茶文化視野下《三杯茶》中的交際文化探析

袁 清

（寧夏醫科大學外國語教學部，寧夏銀川 750004）

茶文化視野下《三杯茶》中的交際文化探析

袁 清

（寧夏醫科大學外國語教學部，寧夏銀川 750004）

《三杯茶》這一部小說中所表達的是一種對社會交際的反思，作者描述了一種樸素的人際關系，即登山者和當地部落之間的友誼是通過喝茶的方式逐漸形成的。這樣一種簡單的人際關系，也是對現代文明社會的一種反思，現代文明社會中復雜的人際關系，都是人為設定的各種藩籬，而在小說中，使用不同語言的不同種族的友誼也可以非常簡單，這正是一種返璞歸真的交際文化。

《三杯茶》；茶文化；交際文化

小說《三杯茶》是葛瑞格·摩頓森的一部小說作品，這一部小說是這一個美國作家在登山過程中的一系列經歷，特別是摩頓森作為一個登山愛好者，在整個小說里面圍繞著登山與茶之間的文化，講述了唯美動人的故事。小說里面的主人公攀登世界上第二高峰喬戈里峰，在攀登喬戈里峰的過程中遇到了意外，在巴基斯坦巴爾蒂人的全力營救下，獲得了一線生機，并和這一片土地結下了緣分。而在這一部小說中，茶文化作為線索之一貫穿了登山愛好者和巴基斯坦巴爾蒂人之間的聯系，打破了膚色之間傳統的種族藩籬，里面的人感情樸素而深沉，同時也是在茶文化視野里面所表達的一種交際文化。

1 《三杯茶》交際文化與茶文化梗概

《三杯茶》這一部小說以茶作為標題，表現了作者對茶文化的關注。《三杯茶》所表達的是一種對和平的渴望，小說將巴基斯坦戰火紛飛的狀況進行了描述，而渴望和平的巴爾蒂人用《三杯茶》表達了他們對于未來的憧憬，這樣的一種憧憬，乃是通過茶文化所包含的這種交際精神來表達的。在小說中的一個登山者，無意之間來到這個異國他鄉的小鎮，受到了他鄉居民的熱情招待，在當地資源相對匱乏的狀況下，為了能夠更快恢復健康，茶作為一種治療疾病的藥物出現在小說中。在《三杯茶》中第一杯茶出現的時候，登山者是一個陌生者的角色，但是這一個陌生人由于他攀登喬戈里峰的時候出現了危機，而當地的巴爾蒂人則是用茶來治療他的身體，因此茶不僅僅是一種治療的藥物，更是一種巴爾蒂人和登山者互相交流的一種交際平臺。

而正是因為茶在溝通交流的過程中所發揮的這種交際作用，所以登山者看到了巴爾蒂人所忍受的這種痛苦和疾病，為了解決他們這種貧困的問題，以茶作為契機，主人公進一步為巴爾蒂人募集更多的資金，以此來解決他們的困境。在恢復體能之后，登山者為巴爾蒂人許下的承諾，愿意為巴爾蒂人建立一所學校。在回到國內之后，登山者通過多種途徑為巴爾蒂人募集各種資金。這正是《三杯茶》中所強調的注重承諾的精神，也是受到巴爾蒂人的影響。

《三杯茶》講述的故事并不復雜，也沒有情節的曲折，但是在這一部小說里面最突出體現了人際關懷的特點，特別是這種交際文化以真誠作為基礎，真誠的友誼和交際文化是現代社會所廣泛缺乏和關注的一個問題。這也是這一部小說所希望表達的重要觀點，只有真誠的人才能夠獲得友誼。當登山者以陌生人的身份喝第一杯茶的時候，其并沒有感覺到自身身份的差異，當她喝了第二杯茶的時候，登山者就和巴爾蒂人成了朋友，在喝了第三杯茶的時候，他們就成為了莫逆之交，也就是彼此透露了自己的想法。通過這樣的一種方式，巴爾蒂人的交友方法包含了一種獨特的友誼價值觀。

2 《三杯茶》交際文化的核心：真誠

在《三杯茶》這一部小說中可以看出，真誠是整部小說交際文化的核心，因為只有真誠才能夠打動巴爾蒂人，也只有真誠才會讓巴爾蒂人和登山者結成真誠的友誼。在《三杯茶》中喝茶是成為傳遞友誼的重要途徑，因為巴爾蒂人始終認為茶對身體的健康有著重要的作用，雖然治療登山者可能是運用了多種方式，但是喝茶這樣的一種模式是讓登山者和巴爾蒂人之間的樊籬逐漸被打開。也就是說，茶文化是將巴爾蒂人的友誼傳遞到登山者處，登山者通過和巴爾蒂人喝茶的過程，逐漸感覺到自己也是這個群體中的一員，從而促進了二者之間的友誼關系，這也是這種獨特的交際文化本身所包含的重要環節。登山者和巴爾蒂人之間是存在著膚色之間的差異，而且二者之間的表達也有著一定的差異，他們互相之間并不會用相同的語言進行表達，在這樣的情況下，如何促進兩個不同的群體互相融合，就成為了考驗巴爾蒂人和登山者之間的一個重要問題。

巴爾蒂人所采取的方式也是非常的樸素，他們通過喝茶這樣的一種儀式來表達他們對于登山者的這種包容與信任，這也是一種非常獨特的交際文化。因為在語言無法相互溝通的情況下，兩個群體之間的互相懷疑的程度是不斷增加的，兩個群體彼此之間并不互相理解。在這樣的一種情況下，就容易造成交際過程中出現誤解。所以，《三杯茶》中，通過這樣的喝茶這一種獨特的交際文化傳遞了真誠本身的價值。在喝茶的過程中，兩個不同的群體雖然沒有辦法用語言進行溝通，但是他們互相之間的理解和信任將會互相增加。巴爾蒂人雖然處在一個落后的文化圈子中，但他們對于友誼和交際的真誠是有著非常強烈的渴求，因此，這并不妨礙巴爾蒂人和登山者之間形成一種真誠的友誼。也正是這樣的一種真誠真正地打動了登山者，讓登山者愿意為巴爾蒂人募集資金建設一所學校。

因此，在《三杯茶》這一部小說中可以看到，真誠是整部小說里面的主題，也是這部小說的交際文化核心。只有善于用真誠去打動他人，《三杯茶》才能夠成為交際文化的核心，才能夠傳遞出善意，所以巴爾蒂人并不愿意和登山者對立，他們所表達的是一種對于自由與真誠的渴求，更多的是交際的過程中所需要的一種基礎、樸素的情感，這樣的一種情感，也是這一部小說所推崇的。而面對現代社會普遍缺乏真誠這一種感情，這部小說通過巴爾蒂人這樣的一種交際文化，對現實社會的這種丑陋進行無情的批判，通過這種方式表達了作者對當前現實社會病態的一種深切的反思。

3 《三杯茶》交際文化的載體：茶

在《三杯茶》中，交際文化的載體就是通過茶來表達的。因為茶作為巴爾蒂人給登山者所飲用的飲品，本身就包含了巴爾蒂人非常重要的文化特征。在這一部小說中，《三杯茶》不僅僅作為小說的標題，而且還作為貫穿整個小說始終的線索。在進行敘述的過程中，巴爾蒂人通過茶打開了登山者的心房，而通過喝茶這樣的一種行為，讓登山者和巴爾蒂人之間形成了一種深刻的友誼，這樣在整部小說中，喝茶成為了一種重要的交際儀式，表達了一種極為寶貴的情感，這種寶貴的情感正是互相信任，只有互相信任才能夠讓巴爾蒂人和登山者之間形成一種相同朋友圈，這也是《三杯茶》這部小說所表現的交際文化特點。

3.1 茶：對健康的關切

《三杯茶》中交際文化的載體也就是茶，首先所傳遞的就是一種對健康的關切。因為巴爾蒂人認為甜茶能夠治療身體的疾病，所以才給登山者飲用。登山者通過飲用甜茶之后，其身體的健康開始不斷的恢復，這種健康的恢復也正是在巴爾蒂人所預料之中的。因為通過飲用甜茶之后，這種甜茶配合他們本地一些鄉土藥材，讓這登山者的身體不斷恢復健康，所以茶在這一部小說中首先是對健康的關切，通過幫助登山者恢復健康，讓其身體能夠得以恢復。這也是這一部小說所希望表達的一個重要內容。在交際文化中，人的身體是否健康也是尤為重要，只有恢復身體健康的登山者，才能夠與當地的巴爾蒂人形成一種真切的友誼。而正是他們對于身體健康的關注，讓登山者和巴爾蒂人之間的關系能夠得到進一步的發展，從而促進了這兩個群體之間的聯系。

3.2 喝茶：重要的交際模式

《三杯茶》中的交際文化，其載體也就是茶所傳遞的一種重要的人際關系交流的模式。因為通過喝茶這樣一種方式，也是非常多的歐美等國人推崇的一種社會交際模式，而這樣一種社會交際模式不僅存在于西方社會中，也存在于像巴基斯坦巴爾蒂人這樣的一種部落里。所以這樣的一種社會交際方式，是普遍存在于各種類型的社會中，通過喝茶這樣的一個平臺，不同的群體互相之間能夠進行交際與互動，在社會交往的過程中也能夠產生更加積極的影響。因此，在這樣的一種社會交往過程里面，如果缺乏喝茶這樣的一種途徑，那么登山者和當地人就無法形成一種更加暢通的社會交際模式。所以小說以《三杯茶》作為標題，并且讓《三杯茶》貫穿于這一部小說始終，其最主要的目的在于表達人際關系的和諧，也是需要特定的載體和平臺，需要特定的場合才能夠進行溝通和交流。

3.3 簡單的茶交際文化：對現代社會交際文化的批判

《三杯茶》這一部小說中，通過茶這樣的一種載體進行人際之間的交際，也對現代文明社會中復雜的人際關系進行了批判。在巴基斯坦這樣一個偏遠的部落中，登山者和當地人之間的感情交流并不需要復雜的關系，不需要金錢之間的許諾，而是通過喝茶這樣簡單的方式就能夠達成友誼，這樣的一種交際方式，在現代社會中是不可思議的，而正是這樣一種不可思議的關系，讓登山者和當地人結成了一種非常牢固的友誼。小說中登山者回到美國之后，其在募集資金的過程里面遇到了非常多的困難，這些困難也充分表明了在現代文明社會中人際交往存在著非常復雜的關系。很多現代社會中的社會交往都人為地設定了各種限制，這些限制束縛了人際之間的正常往來。所以返璞歸真的思想在這部小說中呈現出了非常強烈的影響。作者所希望表達的正是這樣的一種重新返回到簡單的人際關系這樣的一種追求。所以在這一部小說中，邊遠山區的居民反而能夠和現代文明社會的人結成真誠的友誼，但是，現代文明社會中，不同的群體之間卻存在著各種懷疑和不滿，這也是這一部小說所批判和諷刺的一個重要內容。

4 結語

《三杯茶》這部小說中所提出的這樣的一種交際方式，是小說作者對于現代文明社會中人為設定的各種復雜的交際關系的批判。在現代文明社會中，每一個人都放在特定的利益立場上面去考慮人際關系，人際關系放置在特定的利益立場上面就變得更為復雜，而在樸素的巴爾蒂人部落中，這樣的一種人際關系卻變得更為簡單，沒有人為設定的復雜條件，只需要通過“三杯茶”的形式就能夠形成一種緊密的友誼關系，這在現代文明社會是難以置信的，所以這一部小說所表達的正是一種返璞歸真的友誼關系，通過這樣的一種社會交際的方式，讓互相之間的信任變得更為簡單，作者所強調的不僅僅是茶文化本身所包含的豐富內涵，而且還表達了茶文化背后所蘊含的這種返璞歸真的社會交際文化。對于現代社會的發展而言，有時候人際關系的復雜化并不利于社會的文明與發展。綜合上述的分析，這一部小說所表達的社會交際文化是有著豐富內涵的，也表現出作者對于現代文明社會交際文化的反思。

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[3]王秀榮.三杯“茶”思維在體育教學中的應用[J].黑河學院學報2017(3):85-86

[4]萬素花.《三杯茶》小說中的茶文化[J].福建茶葉,2017(3):384-385.

袁 清（1976-），女，寧夏銀川人，碩士，副教授，研究方向：英語語言文學及大學英語教學。