冬種馬鈴薯技術(shù)

吳艷敏

（博白縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣西玉林537600）

冬種馬鈴薯技術(shù)

吳艷敏

（博白縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣西玉林537600）

冬種馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展已成為博白縣農(nóng)民增收的支柱來源，冬種馬鈴薯種植新技術(shù)對(duì)促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效及農(nóng)民增收具有十分重要的意義。

冬種馬鈴薯；稻草免耕；黑地膜覆蓋；植保

1 選擇脫毒一級(jí)原種

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、抗逆性強(qiáng)的早、中熟鮮薯食用、鮮薯加工鮮食兼用型的脫毒品種。通過選定良種繁育基地和馬鈴薯經(jīng)銷企業(yè)供種，統(tǒng)一購(gòu)種種植，改變了商販調(diào)種，供種良莠不齊的狀況，使品種的豐產(chǎn)性和抗病性得到了保障。

2 種薯處理

2.1 晾曬選種

種薯購(gòu)回后，將其及時(shí)攤放在泥土地面上，陽光下晾曬1～2天，并剔除病、爛、雜薯。種薯晾曬后用網(wǎng)、麻袋裝好，放在墊有干凈細(xì)土或稻草的室內(nèi)貯存，在種薯上面覆蓋稻草、遮陽網(wǎng)等物遮光，保持室內(nèi)通風(fēng)、干燥，促萌芽。

2.2 種薯消毒

種薯切塊前，用68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑75毫升，或72%霜脲氰·錳鋅可溶性粉劑100克、77%氫氧化銅可濕性粉劑100克、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑20克對(duì)水50公斤，配制成消毒藥液，均勻噴濕種薯表面或浸種10～15分鐘，撈起晾干后切塊。種薯切塊后，用68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑75毫升或72%霜脲氰·錳鋅可溶性粉劑100克、77%氫氧化銅可濕性粉劑100克、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑20克對(duì)水50公斤的比例配制的藥液，浸種10～15分鐘撈起晾干待播。也可采用100公斤種薯用1公斤雙飛粉與50克72%霜脲氰·錳鋅可溶性粉劑、50克50%多菌靈可濕性粉劑、20克72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑混合均勻后拌種消毒。

2.3 種薯切塊

切種前切刀、切板必須放在5%高錳酸鉀溶液，或500倍甲基托布津溶液中浸泡消毒，切種時(shí)當(dāng)切到病、爛薯或者切種15～20分鐘后，要及時(shí)使用75%酒精擦拭刀具消毒，方可再繼續(xù)使用。種薯切塊大小以25～30克為宜，每個(gè)切塊保證1～2個(gè)芽眼。

切薯方法：20～30克小薯在基部劃1刀；50克左右小薯縱切為2塊；75～125克中薯縱切2刀分成3～4塊；125克以上大薯，從基部順芽眼切塊，頂端部分縱切成2～3塊。

3 適時(shí)播種

11月上旬開始播種，最遲不超過11月25日，充分利用前期光、溫資源，爭(zhēng)取春節(jié)前后收獲上市，避免在雨季收獲和影響后茬作物種植。

4 足肥密植

4.1 免耕栽培

按畦面寬100厘米、溝寬40厘米的規(guī)格分畦，每畦種植3行，行距30厘米，株距22厘米，畦邊各留20厘米，畝種植6500株；或按按畦面寬120厘米、溝寬40厘米的規(guī)格分畦，每畦種植4行，行距30厘米，株距25厘米，畦邊各留15厘米，畝種植6600株。施肥量為腐熟農(nóng)家肥1000～1500公斤/畝或雞糞500～1000公斤/畝，45%三元硫酸鉀復(fù)合肥100～150公斤/畝，硫酸鉀20～30公斤/畝。肥料在擺種后施放于種薯之間，不接觸種薯。施肥擺種后取溝細(xì)土蓋種蓋肥，覆蓋厚度約3厘米，然后均勻覆蓋5～6厘米厚稻草并開溝，溝深25～30厘米，將溝土均勻覆蓋在稻草面上，覆土厚度3～5厘米。

4.2 地膜覆蓋、稻草包心

使用機(jī)械翻耕碎土后，按畦面寬80厘米、溝寬40厘米的規(guī)格分畦起壟，畦中間開10～15厘米深的種植溝以利擺種、施肥，擺種于種植溝內(nèi)，每畦種植2行，行距40厘米，株距20厘米，畦邊各留20厘米，畝種植5500株。肥料施放于行間，不接觸種薯，施肥量為腐熟農(nóng)家肥1000～1500公斤/畝或雞糞500～1000公斤/畝，45%三元硫酸鉀復(fù)合肥125～150公斤/畝，硫酸鉀20～30公斤/畝。采用黑地膜覆蓋栽培，擺種、施肥后用細(xì)土蓋種、蓋肥并耥平畦面，用寬度為80厘米、厚度為0.005～0.008毫米的黑地膜覆蓋畦面，然后清溝，溝深20～25厘米，將溝土均勻覆蓋在地膜面上，覆土厚度3～5厘米。采用稻草包心栽培，擺種施肥后于種植溝上均勻覆蓋3厘米左右稻草，以覆蓋住種薯、肥料為度，然后清溝，溝深20～25厘米，將溝土均勻覆蓋在畦面上，覆土厚度3～5厘米。

5 水肥管理

5.1 水分管理

對(duì)擬種植馬鈴薯的稻田，在晚稻收割前10～15天普遍灌1次“跑馬水”，以保證馬鈴薯種植時(shí)有合適的土壤墑情，晚稻收割后如土壤水分適宜要及時(shí)搶墑播種。播種時(shí)至出苗前土壤始終保持濕潤(rùn)（即土壤含水量達(dá)到最大持水量的65%左右），遇到干旱應(yīng)通過畦溝及時(shí)灌水，水層為溝深的1/3～1/2，有條件的可采用噴灌或滴灌。出苗后，通過溝灌加大田間溫濕度，出苗到現(xiàn)蕾保持土壤含水量達(dá)到田間最大持水量的70%左右，現(xiàn)蕾到收獲保持土壤含水量達(dá)到最大持水量的80%左右。收獲前15天排干畦溝積水，防止田間濕度過大，影響薯塊質(zhì)量和收獲。

5.2 追肥管理

采用免耕稻草覆蓋、黑地膜覆蓋栽培，中后期用沼氣液、水溶性肥或磷酸二氫鉀等對(duì)水每隔10～15天進(jìn)行葉面噴施1次，共噴施3～5次。采用稻草包心栽培，中期用沼氣液或水溶性肥液每隔15天進(jìn)行淋施1次，共淋施2～3次，后期用磷酸二氫鉀液每隔10天葉面噴施1次，連噴2～3次。

6 植保防治

6.1 防病

防治晚疫病、環(huán)腐病、黑莖病：在齊苗時(shí)畝用68.75%氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽懸浮劑75毫升（72%霜脲氰·錳鋅可溶性粉劑100克，或58%甲霜靈·錳鋅100克）、77%氫氧化銅可濕性粉劑100克對(duì)水40～50公斤噴霧防治，以后每隔7～10天噴1次，連噴3～5次（氟吡菌胺·霜霉威鹽酸鹽、霜脲氰·錳鋅、甲霜靈·錳鋅交替使用）；防治早疫病：發(fā)病初期選用苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑、嘧菌酯、百菌清、惡霜靈·錳鋅、氫氧化銅等藥劑對(duì)水，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴施2～3次防治；防治青枯病：發(fā)病初期用農(nóng)用鏈霉素或氫氧化銅對(duì)水淋根，每隔10天淋1次，連淋2～3次防治；防治病毒病：發(fā)病初期及時(shí)將病株從田間拔除和轉(zhuǎn)移，并用鹽酸嗎啉胍·乙銅對(duì)水噴霧防治。

6.2 治蟲

防治蚜蟲：用吡蟲啉對(duì)水進(jìn)行莖葉噴霧防治；防治地下害蟲：用敵百蟲配制毒土，或用辛硫磷·毒死蜱顆粒劑1.5～2公斤播種時(shí)畦面撒施防治。

S532.04

A

10.14025/j.cnki.jlny.2017.13.045

吳艷敏，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)技推廣。