楊議
說(shuō)到春節(jié)美食,我想大家都有說(shuō)不完的話題—餃子、年糕、海參、鮑魚……數(shù)都數(shù)不完。可只有一道菜,至今仍讓我回味無(wú)窮。
去年春節(jié),我們都在奶奶家過(guò)年,大爺一家、姑姑一家,還有我們一家全都湊齊了。因?yàn)樵缒昴棠叹透S爺爺在濰坊工作,所以爸爸幾兄妹都不在一起生活,過(guò)年過(guò)節(jié)也難得湊在一起,不是今年在大爺家過(guò),就是明年在我家過(guò)。這下好了,全家團(tuán)圓了。奶奶臉上洋溢著幸福的笑容,連皺紋都少了許多,看起來(lái)年輕了好幾歲呢!除夕晚上,我和弟弟們?cè)谟懻撃棠虝?huì)給我們做什么好吃的。出于好奇,我們?nèi)齻€(gè)溜進(jìn)了廚房。奶奶正在準(zhǔn)備著各種菜肴,她全神貫注地做菜,根本沒(méi)發(fā)現(xiàn)我們?cè)谒砗蟆D棠棠闷鹨粭l魚放進(jìn)鍋里,自言自語(yǔ)地說(shuō):“年年有魚嘍!”拿起一只雞說(shuō):“吉祥如意嘍!”又拿起竹筍放進(jìn)鍋里說(shuō):“節(jié)節(jié)高!”這時(shí)我們湊過(guò)來(lái)了,問(wèn)奶奶這是做的什么菜呀。奶奶說(shuō):“保密!一會(huì)兒吃飯時(shí)就知道了。”我和弟弟們互相看了看,露出了狡黠的笑容。
過(guò)了大約半小時(shí),奶奶的菜做好了。熱氣騰騰的一鍋,香氣彌漫了整個(gè)屋子。我們大家都忙起來(lái),倒酒的,擺碗筷的,拿椅子的,一切準(zhǔn)備就緒,就等奶奶的拿手好菜上桌了。只見奶奶端著滿滿的一盆菜過(guò)來(lái)了。我們聞著香味湊過(guò)來(lái),我先夾了一塊魚放進(jìn)奶奶的碗里,說(shuō):“祝奶奶年年有余!”奶奶愣了一下,接著笑瞇瞇地說(shuō):“謝謝大孫子!”這時(shí)弟弟又夾了一塊雞說(shuō):“祝奶奶吉祥如意!”奶奶疑惑地看著我們,正要開口,我們幾個(gè)哈哈地笑起來(lái)。