茶文化和陶瓷藝術相互影響之關系研究

柴曉敏

（山西大學商務學院藝術設計系，山西太原 030031）

茶文化和陶瓷藝術相互影響之關系研究

柴曉敏

（山西大學商務學院藝術設計系，山西太原 030031）

雖然在社會不斷發展的過程中，我國的許多傳統文化不可避免的會受到沖擊，甚至出現原有傳統特色消退甚至異化的情況，但是這并沒有隔斷更多優秀傳統文化精髓的傳承與創新，甚至出現許多新的文化與傳統文化進行融合，展現出新的魅力。茶文化與陶瓷藝術就是這樣一對相映成輝的文化印記。本文主要從茶文化與陶瓷藝術之間存在的融合與并存的關系出發，探究茶文化與陶瓷藝術之間的相互影響。

茶文化；陶瓷藝術；相互影響研究

中國一直以來為世界公認的茶文化的發源地，從上古神農發現茶葉開始到今天已經有了五千多年的飲茶歷史，在這段悠長的歷史歲月中，茶融入到中國人的骨髓，與中國人的生活相互影響，已經發展成為攘括藝術、哲學、宗教、道德等多方面內容的綜合性的茶文化系統，不僅滲入到了人們的日常物質生活，還深深的影響到了人們的精神生活層面，并向外傳播，影響到中國以外更廣泛的世界。茶的作為一種飲品，不管是煮食還是煎飲都是以茶水這樣一種流質的形式存在的，需要借助茶容器來盛放，因此才出現茶具。從最初的茶具到兩晉時期的茶器，再回歸到宋代的茶具，茶具的發展也經歷了一個相當長的時期。早在新時期出現的陶器就與被做藥用的茶葉結合在一起，在其后漫長的歲月發展中，茶文化越發典雅，而作為我國傳統文化中一枚璀璨明珠的陶器也以茶具的形式在茶文化中熠熠生輝，扮演者不可取代的重要作用。

1 茶文化與陶瓷藝術的共存關系

1.1 消費習慣上的共存關系

一直以來，中國人的精神層面建設與發展都深受傳統文化的影響，而個人的精神傾向又會直接影響到國人的消費習慣，在這樣的邏輯環境下，我們可以推斷出中國傳統文化會影響到國人的消費習慣。隨著人們物質文化建設的不斷豐富，人們越來越重視精神文化層面的消費，茶文化在我國久盛不衰。而茶文化與陶瓷的消費是同時進行的，這使得二者在消費過程中呈現出消費融合的狀態。

1.2 國人心理上的共存關系

中國有著上下五千年的悠久歷史，歷史長河中沉淀下來的文化基礎身后，即使是在鴉片戰爭后中國一步步淪為封建殖民地也無法讓外國人成功統治中國。在深厚的傳統文化的影響下，中國人有著標志性的樸實，簡約等精神內涵一代又一代的傳承下去。這種精神折射到茶文化與陶瓷領域，無論是茶文化的品茗與茶道兼備，還是陶瓷的使用價值與欣賞價值，都是人們日常生活中不可獲取的一部分，成為中國人心靈寄托的一部分。

1.3 文化關系上的共存關系

無論是過去還是現在，中國在仍是一個茶葉大國的同時還是一個陶瓷古國，曾幾何時，茶葉與瓷器是中國對外出口的主要貨物。在中國的發展過程中，茶葉與陶瓷深刻的影響著生產生活，已經形成了豐厚的茶文化與陶器文化底蘊，雖然兩者表現出不一致的使用價值，但是從文化層面來看，兩者都是文人墨客最鐘愛的堅毅挺拔精神的象征之物，自古以來就深受喜愛，中國文化史上流傳著許多與茶與瓷器相關的文學作品，這種喜愛之前不言而喻。

2 茶文化與陶瓷藝術的融合關系

2.1 從直觀的器物層面的融合關系

所謂器物層面的直觀融合主要指的是陶器與茶文化所表現出來的藝術形式上的融合方式——在陶瓷的表面描繪具體的茶畫。一直以來，中國的茶畫中表現得最為明顯的就是高雅與簡約的藝術特質，在具體的表現形式上借助于中國傳統的水墨山水技法，將茶文化這一中國傳統文化元素融入到瓷器的外表，用富有藝術性與思想性的藝術表現形式將陶瓷的心態襯托得更加動人，無論是從美的欣賞價值還是實際商業價值來看，陶瓷都得到了整體的提升。無論是歷史上曾經出土的陶器，還是如今新出廠的陶瓷，依然還在借助茶畫思想茶文化與陶瓷藝術的融合，滿足人們對兩者的審美需求。

2.2 文化層面的內在融合

所謂的文化層面的內在融合指的是茶文化與陶瓷藝術在茶道文化中的深入融合。一直以來，開展茶道活動主要借助的器物便是陶瓷，無論是在專門的品茗場所還是在日常家庭生活中，用來裝茶葉以及沏茶的陶瓷都廣泛存在著，可以說陶器借助自身的器物形態來扮演這茶文化的依托的物質載體，將茶文化的精神面貌更好的展現出來。也真是因為如此，自古以來，中國不僅是茶文化的大國，還是陶器燒制技術悠久的國度，兩者具有悠久的融合歷史。

2.3 休閑層面的生活融合

觀察中國人的日常生活，我們能夠發現，很多人都喜歡沏茶，品茶，約上三五個好友，或者一個人都能夠將品茗變成一件很美好的事，并且由于各個區域的地理位置的不同，在不同的地方都形成了帶有鮮明的地域特色的茶文化。但是有一點依然是相同的，那就是在品茗過程中都需要借助陶瓷來支撐。品茗的過程除了品茶，還同時能夠對作為茶具的陶瓷進行鑒賞，讓人在休閑生活中同時獲得味覺與視覺的美的感受。

3 陶瓷藝術對茶文化的貢獻

很早以前，人們吃飯與喝茶使用的是同一種工具，餐具即茶具，一直到了唐朝之后，才有專門的茶具用來喝茶，陶瓷藝術憑借者自身材料精細，造型平穩的特質，通過不一樣的材質，紋飾以及造型來豐富人們的茶文化，推動了茶文化的不斷發展。

3.1 豐富了品茶的韻味

隨著社會生產力的不斷發展，在古代，飲茶品茗已經逐漸脫離簡單的機體需要，演變成文人墨客日常生活中的休閑雅事，在追求茶葉本身的色香味以及具體的沖泡煎煮手法的同時，對承載茶葉與茶水的器具的要求也越來越講究，不僅講究茶具的造型，還對茶具的釉色要求很高，青黑白黃具有素雅有富麗的特點，深受古人喜愛，充分反映了古代文人墨客自信與進取的一面，比如唐朝時期就已經形成了非常成熟的上釉技術，燒制出的陶瓷青中泛黃，潤而不透，似玉非冰，獨特的釉色極大的增添了品茗的韻味，充分反映了當時人們對茶具從外在的色彩到內在的質感的重視。

3.2 提升了品茶的意境

以唐朝為例，我們在研究唐朝出土的茶具的時候可以發現，其主要都是以生活中的原型進行藝術創造形成的，追求天然去雕飾的最佳藝術境界，詩人陸龜蒙就用“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”來稱贊越窯出產的瓷器的釉色的精美絕倫。在中國歷史中有茶葉，茶具以及詩詞所構建起來的茶文化色香味俱全，他已經從飲茶本身上升到一個更加高層次的層面。在唐朝的茶文化與陶瓷藝術得到完美的融合，不僅僅各種陶瓷藝術借助茶文化在釉彩，紋飾等細節的彰顯熠熠生輝，同時陶瓷又通過自身的外在表現了當時人們的品茗的精神需求，極大的提升了品茶的意境。

4 茶文化對陶瓷藝術的影響

茶文化對陶瓷藝術的影響也是滴滴滲透的。唐宋作為中國茶文化發展的高峰時期，飲茶習俗的不斷擴散帶動了茶具文化的發展，人們對茶具的要求越來越講究，從唐朝一盞一托為一套的對造型的極致追求，到宋朝對茶具色彩的不斷追求，整個國家的陶瓷生產都開始緊跟其上，最為明顯的是，在宋朝流行黑釉盞的時候，無論南北都開始大量生產黑釉。

在宋朝存在很多的瓦肆，點茶是最為流行的喝茶方式，為了便于進行操作，出現了湯瓶。湯瓶是宋朝時期茶文化中不可不說的重要器具之一，因為湯瓶主要是用來煎水注湯，因此大都是廣口長腹形狀，作為廣大老百姓的選擇，當時南北瓷窯都有生產湯瓶的記錄，從目前出土的文物研究來看，南方以景德鎮、越窯、龍泉窯為代表的瓷窯生產的湯瓶無論是質量還是造型都是上上之選。

明朝時期開始流行散茶，芽茶炒制好后直接用水沖泡即可，與現代飲茶方式雷同。散茶的出現使得茶具也出現了變化，茶壺就此誕生，過去的茶盞，湯瓶等都逐漸退出歷史舞臺。在茶壺的使用過程中，除了傳統的陶瓷茶壺在不斷生產使用，還出現了一種新的茶壺———紫砂茶壺，這種新材料的出現憑借自身先天特有的優勢，搶占了陶瓷茶壺的部分市場，對陶瓷藝術的發展產生了一定的影響。

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柴曉敏（1981-），女，浙江紹興人，文學碩士，講師，研究方向：美術學。