富強粉
三季度,本市富強粉價格小幅下降。從季度內走勢看,富強粉價格先降后升,但整體價格水平仍低于二季度。主要原因是今年長江以南小麥產區多受到天氣災害影響,小麥質量略低于往年,致使價格下調,7、8月份富強粉價格波動下行。進入9月份后,隨著新麥不斷上市,各產區優質糧源增加,帶動小麥價格溫和上行。另外受各大中院校陸續開學影響,后期富強粉價格略有回升。
大豆油
三季度,本市大豆調和油價格小幅上漲。“金龍魚”大豆調和油超市平均價格環比漲不到1%。今年1-9月份大豆進口量增加,價格穩中有降。但“中秋”、“國慶”節前屬黃金銷售期,大豆調和油交易量增加,價格也隨之上調。節后,終端需求量有所減少,后期價格保持平穩運行態勢。
豬肉
三季度,本市豬肉價格明顯下降。7-9月,白條豬批發價格環比指數分別為89.64、98.76和96.23。批發市場月交易量同比減少23.78%。從季度內走勢看,白條豬批發價格持續下行,7月份降幅最為明顯,達10.36%。主要原因一是隨著供應量有所增加,且“入伏”后,豬肉進入消費淡季,價格持續下降;但是進入8月份,受“貼秋膘”習俗的影響,需求量有所增加,供應充足導致肉價下跌的趨勢得到緩解,但在養殖成本下降的情況下,后期豬肉價格仍保持穩中有降的趨勢。