力強、適應性廣的品種。

2 播種準備

2.1 曬種

花生在種植前要進行帶殼曬種，目的是提高種子發芽率。曬種一般是晴天時將花生鋪在干凈平坦的曬場，進行曬種3天左右，但是不能將其直接放在石板上，以防止溫度過高將花生曬傷，損壞花生內部的胚。曬種時平鋪厚度控制在12厘米左右，同時要不停翻動，使曬種均勻。曬種時可以將爛果和蟲果等去除掉，但是剝殼要在播種前進行，不能提前進行剝殼處理，一般播種前6天左右為最佳。之后選擇色澤鮮艷生命力旺盛的作為種子進行種植，以保證出苗率高。播種前要將剝好殼的花生放在地上平鋪晾曬，以減少花生種子中多余水分殺死病菌，保證種子含水量在10%左右，純度在95%以上就可以進行播種。

2.2 翻地

秋季已經對地塊進行深翻，春季時只需要對地塊進行30厘米左右的翻動，之后施加基肥，基肥一般以農家肥為主，每畝施用農用有機肥大概1000公斤即可，施肥后將土壤整平，之后再一次施入復合肥，以尿素和過磷酸鈣為主，同時可根據土壤情況施加微量元素。底肥施完后需要對地塊進行畦作整理，畦面土壤要整碎，同時將辛毒顆粒劑播撒在壟溝里。

3 適時播種

在遼寧地區當溫度達到15℃以上、土壤水分保持在60%左右時，就可以進行花生的播種。播種時遵行的原則是大花生稀植、小花生密植；土壤肥沃地稀植，土壤貧瘠地密植，干旱時不深種，潮濕時不淺種。一般穴之間的距離為23厘米左右為宜，播種后要將播種溝踏平，最后覆土。

4 田間管理

田間管理是花生栽培技術的關鍵，主要目的是保證花生幼苗出苗齊全，苗壯。

4.1 清棵補種

花生在生長過程中莖容易長出側枝，而且根系容易伸長，但是花生結果部位主要在主莖的第一對和第二對側枝上，在田間管理時需要手動將根系旁的土壤撥開，使第一對和第二對側枝露出地面，目的是減少這兩對側枝開無用花。在清棵過程中，發現穴中有空就要及時進行補種。

4.2 除草培土

雜草會與花生搶營養，影響花生正常生長，也會促進花生產生側枝，導致花生的有效花減少。在田間管理時正常除草3次，第一次是在幼苗出齊后進行深約3厘米的除草；第二次除草是在第一次除草10天后進行，深度為5厘米左右，主要目的是促進花生根系正常生長；第三次除草是花生落針前進行，此次除草主要目的是疏松土壤，防止土壤變硬損壞花生入土的花針。同時，在花生開花后和落針時都要進行培土，培土高度大概在5厘米，培土不要壓到花生分枝，目的是使花生果針早入土結莢，減少土壤的流失的基礎上增加土壤的營養貯存。

4.3 施肥

基肥的施用主要以種植場地肥料準備為準。追肥是分時間段。一是根際追肥。在花生花針期以前基本采用根際施肥，此次施肥要結合除草，二者同時進行；二是結莢區施肥。在結莢區施用的肥料主要是鈣肥；三是根外追肥，一般在結莢期和果實飽滿期采用根外施肥，選用硼砂等進行施肥可以實現花生增產。在施肥時，如果發現缺少微量元素，可同時增加肥量。缺少鉀肥主要癥狀是葉片枯萎，有早衰和果實脫落現象；缺少鈣肥癥狀主要是開花多，但是下針少；缺硼肥主要癥狀是雙粒果和三粒果比較少；缺鋅肥主要是死苗、爛根；缺鐵肥主要癥狀是葉片發黃。因此要根據各種缺肥癥狀進行對癥施肥。

5 收獲與貯存

收獲階段主要是適時收獲和做好長期貯存的準備。當花生莖部停止生長，頂部的葉片變黃后，地下莢果出現網紋，果殼變硬后就可以進行收獲。收獲一般在晴天進行，防止雨天使花生淋濕。

6 結語

總之，花生的種植技術決定花生的產量和質量，在花生種植過程中從選種、整地、除草、施肥、田間管理各個環節都要進行科學處理，以做好理論與實踐結合，實現花生的高產優質。

[1]董文昭,唐豐收,陳翠擁.我國花生栽培技術現狀與展望[J].農業科技通訊,2014(06):132-140．

[2]王傳勝.花生栽培新技術研究[J].技術速遞,2012(06):145-160．

S565.2

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.24.051

石景東，本科學歷，中級農藝師，研究方向：農技推廣。