2016年前11個月我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

2016年前11個月我國豬肉進出口情況

吳溶溶

（上海海關，上海 200120）

據海關統計，2016年前11個月，我國累計進出口豬肉155萬噸，比2015年同期（下同）增加1.1倍；價值210.9億元人民幣，增長1.2倍。其中，進口豬肉150.7萬噸，增加1.2倍，價值195.9億元，增長1.5倍，進口平均價格為13元/kg，上漲12.9%；出口豬肉4.3萬噸，減少 34.6%，價值 15億元，下降18.7%，出口平均價格為34.4元/kg，上漲24.2%。

1 2016年前11個月我國豬肉進出口的主要特點

1.1 11月份進口量同比增幅繼續收窄，出口量同比止減轉增

2016年11月份，我國進口豬肉11.3萬噸，環比減少2%，同比增加36.2%，增幅較上月收窄7.3個百分點；當月出口4 145.4噸，環比增加5.9%，同比增加12.9%，結束此前連續18個月同比減少態勢（圖1）。

1.2 進口均價連續第11個月同比上漲，出口均價連續15個月同比上漲

圖1 2014年1月—2016年11月我國豬肉進出口量月度走勢圖

2016年以來，我國豬肉單月進、出口平均價格保持同比上漲態勢，其中11月份進口均價為13元/kg，環比下跌0.7%，同比上漲2.8%，連續第11個月同比上漲；出口均價為35.9元/kg，環比上漲1.6%，同比上漲15.5%，連續15個月同比上漲（圖2）。

1.3 9成以上以一般貿易方式進口，幾乎全部以一般貿易方式出口

圖2 2014年1月—2016年11月我國豬肉進出口價格月度走勢圖

2016年前11個月，我國以一般貿易方式進口豬肉139.7萬噸，增加1.3倍，占同期我國進口豬肉總量的92.7%，比重上升3.5個百分點；以海關特殊監管方式進口9.5萬噸，增加64.3%；以加工貿易方式進口1.5萬噸，減少6.9%。同期，我國豬肉幾乎全部以一般貿易方式出口（表1）。

1.4 自最大來源地歐盟進口比重下滑，逾8成出口至我國香港

2016年前11個月，我國自歐盟進口豬肉102.5萬噸，增加1倍，占同期我國豬肉進口總量的68%，比重下滑6.2個百分點。其中，自德國進口31.7萬噸，增加76.4%；自西班牙進口24.4萬噸，增加1倍。同期，自美國進口20.2萬噸，增加1.2倍；自加拿大進口1.6萬噸，增加2.1倍；自巴西進口7.5萬噸，激增31倍（表2）。2016年前11個月，內地對香港出口豬肉3.7萬噸，減少27.1%，占同期我國豬肉出口總量的84.6%，比重提升8.6個百分點。同期，我國對吉爾吉斯斯坦和中國澳門出口豬肉分別是3 462噸和2 526.3噸，同比分別減少18.5%和23.6%（表3）。

1.5 民營企業進口占近8成，國有企業出口減幅居首

表1 2016年前11個月我國豬肉進出口主要貿易方式表貿易方式 進口量（噸） 同比（%） 出口量（噸） 同比（%）一般貿易 1 396 675.7 129.8 43 446.2 -33.8海關特殊監管方式 95 477.4 64.3 76.2 -45.5保稅監管場所進出境貨物 46 840.1 58.6 . .海關特殊監管區域物流貨物 48 637.4 70.1 76.2 -6.4加工貿易 14 687.0 -6.9 . .邊境小額貿易 . . 108.0 -87.5合計 1 506 840.1 121.0 43 630.4 -34.6

表2 2016年前11個月我國豬肉進口主要國家 （地區）表 主要市場 進口量（噸） 同比（%） 進口值（萬元） 同比（%）歐盟 1 024 814.6 102.6 1 343 177.3 129.2美國 201 835.5 117.5 252 602.1 127.6加拿大 162 986.8 207.2 192 946.1 240.0巴西 74 667.8 3 095.0 117 615.9 3 990.8智利 42 386.6 52.6 52 732.2 86.8墨西哥 148.8 . 171.3 .合計 1 506 840.1 121.0 1 959 245.0 149.6

表3 2016年前11個月我國豬肉出口主要國家 （地區）表 主要市場 出口量（噸） 同比（%） 出口值（萬元） 同比（%）中國香港 36 919.6 -27.1 125 329.4 -12.4吉爾吉斯斯坦 3 462.0 -18.5 11 900.4 0.5中國澳門 2 526.3 -23.6 8 499.2 -9.8東盟 487.2 -66.8 3 829.9 -33.3蒙古 228.0 -79.5 461.2 -81.9坦桑尼亞 4.5 -59.1 12.5 -45.9巴拿馬 2.7 . 4.3 .合計 43 630.4 -34.6 150 036.8 -18.7

2016年前11個月，民營企業進口豬肉115.3萬噸，增加1.3倍，占同期我國豬肉進口總量的76.5%，比重提升2.5個百分點；外商投資企業進口28.3萬噸，增加1.1倍；國有企業進口7萬噸，增加66.9%（表4）。同期，民營企業出口豬肉3.8萬噸，減少26.1%，占同期我國豬肉出口總量的87.5%；外商投資企業出口5 426.5噸，減少62.6%；國有企業出口47.7噸，減少90.7%（表4）。

表4 2016年前11個月我國豬肉進出口主要企業類型表企業類型 進口量（噸） 同比（%） 進口值（萬元） 同比（%） 出口量（噸） 同比（%） 出口值（萬元） 同比（%）民營企業 1 153 395.6 128.6 1 486 150.5 166.2 38 156.2 -26.1 133 183.4 -10.1外商投資企業 283 129.7 109.6 374 758.1 118.6 5 426.5 -62.6 16 702.0 -52.8國有企業 70 314.8 66.9 98 336.4 78.3 47.7 -90.7 151.5 -86.8合計 1 506 840.1 121.0 1 959 245.0 149.6 43 630.4 -34.6 150 036.8 -18.7

1.6 廣東、上海、山東3大省市合計進口量占近6成，出口前三甲省市合計比重近8成

2016年前11個月，廣東進口豬肉38.6萬噸，增加1.2倍；上海進口26.2萬噸，增加95%；山東進口24.5萬噸，增加2.5倍；上述3省市合計進口量占同期我國豬肉進口總量的59.2%；此外，安徽進口12.5萬噸，激增17.5倍（表 5）。同期，湖南出口豬肉1.6萬噸，減少38.7%；廣東出口1萬噸，減少9.9%；云南出口7 433.8噸，減少14.7%；上述3省市合計出口量占同期我國豬肉出口總量的78%；此外，重慶出口1 945.6噸，逆勢增加2.6%（表6）。

2 2016年前11個月我國豬肉進口量增加的主要原因

2.1 國內豬肉供應存在缺口，推升進口需求

農業部數據顯示，截至2016年10月我國生豬存欄3.77億頭，同比減少3.4%，能繁母豬存欄量3 710萬頭，同比減少3.9%[1]，生豬存欄和母豬存欄出現雙雙下滑，后期豬肉供應量將受影響。2016年10月份全國規模以上生豬定點屠宰企業共屠宰生豬1 791.5萬頭，同比減少1.4%[2]。預計2016年我國豬肉產量較2015年減少200萬噸左右[3]，國內豬肉供給缺口將擴大至107萬噸[4]。國內豬肉供應缺口的存在，推升對進口豬肉的需求。

表5 2016年前11個月我國豬肉進口主要省市表省市 進口量（噸） 同比（%） 進口值（萬元） 同比（%）廣東 385 664.6 118.0 512 336.1 158.7上海 261 581.8 95.0 352 437.4 123.6山東 245 041.5 252.0 309 226.4 273.5天津 205 698.5 110.7 250 589.5 137.1安徽 125 461.0 1 748.6 155 046.9 1 921.0北京 105 511.7 81.7 140 720.1 101.7江蘇 78 032.5 15.9 110 209.3 45.6遼寧 39 201.6 66.8 47 397.4 75.7浙江 21 898.6 118.1 30 626.0 162.6福建 13 305.7 25.7 17 686.4 27.7合計 1 506 840.1 121.0 1 959 245.0 149.6

表6 2016年前11個月我國豬肉出口主要省市表省市 出口量（噸） 同比（%） 出口值（萬元） 同比（%）湖南 16 166.5 -38.7 59 966.6 -24.6廣東 10 449.8 -9.9 34 652.5 13.8云南 7 433.8 -14.7 24 679.5 -5.8河南 4 615.1 -46.0 16 642.1 -26.0重慶 1 945.6 2.6 6 093.3 18.7山東 999.7 -61.6 2 556.4 -52.0新疆 528.0 . 1 489.2 .四川 512.0 -79.6 1 593.9 -71.4吉林 432.0 -55.8 1 062.9 -42.9甘肅 220.0 -81.7 550.8 -81.4合計 43 630.4 -34.6 150 036.8 -18.7

2.2 國內外豬肉價格倒掛，刺激進口量增加

據農業部生豬等畜禽屠宰統計監測系統監測，2016年第47周（11月14—20日），全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為17.24元/kg，白條肉平均出廠價格為22.35元/kg[5]。相比國產豬肉，進口豬肉具有明顯價格優勢。2016年11月份上海海關關區豬肉進口平均價格僅為13元/kg，即使加上關稅等其他費用，價格優勢依然明顯，刺激豬肉進口進一步增加。

3 值得關注的問題

3.1 豬肉進口運輸方式及口岸不斷增加，進口規模或將進一步擴大

2016年12月11日，首批21.9噸的德國豬肉通過中歐班列直運我國成都，這是進口豬肉首次通過鐵路運輸方式直接進入我國消費市場。歐盟是我國豬肉進口最大來源地，占進口總量近7成，此前一直通過海運和少量空運進口，而通過鐵路運輸大幅縮減了歐洲豬肉來華時間及費用，據測算，通過中歐班列進口歐洲肉類產品相比海運和空運可分別節約45天左右的運輸時間和1萬元/噸左右的運輸費用。截至目前，我國已在四川成都、河南鄭州、浙江義烏等多地的中歐班列沿線設立進口肉類指定口岸[6]。隨著肉類進口渠道及口岸數量的增加，我國進口豬肉規模將進一步擴大，2016年進口豬肉占我國豬肉總產量的比重將由2015年的1.4%翻番至3%左右。

3.2 我國生豬養殖規模化程度較低，成本居高不下產業競爭力不足

國內生豬養殖體系遠不如歐美，如飼料成本、飼料轉化率、養殖規模化程度等都與國際先進水平有較大差距。農業部數據顯示，我國目前還有55%的生豬由年出欄500頭以下的養殖散戶提供，而美國80%以上的生豬由規模化豬場提供。對于年出欄500頭以下的養殖散戶來說，無論是對飼料等生產資料的議價能力，還是對先進技術的采納能力，都因受限于資本和規模實力而無力承擔。據統計，美國生豬養殖的成本約在6.2元/kg，我國散養戶的成本達到11.6～13.2元/kg[4]。養殖成本居高不下，很大程度上制約了我國生豬產業的市場競爭力。

4 下階段豬肉進出口形勢展望

作為豬肉消費第一大國，目前我國豬肉年消費量約為5 500萬噸，而受產量限制，國內豬肉供給缺口長期存在且有擴大之勢。加之進口價格比國內豬肉價格便宜，當前美國生豬價大約為5元/kg，國內生豬價大約17元/kg，中美兩國間生豬價相差12元/kg，2016年多國加大對我國豬肉市場出口力度，如美國開始加碼生豬產能，完全投入使用后，產能多出10%。預計隨著春節前國內豬肉消費最旺季的來臨以及肉類進口運輸方式及口岸的不斷增加，在市場供給缺口和內外價差的雙重影響下，我國豬肉進口仍將進一步增加。

[1]華研證券.畜禽養殖行業10月能繁母豬存欄量數據:同比下降3.9%,環比下降0.2%[EB/OL].http://www.96bbs.com/thread-32 26536-1-1.html.

[2]中國人民政府網.2016年10月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量[EB/OL]. http://www.gov.cn/xinwen/2016-03/17/content _5054927.htm.

[3]豬價格網.2016年生豬最新市場行情走勢:豬肉進口量逐年遞增[EB/OL].http:// www.zhujiage.com.cn/article/201612/706303. html.

[4]每日經濟新聞.中國正遭遇“洋豬肉”挑戰 美國生豬只賣2.5元/斤[EB/OL]. http://www.mrjjxw.com/shtml/mrjjxw/20161130 /93765.shtml.

[5]農業部網站.一周獸醫要聞縱覽-第88期（國內版）[EB/OL].http://www.syj.moa.gov. cn/dongtai/201611/t20161128_5380226.htm.

[6]新華社.首批歐洲豬肉乘火車抵達中國[EB/OL].http://news.xinhuanet.com/world /2016-12/11/c_1120096035.htm.

■簡訊

北京大北農科技集團股份有限公司投資3個豬場

【本刊輯】據畜牧大集網報道，2016年12月19日大北農公告，四川馳陽擬在四川、重慶等地與各合作方開展合作養殖，合作方負責自籌資金按四川馳陽的設計建設標準建標準化豬場等。四川馳陽對豬場驗收合格后，以租賃形式、合營方式進行生產經營，在四川重慶等地進行養殖布局。此次擬投資7個項目，總投資金額約6 538萬元，各項目合作租賃期暫定為10年，各項目規模分別從850頭、1 200頭到5 300頭不等。

陜西正能農牧為推動養豬產業大力發展，實現公司績效快速增長，正能農牧擬在渭南市合陽縣投資新建年出欄20萬頭商品豬項目，本項目擬投資13 000萬元，新建存欄9 000頭父母代種豬場，占地1 000畝，分三期（2017—2020年）建設完成，每期建設3 000頭。

公司擬成立河北大北農農牧食品有限公司，注冊地址為河北饒陽，注冊資本為30 000萬元，公司出資100%，未來根據發展需要轉讓部分參股權給主要經營員工，未來將考慮繼續追加投資，或吸收外部投資機構增資擴股。

此外，大北農擬向駐馬店大北農、武漢大北農、福泉大北農等8個子公司分別增資，共計32 800萬。