茶葉旅游與茶葉文化互動發展的產業策略

鄭開春，鄧家卉

（1.巴東縣民族職業高級中學；2.巴東縣信陵鎮農業服務中心，湖北恩施444300）

茶葉旅游與茶葉文化互動發展的產業策略

鄭開春1，鄧家卉2

（1.巴東縣民族職業高級中學；2.巴東縣信陵鎮農業服務中心，湖北恩施444300）

茶葉文化是我國重要傳統文化，茶葉旅游是依托茶葉文化發展起來的。將茶葉旅游與茶葉文化相結合，既為茶葉文化的傳承提供了條件，也為茶葉旅游提供了發展前景。茶葉文化與茶葉旅游融合發展存在一定優勢，但需要國家支持和專業人才的管理經營，只有將二者有機結合，才能充分發揮其優勢，滿足消費者和經濟發展的需要，使我國傳統文化得以傳播。

茶葉旅游；茶葉文化；互動發展；對策

我國的茶文化歷史悠久，在民族發展中有著重要影響。隨著社會發展，茶文化與時代結合使茶文化在發展過程中呈現了新的發展風格。茶葉旅游是茶文化與時代結合的一個新形態，依托茶文化正在蓬勃發展。促進茶葉文化與茶葉旅游在發展中相互支撐對茶文化和茶旅游的發展都有重要作用。

1 茶葉旅游與茶葉文化互動發展的基礎

茶葉文化建立的基礎是廣闊的茶葉種植基地，由于茶葉在生長過程中需要充足的陽光，所以在南方種植比較多。茶葉多種植在山區，山區的風景怡人，決定了茶葉的種植環境適合旅游。茶葉旅游依托的是茶葉文化的物質內涵和精神內涵，中國傳統的儒、道等形式都融入過茶文化之中，使茶文化具有強大生命力和文化廣度，是經得起考驗的優秀文化。茶葉旅游借助的是茶葉的生長環境的精神內涵，因此將茶葉旅游與茶葉文化有機結合可以使二者在各自優勢發展的過程中，實現效益最大化。

2 茶葉旅游與茶葉文化互動發展的優勢

2.1 與時俱進

傳統茶文化主要是指人們從事茶葉生產方式的總和，包括茶葉生產的流程和茶葉產品對人的精神影響。我國茶葉文化不僅是喝茶，更多的是一切與茶相關的人類活動。在茶種植過程中的勞動也許并不美好，但是正是這些茶葉生產勞作形式生產了優質茶葉。旅游文化主要是通過到茶園旅游來觀看茶葉生產過程，同時進行采茶，使游者在欣賞美景的同時也能了解茶葉文化知識和歷史，屬于一種精神旅游。茶葉旅游的發展使茶葉文化有了新的發展方向，使茶葉文化的傳統內涵更加深刻。

2.2 優勢互補

茶葉旅游依托的是我國優秀的茶葉文化，所以才別具特色。不論是茶葉景色的優勢還是茶葉文化的優勢，都因茶葉的田園之美、文化之美、綠色之美和生態之美而深受旅游者的喜愛。再好的風景少了文化的底蘊也只是自然風光，茶葉文化則實現了其與旅游的互動，使茶葉文化可以可持續不斷發展。

2.3 前途廣闊

隨著時代發展，我國茶葉要向綠色輕型產業發展和變革，旅游業是綠色產業，可以通過環保的形式使茶葉的文化得以傳承。我國人只有了解我國文化，才能實現振興，茶葉文化與茶葉旅游的有機結合可以實現可持續發展，使人更能感受到博大精深的我國傳統文化的內涵。

3 茶葉旅游與茶葉文化互動發展的策略

3.1 加強政府導向

茶葉文化與茶葉旅游的結合不是隨意結合，而是政府宏觀調控的結果。政府調控是以旅游發展為基礎，以茶葉文化傳承為基調，使二者都可以朝好的方向前進。政府在調控過程中要充分認識到二者的優勢，將茶葉文化的傳統優勢顯現出來，使每一種茶葉都有自己的獨特文化。同時，當地政府要進行招商引資，在茶葉種植區域交通閉塞的地方建設道路等基礎設施，使自然條件達到旅游的標準，將茶葉文化旅游做到實處。政府的引導不僅有利于茶文化的發展，也能幫助茶葉種植地民眾脫離貧困，使茶葉旅游快速發展。湖北巴東縣政府高度重視，為此成立了神龍茶文化研究中心，把茶產業作為興縣強縣的主要產業。

3.2 提高創新意識

傳統旅游的概念是看山看水看風景，但隨著人們生活水平提高，對生活質量的追求，對精神食糧的追求也成為重要生活理念。茶葉旅游在這個背景下要依托茶葉文化進行積極創新，以創造出茶葉衍生品。茶葉旅游表面上看是一種文化旅游，但是實際上可以多開發茶葉旅游紀念品，湖北恩施可以開發與其相關的紀念品，使茶葉旅游更具特色和辨識度。只有不斷進行茶葉文化與茶葉旅游的創新，才能將二者的互動發展落到實處。

3.3 培養專業人才

在茶葉旅游與茶葉文化互動發展的過程中要注重人才的培養，人才指的是高于單純旅游的導游。人才培養要在完整生態鏈條基礎上進行，不僅要有高級管理人才對茶葉旅游進行策劃，還要有茶葉文化內涵專業研究人才，將茶葉文化落到實處。不論是管理者還是研究者都要對茶葉文化和茶葉歷史精通，以做到在茶葉旅游策劃中游刃有余。此外，要加強對茶農的培訓，轉變其小農思想，加強茶葉文化的培養。讓他們了解自己是茶葉文化的傳播者，是弘揚茶葉文化的重要人才。茶葉旅游屬于新型旅游形式，由于其依托的是茶葉文化的精神，在茶葉生長的基地成長，所以，其內涵極為豐富。

4 結語

總之，隨著茶葉文化的創新，茶葉旅游逐漸成長起來。人們物質生活豐富，對精神需求的增加，茶葉文化旅游在強大市場生命力的引導下健康成長。茶葉文化與茶葉旅游結合和互動發展，可以滿足消費者的文化旅游需求，同時，也是傳播我國傳統文化的重要途徑。

[1]張海峰.論茶文化對當代福建茶產業發展的影響[J].福建農業科技,2014(11):38-41.

[2]寧曉菊,劉清榮.江西茶文化旅游開發論析[J].農業考古,2005(04):10-18.

F590

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.24.076

鄭開春，本科學歷，特產高級教師，研究方向：特產方面等經濟作物新技術、新品種教學及示范推廣。