城市邊緣茶葉區的景觀重塑與生態恢復

彭 靜

（中國地質大學，湖北武漢 430070）

城市邊緣茶葉區的景觀重塑與生態恢復

彭 靜

（中國地質大學，湖北武漢 430070）

隨著我國可持續發展戰略的不斷深化，生態建設已經融入到各項產業之中成為景觀規劃的基本要求之一。因此，在茶葉區也應該處理好景觀與生態之間的關系。基于此，本文將從茶葉區的景觀規劃與生態建設內在關系分析入手，提出茶葉區景觀生態建設的基本原則，并在此基礎上分析目前國內的茶葉區在景觀與生態建設工作中存在的明顯的、突出的問題，提出針對性的解決對策，以促進中國茶葉區的整體生態建設的水平，有利弘揚中國的茶文化并使生態建設成為景觀建設的應有之義。

茶葉區；景觀設計；生態建設

茶葉區，顧名思義就是產茶、采茶、觀察、品茶為一體的產業園區，由于茶葉自身具有豐厚的文化意蘊和農業的品行，茶葉區的景觀規劃與生態建設對茶葉區的發展和中國生態的發展具有重要的意義。與其他的產業園區相比，茶葉區的景觀生態建設也需要遵循一定的原則，但是在經濟規律的作用下，國內的部分茶葉區景觀與生態的功能不突出，不利于生態環境的保護和茶葉區特色文化功能的發揮。由此可見，對相關問題的研究具有十分重要的理論和現實的意義。

1 茶葉區景觀規劃與生態建設的關系

1.1 茶葉區的景觀規劃概念和意義

茶葉區一般包括兩個部分，其一是茶葉種植和采摘的地方，其二就是茶葉品味休閑的地方。茶葉區的景觀規劃就是對整個茶葉區進行的景觀設計和構想，通過地形改造利用、建筑布局和土地規劃工作使茶葉區內部的兩個部分功能區分又相互聯結，更好地發揮其經濟意義。

進行茶業區的景觀規劃的意義在于能夠使其內部功能差異化，從而形成較好的視覺和感受效果，更好的發揮經濟的價值[1]。具體來說，進行茶葉區的景觀規劃是其建筑的必然要求，能夠促使其發揮更好的作用。

1.2 茶葉區生態建設的必要性

除了要在茶葉區進行必要的景觀設計與規劃之外，進行生態建設的保護也是十分重要的內容。茶葉區的生態建設特殊性在于其內在存在于景觀規劃之中，是一項本質性的要求。茶葉區的生態建設需要結合茶葉區的生態狀況和生態保護以實現長期可持續發展的要求相結合。

茶葉區的生態建設的必要性在于它能夠給茶葉區帶來更好的生態體驗從而帶來較好的經濟效益，更重要的是，這項工作能夠使茶葉區實現經濟與生態環境之間的平衡，從而更加具有人文與生態的意義，促進茶葉區長久發展。

1.3 茶葉區景觀與生態的關系

茶葉區的景觀與生態之間的關系應該是辯證統一的關系，既相互矛盾又相互內在統一[2]。其矛盾性主要表現在景觀設計規劃中的很多內容都不符合生態發展的要求甚至是相互背離的，例如景觀中建筑物體必將會在一定程度上影響生態系統。其內在統一性主要表現生態建設需要一定的景觀設計加以完成，通過特定的景觀設計工作將生態建設的理念融入其中有利于生態的長期健康發展。

由此可以看出，茶葉區的景觀規劃是經濟功能發揮的必要體現，生態建設也是其發展的根本要求，要想讓茶葉區真正發揮其功能就需要認清景觀與生態之間的特殊關系，在景觀中融入生態的根本理念從而提高茶葉區的整體建設水平。

2 茶葉區景觀生態建設存在的主要問題

2.1 景觀功能與生態功能設計模糊

茶葉區主要由種茶采茶園和品茶園兩個主要的部分構成，在茶葉區的整體規劃的過程中，兩個部分的景觀功能和生態功能都是十分重要的，但是，側重點應該略有不同[3]。目前茶葉區的景觀功能與生態功能的模糊化使得茶葉區的生態建設的效果差強人意，茶葉區失去生態的吸引力。

景觀功能與生態功能在設計上模糊主要表現為景觀規劃中的生態功能并不明顯，由于生態是景觀的應有之意，在景觀設計中就應該彰顯出鮮明的生態功能。但是目前很多的茶葉區內部過于注重模仿，設計人員不重視生態要素的融入導致景觀設計過于追求經濟功能而喪失茶園的風情[4]。

2.2 缺乏地域文化的植入

中國的茶文化歷史悠久，不同的地區形成了各具特色的茶文化。目前很多的茶葉區沒有將自身地區性的文化植入到茶葉區的景觀生態建設之中從而導致茶葉區生態景觀建設效果不理想，缺乏個性化的特色。一般的茶葉區都設有采摘體驗園、室內娛樂品茗休息室、觀光園等，這些大同小異的茶葉區沒有彰顯出地方特色生態的景觀建筑的要求導致沒有自身的特色，也無法體驗茶文化的獨特。在茶葉區的建設過程中忽視地域性文化的植入就會導致茶葉區的生態特征不突出，從而無法凸顯其自身的景觀設計規劃的要求。

2.3 結構設計不靈活

茶葉區的整體結構設計的不靈活也是目前茶葉區景觀生態規劃建設存在的主要問題之一。目前，國內大部分的茶葉區在設計的過程追求現代景觀設計的“幾何化”的結構模式，而沒有認識到茶葉區的結構涉及的要求[5]。如在茶葉區內建造大型的湖泊或者是形成對稱性的布局結構、堆砌整齊的道路等都在整體上影響了茶葉區的特色氣息。這種設計就是過于注重茶葉區的經濟功能而忽視了其自身存在的生態要求。在茶葉區內部，采摘園、觀光區和生產區等各個部分相互獨立，互不干擾，或者是休閑娛樂設施占茶葉區整個絕大部分的面積，導致茶文化的色彩并不濃郁，還嚴重損害了當地的生態平衡。

從以上的分析中可以看出，茶葉區的景觀建設與生態建設是相互關聯的兩個整體，而目前大多數的茶葉區都忽視兩個之間的關系從而導致茶葉區的生態文化體驗的功能降低，破壞茶葉區的生態平衡，不利于中國茶文化和生態建設的發展。

3 優化茶葉區景觀生態建設的策略

3.1 將景觀規劃與生態建設功能明確化

為了凸顯茶葉區景觀功能與生態功能，茶葉區的景觀規劃的設計者首先應該樹立明確的生態建設的意識和景觀設計意識，這是將茶葉區的景觀與生態融合的根本保證。規劃和設計者應該意識到生態建設是茶葉區建設的核心和根本，應該將景觀中的核心要素與生態的要求相融合，這樣在景觀實際建筑的過程中就能彰顯出生態的功能從而實現可持續的發展。

其次，在茶葉區的建筑的過程中應該充分尊重生態建設的要求，應該盡量將生態中的合理內容與茶葉區的建設融為一體，盡量凸顯生態的色彩，從而在整體上提高茶葉區的生態建設意境。

最后，茶葉區的建筑的過程中應該巧妙地將景觀功能和生態功能區分，盡量減低模糊性，這樣就有助于在經濟活動中彰顯生態的價值功能。

3.2 融入地域文化因素和創意

地域文化要素的合理融入也是提高茶葉區景觀與生態建設和諧關系的一個重要內容。地域性文化之所以形成悠久的歷史就是由于其在長期的發展中已經協調了人的活動與生態之間的關系，因此在茶葉區設計和規劃的過程中也應該將地域文化與茶文化的內涵融入其中，在景觀的元素中彰顯傳統文化的魅力，從而在提高吸引力的過程中能夠突出生態的要求。

3.3 提高茶葉區結構靈活性

茶葉區的結構靈活性的實質就在于處理好景觀與生態之間的矛盾關系，將兩者之間的共同的文化內涵賦予結構設計的靈活性從而使茶葉區能夠實現長久的發展。要想提高結構的靈活性，設計者和管理者應該注意到生態建設與茶葉區之間的內在一致性，景觀的功能處著手彰顯生態文明的價值[6]。例如，將采摘園與品茗區之間設計形成生態維護區，既能相互區分又能融為一體進行生態的保護，也有利管理者的管理。總之，提高茶葉區設計結構的靈活性還需要處理好景觀與生態之間的關系，在避免功能模糊的前提下巧妙設計兩者之間的關系。

結論

綜合以上分析可以看出，茶葉區的景觀建設和生態建設是其自身建設的內部要求，在景觀規劃中進行生態建設符合客觀發展的需要還能節約經濟資源，具有十分重要的現實意義。目前，茶葉區景觀生態建設中存在的突出問題就是景觀和生態功能模糊、文化底蘊缺失和結構不靈活三個方面，對此，應該從功能、文化和結構三個方面整體上對景觀與生態建設的關系進行評估，提高茶葉區的整體建設水平。

[1]李帆，石錦安.鄉村景觀與生態茶園構建模式探討——以雅安和龍茶園為例[J].安徽農業科學，2010，12（27）：14873-14875.

[2]董遠華.西鄉縣現代茶葉園區建設初探 [J].中國茶葉，2014，10（02）：11-13.

[3]祝溪.茶文化園景觀規劃設計研究[D].中原工學院，2015.

[4]郭媛媛.茶文化產業園中的景觀規劃設計研究 [J].福建茶葉，2016，10（05）05：168-169.

[5]石洋.茶文化產業園景觀設計研究 [J].福建茶葉，2016，10（05）：171-172.

[6]史俊巧.茶文化產業園景觀設計策略研究[J].福建茶葉，2016，09（08）：117-118.

彭 靜（1978-），女，漢族，湖北武漢人，中國地質大學（武漢）藝術與傳媒學院副教授，研究方向：環境設計、公共藝術。