茶墨之緣，淵遠流長
——宋代繪畫中的茶文化解析

閆小榮

（河北民族師范學院美術與設計學院，河北承德 067500）

茶墨之緣，淵遠流長
——宋代繪畫中的茶文化解析

閆小榮

（河北民族師范學院美術與設計學院，河北承德 067500）

茶是我國從古至今流傳下來的傳統飲品，古代的品茶文化與茶本身的特性有著密切的關系，特別宋代期間，品茶是當代文人騷客品味生活的高雅之舉，并且，宋代世人對茶葉更是有著一定的重視程度以及推崇意向。而隨著茶文化的逐漸發展，品茶漸漸成為了人們日常生活中的大雅之舉。本文根據筆者對我國古代茶文化的理解，結合多部相關文獻，以宋代的茶畫為時代背景，具體分析了宋代茶畫的演變過程，以及茶文化在古代的發展歷程，并針對宋代的茶畫藝術詳細的分析了茶文化在繪畫中的藝術特征，最后，本文結合所述內容，針對宋代茶畫對我國當今歷史文化的影響與意義，給予了簡要的總結。

宋代繪畫；茶文化；品茶；茶畫

茶墨之緣，淵遠流長。在我國豐富多彩的歷史朝代中，商業以及手工制作業的迅速發展在宋代得到了完美的體現，并且隨著宋代的名流文人的筆風一轉，大部分文人墨客都將自己的寫作風格靠近于當代的文化重建以及文化習俗。這一現象直接導致了我國古代茶文化與繪畫藝術在宋代期間得到了良好的發展以及前所未有的突破。其中，茶畫的文化藝術在宋代文人的筆下被渲染的栩栩如生，可以說，茶文化在宋代諸多文人墨客的畫中得到了更進一步的發展。茶文化是宋代繪畫中的重要組成部分，其對茶爐、品茶器具、茶盞以及茶桌都有著生動的文化描述，頗有一種藝術感。

1 宋代繪畫與茶文化的藝術關系

茶文化在我國宋代的繪畫領域中有著深淵的文化意義。根據有關資料表明，以茶為主題的畫在宋代初期就已經出現了。并且，在諸多宋代保留下來的繪畫名作里，至今還存在著很多摻雜茶文化的藝術作品，由此可見，僅從宋代的茶文化與繪畫藝術來看，二者之間的關系不可謂不密切。其實，以藝術的角度來看，我國傳統的茶文化與繪畫的本身就存在著很多的相似之處，比如高雅脫俗、清新自然、醇久迷香等特點，這些共同點也是我國茶文化與繪畫藝術能在宋代期間產生完美結合的重要原因之一[1]。直至今日，在畫中加入茶的元素都會引起大部分人產生別致的藝術享受，所以，繪畫與茶文化的藝術關系有著一定的歷史必然性質。

2 宋代繪畫中茶文化的特性

我國古代的思想理論是“和”字當頭，而宋代繪畫中的茶文化正深深的符合了“和”字的。柔和、平淡、清新的茶文化在宋代被渲染的淋漓盡致。在宋代的諸多文人畫家當中，他們特別擅長從藝術的角度出發，形象生動的把茶文化深深的植入在畫中。根據我國歷史文獻記載，在宋代末期的科舉考試題目，大部分都是以繪畫以及茶文化為主題，北宋畫家郭熙經常借助詩人筆下的文言雅句來對自己的繪畫激發靈感，從而在將茶文化融入繪畫的過程當中，表現得更具情感以及詩意[2]。

3 宋代茶畫的演變過程

我國宋代茶畫的演變過程對我國現在的歷史文化建設有著積極地作用以及意義，根據現有作品以及相關文獻來看，我國宋代的文人墨客在茶文化與繪畫藝術方面留下了諸多作品。在宋代之前，古人在繪畫過程中對茶文化的引入較少，沒有確切的體現出茶文化的意義以及情感，而宋代則是在這一基礎上，很大程度的將茶畫進行了翻天覆地的創新。他們在繪畫的過程中，以茶香、茶桌、飲茶器具等相關物品作為整幅畫的繪畫主題，而之所以茶文化能在宋代的繪畫領域中如此盛行，這與宋代君王對茶文化的重視程度與喜愛程度是分不開的關系。品茶是當代文人騷客品味生活的高雅之舉，并且宋代世人對茶葉同樣有著一定的重視程度以及推崇意向[3]。而隨著茶文化的逐漸發展，品茶漸漸成為了人們日常生活中的大雅之舉。上到朝廷官員，下到居民百姓，可以說，茶文化在宋代期間得到了最大化的擴散與發展。

4 茶文化在宋代繪畫中的藝術特征

4.1 細膩的點茶特色

宋代世人無論是居民百姓，還是君王大臣，其對茶葉都有著一定的重視程度以及推崇意向。他們在品茶的形式上分為兩種：第一種叫團茶，團茶作為宋朝時期的進貢飲品。其做工精良，并且茶香醇厚。我國古代的進貢茶葉的習俗源于北宋開國初期，當時進貢茶葉作為最流行的進貢方式，從而被流傳了下去；第二種稱點茶。在宋代，人們飲茶的過程中習慣將茶放入茶器中，并通過點茶的手段進行諸多茶事活動。點茶這一細節被宋代諸多的文人墨客描述到了詩句以及繪畫當中，是茶文化在宋代繪畫中最明顯的藝術特征[4]。

4.2 豐富多彩的飲茶器具

茶文化在宋代繪畫中的藝術特征，除了具有精致細膩點茶特點以外，茶文化還包括豐富多彩的飲茶器具。豐富多彩的飲茶器具可以清晰表現出宋代繪畫的藝術水平以及特征。在著名歷史文獻“文會圖”中，我國古代著名畫家趙信在圖中展示了多種不同風格的飲茶器具，從中還可以看到眾多人歡聚在一起品茶的盛大場面，雖然，宋代的飲茶器具沒有我國當代的飲茶器具奢華以及高貴，但相比之下，宋代茶文化中的飲茶器具更具那種古樸的自然氣息，根據不同風格的飲茶器具，宋代期間很多文人墨客都著有多部茶文化作品，特別是在宋代的繪畫領域中，在畫面中引入飲茶器具，能夠有效的使得整幅畫更具生動力以及韻味，整幅畫的畫面感也會隨著飲茶器具的引入而大大加強。

4.3 濃密的文人風采

茶文化在宋代繪畫中的藝術特征，除了具有精致細膩點茶特點以及豐富多彩的飲茶器具以外。還有濃密的文人風采，并且，濃密的文人風采是我國古代茶文化的重要組成部分。在宋代時期，大部分文人墨客通常將飲茶作為自身的一種制作理念以及靈感來源。并且，很多朝廷的大臣官員都會積極地參與到品茶的活動中來，這一現象導致了當代幾乎所有的繪畫藝術以及詩詞歌賦都含有茶文化的藝術特征，而這正是我國宋代茶文化濃密的文人氣息所體現的效果。可以說，宋代的茶文化以及繪畫藝術是一項綜合性的藝術類型結晶，這里以茶畫為例，宋代的大部分繪畫作品通常都以山、水為創作靈感，并結合宋代茶文化豐富多彩的飲茶器具以及細膩精巧的點茶細節的藝術情感，而這正是我國宋代茶文化濃密文人風采的所在之處。

5 茶文化在我國古代歷史中的發展歷程

我國宋代的文人墨客在茶文化與繪畫藝術方面留下了諸多作品。在宋代之前，古人在繪畫過程中對茶文化的引入較少，沒有確切的體現出茶文化的意義以及情感，而宋代則是在這一基礎上，很大程度的將茶畫進行了翻天覆地的創新。他們在繪畫的過程中，會以茶香、茶桌、飲茶器具等相關物品作為整幅畫的繪畫主題，而之所以茶文化能在宋代的繪畫領域中如此盛行，這與宋代君王對茶文化的重視程度與喜愛程度分不開有關系[5]。品茶是當代文人騷客品味生活的高雅之舉，并且，宋代世人對茶葉同樣有著一定的重視程度以及推崇意向。而隨著茶文化的逐漸發展，品茶漸漸成為了人們日常生活中的大雅之舉。總而言之，越來越多豐富多彩的元素被融入到宋代的繪畫領域中，在畫面中引入飲茶器具，能夠有效的使得整幅畫更具生動力以及韻味，整幅畫的畫面感也會隨著飲茶器具的引入而大大加強。并且，在上文中提到：“我國古代的進貢茶葉的習俗源于北宋開國初期，當時進貢茶葉作為最流行的進貢方式，從而被流傳了下去。在宋代，人們飲茶的過程中習慣將茶放入茶器中，并通過點茶的手段進行諸多茶事活動。點茶這一細節被宋代諸多的文人墨客描述到了詩句以及繪畫當中，是茶文化在宋代繪畫中最明顯的藝術特征。”從中可以看出，茶文化在我國古代歷史中的發展歷程里，還有部分元素還源于北宋開國初期。

6 宋代茶畫對我國的現代化影響以及意義

從現代化的角度出發，我國宋代茶畫對我國當今歷史文化的影響以及意義是深遠的，從我國當代進出口茶葉的工業領域來看，我國的茶文化對日本抹茶和其他國家的飲茶習慣起到了重要的影響。在茶道上我國的講究和寓意有很強的表現，在飲用水和茶品的季節和時間段也有很嚴格的要求，自宋代以來，茶在我國便有了較大程度的普及，民間更是有著斗茶的民風民俗，而且茶作為我國古代一項出口的重要物品，更是影響到歐洲的上流社會，且各種茶有不同的醫療效果，對現代人也有很多益處和影響[6]。

7 結論

我國古代茶文化與繪畫藝術在宋代期間得到了良好的發展以及前所未有的突破。隨著茶文化的逐漸發展，品茶漸漸成為了人們日常生活中的大雅之舉。總而言之，越來越多豐富多彩的茶元素被融入到了宋代的繪畫領域中，例如，在畫面中引入飲茶器具，能夠有效的使得整幅畫更具生動力以及韻味。可以說，茶文化在宋代諸多文人墨客的畫中得到了更進一步的發展。茶文化以及繪畫藝術對我國當代的精神文明以及物質文明都有著深遠的歷史文化意義。

[1]伊原弘.宋代繪畫的“解剖學”——從藝術史角度解讀宋代都市與社會[J].河南大學學報(社會科學版)，2013(2):76-81.

[2]蘇昭.茶文化教學在學生素質教育中的引入及意義解析[J].福建茶葉，2016(3):283-284.

[3]姚馳.基于中英茶文化差異解析大學英語教學中的文化教學[J].福建茶葉，2016(3):275-276.

[4]徐常利.解析中西方茶文化的內涵及生態翻譯研究[J].福建茶葉，2016(7):298-299.

[5]賈清艷.基于中英茶文化差異解析大學英語教學中的文化教學[J].福建茶葉，2016(7):333-334.

[6]《河南大學學報(社會科學版)》2013年第1-6期(總第250-255期)總目次索引[J].河南大學學報(社會科學版)，2013(6):157-160.

閆小榮（1974-），女，河北灤平人，藝術碩士，副教授，研究方向：國畫、民間工藝。