基于景觀感知的鄉村景觀優化策略研究

段芮，陳凱，洪昕晨，閆晨，蘭思仁

(福建農林大學園林學院，福建 福州 353002)

基于景觀感知的鄉村景觀優化策略研究

段芮，陳凱，洪昕晨，閆晨，蘭思仁

(福建農林大學園林學院，福建 福州 353002)

鄉村景觀作為游客放松身心、體驗鄉村風土人情的景觀場所，具有豐富的景觀價值、生態價值以及美學價值；但目前國內部分鄉村景觀存在景觀感知度不足、景觀生態化較為脆弱等問題。通過文獻研究法和實地調查法，基于生態性原則、人性化原則、參與性原則和可持續性原則，從視覺、聽覺、觸覺、嗅覺四個方面對鄉村景觀的優化策略性進行探索，以期提高鄉村景觀的景觀質量，從更多方面凸顯鄉村景觀的景觀特色。

景觀感知；鄉村景觀；景觀優化策略

鄉村景觀是基于經濟、社會、生態、人文發展的綜合性景觀類型，由于特定的地域屬性形成鄉村景觀形式與內涵[1]。隨著城市化擴張的影響，人們逐漸渴望回歸自然、回歸鄉村，鄉村景觀越來越受到人們的重視。國內學者對鄉村景觀的研究主要集中在：朱玲以長沙郊區鄉村為研究對象，從觸覺景觀感知方面對鄉村景觀進行優化策略研究[2]；邵鈺涵以煙臺市初旺村為例，從視覺感知角度對鄉村景觀進行分析，探討了豐富視覺感知體驗的景觀手法[3]；盧鳳萍基于景觀影響因素及特點，對鄉村旅游景觀開發進行探究。但是目前較少有學者對鄉村景觀的景觀整體感知優化策略進行探索[4]。因此本文以生態性原則、人性化原則、參與性原則和可持續性原則為基礎，對鄉村景觀的視覺、聽覺、觸覺和嗅覺景觀的優化策略進行了探討，以期更好地創造各具特色的鄉村景觀環境，使人能夠全方位感知景觀空間，擁有更全面的景觀體驗。

1 研究區概況

通過實地調研和資料分析，最終選定以福州市區周邊較為具有研究意義的鄉村景觀為研究區，分別是閩清縣北洋村、大箬村；閩侯縣溪元村；羅源縣川邊村；永泰縣莒口村、中洲村、赤水村；長樂市三溪村。研究區概況詳見表1，研究區景觀現狀見本期封四。

2 研究方法

2.1 文獻研究法

通過搜集與查閱互聯網平臺上的相關資料，對于景觀感知、鄉村景觀及各種感知對不同景觀空間的影響等有關文獻進行深入研究，經過分析、歸納與整理，掌握鄉村景觀優化的相關原則，對比不同感知度與鄉村景觀之間的影響情況，總結每一種感知對景觀空間體驗的不同需求，進而對未來鄉村景觀發展前景進行分析，為探究優化策略提供理論基礎。

表1 研究區人口與交通概況及景觀現狀表

2.2 實地調查法

實地調查包括觀察法和問卷調查兩種形式。觀察法是通過對鄉村日常生活行為直接觀察，總結人群各種感知行為的特點，對比不同人群對各景觀空間的使用率，分析不同感知系統對景觀空間的體驗情況，進而判斷二者之間的相互影響體系；問卷法主要通過實地走訪各代表性鄉村基地，訪問不同群體對景觀空間的感知體驗，根據不同年齡階段、社會身份及職業類群對鄉村景觀現狀的感知體驗滿意度分析，進而了解不同方面的景觀需求，為本文探究優化策略提供實際依據。

2.3 調查和問卷方法

本次調研對研究區村莊進行了實地調查和問卷發放，本次調查研究采用李克特五點量表法，根據不同人群對鄉村景觀現狀的滿意程度分為非常不滿意、不滿意、一般、滿意及非常滿意五個評價標準。按照順序依次賦予分值為1分、2分、3分、4分和5分。最終滿意度以表格中平均值數據評定，計算公式為平均值=P(非常不滿意%)*1+P(不滿意%)*2+P(一般%)*3+P(滿意%)*4+P(非常滿意%)*5。受訪人群在性別、身份年齡及職業方面分布適中。問卷根據人群對鄉村景觀現狀的滿意度進行設定，將景觀現狀分為四個感知方面即視覺感知、聽覺感知、觸覺感知、嗅覺感知等來進行調查評估，調查研究結果為本文對鄉村景觀優化策略的提出提供具體參考實例及理論數據。

3 結果與分析

3.1 鄉村景觀的滿意度分析

本次調查基于視覺、聽覺、觸覺、嗅覺四個感知角度對鄉村景觀現狀進行評估。調查受訪人群特征見表2、滿意程度見表3，針對人對景觀的視覺感知，從植物色彩、建筑形式、鋪地樣式及其他設施美感等方面的滿意程度進行分析，10.9%人對植物配置色彩搭配表示非常不滿意，13.7%表示不滿意，8.7%人對建筑美感表示非常不滿意，25.1%表示不滿意。由此可見目前鄉村景觀中植物美感和建筑美感存在的問題居多。究其原因在于缺乏人為的后期管理以及土著居民的審美差異性。對于鋪裝及其他基礎設施視覺感知滿意度調查表明目前情況較好，但也應進行合理優化，以達到更協調的景觀效果。

針對人對景觀的聽覺感知，從自然聲景觀和人工聲景觀兩方面研究，大部分人對大自然的風聲、雨聲與植物搭配營造的聲景觀表示滿意，還可繼續通過下文提出的策略進行優化，以營造更具吸引力的空間。12.1%的人對鄉村中現有的水體聲景觀表示不滿意，認為目前的水景單一，沒有趣味性，還應結合人工改善增添景觀活力。

表2 受訪人群特征分析表

通過從植物的觸覺舒適度、親水設施及其他基礎設施觸覺舒適度，對人們進行觸覺感知空間行為評估，其滿意度偏低。僅有26.1%人表示對基礎設施的可參與度表示滿意，1.9%人表示非常滿意，大多數人認為與周圍環境缺乏互動機會，難以實現親近大自然的需求，因此有必要改善優化觸覺可感知景觀來滿足大眾需求。

此外，針對人對景觀的嗅覺感知，調查人們對鄉村環境中的植物香味、食物香味和大自然泥土清香的滿意程度可得，19.4%人對植物香味表示非常不滿意，15.7%人表示不滿意，究其原因是在于鄉村環境中存在野生植物分布廣泛，種植混亂的現象，而村民營造芳香環境的意識較差。12.5%人表示在鄉村中對食物體驗感非常不滿意，34.6%人表示一般無感，大家認為村莊對本地特色食物宣傳力度還不夠大，不足以讓游人有更多機會體驗民風民俗，應加強相應景觀設施優化程度。由此可見依鄉村本地資源對相關景觀設施的開發尤為重要。

表3 鄉村景觀空間感知滿意度評價表

3.2 基于景觀感知的鄉村景觀優化原則

3.2.1 生態性原則 生態性原則強調對鄉村自然景質資源的合理利用。為了實現鄉村景觀的生態系統的可持續發展，以及鄉村景觀與自然環境的有機統一，在優化中要注意以尊重自然、保護生態環境為前提改善景觀[6]。在優化鄉村景觀時要以原有自然資源為主，不能破壞鄉村耕地，盡量避免大量開發與改造地貌，打造鄉村優質生態環境。在景觀優化中對于鄉村原有樹木，要做到不亂砍濫伐，若需引進外來物種豐富景觀，則應注意避免外來物種的入侵，促進鄉村景觀的可持續發展。

3.2.2 人性化原則 人性化原則的核心是基于以人為本的理念來進行對鄉村景觀的優化。對景觀的改造需要設計師在滿足它的使用者即人類的基本需求之后再進行策略性優化。因此貫徹好人性化原則有著現實性的意義。把控人對環境的舒適度和情感體驗，如綜合考慮所有群體的行為敏感能力進行景觀優化方案選取；避免種植香味太濃的花朵或者鄉村植物；避免配置有可能會引發人體過敏的植物等。因此貫徹好人性化原則目的是為提高景觀服務品質，打造更具吸引力的景觀空間。

3.2.3 參與性原則 參與性原則強調人與景觀空間內的景質資源的交流互動。人們對環境的認知需要通過不斷參與景觀空間的活動來加深。參與性原則首先需要注重景觀的審美體驗，人們對美的感知又是來源于不同方面因素綜合性的反應，這些因素的獲得需要不斷地切身實踐[7]。設計師在進行景觀優化中將人對自然的接受度以及自然對人的包容度考慮進去，在對某一特定鄉村景觀進行優化時，落實人對景觀空間的參與力度，達到上述人與景觀的互動，通過運用景觀手法來改善環境，如在植物種植上需注意無毒無刺的性質等，利用疏林草坪給游人提供更多與大自然親密接觸的機會。

3.2.4 可持續性原則 可持續性原則注重景質資源的利用與生態影響之間的聯系。在對鄉村景觀進行優化改造時，要減少對資源的浪費。以最有利用價值的物質資源構建最生態的家園。因此要著重考慮資源回收循環利用以及可再生資源的選用問題。在植物配置問題上盡量選用便于養護的鄉土樹種，在養護問題上需要專業的管理人員或制定長久的機制以保證植物的長期生長。隨著經濟水平和科技能力的逐漸提升，由于構建鄉村景觀空間時對資源消耗需求量也越來越大，可持續理念是設計師們必不可少的設計原則。

3.3 基于景觀感知的鄉村景觀優化策略

3.3.1 視覺景觀優化策略 視覺感知體現在景觀環境中的顏色、質感、外形、動勢等因素[8]。鄉村景觀長期以發展農業生產及土地利用景觀為主，造成視覺景觀的缺失，存在植物色彩混亂，鋪裝顏色單一及傳統建筑外立面、裝飾形式片面化等問題。因此營造視覺景觀需要從景觀色彩優化入手[9]。

(1)通過設置色彩雕塑來豐富文化景觀，增添景觀細部色彩趣味，同時種植色葉植物，如雞爪槭、銀杏等，需注意色葉植物之間的搭配，以豐富環境中的軟質景觀。(2)目前鄉村多以沙土及混凝土材質進行路面鋪裝，形式千篇一律，不足以吸引游人賞玩的興趣。在景觀游覽道上引用不同顏色和紋理的路面鋪裝，將不同功能空間以此劃分，明確游玩目標，給人帶來不一樣的游覽體驗[10]。(3)從景觀形式來營造視覺景觀，將文化層面帶入空間以達到深入人心的效果。基于鄉村中傳統建筑文化底蘊，引用不同風俗文化藝術做裝飾，深化文化內涵，加深游人對當地特色文化的認知度。

3.3.2 聽覺景觀優化策略 鄉村景觀中聲景觀的影響因子包括自然聲景觀(如風聲、雨聲、水聲、植物聲以及鳥鳴聲等)和人工聲景觀(如廣播聲、噴泉聲、游船聲以及音樂聲等)[11]。自然與人工美聲交響，對游人來說是一種享受，使人心情愉悅。因此鄉村聲景觀通過正設計、負設計和零設計三種手法進行優化。

(1)正設計的核心是提高聲景觀優質性，在原有聲音的基礎上設計添加其他多種聲音，以豐富游人聽覺感知體驗[12]。目前在鄉村休閑農業產業發展背景下，種植業與漁業發展呈現片面化狀態。種植竹類或蘆葦類植物，可配合自然風營造風吹枝葉動的聲景觀；種植芭蕉大葉植物，可結合雨聲營造“雨打芭蕉”的意境。(2)負設計主要用于降低聲景觀劣質性，在原有聲音的基礎上，消除其他雜質聲音。據相關研究表明，植物群落可以反射和吸收聲波，減少環境中的噪聲污染，從而實現對聲環境的優化[13]。因此合理種植群落型植物包圍環境，不僅迎合設計生態性原則，同時也提供更優質的景觀空間。(3)零設計是對源環境中優質的聲效進行保護及發展，以完善優化聲景觀。在鄉村景觀的規劃設計中，可以設置鄉村漁民游船漂流項目，營造游船、竹篙與水聲交融一體的氛圍。也可以保護生態林，強化鳥鳴聲帶來的原生氛圍。

3.3.3 觸覺景觀優化策略 觸覺感知包括感知物體的材質、溫度、柔韌性以及體感等特性，對景觀物體有確切的印象與了解，目前的鄉村景觀對感官設施的開發還不夠完善。

(1)針對鄉村老齡化人口比例形勢，考慮到弱勢群體敏感度下降問題，可增設有凹凸模紋的設施及相關鋪地，在滿足美化目的的前提下亦可形成引導性觸覺景觀。(2)針對兒童對未知世界的敏感性認知，開發鄉村游樂環境，種植可攀爬性植物供兒童游玩。鋪設細沙地及可供嬉戲的水域，使兒童直接參與接觸性景觀，增強行為能力[13]。(3)根據目前鄉村內休閑農業背景發展，建立農業采摘園，引導游人進行農家樂采摘行為，親自參與民俗體驗，通過采摘花草、瓜果等作物達到寓情于景的效果。(4)在鄉村景觀鋪裝材料選用上，應盡量避免沙土及礫石的鋪面，及遇雨易打滑的石質鋪面，以免導致行走不便。(5)在植物種植上，可選用葉革質類特殊質感的植物，營造親密空間，增加游人與植物近距離接觸的機會。

3.3.4 嗅覺景觀優化策略 嗅覺是我們人體中較為敏感性的一個感知系統組成要素，也是人體可通過物質本質氣味對其產生特定性記憶。

(1)在傳承鄉村文化中，將鄉村內含有記憶化味道的特色資源，如食物、農作物等元素融入優化設計中，目的是讓游人感受鄉村濃烈的文化氛圍。(2)就鄉村空間規劃而言，設計特色風味小吃街以及特色果蔬參觀體驗中心，在嗅覺方面可達到吸引游客積極參與文化體驗的效果，同時也凸顯了鄉村的獨有性和地域特色。(3)針對目前國內流行的對老年和病患類群體的保健康復政策，也可通過種植有此類功能的芳香型植物來落實。結合本土植物與外來引種植物，做不同芳香植物園，提供一年四季不同花香環境，加深鄉村空間定位[14]。

4 結語與討論

本文運用文獻研究法和實地調查法，基于人體的生理感知系統，從視覺、聽覺、觸覺和嗅覺四個方面對鄉村景觀提出相應的優化方案，以期創造更高品質的鄉村景觀環境，使人擁有更全面深刻的景觀體驗。

目前國內雖然有學者對鄉村景觀的景觀感知性開展了相關研究和探討，但大多是從聽覺或視覺等單方面感知對鄉村景觀提出設計建議[15-17]。與前人研究相比，本文對鄉村景觀設計中的視覺景觀、聽覺景觀、嗅覺景觀、觸覺景觀等景觀類型均進行了調研和探討，更為全面地提出了基于景觀感知的鄉村景觀規劃原則和優化策略。由于調研時間和精力有限，本文僅對鄉村自然景觀的景觀感知方面進行了調研分析及優化策略探索，對于鄉村景觀中的文化景觀和歷史景觀等沒有進行進一步探討。鄉村旅游正在如火如荼地開展，鄉村景觀今后將成為帶動鄉村旅游和景觀發展的重要基礎，今后還需從更多角度對鄉村景觀進行探索。

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Optimization Strategy of Rural Landscape Based on Landscape Perception

Duan Rui,Chen Kai,Hong Xinchen,Yan Chen,Lan Siren

(College of Landscape Architecture,Fujian Agriculture and Forestry University,Fuzhou 350002,China)

Rural landscape is for visitors to relax and experience characteristic landscape and customs, and it has a wealth of landscape value, ecological value and aesthetic value. But at present, there are some landscape problems such as lack of perception and ecological fragility in domestic parts of rural landscape.Through the literature research and field survey method, and based on the principle of ecological , humanization, participation and sustainability, the strategic for optimization of rural landscape were explored from four aspects (vision, hearing, touching & smelling ) in order to improve the landscape quality of village and fully develop landscape’s potential.

landscape perception;rural landscape;optimization strategy of landscape

1005-5215(2017)01-0019-04

2016-11-29

段芮(1994-)，女，山西朔州人，在讀碩士.

TU986.53

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.01.005