海藻肥特性及其在西紅柿生產上的應用

呂文，柳林虎，苗晟惠，孫英

（1.山東省威海市文登區農業局，山東威海 264400；2.山東省威海市文登區檢驗檢測中心，山東威海 264400）

海藻肥特性及其在西紅柿生產上的應用

呂文1，柳林虎2，苗晟惠1，孫英1

（1.山東省威海市文登區農業局，山東威海 264400；2.山東省威海市文登區檢驗檢測中心，山東威海 264400）

本文簡要介紹了海藻肥的特性及其作用原理。并在實驗的基礎上，得出了海藻肥在節肥、改土、降低污染和抗病性方面的作用，以期對海藻肥的推廣應用提供理論依據。

海藻肥；節肥；改土；抗病

海藻肥料就是以海藻（如海帶、馬尾藻、石莼、滸苔等）作為原料，經過多種程序的科學合理加工制成的肥料。海藻肥料含有多種營養成分，使作物更好的生長，可刺激植物體內非特異性活性因子的產生，調節內源激素平衡，在不同作物及作物的不同階段具有不同的調節作用。

1 海藻肥的特性

海藻肥中除了具有植物生長發育所必須的大量營養元素外，最具特征的成分是添加了海藻酸及殼聚糖等海藻活性物質，經過特殊處理后，呈極易被作物吸收的活性狀態，具有很快的吸收傳導速度，參加植物細胞內的生理代謝活動，集營養成分、抗生物質、植物生長調節值于一體。

海藻多糖作為一種誘導劑，能刺激生長調節物質（多胺）和天然抗生素（植物抗毒素）的形成。低聚糖物質與激發植物基因密碼的表達，促進有關生長技能（淀粉酶）物質和抗病蟲害技能（β-1，3-聚葡糖酶）的生成有關。低聚脫氧半乳聚糖可以提高苯基丙氨酸裂合酶和O-甲基轉移酶的酶活性，進而促進抗病毒素的酶的合成和細胞壁抗病物質（木質素）的合成。

此外，海藻酸是一種天然古羅糖醛酸和甘露糖醛酸的高分子物質，它是陸生植物少有或沒有的物質，它與土壤中的Fe、Zn離子結合，有助于釋放土壤中的磷，增加其有效性；與氮肥中的銨離子結合，可增加其緩效性，它的鉀鹽為海藻酸鉀，比無機鹽形態鉀肥的利用率更高。海藻酸還可以與土壤中的有機質相互作用，形成更多的膠體物質增加土壤的保水、保肥能力，提高土壤肥力。海藻酸能夠把土壤中的有害物質固定或鈍化，以減輕污染，促進土壤團粒結構的形成，增加土壤有機質。同時，其低聚糖又是土壤中微生物的食物，可增加土壤有益微生物的數量，促進土壤微生態，對植物生長又有很好的促進作用。

2.1.3 計算方法

2 海藻肥對西紅柿抗病性的影響

2.1 材料與方法

2.1.1 試驗材料

2015年1～5月試驗在山東省文登市高村鎮沙柳村日光溫室內進行，供試作物為L-402西紅柿。

供試肥料:海藻肥（氮16-磷4-鉀10）；番茄專用肥（氮14-磷5-鉀14）；尿素（N 46%）、磷酸二銨（18-46-0）、氯化鉀（K2O 60%）。

2.1.2 試驗方法

本試驗在大棚中進行,設3個處理:（1）習慣施肥（CK），尿素17.4kg/667m2；磷酸二銨7.2kg/667m2；氯化鉀15.4kg/667m2,化肥總用量40kg/667m2；（2）番茄專用肥，67kg/667m2,與處理1等養分；（3）海藻肥處理, 58kg/667m2，與處理2等價。3次重復，隨機排列，小區面積40m2。則3個處理每個小區化肥用量為:（1）習慣施肥（CK）,尿素1.04kg；磷酸二銨0.43kg；氯化鉀0.92kg；（2）番茄專用肥，4.02kg，與處理1等養分，價格是10元；（3）海藻肥處理，3.48kg，與處理2等價。各處理的肥料分別在定植后1周、第1果穗開始膨大、第1批果實將要成熟、第1第2批果實采收后分4次隨水澆施入土壤。收獲時計產，調查番茄發病率。

2.2 結果與分析

2.2.1 海藻肥對土壤性狀的影響

表1顯示了海藻肥處理對土壤理化性質的影響。由表1可以看出，經處理1處理后土壤有機質、容重、全氮量分別為17.7g/kg、1.20g/cm3、1.32g/kg，與處理前差異不大。而堿解氮、有效磷及速效鉀則有顯著提高，這主要是因為對土壤進行了施肥處理，增加了土壤中的有效養分含量。相比于試驗前，處理2的pH值、有機質、有效鐵含量小幅增加。而堿解氮、有效磷、速效鉀則增加幅度較大。處理3的pH值為5.71，改變了原土壤的偏酸性。有機質含量為20.1g/kg，比處理前增加2.3g/kg，同時，土壤全N、堿解氮、有效磷、速效鉀含量均有不同程度的提高。

可見，與試驗前比較，處理2、處理3的土壤有機質、全N、堿解氮、有效磷、速效鉀含量得到提高，其中施用海藻肥的處理不僅提高了有機質和氮、磷、鉀、有效鐵等養分的含量,而且土壤容重減少，酸化減輕，土壤理化狀況得到明顯的改善（見表1）。

2.2.2 海藻肥對西紅柿抗病性的影響

表2顯示了海藻肥對西紅柿抗病性的影響。由表2可以看出，西紅柿對早疫病、晚疫病以及病毒病的抗病性較強，而對葉霉病、根腐病以及灰霉病感病性較強。

表1 海藻肥對土壤理化性狀的影響

表2 海藻肥對西紅柿抗病性的影響

表2還顯示，處理1，西紅柿葉霉病的發病率為10%，根腐病的發病率為15%，灰霉病的發病率為9%。而處理2，三種病的發病率分別為11%、13%和10%。相對于其他處理，海藻肥處理后的西紅柿對晚疫病、葉霉病、根腐病、灰霉病以及病毒病的發病率均較輕。

綜上所述，由于施用海藻肥較對照和等價專用肥發病率明顯減輕,說明海藻肥有一定的抑菌防病效果。特別是對土壤造成的土傳病害，有非常高的防治效果。

3 結論

（1）施用與番茄專用肥等價的海藻肥的情況下，海藻肥不僅提高了有機質和氮、磷、鉀、有效鐵等養分的含量,而且土壤容重減少,酸化減輕,土壤理化狀況得到明顯的改善。

（2）施用與番茄專用肥等價的海藻肥的情況下，海藻肥有一定的抑菌防病效果。特別是對土壤造成的土傳病害，有非常高的防治效果。

[1]鮑士丹.土壤農化分析[M].中國農業出版社，2001.

Characteristics of Seaweed Fertilizer and Its Application in Tomato Production

LV Wen1,LIU Lin-hu2,MIAO Sheng-hui1,SUN Ying1
(1.Agricultural Bureau of Wendeng District,Weihai City,Weihai 264400,China;2.Inspection and Testing Center, Wendeng District,Weihai City,Weihai 264400,China)

In this paper,the author briefly introduced the characteristics and effect of seaweed fertilizer principle.On the basis of experiment,the result showed that seaweed fertilizer can reduce pollution and disease resistance in the role of fertilizer,soil improvement.These found provide a theoretical basis for the popularization and application of seaweed fertilizer.

Seaweed fertilizer;fertilizer;soil improvement;disease resistance

S142

A

1008-1038(2017)01-0026-03

2016-08-19

呂文（1973—），農藝師，研究方向為蔬菜種植