淺談高校韓國語教學(xué)中的文化導(dǎo)入
——以茶文化為例

李艷華，李春蘭

（吉林師范大學(xué)外國語學(xué)院，吉林四平 136000）

淺談高校韓國語教學(xué)中的文化導(dǎo)入
——以茶文化為例

李艷華，李春蘭

（吉林師范大學(xué)外國語學(xué)院，吉林四平 136000）

在中韓文化交流機(jī)制不斷成熟背景下，部分高校也開設(shè)了相關(guān)韓國語專業(yè)教學(xué)活動(dòng)。但是在該教學(xué)活動(dòng)中，由于其缺乏體系化的文化要素融入，從而限制了韓國語教學(xué)活動(dòng)的開展效果。結(jié)合茶文化理念的元素內(nèi)容，以及中韓茶文化體系的差別，為韓國語教學(xué)提供支撐。本文擬從高校韓國語教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r探究入手，結(jié)合高校韓國語教學(xué)活動(dòng)開展的相關(guān)要求，通過探究茶文化體系的內(nèi)涵元素，從而分析高校韓國語教學(xué)中茶文化元素的文化導(dǎo)入機(jī)制。

高校韓國語教學(xué)；文化導(dǎo)入；茶文化；教學(xué)機(jī)制；文化融合

在當(dāng)前高校教學(xué)機(jī)制不斷成熟的今天，多種語言體系的交流融入已經(jīng)發(fā)展成為整個(gè)教學(xué)體系中的重要元素。結(jié)合茶文化體系的特點(diǎn)，以及中韓茶文化之間的關(guān)聯(lián)性認(rèn)知，從而幫助我們?nèi)嬲J(rèn)知在高校韓國語教學(xué)活動(dòng)中茶文化元素具體融入的價(jià)值作用。結(jié)合當(dāng)前韓國語教學(xué)活動(dòng)中存在的問題和不足看，由于文化元素的明顯錯(cuò)位和缺失，其大大影響了學(xué)生對(duì)韓國語知識(shí)內(nèi)容的掌握和應(yīng)用。

1 高校韓國語教學(xué)活動(dòng)開展?fàn)顩r探究

就韓國語教學(xué)活動(dòng)開展來說，其本身就是一門充滿多樣化元素的教學(xué)機(jī)制，對(duì)于學(xué)生來說，理解具體的教學(xué)內(nèi)涵和要求，尤其是認(rèn)知文化理念在整個(gè)教學(xué)活動(dòng)中的價(jià)值所在，就是該教學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)價(jià)值理念的關(guān)鍵與根本。目前很多學(xué)生對(duì)韓語學(xué)習(xí)有著濃厚的熱情和興趣，所以，各個(gè)高校都相繼開設(shè)了韓國語教學(xué)活動(dòng)。當(dāng)然，很多學(xué)校有著濃厚的韓語文化，其不僅有著專門的韓國語課程，同時(shí)也有著相關(guān)社團(tuán)和課外教學(xué)力量。

在整個(gè)高校韓國語教學(xué)活動(dòng)開展來說，需要通過豐富文化內(nèi)涵，詮釋韓國語教學(xué)活動(dòng)的各項(xiàng)要求，從而營(yíng)造韓國語教學(xué)學(xué)習(xí)的良好氛圍。當(dāng)然，對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)來說，直觀上的知識(shí)內(nèi)容，更容易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，并且在這一過程中，學(xué)生通過切實(shí)感知文化事物，從而加深自身對(duì)語言內(nèi)涵的理解與認(rèn)知。結(jié)合文化與語言之間的具體關(guān)聯(lián)特性，我們不難看出文化是語言傳播的內(nèi)涵所在，而任何一種文化自形成之日起，都是基于大量語言交流所形成的。當(dāng)然，從而語言的傳播要求看，想要實(shí)現(xiàn)整個(gè)語言交流的最佳效果，也離不開文化理念的詮釋和表達(dá)。

當(dāng)然，對(duì)于當(dāng)前整個(gè)韓國語教學(xué)活動(dòng)具體開展來說，其不僅是教學(xué)內(nèi)容上的欠缺和不足，其教學(xué)理念上的相對(duì)不完善也影響該語言體系的有效融入。選擇這些元素內(nèi)容，能夠讓學(xué)生切實(shí)感受到文化之間的關(guān)聯(lián)所在，不僅如此，選擇合適的文化元素，也更與語言教學(xué)機(jī)制相匹配。就整個(gè)高校韓國語教學(xué)活動(dòng)具體開展來說，其作為語言與文化協(xié)調(diào)融入的文化機(jī)制，其中所具有的理念要素，能夠豐富學(xué)生對(duì)文化交往的全面認(rèn)知，從而實(shí)現(xiàn)整個(gè)語言教學(xué)活動(dòng)開展的理想期待。

2 高校韓國語教學(xué)活動(dòng)開展的相關(guān)要求

就韓國語教學(xué)活動(dòng)而言，其有著自身的特殊性，其雖然是一門課程，但是其內(nèi)容卻是與語言應(yīng)用相關(guān)的具體課程。所以選擇合適的文化要素對(duì)整個(gè)教學(xué)活動(dòng)實(shí)施來說，有著至關(guān)重要的影響。所以在韓國語教學(xué)中需要充分挖掘現(xiàn)有的文化內(nèi)涵，在課堂內(nèi)外進(jìn)行文化滲透，以培養(yǎng)學(xué)生的跨國度跨文化的交際能力。跨文化交際就是說來自不同文化背景的人們之間的交流，學(xué)習(xí)韓國語就是為了實(shí)現(xiàn)這種交流，所以我們需要認(rèn)識(shí)到韓國語教學(xué)的實(shí)質(zhì)是文化傳承的重要組成部分，語言和文化是密不可分的。

那么，如何去通過提高學(xué)生跨文化交流能力進(jìn)而達(dá)到提高韓國語教學(xué)的目的呢？我們不難看到當(dāng)前所使用的教材應(yīng)用過程中，每一個(gè)單元都有一個(gè)課堂實(shí)踐的交際功能項(xiàng)目，從這個(gè)課堂單元里的話題中，都反映著中韓文化的不同，并由此展開。所以教育者在教學(xué)中應(yīng)該從依托教材作為基礎(chǔ)加大訓(xùn)練力度，培養(yǎng)語用意識(shí)，重視交流能力的提升，從而完善、細(xì)化整個(gè)課堂教學(xué)內(nèi)涵，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)者的積極參與。

就高校韓國語的基本特征和學(xué)科特點(diǎn)來看，目前在實(shí)施具體教學(xué)活動(dòng)時(shí)，不能脫離文化這一基礎(chǔ)內(nèi)涵元素，尤其是要讓學(xué)生也在整個(gè)教學(xué)過程中品味文化的多樣特性，才能有助于整個(gè)韓國語教學(xué)與學(xué)生培養(yǎng)形成全面融合。對(duì)于語言教學(xué)活動(dòng)開展來說，想要實(shí)現(xiàn)最大價(jià)值的關(guān)鍵在于從學(xué)生自身的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)，通過全面探究文化理念的應(yīng)用屬性，進(jìn)而滿足整個(gè)高校韓國語教學(xué)活動(dòng)實(shí)施的具體要求。

3 茶文化體系的內(nèi)涵元素

全面剖析茶文化，不僅要融入系統(tǒng)化文化要素，同時(shí)更重要的是通過精神理念的詮釋和表達(dá)，韓國語教學(xué)在實(shí)施過程中，其與當(dāng)前整個(gè)時(shí)代機(jī)制之間有著全面交流。而韓國與我國一樣，都是東亞文化圈中重要的文化體系，可以說，在韓語文化形成過程中，中國文化對(duì)其有著深遠(yuǎn)影響，尤其是在韓國各項(xiàng)元素中，都能看到中國文化的影子。茶作為我國重要的元素，在唐朝時(shí)期就隨著文化交融而成為一種世界性文化元素。

茶文化的基礎(chǔ)是物質(zhì)元素，這是實(shí)實(shí)在在的元素內(nèi)容，也是我們品讀茶文化體系時(shí)，所首先接觸的內(nèi)容。物質(zhì)元素是載體，也是關(guān)鍵，任何一種文化體系想要不斷發(fā)展，就必須從物質(zhì)內(nèi)涵認(rèn)知切入。不僅如此，在整個(gè)茶文化體系中，也包含了豐富而全面的精神理念和價(jià)值內(nèi)涵，特別是在任何一個(gè)飲茶場(chǎng)景中，其都需要融入具體的情感理念，尤其是良好的心態(tài)、包容的心態(tài)等等，都是當(dāng)前我們所需要學(xué)會(huì)的內(nèi)容。

就高校韓國語教學(xué)活動(dòng)來說，其不僅僅是韓語知識(shí)的教學(xué)，更重要的就是通過合適的情感理念融入，從而讓學(xué)生感受到更為豐富的教學(xué)內(nèi)容。對(duì)于韓語教學(xué)來說，其不僅僅是知識(shí)內(nèi)容的教學(xué)，同時(shí)更是基于實(shí)踐交流及具體應(yīng)用的體系。如果學(xué)生掌握了豐富的知識(shí)基礎(chǔ)，并且能夠?qū)⑦@些內(nèi)容應(yīng)用到日常交流過程中，其必然能夠深化學(xué)生學(xué)習(xí)效果，同時(shí)與語言教學(xué)的特點(diǎn)相匹配。

4 高校韓國語教學(xué)中茶文化元素的文化導(dǎo)入機(jī)制

從文化的根源上看，實(shí)際上韓國語與我國語言、文化之間應(yīng)該有著一些聯(lián)系。尤其是其都是在一種文化背景下所形成的文化元素，因此，在當(dāng)前韓國語教學(xué)過程中，其不僅要重視韓國語知識(shí)內(nèi)容的教學(xué)，同時(shí)更重要的是要選擇合適的文化元素，特別是通過合理的文化導(dǎo)入機(jī)制，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)整個(gè)韓國語融入到整個(gè)教學(xué)體系之中。

就茶文化元素內(nèi)容而言，韓國本身保留的茶元素更為完善。茶是在我國興起的元素，而韓國本身沒有茶，其通過具體的文化傳承，從而實(shí)現(xiàn)茶元素應(yīng)用的最大價(jià)值。根據(jù)具體的歷史記載看，我國的茶元素在傳入韓國之后，其并不是將其作為一種生活元素，更多是將其作為一種文化修行的飲料，并且韓國本身的飲茶活動(dòng)也與整個(gè)文化體系形成了全面融入，而在韓國儒家理念不斷成熟背景下，飲茶的風(fēng)格類型也出現(xiàn)了不同變化，尤其是其對(duì)茶的看待和認(rèn)知出現(xiàn)了豐富變化，比如其將各種具有藥用價(jià)值的元素進(jìn)行熬湯，而這也被稱為“茶葉”。

可以說，韓國對(duì)茶的認(rèn)知已經(jīng)不是在是簡(jiǎn)單的飲茶，更多發(fā)展成為融入天然、生態(tài)、健康的一種元素，就目前韓國地區(qū)具體的飲茶狀況看，其只原汁原味的保留了綠茶這一種特點(diǎn)形式。在開展韓國語教學(xué)活動(dòng)時(shí)，可以通過篩選相關(guān)茶文化元素，通過展現(xiàn)其漢語與韓語的不同表現(xiàn)形式，從而引導(dǎo)學(xué)生全面準(zhǔn)確認(rèn)知。當(dāng)然，對(duì)于語言教學(xué)活動(dòng)開展來說，融入文化元素，也是該教學(xué)活動(dòng)成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)。在當(dāng)前整個(gè)時(shí)代背景下，韓國茶文化與我國茶文化體系之間也出現(xiàn)了不同差別。從文化導(dǎo)入的實(shí)施價(jià)值看，文化融入的最佳效果在于為整個(gè)語言交流活動(dòng)提供了重要內(nèi)涵，并且實(shí)現(xiàn)了語言應(yīng)用價(jià)值。

5 結(jié)語

我國與韓國一樣，都是整個(gè)東亞文化圈層的國家，無論是文化交流和及具體的文化影響，都有著其他國家和地區(qū)所無法比擬的優(yōu)勢(shì)。結(jié)合當(dāng)前高校教學(xué)機(jī)制不斷完善，如今多個(gè)學(xué)校都開設(shè)了韓語教學(xué)，或是從事專業(yè)教學(xué)，或者是基于學(xué)習(xí)興趣融入，實(shí)際上都是中韓文化交流的展現(xiàn)。但是從目前韓國語教學(xué)的具體狀況看，由于缺乏系統(tǒng)化的文化理念，加上缺乏良好的認(rèn)知載體，從而大大影響了韓國語教學(xué)的應(yīng)用效果。因此，將茶文化融入其中，將為韓國語教學(xué)創(chuàng)新提供有力支撐。

[1]吳雁茹.系統(tǒng)功能語言學(xué)的語境理論在大學(xué)英語閱讀教學(xué)中的應(yīng)用研究[J].吉林廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào),2014,(21):106-108.

[2]章彤洪.基于文化融入理念的大學(xué)英語教學(xué)模式在茶文化傳播中的應(yīng)用[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(bào)(教育科學(xué)版),2015,(02):213-215.

[3]王艷會(huì).開放教育模式下漢語言文學(xué)專業(yè)教學(xué)改革分析[J].中國茶葉,2013,(11):82-83.

本文為教育部人文社會(huì)科學(xué)研究青年基金項(xiàng)目《類型學(xué)視野下的漢朝時(shí)間先后連接標(biāo)記對(duì)比研究》 （14YJC740044）；吉林師范大學(xué)博士科研啟動(dòng)項(xiàng)目《漢朝時(shí)間先后連接標(biāo)記的篇章功能研究》 （吉師博2016051號(hào)）的階段性研究成果。

李艷華（1978-），女，吉林琿春人，博士，講師，研究方向：漢朝語法對(duì)比、韓國語教學(xué)。