茶葉名稱英譯與文化語境關系探究

張俊敏

（鄭州升達經貿管理學院，河南鄭州 451191）

茶葉名稱英譯與文化語境關系探究

張俊敏

（鄭州升達經貿管理學院，河南鄭州 451191）

幾千年的茶葉生產過程中，造就了豐富而完善的茶葉生產機制，通過對傳統的茶葉產品的長期發展歷史進行探究，可以看到其中形成了諸多文化內涵和具有深遠意義的元素。茶葉名稱英語翻譯只有結合文化語境的變化來實施，才能實現其內涵理念的等值傳遞。本文擬從茶葉名稱實施英語翻譯的問題分析入手，結合茶葉名稱英譯與文化語境應用之間的關系認知，從而探究基于文化語境背景下的茶葉名稱英譯的翻譯思路。

茶葉名稱英譯；文化語境；關系思路；價值理念

在當前茶文化不斷復蘇的大背景下，無論是社會大眾的關注點，還是整個文化理念的影響力，與以往相比有了重大提升，而在茶葉產業發展過程中，其名稱也成為整個文化體系中的重要的元素內容?？梢哉f，很多茶葉產品的名稱就成為我們了解認知茶葉產品的基礎。從現階段多元文化不斷傳承發展這一客觀背景看，茶葉產品與茶文化體系一樣都成為文化交流體系中的重要元素。

1 茶葉名稱英譯活動開展過程中的問題和不足分析

在就茶葉名稱進行英語翻譯時，需要立足文化內涵，尤其是要從具體的應用環境出發。通過分析文化理念和價值內涵，結合相關語言要素，進而準確傳遞茶葉名稱中的內涵和意思，客觀上說，就現在所開展的英語翻譯互動，其中存在諸多問題和不足，影響了整個茶文化體系的有效傳承與交流。而就整個茶葉名稱英語翻譯活動的具體狀況看，不難看出，其中存在諸多問題。

茶葉名稱的英語翻譯過程中，其過多依賴技巧翻譯和詞匯對照，其翻譯內容前后轉化的效果并不理想，尤其是在我國部分茶葉名稱從字面上看較為相近，但是從內涵上看，有著本質上的差別。當然，在整個翻譯過程中，缺乏對英語名稱這一類詞語的特性認知。就茶葉名稱來說，其本身就一種專業性詞匯內容，在進行翻譯時，就不能脫離這一詞匯的基本屬性，無論是使用翻譯方法，還是對具體內涵的詮釋與表達，都要從客觀應用角度出發，通過具體嘗試和有效理解，從而實現整個翻譯活動的創新實施?？陀^來說，現階段在翻譯時，其存在一定誤區，尤其是對整個茶葉名稱的內涵理解不透徹，加上翻譯者更多掌握的是翻譯技巧和知識詞匯，其對名稱的內涵認知不完善。

2 茶葉名稱英譯與文化語境應用之間的關系

文化語境是任何一種語言在應用過程中所必須充分考慮的環境要素，而在語言應用過程中，一旦脫離了文化屬性和內涵，那么就很難實現語言的應用價值。不僅如此，文化語境本身也是一種特殊氛圍，其通過文化內涵的詮釋和表達，進而早就了一系列特有的思維習慣和語言模式。因此，在開展翻譯時，其名稱翻譯的前后，都需要結合語言應用的思維和環境，從而實現整個語言應用的最佳效果。

在開展茶葉名稱英語翻譯活動時，其需要結合語言轉化前后的文化思維和文化環境氛圍進行轉化，但是客觀來看，目前茶葉名稱英語翻譯活動時，其缺乏文化機制的實質性融入，從而影響了茶葉名稱意思內涵的準確轉化，并且在這一過程中，限制了茶葉名稱的內涵傳遞。茶葉名稱作為一種專業性術語，整個翻譯過程中，想要實現最佳語義轉化，就要從應用型文本的翻譯思路出發，合理使用翻譯規則和技巧，必要時要通過具體語義注釋，從而補充名稱翻譯活動中的不足。在茶葉名稱英語翻譯活動開展時，要立足語言環境前后的變化，選擇合適的語義轉換，進而確保有效開展該翻譯活動。

結合所使用的具體翻譯方法及技巧進行分析，可以看到其中有諸多方法適用于整個茶葉名稱英語翻譯活動，比如按意思翻譯、按語言環境翻譯等等，而就該具體的翻譯活動開展與實施來說，要想精準翻譯，必須從茶葉名稱自身的屬性和意思內涵出發，結合恰當翻譯方法的選擇，并且對茶葉名稱的內涵理念以及其具體的歷史淵源，形成準確認知，從而實現理想的翻譯效果。

3 基于文化語境背景下的茶葉名稱英譯的翻譯思路

結合茶文化體系發展應用來說，我們有著濃厚的茶文化環境，在當前整個時代背景下，文化交流與融合已經發展成為一種文化交流趨勢，而對于茶葉名稱英語翻譯活動的具體開展與實施來說，其作為一種專業名詞的翻譯活動，其有著自身翻譯的特點和內涵。不僅如此，在我國整個茶葉產品的形成過程中，其還有濃厚的歷史文化積淀，尤其是很多茶葉產品的名稱中充滿了人文內涵和歷史特征，當然也有些詞匯中，充滿了中外文化交流的內涵，尤其是其中也有些詞匯名稱中展現的是茶葉的生產與制作工藝特點。我們可以說，茶葉名稱不只是簡簡單單的茶葉產品代名詞，同時其更重要的還是一種文化理念和社會化生活歷程的展現與詮釋。因此想要實現理想的茶葉產品內涵認知，就需要從其產品名稱的內涵認知，通過詮釋整個名稱的形成歷史，以及獨有的文化內涵，從而幫助我們從“根”上弄清楚茶文化的根源與脈絡。

結合世界文化交流日益客觀、密切這一客觀狀況，如今茶葉產品已經不再是單一的中國元素，而是一種世界性元素。通過對茶葉名稱進行準確翻譯，從而幫助世界其他地區對我國傳統茶文化體系的具體認知。當然，在整個交往過中，可以借助英語翻譯活動的具體思路和內涵來開展文化與產品交流。但是我們必須認識到在不同文化體系背景下，文化語境之間的應用價值和實質性內涵，尤其是任何文化體系在發展應用過程中，其都與文化體系之間有著重要關聯。所謂文化語境，其更重要的是語言應用環境和氛圍，因此，結合文化體系的具體應用環境，在茶葉名稱信息翻譯時，必須注重翻譯技巧和翻譯方法的有效結合，通過靈活應用反映方法，從而實現整個茶葉名稱翻譯活動的最佳效果。

在傳統的茶葉生產過程中，形成了很多極具內涵的詞匯名詞，當然這些茶葉名稱中，還包含了很多類型的茶葉詞匯名詞。比如茶葉的詞語名稱、沖泡茶名稱等等，都形成了具有內涵的名詞術語。比如西湖龍井茶、六安瓜片、大紅袍茶葉等等，這些茶葉名稱在英語翻譯過程中，如果只是從表面字面的意思進行翻譯，那么其很難真實、客觀地反映出整個茶葉產品的價值內涵。因此，要立足語言應用的客觀環境，通過對茶葉名詞的詞匯產生歷程與語言思維進行有效探究，進而全面分析茶葉名稱的詞匯內涵。

當然，在翻譯茶葉產品的名稱時，必須注重活學活用，尤其是要注重靈活使用翻譯方法，從而實現最精準翻譯。茶葉名稱類型多樣，尤其是在整個茶葉名稱形成過程中，其本身就有著諸多類型，因此，想要實現最佳翻譯效果，就要靈活的將按音翻譯和按意思翻譯，以及其他翻譯方式靈活結合起來，從而使其能夠實現精準翻譯。比如在綠茶的翻譯上，其就往往是按照意思進行翻譯，即“綠茶”翻譯為“green tea”，而“烏龍茶”這一茶葉名稱在進行翻譯時，則翻譯為“Oolong Tea Dust”，在該翻譯過程中，其就是融合了按意思翻譯和按照讀音翻譯兩種翻譯方法。當然，也有按照讀音進行翻譯，其目的旨在為了確保翻譯前后意思不發生理解上的增減。同時，在這一過程中，也有約定俗成的習慣。比如“功夫茶”，該名稱的英語翻譯就是“kungfu tea”?？梢哉f，想要實現該名稱翻譯的最理想效果，就需要從綜合化視角出發，必須注重多樣化元素的融入和應用。

4 結語

在當前時代發展過程中，我們逐漸認知到文化傳承與承載體之間的密切度不斷提升，而任何一種文化元素在發展應用過程中，都不能脫離具體的物質要素應用。當然語言的最終落腳點在于應用，尤其是語言與語境應用之間有著不可替代的關系。從文化傳承發展與具體融入這一視角看，不同文化體系之間想要實現有效傳播與準確認知及理解，就需要結合相關翻譯方法和手段來具體實施。客觀來說，在翻譯過程中，不是盲目的借助翻譯技巧和原則來開展翻譯活動，而應該從具體的翻譯應用環境出發，通過制定合理匹配的翻譯思路，進而實現翻譯前后意思的一致。

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張俊敏（1982-），女，河南焦作人，碩士研究生，講師，研究方向：翻譯理論與實踐研究。