寄生植物菟絲子的利用價值及栽培管理

趙明星

(甘肅省平涼信息工程學校 744000)

菟絲子(CuscutaL.),又稱野狐絲、豆寄生、金燈藤、兔兒絲、菟縷、無根草等，為旋花科菟絲子屬植物。在世界范圍廣泛分布，在我國南北各地也均有分布。菟絲子通常生在海拔200～2100 m的路邊、山坡、田埂、溝邊、高速公路護坡、草灘地等，寄生于豆科、楊柳科、榆科、菊科、薔薇科、茄科、苦木科等多種植物上。

1 植物學特征

菟絲子為一年生草本，莖纖細、纏繞，黃色或桔紅色。花小，白色或稍帶桔紅色；花序穗狀或團傘狀；苞片和小苞片均小，呈鱗片狀；花萼片4～5片，分離或稍結合；花冠杯狀或鐘狀，4～5裂，白色或淡紅色；雄蕊4～5枚，生于花冠裂片相接處；子房球形或半球形，2室；花柱2或柱頭2裂。果實為蒴果，球形或近球形，常被宿存的花冠包圍，成熟時周裂或成不規則破裂；種子卵形、淡褐色，表皮無毛。一般7～8月開花，8～9月結果，開花期常散發出濃郁的香味。

菟絲子細胞內沒有葉綠體也不含葉綠素，根和葉退化，全株無根系和葉片，不能進行光合作用，靠吸取寄主植物營養物質來營養自己。其莖纏繞在寄主植物莖上形成吸盤刺入寄主植物組織后，部分細胞分化為導管和篩管與寄主植物的導管和篩管相連通，吸收寄主植物的水分和營養，且隨著寄主植物的生長而不斷纏繞伸長并形成新的吸盤、新枝，嚴重時會布滿整株、整片寄主植物，影響寄主植物進行光合作用，使寄主植物因被纏繞和營養不良而死亡。

2 開發利用價值

菟絲子一直被人們列為有害雜草嚴加防范，但作為中藥材其藥用價值較高。藥用菟絲子主要有3種：菟絲子(C.chinensisLam.)、南方菟絲子(C.australisR.Br.)和日本菟絲子(C.japonicaChoisy)，它們均是《中華本草》收錄的上品中草藥，統稱菟絲子。菟絲子、南方菟絲子和日本菟絲子的主要區別是：前兩者莖纖細、黃色，花萼裂片膜質，花冠白色或淡黃色，花柱2、柱頭不裂，種子表面粗糙；日本菟絲子的莖粗壯、稍肉質、桔紅色、帶紫紅色瘤狀斑點，花萼裂片肉質、背面有紫紅色肉質瘤狀突起，花冠淡紅色或綠白色，花柱1、柱頭2裂，種子表面光滑。

早在2000多年前，我國人民已了解菟絲子的藥用價值。成書于秦漢時期的《神農本草經》中有關于菟絲子“辛，平，無毒。主續絕傷，益氣力，補不足，肥健，汁去面皯。久服明目，輕身延年”的記載。以后歷代的本草文獻在此基礎上對菟絲子的功能均進行不同程度的補充和修訂。

例如，(明)李時珍編著《本草綱目》載：菟絲子“子：辛、甘、平、無毒。治男女虛冷、添精益髓，消渴熱中，去腰疼膝冷。久服悅顏色，去面黑干。補五勞七傷、肝臟風虛。治尿血，泄精，潤心肺。苗：甘，平，無毒。研汁涂面，去面黑干；挼碎煎湯，浴小兒，療熱痱[1]。”2015年經第10次修訂的《中華人民共和國藥典》指出：菟絲子“辛、甘，平。歸肝、腎、脾經，滋補肝腎，固精縮尿，安胎，止瀉，明目。用于肝、腎不足，腰膝酸軟，目昏耳鳴，尿頻遺尿，陽痿遺精，脾腎虛瀉，腎虛胎漏，胎動不安；外治白癜風[2]。”

現代醫學證明，菟絲子主要包含紫云英苷、異鼠李素、山萘酚等黃銅類化合物和豆甾醇、燕麥甾醇等甾醇類化合物以及半乳糖、鼠李糖等多糖類化合物及16種氨基酸和Fe、Zn、Cu等21種微量元素等。在代謝調節、免疫調節、抗氧化、抗衰老、改善生殖系統功能、促進骨細胞活性、調節內分泌系統功能、降血壓、護肝、明目等方面具有重要的意義和作用[3]。目前廣泛運用于防病治病和養生、美容等，有較高的開發利用價值，市場前景廣闊。

3 栽培管理

菟絲子喜陽光充足的環境和高溫濕潤的氣候，對土壤要求不嚴，一般寄主植物適宜生長的環境均能適應其生長。栽培菟絲子首先要選寄主植物，生產中選擇菟絲子寄主植物常遵循以下原則：①分布范圍廣，對土壤、氣候等適應性強；②栽培技術簡單、病蟲害少、成本低廉；③便于采收。近年來，我國各地栽培菟絲子主要用大豆、胡麻、旱柳、垂柳等作寄主植物。其中，旱柳耐旱、耐寒、耐瘠薄、耐鹽堿，萌芽力強，根系發達，病蟲害少，栽培技術簡單，管理粗放，成活率高，一次栽植后可多年栽培菟絲子。菟絲子收獲后，旱柳藤條還可用于藝術編織等。所以，以旱柳作寄主栽培菟絲子，取材方便、成本低、效益高。

3.1 培育寄主植物 旱柳，俗稱柳樹。楊柳科落葉喬木，原產中國，主要分布在東北、西北、華北、華中、江蘇、安徽、四川等地，現全國各地均有栽培，主要用扦插法進行繁殖。

3.2 平茬整地 翌年春天土壤未解凍前，將旱柳苗木貼地面全部剪除(平茬)，同時清除地面雜草及落葉。待土壤解凍后，翻耕行間地，結合翻地適量施肥。一般每1 hm2施農家肥8000～15000 kg，尿素50～60 kg、硫酸鉀15～20 kg、過磷酸鈣150～200 kg。

3.3 播種 5月中、下旬，當旱柳新生苗長高至30 cm左右時，在行間地順旱柳撒播菟絲子，播種深度2～3 cm,以地表不見種子為宜，播后壓平地面。用種量每1 hm2為20～25 kg。

3.4 田間管理 播種后及時清除雜草，以防與旱柳爭奪土壤養分、水分，并防止病蟲害的危害等。天氣干旱時要適當澆水，保持土壤濕度。6月中旬結合澆水或在下雨天施尿素(300 kg/1 hm2)、過磷酸鈣(450 kg/1 hm2)等追肥一次。

3.5 采收 菟絲子生活史90～110 d，開花到果實成熟約20～25 d,菟絲子的花期不統一，種子成熟時間也不一致，種子的采收可分多次進行。8～9月，每10 d可采收種子一次。菟絲子的莖具有極強生命力，任何部位的斷裂都不會影響其他部分的生長。所以，莖和花可根據需要隨時在菟絲子分布比較密集處采收。尤其是深秋，由于氣溫降低，所開花基本不結種子，此時可集中大量采收莖和花。