沖繩農歷新年也叫“豬正月”

本報駐日本特約記者　陳佳

在日本，絕大多數地方只慶祝公歷新年即元旦，但在沖繩、奄美大島等少數遠離日本本土的地區，依然保留著慶祝農歷春節的傳統。在傳統氣息濃郁的沖繩，人們將春節看作祭拜祖先，祈求新年里健康長壽、風調雨順的重大節日。

1873年，明治政府宣布以公歷取代農歷。但沖繩自古深受中國文化影響，農歷依然在當地人生活中占有一席之地。和日本本土不同，沖繩的“年中行事”即節慶依據的是農歷而非公歷，而春節則為“三大行事”之首（另兩大節慶為清明和盂蘭盆節）。按照農歷，沖繩人在農歷正月初一過春節。此后直到正月二十仍有一系列新年節慶。如正月初三為“初起”（開始工作），正月初七為“七日節句”（即七草節，喝七草粥），正月十六為“十六日祭”（即陰間新年，祭拜故人）。另外，在正月初二到正月十三之間的吉日，要為家里過本命年的老人舉行“生年祝”，即慶祝生日，宴請賓客，以祈求老人無病無災，健康長壽。

按照傳統，在“舊正月”即春節當天，沖繩人要提前裝飾門松，向家里的佛像、神龕供奉大米、橘子、錢幣等物。還要一大早到井里或泉水邊打新年的第一桶水，這桶水被稱為“若水”，用來沏茶供奉神靈牌位以及清洗手足。“若水”被認為可清潔身心，保人健康青春。

除在家聚餐外，人們還會前往家附近的神社或山林圣地，在專職的“神女”引導下上香祭拜。沖繩當地歌舞也是人們慶祝春節的一大方式，當地人用三弦、太鼓、笛子等演奏古典民樂，然后跳扇子舞，氣氛歡快（如圖③）。在漁村港口，漁民要在漁船上及岸邊豎起各式各色的旗幟即“大漁旗”，還舉行新年拉網儀式，祭拜神靈，保佑航行安全以及捕魚豐收。

在春節前的臘月初八，沖繩人要過“鬼餅節”，供奉并品嘗所謂“鬼餅”，即用面粉、黑糖和紅芋等打制、用月桃葉包裹蒸熟的年糕。在沖繩有濃厚的灶神崇拜傳統，這里民俗中的灶神形象和中國部分少數民族的灶神形象很相似。臘月二十四，沖繩人要送灶神上天，名為“御愿解”，為此要打掃庭院，給灶神龕上供物及七柱香。正月初四則還要“迎回”灶神。

在節日飲食方面，沖繩傳統料理為“雞豬魚三味”，其中豬肉尤其受到歡迎，沖繩人因此稱農歷新年為“豬正月”。在除夕“跨年”時，沖繩人經常吃白味噌調制的豬肉排骨湯，或者豬內臟在魚湯里熬煮的“中味汁”，還有紅燒豬五花肉、豬蹄等。另外還吃象征多子多福的田芋、昆布以及魚餅、豆腐、天婦羅、涼面等。較有檔次的“年夜飯”常被放入被稱為“重箱”的多層方木盒，配上沖繩當地特產燒酒即“泡盛”，一起被擺上沖繩人喜慶的節日餐桌。▲