美國(guó)第一夫人告別白宮，惟一的眷戀是菜園

路人丙

自從2017年1月特朗普正式進(jìn)駐白宮以來(lái)，很多美國(guó)人都非常關(guān)心位于白宮南草坪的一塊菜園的命運(yùn)，不只因?yàn)樗蛟S是奧巴馬一家遺留在白宮的惟一痕跡，還因?yàn)榍叭蔚谝环蛉嗣仔獱枌?duì)這塊菜園表現(xiàn)得十分“執(zhí)著”。早在幾個(gè)月之前，她就曾公開(kāi)放話給未來(lái)的“第一家庭”，希望他們保留并善待菜園，甚至還代表一家基金會(huì)捐款250萬(wàn)美元，用于這塊白宮菜園的日常維護(hù)。為什么堂堂“第一夫人”偏偏對(duì)一塊菜園念念不忘，難以割舍？她對(duì)這塊菜園又有著怎樣一種無(wú)法釋?xiě)训母星槟兀?/p>

一個(gè)回答引發(fā)的思考

米歇爾·奧巴馬出生于芝加哥南部的一個(gè)平民家庭，盡管生活過(guò)得緊巴巴的，可母親瑪麗安總能想出辦法來(lái)豐富和改善自家的餐桌。

她家的屋前有一片面積不大的空地，每到種植季節(jié)，瑪麗安都會(huì)帶著孩子們?cè)诘乩锓N下小番茄、南瓜、洋蔥等蔬菜，并悉心培育，米歇爾對(duì)于園藝的濃厚興趣也是從那時(shí)培養(yǎng)起來(lái)的。由于常年進(jìn)食蔬菜，飲食搭配合理，米歇爾高挑修長(zhǎng)的身材在成年之后，也一直保持得很好。不過(guò)，她的“每餐必食蔬菜”理念，后來(lái)卻遭遇了強(qiáng)大的挑戰(zhàn)。

2007年，陪同奧巴馬展開(kāi)總統(tǒng)競(jìng)選的米歇爾來(lái)到芝加哥的一所小學(xué)參加“野餐品嘗會(huì)”，誰(shuí)知她對(duì)孩子們的一個(gè)無(wú)意提問(wèn)，卻聽(tīng)到了令人瞠目結(jié)舌的答案?！澳銈兿矚g吃蔬菜嗎？”米歇爾問(wèn)，“是的，夫人！”孩子們齊聲答道。米歇爾又問(wèn)：“那你們最喜歡吃哪種蔬菜呢？”一個(gè)胖乎乎的男孩最先舉起了小手：“炸薯?xiàng)l！”

米歇爾有些哭笑不得，同時(shí)又深有感觸：在很多習(xí)慣把快餐當(dāng)作日常主食的美國(guó)人心目中，所謂好吃的蔬菜，可能真的就是炸薯?xiàng)l了，這也難怪體型超標(biāo)的美國(guó)人在街上隨處可見(jiàn)。再回想到自己兩個(gè)同樣喜歡吃漢堡的女兒，米歇爾意識(shí)到，健康的身體需要從娃娃抓起，需要從健康膳食做起，但如何把這種健康理念傳輸給更多的人，她還沒(méi)有成熟的想法，直到她在白宮南草坪看到那片廣闊的空地。

2009年1月，在競(jìng)選中獲勝的奧巴馬帶著妻女住進(jìn)了白宮，米歇爾第一次在白宮的草地上閑逛便腦洞大開(kāi)，產(chǎn)生了一個(gè)特別的想法：這么一大片的空地如此閑置，實(shí)在可惜，為什么不種上蔬菜和水果呢？既可以補(bǔ)充白宮的餐桌，又能利用“第一家庭”的影響力將健康理念傳達(dá)給國(guó)民，何樂(lè)而不為呢？不過(guò)，有些事情想想容易，實(shí)施起來(lái)卻不免會(huì)遭遇阻礙。

米歇爾剛剛提出自己的想法，就收到了白宮首席園藝師勞拉·道林的“善意”提醒：真正適合白宮的園藝設(shè)計(jì)，應(yīng)該是彰顯雍容華貴的法式風(fēng)格。道林的潛臺(tái)詞十分明顯：種菜與白宮的整體風(fēng)格、地位完全不搭，需要慎重考慮?？墒谴藭r(shí)的米歇爾心意已決，最終，這場(chǎng)被媒體稱(chēng)為“玫瑰花之爭(zhēng)”的對(duì)峙，以道林的低調(diào)離職作為收?qǐng)觯瑳](méi)有歡送會(huì)，沒(méi)有熱情洋溢的感謝信。熟悉白宮內(nèi)情的作家凱特·布勞爾對(duì)此評(píng)論說(shuō)，這是白宮歷史上第一次在種花還是種菜問(wèn)題上展開(kāi)的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，米歇爾的勝利不只因?yàn)樗F為“第一夫人”，還在于她的健康理念更加深入人心。

事實(shí)上，在白宮種菜并不是米歇爾的首創(chuàng)，從第二任美國(guó)總統(tǒng)約翰·亞當(dāng)斯的“廚房菜園”，到狂熱的園藝愛(ài)好者托馬斯·杰斐遜總統(tǒng)；從第一夫人伊迪斯·羅斯福，到埃莉諾·羅斯福的“勝利菜園”……白宮草坪曾經(jīng)被數(shù)次開(kāi)發(fā)和利用，但大多沒(méi)有產(chǎn)生什么影響力，一些看熱鬧不怕事大的人也因此在等著看米歇爾的笑話。不過(guò)，熟悉米歇爾的人卻知道，這位性情淳樸、內(nèi)心強(qiáng)大的第一夫人，只要認(rèn)準(zhǔn)了一件事，就很少有做不成的，白宮菜園也不例外。

最高級(jí)別的“農(nóng)婦”

萬(wàn)事開(kāi)頭難。米歇爾在白宮實(shí)施她的“菜籃子工程”之前，征詢了很多相關(guān)專(zhuān)家的意見(jiàn)。前任白宮主廚謝布向她推薦了生菜、香草、迷迭香、洋蔥、大蔥、黃瓜等蔬菜和香料種植品種。后來(lái)，加州知名廚師華特斯又在這份名單后面增加了青椒、芥菜和漿果等，最終形成了一份多達(dá)五十余種作物的食材大名單。種什么東西算是明確下來(lái)了，可在一塊102平方米的L形空地上究竟要如何種植這些作物，米歇爾還是沒(méi)有思路。

一天晚上，米歇爾陪女兒薩莎一起看電視，無(wú)意中看到一個(gè)介紹“一米菜園”的節(jié)目，她頓時(shí)茅塞頓開(kāi)，連忙讓女兒幫忙錄制節(jié)目，自己則火速召集工作人員觀看錄像，結(jié)果，大家一致認(rèn)為將一米菜園克隆到白宮，是完全可行的。

第二天早上，米歇爾給一米菜園的創(chuàng)始人梅爾·巴塞洛繆打了一通電話，這位原本畢業(yè)于一流理工學(xué)院的學(xué)霸級(jí)園藝師，毫無(wú)保留地為米歇爾親自講解了一米菜園的制作方法，它是先用四條高度為15厘米的木板釘制成一個(gè)邊長(zhǎng)為1米的正方形種植箱，然后在箱子底部倒入梅爾自制的混合肥料土，再用擋板將種植箱分成等大的九份，每個(gè)網(wǎng)格可任意選擇作物，搭配種植。據(jù)說(shuō)這種模式已經(jīng)被全世界超過(guò)100萬(wàn)的園丁所采用，是有效利用空間、收獲率也極高的種植方法，極受追捧。梅爾最后還向米歇爾推薦了26種實(shí)用而且易活的作物，再一次對(duì)米歇爾之前整理的種植品種目錄進(jìn)行了補(bǔ)充。

當(dāng)然，米歇爾還有一個(gè)格外關(guān)心的問(wèn)題，那就是一米菜園的成本。梅爾的回答讓米歇爾感到滿意，包括種植箱、種子、土壤等在內(nèi)，整個(gè)白宮菜園花費(fèi)不到200美元，只相當(dāng)于原本預(yù)算的一個(gè)零頭。

2009年4月，米歇爾帶領(lǐng)著她的白宮種植團(tuán)隊(duì)正式開(kāi)始了菜園的運(yùn)作。國(guó)家公園服務(wù)監(jiān)督處的園藝師吉姆·亞當(dāng)斯負(fù)責(zé)菜園的總體設(shè)計(jì)，白宮園藝總管戴爾·黑尼負(fù)責(zé)種植和照料所有作物，米歇爾和兩個(gè)女兒也利用所有的閑暇時(shí)光幫忙，甚至于“第一家庭”的寵物狗“波”，也成了看護(hù)作物的好幫手。

很快，米歇爾在白宮開(kāi)辟菜園的消息變得人盡皆知，而她也十分愿意和大家分享其中的樂(lè)趣和體驗(yàn)。有一次，《華盛頓時(shí)報(bào)》的記者來(lái)白宮菜園采訪，對(duì)方問(wèn)米歇爾哪些是她種植的“得意之作”，她笑著指了指南瓜和哈密瓜，答道：“這個(gè)南瓜味道相當(dāng)不錯(cuò)，可惜這一季只收獲了5個(gè)；這個(gè)哈密瓜的外形簡(jiǎn)直完美無(wú)缺，可惜吃起來(lái)有些淡而無(wú)味。看起來(lái)，我的種植技術(shù)還有很大的提升空間?！辈贿^(guò)沒(méi)過(guò)多久，讓米歇爾備感自豪的時(shí)刻就到來(lái)了。

2009年11月24日，奧巴馬迎來(lái)了就任以來(lái)的第一位到訪佳賓——印度總理辛格。在那一次的招待國(guó)宴上，白宮廚師長(zhǎng)科默福德用產(chǎn)自白宮菜園的果蔬和調(diào)料為客人烹制了美味的菜肴，糕點(diǎn)師比爾·約賽斯也用菜園收獲的綠色食材制作了甜點(diǎn)。米歇爾驕傲地告訴客人，餐桌上的大多數(shù)菜品原料均為“白宮制造”，是絕對(duì)健康的有機(jī)食材，其中的一些更是種植全程都出自她本人之手，聽(tīng)得辛格頻頻點(diǎn)頭贊嘆，甚至忘記了盡享美食。

甜蜜與苦澀總是相伴相生。就在米歇爾從白宮菜園不斷收獲快樂(lè)和希望之時(shí)，一場(chǎng)意外也正等待著她。2013年10月，美國(guó)政府遭遇關(guān)門(mén)停擺，工作人員大多回家休假，受此影響，白宮菜園的管理也降到了最低程度，白宮園藝師被告知只能對(duì)蔬菜和瓜果進(jìn)行澆水，除草、修剪和采摘?jiǎng)t不可以，這也使得白宮菜園呈現(xiàn)出一派衰敗之相。番茄在藤上腐爛，松鼠肆無(wú)忌憚地享受著漿果，奧巴馬最?lèi)?ài)吃的甜薯也成了蛀蟲(chóng)的食物，讓米歇爾看了十分痛心。

盡管如此，白宮菜園里的果蔬仍然長(zhǎng)勢(shì)喜人，每年下來(lái)，幾乎都有近500公斤的產(chǎn)量。除了供應(yīng)給白宮廚房，捐獻(xiàn)給當(dāng)?shù)氐拇壬茩C(jī)構(gòu)“米麗婭姆廚房”之外，米歇爾還定期在白宮菜園舉行果蔬品嘗會(huì)。

人人受益的健康理念

米歇爾開(kāi)辟白宮菜園的初衷，原本是向人們傳遞綠色健康的生活理念，而事實(shí)上，對(duì)此感受最深的，還是她身邊最親近的人。

奧巴馬最初對(duì)于在白宮開(kāi)辟菜園，興趣并不是很大。2014年3月，米歇爾邀請(qǐng)華盛頓班克羅夫特小學(xué)的學(xué)生到白宮菜園一起收菜，奧巴馬雖然閃亮登場(chǎng)，為太太造勢(shì)助陣，但活動(dòng)全程，他也只是站在場(chǎng)邊貢獻(xiàn)了幾張合影而已，連果蔬的葉子都沒(méi)有伸手碰一下。對(duì)于他而言，與熱火隊(duì)的NBA球星阿倫佐·莫寧親密地聊天，顯然要比跟胡蘿卜打交道更有吸引力。

米歇爾對(duì)此曾經(jīng)抱怨連連，甚至還在一次采訪中“指責(zé)”老公“光說(shuō)不練”，不過(guò)，這種情況后來(lái)發(fā)生了改變。2015年1月，奧巴馬和米歇爾一起去俄亥俄州的托萊多訪問(wèn)，期間正值米歇爾的生日，奧巴馬在獻(xiàn)花替太太慶祝之余，還特意從五金店選擇了一雙綠色園藝手套作為禮物，以示對(duì)太太的堅(jiān)定支持。

奧巴馬原本對(duì)養(yǎng)蜂完全不感興趣，也有一些畏懼。后來(lái)，他從電視上看到了一個(gè)介紹蜜蜂的紀(jì)錄片，一夜之間態(tài)度大變，甚至還向米歇爾提出了在白宮菜園安裝蜂箱的主意，不但使白宮的蜂蜜供應(yīng)實(shí)現(xiàn)了自給自足，采集的蜂蜜還同時(shí)被他作為了自制啤酒的釀造原料。奧巴馬平時(shí)有自釀啤酒的愛(ài)好，他給自己的啤酒取名為“白宮蜜釀”，有輕重兩種口味，而啤酒中的甜味，便來(lái)自于白宮菜園的蜂箱。

2015年夏天，奧巴馬還用白宮自產(chǎn)的有機(jī)蜂蜜為即將升入大學(xué)的女兒瑪麗婭調(diào)制了一種綠色飲料，據(jù)說(shuō)就連他的一些白宮幕僚在品嘗之后都大贊爽口美味。從那以后，人們便很少?gòu)拿仔獱柕目谥新?tīng)到對(duì)奧巴馬的埋怨之辭，更多的，則是對(duì)老公默默支持的感激之情。

不過(guò)，若論米歇爾背后真正的支援力量，還是首推母親瑪麗安。奧巴馬就任美國(guó)總統(tǒng)之后，瑪麗安也隨女婿一家搬入白宮居住，并成為女兒米歇爾開(kāi)辟白宮菜園的堅(jiān)定支持者。她不但將自己之前積累的種植經(jīng)驗(yàn)傾囊相授，還向女兒提出了搭建溫室的建議，這也使得白宮菜園由原來(lái)的102平方米擴(kuò)大到了260多平方米，各種有機(jī)作物次第生長(zhǎng)，一年四季都不閑置。很多個(gè)午后，白宮的工作人員都能在白宮菜園里看到瑪麗安忙碌的身影。也正是因?yàn)槌Ｄ陝谧鞯脑?，已?jīng)年逾八旬的瑪麗安至今仍然神采奕奕，健步如常。

米歇爾在白宮種菜八年，在她的積極宣傳運(yùn)作之下，不但白宮菜園的影響力日益擴(kuò)大，健康膳食的理念更是深入人心。通過(guò)米歇爾的大力倡導(dǎo)，全美上下掀起了一股種菜熱潮，很多普通家庭都開(kāi)始在自家的花園嘗試一米菜園，享受田園農(nóng)耕的樂(lè)趣，用20%的空間收獲100%的健康。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，米歇爾堅(jiān)持保留白宮菜園的確意義重大，只是不知特朗普夫人是否有這個(gè)興趣。編輯/鄭佳慧