計算機視覺圖像處理技術在茶學領域應用方法的研究

王 斌

（湖北藝術職業學院，湖北武漢 430000）

計算機視覺圖像處理技術在茶學領域應用方法的研究

王 斌

（湖北藝術職業學院，湖北武漢 430000）

在當前茶葉產業發展過程中，專業化、科學性內涵不斷提升，當前在茶葉產業中形成了全面科學，即茶學，這不僅是茶葉產業成熟發展的表現，同時也是從當前社會大眾的消費需求出發的具體展現。茶葉融入科學，將是專業化應用的極致展現。本文擬從當前茶學專業成熟發展的具體表現分析入手，結合計算機視覺圖像處理技術的發展應用狀況，通過融入當前茶學領域應用的客觀需要，從而探究計算機視覺圖像處理技術在茶學領域中的具體應用方法。

計算機；視覺圖像處理技術；茶學領域；應用方法；研究思路

在茶學專業發展科學化、內涵化不斷成熟的背景下，不僅與國際發展之間實現了全面有效的接軌與融入，同時更重要的是在這一過程中，其通過使用多種元素和方法，為整個茶葉生產品質把控提供了重要支撐。結合信息時代成熟發展這一背景，現階段，可以使用計算機視覺圖像處理技術，服務整個茶學領域專業、科學化發展。

1 當前茶學專業成熟發展的具體表現分析

整個茶葉生產的科學水平不斷提升，茶葉生產逐漸從單一的生活要素發展成為具體的茶葉科學，也就是茶學專業。而隨著社會大眾對茶葉產品的價值認知不斷提升，如今整個茶葉生產已經突破了單一的生活要素，發展成為具有影響力和價值內涵的茶學專業。

對于整個茶學專業成熟發展來說，其主要表現為：首先，茶學專業已經突破了單一的生活元素應用，而是發展成為一門以科學化元素應用為基礎的專業。科學理念內涵的融入，其關鍵在于注重提升整個茶葉生產過程中的科技含量，尤其是在茶學領域發展過程中，從茶葉采茶到加工制作的各個方面，都極其重視科學元素的融入，而這正是當前茶學專業經營發展的重要要求。而應用科技元素，也能夠助推實現整個茶學領域應用的最佳效果。

其次，對于茶學專業成熟發展來說，其還與整個專業與國際發展之間融入程度不斷提升有著重要關聯，當前茶葉的價值作用已經被世界所認知，而茶葉產業也走出了我國，成為世界性產品，在整個世界看來，茶葉不僅是一種東方魔力，更是包含多樣先進要素的產品。因此，隨著其國際交往水平不斷提升，茶學領域之間的研究成果也實現了有效共享，同時先進的研究成果和具體經驗，也能夠幫助其他茶葉研究者注重融入新的研究觀念和視角，從而實現整個茶學領域的成熟。

最后，茶學專業發展已經實現了各個環節、多個層級的科學融入。在現代生物、化學技術不斷成熟背景下，關于茶葉的成分及元素研究已經實現了全面提升，比如當前人們通過對茶葉的各項成分元素進行分析，從中研究到茶葉中所具有的茶多酚和兒茶素等元素，能夠有效提升人們對茶葉產品的應用，當然從科學視角來研究茶葉產品，這實際上也是整個茶葉產業成熟發展的重要方向，同時在這一過程中，其也實現了茶葉產業應用價值的最大化。

2 計算機視覺圖像處理技術的發展應用狀況

信息時代已經到來，并且在不斷深化，可以說目前計算機的成熟應用已經突破了行業的限制，在整個生產與生活的領域中，其都有著計算機技術應用的內涵。當然，使用計算機視覺圖像處理技術來對茶葉產品的品質內涵進行把控和識別，從而區分出茶葉產品的層次性與優劣性。計算機技術的應用，已經發展成為茶葉產業經營發展的重要突破點。當然，在當前計算機技術和互聯網技術成熟應用過程中，其通過具體融入，從而及時判斷茶葉產品，并且通過相關技術和設備將分析到的數據傳輸到整個信息處理機制之中，進而實現茶葉產品品質的及時在線了解。

結合具體了解，可以看到計算機視覺圖像處理技術，實際上是一種應用傳感器來獲取檢測圖像，并將圖像內容轉化為具體的數字信號，同時使用當前計算機硬件技術和軟件技術等一系列綜合技術方法，從而實現對計算機圖像數字信號的處理，進而在這一過程中，通過對具體的目標圖像所檢測的特征值進行分析，從而實現對檢測產品的完善檢測。在使用該技術過程中，其能夠更為便捷的了解和認知檢測產品的價值內涵。在使用計算機圖像處理技術時，其需要借助圖像處理、輸入和存儲等一系列過程，結合圖像處理，從而實現數據分析和加工處理的最佳結果。

當前開展計算機圖像處理技術過程中，其主要是依靠軟件來實現的，而該軟件在應用過程中，已經從以往的匯編語言發展為高級語言，比如VB語言來編寫具體的程序，從而構建長期通用的機制。對于茶學領域應用來說，如果使用計算機視覺圖形處理技術，不僅符合當前茶葉生產發展的具體要求，同時更重要的是在這一過程中，也為我們提升茶學專業的科學化提供了原始驅動力。

3 當前茶學領域應用的客觀需要

事實上，對于茶葉來說，其品質感官的具體狀況對產品的品質有著重要影響。無論是茶葉產品自身的鮮嫩程度，以及茶葉的純凈度、湯色的特點等等都能作為茶葉產品評級的重要標準。當然使用計算機視覺圖像處理技術，其通過既定的評定辦法，從而實現對茶葉感官品質的有效認知。

實際上，早在幾十年前，就已經有了使用多種分析方法來對茶葉色澤進行界定的方法，當然，在這一過程中，判斷茶葉色澤的方法，并不是現代信息技術，更多依靠的是相關器具。盡管其水平相對于以往來說有了明顯提升，但是仍然未能脫離經驗的借鑒和應用，結合當前計算機技術發展不斷成熟，如今茶學領域建設不斷成熟，在這一大背景下，想要實現茶學專業化建設的理想效果，就必須充分融入時代發展這一趨勢，通過具體融入，從而實現其最佳效果。

當然，在茶學領域中，應用計算機技術，其不僅能夠對茶葉生產品質的鑒定，同時也能對茶葉加工和種植等多個環節的全面應用，尤其是在茶葉種植方面，圖像處理技術的應用范圍較少，所以，要結合相關技術來對茶葉樹種進行優化和檢測。

4 計算機視覺圖像處理技術在茶學領域中的具體應用方法

而對于茶學來說，提升科學屬性，將科學技術應用與傳統茶葉生產經驗相結合，其能夠在提升茶葉生產水平和科技含量的同時，創新茶葉生產機制。在計算機信息技術發展不斷成熟過程中，整個社會的各個元素都可以將該技術應用其中，通過使用這一技術，不僅能夠優化茶葉生產過程中的數據收集和分析處理，同時在當前茶葉生產日益注重產品品質背景下，如何利用計算機圖像處理技術對茶葉產品的品質進行有效篩選，實際上是茶學領域拓展的方向。

當然，使用計算機視覺圖像處理技術來對茶葉產品的品質進行把控和篩選，不僅僅是茶葉生產的要求，同時也是深化認知茶葉產業經營的重要要求。對于茶葉質量品質區分來說，使用視覺圖像處理技術，其能夠有效提升茶葉原料的品質篩選，同時也能滿足當前茶葉產品的市場化需求，而對茶葉產品來說，良好、精準的茶葉產品品質把控，其色澤、分類直接關系到整個茶葉產品的品質，同時也是整個茶葉產業精細化、體系化發展的重要要求。

對于計算機視覺圖像處理技術應用來說，在茶葉產品鑒定過程中，通過使用計算機技術來具體量化茶葉色澤度有著極強的可靠性，尤其是通過結合色澤參數值，從而區分茶葉鮮葉的鮮嫩程度，從而確保在茶葉原材料階段，就形成有效分類。同時，通過結合亮度，從而對茶葉的新鮮程度和均勻干凈程度形成準確認知，而在茶葉采摘完一定之間之內，就能展現出規律性的變化，其中結合色澤參數，從而實現對茶葉原料的有效篩選，進而滿足茶葉產品的品質化生產。從當前整個茶葉生產的客觀表現狀況看，其在判斷茶葉色澤與品質時，更多依靠的是茶農的經驗，而這與茶葉生產的規模化相比有著明顯不足。

5 結語

盡管現階段，計算機技術還不能完全替代茶農的經驗和感覺判斷，但是從穩定性和客觀性來看，計算機的技術明顯好于整個茶農的人工因素，尤其是在當前茶葉生產日益品質化、規模化的大背景下，需要更多借助科學因素來提升其生產效果。因此，通過將計算機視覺圖像技術融入茶學領域的各個要素之中，從而服務茶葉生產，并且在這一過程中顯著提升其生產品質。

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王 斌（1977-），男，湖北武漢人，碩士，講師，研究方向：高校計算機專業教學、網絡、軟件、硬件研究。