茶葉貿易應用型外語人才社會化培養模式研究

史麗芳，趙婷婷

（華北理工大學輕工學院國際語言學院，河北唐山 063000）

茶葉貿易應用型外語人才社會化培養模式研究

史麗芳，趙婷婷

（華北理工大學輕工學院國際語言學院，河北唐山 063000）

改革開放以來，我國茶葉對外貿易量穩步攀升，創造了可觀的經濟效益。茶葉貿易應用型外語人才的重要性不斷突顯，越來越多的人開始重視茶葉貿易應用型外語人才的社會化培養。在本文中，筆者從當前茶葉貿易的現狀入手，總結了我國茶葉對外貿易方面存在的問題，并提出培養茶葉貿易應用型外語人才的有效路徑。

茶葉貿易；應用型外語人才；社會化培養模式

近些年來，我國經濟水平不斷提升，為國內企業的國際化發展創造了必要的物質基礎。茶葉貿易在我國有著極為悠久的歷史，早在漢代，茶葉就通過古絲綢之路而流通到西域，成為古代重要的邊貿商品。當前，我國茶葉生產技術水平不斷提升，在茶葉對外貿易中所涉及到的商品不僅僅為茶葉原料，更多的是茶葉成品。在茶葉對外貿易中所涵蓋的具體環節有市場開發、談判、營銷等，這些環節都對員工的外語水平提出了很高的要求。現階段，我國茶葉貿易應用型外語人才非常少，往往是精通外語的人才不懂茶藝專業知識，而具備茶藝專業知識的人才不精通外語。自古以來，茶葉就是我國非常重要的一種對外貿易商品，其在國內市場已經相對飽和，必須積極拓展海外市場，尋求新的發展空間。這一過程中，我國必須加強茶葉貿易應用型人才的培養，為我國茶葉海外市場的開發提供必要的人才保障。

1 我國茶葉對外貿易現狀

大數據時代的到來有效地推動了全球經濟一體化的發展。改革開放以來，我國進出口貿易額連年上升，茶葉出口企業發展勢態非常好，對茶葉貿易應用型外語人才的需求量不斷增加。自古以來，茶葉都是我國非常重要的出口商品。我國茶葉文化宣傳力度不足，在綠色貿易壁壘的作用下，以原材料為主要形式的茶葉商品在國際市場上價格太低，利潤非常小。目前，我國很多高校都專門設置了茶藝專業，使得更多的人能夠深入了解茶文化與制茶工藝，提高了我國茶葉的生產技術水平。為了獲得更廣闊的發展空間，我國茶葉出口企業開始重視消費者的需求，對茶葉貿易應用型外語人才的需求量激增[1]。很多茶葉出口企業都缺乏茶葉貿易應用型外語人才，在面對國外客戶的時候僅能夠借助翻譯或外籍員工進行交流，不僅增長了成本，還難以“表情達意”，容易使雙方產生認知誤區，影響交易結果。高水平人才對于企業節約成本與提高信息傳輸效率具有重要意義。

隨著物質條件的改善，越來越多的人開始關注養生保健，對茶葉產品青睞有加。茶葉在我國有著悠久的歷史，茶文化賦予了茶葉產品深厚的文化價值，茶葉出口企業應抓住機遇，依賴茶葉貿易應用型人才而提高我國茶葉產品的國際競爭能力。

2 茶葉出口貿易方面存在的問題

自古以來，茶葉就是我國非常重要的對外貿易商品。當前，我國茶葉出口貿易方面出現很多問題，具體表現在如下方面：一是當前國家與地區間經貿往來頻繁，進口國占據有利地位，在選擇產品上擁有更多的自主權，進而產生茶葉貿易技術壁壘，影響了我國茶葉企業的發展。我國茶葉出口企業普遍缺乏高水平的茶葉貿易應用型外語人才，難以積極開展反補貼、反傾銷等貿易救濟措施。二是由于茶葉出口企業的門檻不高，使得行業發展缺乏科學規劃，企業數量不斷增多，且同質化現象嚴重[2]。企業之間的競爭異常激烈，甚至出現惡性競爭的情況，這都給我國茶葉產品的國際地位帶來不利影響。當前，很多實力雄厚的大型外國企業進入我國，在我國設立工廠，憑借其廣闊的市場資源，將茶葉產品推向國際市場，而國內的茶葉企業帶來巨大打擊，行業利潤不斷下滑。三是在當前茶葉出口貿易中，茶葉產品由原材料向成品轉變，這給我國茶葉企業提出了更高的標準，不僅僅是技術方面，還需要企業具備非常強的市場開發能力與市場營銷能力。這些都導致單一性的人才難以滿足我國茶葉對外貿易的需要，我國必須加強茶葉貿易應用型外語人才的培養，構建起社會化的培養模式，為茶葉出口企業的發展提供必要的人力資源保障。

3 茶葉貿易應用型外語人才的社會化培養模式

3.1 茶葉出口企業與茶葉貿易應用型外語人才間的關系

在互聯網的帶動下，國際貿易往來更加頻繁。現代社會為信息知識社會，人才與信息才是企業競爭的核心內容，企業要想長遠發展必須依賴專業的人才。對于茶葉出口企業而言，與之關系最為密切的就是茶葉貿易應用型外語人才。我國的茶樹種植面積與茶葉產量在全球位居第一，茶文化歷史資源極為豐富。這些為我國開展茶葉出口貿易創造了有利的條件。長期以來，茶葉出口企業都沒有意識到人才的重要性，缺乏人才培養意識，對員工的外語水平有所忽視，導致對外貿易的過程中過分依賴翻譯人員，無法直接與經銷商或消費者進行溝通。基于此，我國茶葉出口企業有必要重視茶葉貿易應用型外語人才的培養，員工不僅要具備外語表達能力，還能夠具備商務談判能力，為出口貿易的順利進行提供人才保障。只有擁有高水平的茶葉貿易應用型外語人才，茶葉出口企業的對外溝通能力才能夠提高，其才能夠順利地參與到各種跨國商務活動中，從而打破貿易壁壘，改變茶葉原料供應的角色，推出更多的茶葉成品，塑造出新的“中國茶”形象。在培養茶葉貿易應用型外語人才的過程中還應重視地域文化的培訓，提高其跨文化交流能力，從而幫助企業更好地把握國際市場動態。

3.2 茶葉貿易應用型外語人才社會化培養模式的構建

與高校培養模式不同，茶葉貿易應用型外語人才社會化培養模式具有一定的特殊性，其面對的多是成年員工，因此，培訓內容與培訓時間都需要從實際狀況來設定。也就是說，茶葉貿易應用型外語人才的培養需要以實際工作需求為出發點，所涉及到的內容包括商務知識、貿易知識、茶文化知識等，且非常關注理論的實踐應用。在培訓的過程中，可以設置項目教學、情境模擬等多種形式，引導員工積極參與到互動中，加強交流，實現資源共享，解決各種問題。這樣能夠使得員工將理論知識轉變為實踐應用能力，借助實例模擬演練，員工能夠具備解決實際問題的能力。針對那些專業性非常突出的內容，企業有必要外聘專業的老師開展該方面的培訓工作，針對核心專業內容，有必要采取脫產學習的辦法。針對涉外商務方面，企業可以設置一定的獎勵措施，鼓勵員工積極考取相關資格證書。針對培訓工作，企業應構建起相應的考核機制，如果考核成績不理想，企業應與員工共同分析原因，及時調整授課方式與授課內容。企業內部有關領導應起到良好的示范作用，確保員工能夠意識到培訓的重要性，使得員工能夠積極主動地投入到學習中，成長為茶葉貿易應用型外語人才。

4 結束語

隨著改革開放程度的不斷加深，茶葉出口企業迎來了新的發展機遇，對茶葉貿易應用型外語人才的需求量不斷加大。當前，我國茶葉出口貿易現狀不容樂觀，茶葉商品以原料型為主，利潤空間非常小，在貿易壁壘的影響下，難以有效地開展國際商貿活動。針對這些問題，我國應加快推行茶葉貿易應用型外語人才社會化培養模式，企業應重視該方面的培養工作，將商貿知識、外語知識、茶文化知識等都納入到培訓內容中，設置嚴格的培訓考核機制，充分調動員工的學習積極性，使得員工成長為茶葉貿易應用型外語人才。只有這樣，我國茶葉出口企業的整體水平才能夠提高，在國際貿易中才能取得主動權，實現茶葉商品的原料輸出向成品輸出轉變，進而創建新的“中國茶”形象。茶葉貿易應用型外語人才為我國茶葉出口貿易提供了必須的人才保障，使得中國茶葉商品在國際市場中的競爭能力提升，贏得更多的市場占有率。

[1]白莉.英語人才在茶葉對外貿易中的作用[J].福建茶葉，2017（9）：43-44.

[2]喬彥娜.跨文化視野下茶葉對外貿易人才培養策略[J].福建茶葉，2017（8）：33-33.

唐山市科技局“促進唐山創新型城市發展的應用型外語人才社會化培養模式研究”（編號14140201a）

史麗芳（1979－），女，河北唐山人，碩士，講師，研究方向：翻譯理論與實踐，英語教學。

趙婷婷（1984-），女，河北保定人，碩士，講師，研究方向：英美文學。