多元文化背景下別墅空間茶室的設(shè)計(jì)

裴元生

（蘇州建設(shè)交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇蘇州 215332）

多元文化背景下別墅空間茶室的設(shè)計(jì)

裴元生

（蘇州建設(shè)交通高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，江蘇蘇州 215332）

茶文化在我國(guó)已經(jīng)有千年的歷史，現(xiàn)如今已經(jīng)在全世界流行，并呈現(xiàn)出不同的審美意境和文化精神，其中最具有代表性的茶文化精髓為：中國(guó)的“靜、怡、和、真”茶文化和日本的“敬、和、清、寂”茶文化。茶室作為茶文化主要消費(fèi)場(chǎng)所，也是茶文化主要傳承和發(fā)揚(yáng)的載體，因此對(duì)于茶室的設(shè)計(jì)必須要具有現(xiàn)代茶文化的精髓和意境。在進(jìn)行茶室建設(shè)時(shí)，建筑師要懂得茶文化精髓，并吸收傳統(tǒng)建設(shè)理論和手法，運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字設(shè)計(jì)技術(shù)、材料、光影結(jié)合等手法，進(jìn)而體現(xiàn)出茶文化精髓和內(nèi)涵。

別墅空間茶室；茶室設(shè)計(jì)；多元文化背景

現(xiàn)代茶室已經(jīng)成為人民進(jìn)行茶文化消費(fèi)主要場(chǎng)所，并具有多種功能：品茶、娛樂(lè)、交流和學(xué)茶藝等。茶室一般來(lái)說(shuō)并不是很大，其線條和構(gòu)造比較簡(jiǎn)單，因此茶室的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)出很大的靈活性。茶室作為茶文化主要傳承和發(fā)揚(yáng)的載體，具有極為強(qiáng)烈的文化特色，因此茶室的設(shè)計(jì)要求設(shè)計(jì)者運(yùn)用多種設(shè)計(jì)手法，不但要滿足現(xiàn)代消費(fèi)者基本需求和感官體驗(yàn)，還要更加突出傳統(tǒng)茶文化的精髓好內(nèi)涵。

1 中國(guó)茶文化的特點(diǎn)及其影響

茶起源于中國(guó)，最早在中國(guó)引用，因此中國(guó)自然成為茶文化的發(fā)源地。茶在中國(guó)不僅作為人們生活中生津止渴的物質(zhì)，還被人們尤其是文人作為修身養(yǎng)性和陶冶情操的手段。王玲在其著作《中國(guó)茶文化》一書(shū)中提出：茶文化在中國(guó)具有千年的歷史，被文人所青睞，并以茶吟詠與文化相結(jié)合，進(jìn)而將茶由物質(zhì)上升到精神，由形式上升到內(nèi)容，此外茶還是人際關(guān)系交往的重要媒介，因此便有了一套完整的茶文化。茶文化則以茶作為載體，吸收了我國(guó)道、釋、儒等優(yōu)秀思想理念和哲學(xué)內(nèi)涵，并融合了養(yǎng)生、藝術(shù)、民俗以及文學(xué)，融入到整個(gè)社會(huì)層次中，進(jìn)而出現(xiàn)了茶道、茶會(huì)、茶德、茶社、茶境等多種形式，其精神內(nèi)涵為：貴真、重德、崇儉與尚和，并追求返璞歸真、人境合一的精神意境[1]。

2 傳統(tǒng)茶室建筑對(duì)茶文化的詮釋

中國(guó)茶文化已經(jīng)和人們?nèi)粘Ｉ钏诤希渥非笞杂桑痪幸桓瘢虼瞬枋以谥袊?guó)也呈現(xiàn)出各種各樣的風(fēng)格和形式。一般來(lái)說(shuō)，茶室、茶樓主要建在街邊鬧市，在茶樓內(nèi)設(shè)有雅座和廳堂，若大規(guī)模的茶樓還會(huì)建設(shè)戲臺(tái)，茶樓內(nèi)比較開(kāi)闊，建筑風(fēng)格和內(nèi)部裝飾、陳設(shè)都為中式，并營(yíng)造出悠閑自在、熱鬧舒心的意境。但是對(duì)于文人、僧侶、居士來(lái)說(shuō)，更多追求的是清雅、淡薄等中式茶的意境。在宋唐之后，文人在茶室內(nèi)建設(shè)了專門的茶寮，此外像竹下、溪邊、園林、寺院以及山野等幽靜環(huán)境都成為文人品茶論道絕佳之地。到了晚明時(shí)期，人們專門在宅院中建設(shè)茶寮、茶室等作為飲茶的場(chǎng)所，且一般建設(shè)在比較幽靜明爽之地，其建筑風(fēng)格簡(jiǎn)介素雅，并與園景相融合，更注重意境。“若明窗凈幾，花噴柳舒，……梅開(kāi)雪積，飲于冬也”也正是將春夏秋冬季節(jié)變換和山林美景與品茶相融合，再加上精美的茶器、絕妙的茶道擺設(shè)，伴隨著悠長(zhǎng)的琴音，談笑間，充滿著詩(shī)情畫(huà)意，進(jìn)而將品茶融入到人景合一的境界中，這也是園林建筑與茶文化最完美的融合。

中國(guó)茶文化追求的是怡然自得和情景融合的意境。作為承載茶文化的主要載體的茶室及其庭院，在日本茶文化發(fā)展的過(guò)程中，已經(jīng)具有了其特定的型制，也成為日本傳統(tǒng)建筑的典型。在日本茶室中，最經(jīng)典的為草庵式茶室，該茶室是由茶道宗師千利休欽此所創(chuàng)，且茶室內(nèi)沒(méi)有裝飾，并充滿著佛教特色。該茶室特點(diǎn)：以柱子作為承載體，并填充泥土，此外建設(shè)“下地窗”，室內(nèi)則首先從榻榻米到檐下，最后延伸到庭院，再由庭院一直向外延伸到遠(yuǎn)山，具有幽遠(yuǎn)意境和層次感[2]。該茶室主要利用土、木、紙作為材料，在受到常年的日曬雨淋，顯得更急樸素，并與自然相融合，進(jìn)而將日本清冷、枯寂的茶文化表現(xiàn)的淋漓盡致。茶庭則是茶室外的園林，又被成為露地，其構(gòu)造具有一定的規(guī)則。在茶庭中，必須配置石燈籠、矮松、飛石等景觀元素。飛石主要是鋪設(shè)在進(jìn)入茶室的小徑上，與山澗石徑意境相融合，要在茶庭中遍布矮松與森林意境相融合，蹲踞式則與山澗清泉相融合，石燈籠營(yíng)造出幽。清、寂、和的意境。

3 現(xiàn)代茶室建筑設(shè)計(jì)對(duì)茶文化的多元表達(dá)

總上可知，在中國(guó)茶文化和日本茶文化中，茶室的建設(shè)則重視與自然相融合，應(yīng)結(jié)合不同地域性建筑材料，以多種造景形式，將建筑與環(huán)境相融合，并通過(guò)自然意境來(lái)闡釋出茶文化精髓和內(nèi)涵。茶室建筑簡(jiǎn)介，室內(nèi)裝飾質(zhì)樸，進(jìn)而在品茶過(guò)程中與自然相融合，進(jìn)而達(dá)到“天人合一”的意境。在進(jìn)行現(xiàn)代茶室建設(shè)時(shí)，建筑師要懂得茶文化精髓，并吸收傳統(tǒng)建設(shè)理論和手法基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代數(shù)字設(shè)計(jì)技術(shù)、材料、光影結(jié)合等手法，進(jìn)而體現(xiàn)出茶文化精髓和內(nèi)涵，滿足茶文化消費(fèi)者對(duì)精神的追求。

3.1 傳統(tǒng)材料再設(shè)計(jì)凸顯茶文化特色

在傳統(tǒng)茶室建設(shè)時(shí)，主要使用具有地域性特色的木、石、竹、紙等材料，而到現(xiàn)代設(shè)計(jì)茶室時(shí)，設(shè)計(jì)時(shí)要將這些材料進(jìn)一步設(shè)計(jì)，既保證了茶室具有質(zhì)感，也使得材料性能更好。

隈研吾則選址在長(zhǎng)城腳下，建設(shè)“竹屋”茶室，在竹子內(nèi)部填充混凝土，進(jìn)而提高竹子的承重性。使用這種新材料，成為“竹屋茶室”的一大亮點(diǎn)。在茶室周圍的布滿縱橫交錯(cuò)的竹條，縫隙分布規(guī)律有致，茶室則以透明玻璃作為頂棚，是空間之間及透明有相隔，長(zhǎng)城美景也是若隱若現(xiàn)。該茶室就好像從山林間生長(zhǎng)出來(lái)，又與自然相融合，突顯除了濃厚的東方茶文化意境。

在上海，有一座是由就倉(cāng)庫(kù)所改造而成的茶園即青田硯，其配備有茶室、酒吧、餐廳、書(shū)院等。臺(tái)灣建筑大師林琮然以硯臺(tái)作為該園主體，在原來(lái)建筑基礎(chǔ)上，按照富士山居圖中山水走勢(shì)，并在庭院內(nèi)設(shè)置以墨池，使其整個(gè)庭院設(shè)計(jì)起伏轉(zhuǎn)折，進(jìn)而將傳統(tǒng)建筑風(fēng)格和現(xiàn)代流線藝術(shù)相結(jié)合，進(jìn)而營(yíng)造出了具有傳統(tǒng)文化中的山水意境。

3.2 現(xiàn)代材料演繹茶文化精神

在現(xiàn)代茶室建設(shè)中，并不需要一昧的進(jìn)行復(fù)古，要結(jié)合現(xiàn)代建筑材料和建筑手法，將玻璃、混凝土和金屬等巧妙運(yùn)用，進(jìn)而能夠?qū)F(xiàn)代建筑風(fēng)格和傳統(tǒng)文化相融合。

美國(guó)建筑師DavidJameson在一座住宅后緣中也設(shè)計(jì)并建造一座茶室，其設(shè)計(jì)與日本燈塔相似，茶室主要為玻璃小屋，并有兩個(gè)青銅龍門構(gòu)作為支撐，懸空在空中。懸空的茶室其造型比較簡(jiǎn)樸，在室外則被樹(shù)木包圍，環(huán)境幽靜、空寂，進(jìn)而與日本的茶文化所體現(xiàn)出的空寂意境相融合。

3.3 數(shù)字化設(shè)計(jì)與建造技術(shù)創(chuàng)新茶文化體驗(yàn)空間

現(xiàn)代茶室的設(shè)計(jì)主要特點(diǎn)為：空間較小、造型靈活、功能簡(jiǎn)單，進(jìn)而設(shè)計(jì)師具有更大的靈活性，再加上數(shù)字化建筑設(shè)計(jì)技術(shù)的發(fā)展并應(yīng)用茶室設(shè)計(jì)中，使得茶文化更加突出其內(nèi)涵。

在上海創(chuàng)盟國(guó)際J-office辦公樓后面，有一座茶室，名為五維茶室，是由原先的廢棄倉(cāng)庫(kù)改造而成。建筑設(shè)計(jì)師巧妙設(shè)計(jì)了一個(gè)連接空間，進(jìn)而將私密和公共空間向聯(lián)通，并利用數(shù)字化技術(shù)將其扭轉(zhuǎn)放樣，得到一個(gè)非線性的六面體結(jié)構(gòu)，其邊界不在突顯，進(jìn)而呈現(xiàn)出了多維度動(dòng)態(tài)變化，給人以獨(dú)特的空間感。

4 結(jié)語(yǔ)

茶文化在不斷的發(fā)展和演變，相應(yīng)的茶室建筑風(fēng)格也不斷的發(fā)生變化和創(chuàng)新，建筑設(shè)計(jì)師在吸收了傳統(tǒng)茶室建筑設(shè)計(jì)手法和思想基礎(chǔ)上，利用現(xiàn)代建筑理念和技術(shù)，更加突出茶文化之內(nèi)涵和精髓。

[1]王燁.現(xiàn)代茶室建筑設(shè)計(jì)對(duì)茶文化的多元表達(dá)[J].福建茶葉，2017（7）：87-88.

[2]汪瀅瀅.中國(guó)民間美術(shù)元素與茶文化在茶室設(shè)計(jì)中的運(yùn)用[J].福建茶葉，2017（9）：89-90.

江蘇省第三屆職業(yè)教育課題“基于互聯(lián)網(wǎng)+背景下的高職環(huán)藝專業(yè)“現(xiàn)代學(xué)徒制”教學(xué)模式研究”（編號(hào)：ZYB1）

裴元生（1976-），女，江蘇蘇州人，碩士，副教授，研究方向：室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì)。