西瓜嫁接方法及嫁接苗培育管理分析

高秋美

（山東省濟寧市農業科學研究院，272000）

摘 要 西瓜嫁接技術是有效防止枯萎病發生和克服連作問題的重要技術措施。系統地介紹目前常用的西瓜嫁接方法及嫁接苗的培育管理技術，以期為西瓜的種植提供有效的技術支持。

關鍵詞 西瓜；嫁接方法；培育管理

中圖分類號：S651 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.009

1 西瓜嫁接的方法

西瓜的常用嫁接方法有頂插法、斷根插接法、靠接法和劈接法。無論選擇哪種嫁接方法都要選擇適宜的砧木。一般選擇與接穗親和力強，根系發達且成本較低的砧木與西瓜進行嫁接。當砧木的兩片真葉完全展開的時，西瓜的兩片子葉也展開，此時期是嫁接的最佳時期，因此，砧木的播種時間應較西瓜播種時間提前3～7 d，以達到最佳嫁接時期。

1.1 頂插法

頂插法是西瓜的嫁接中應用最為廣泛的方法之一，此操作方法比較適合相對簡易的工廠化育苗廠當中。通過頂插法嫁接的西瓜苗，由于嫁接過程時間較短，且接口離地面較高，使土傳病菌很難侵入植物體內。一般而言，通過頂插法嫁接的植株的成活率為75%～95%。頂插法的缺點是嫁接時間不易掌握，若砧木過小，則不易去除生長點，砧木過大，則會由于胚軸中空，導致嫁接成活率降低。若嫁接時接穗過小，則接穗易于折斷，接穗過大，則在嫁接后容易失水萎蔫，且愈合性較差。由此看來，掌握嫁接的時期是頂插法嫁接成功與否的關鍵所在。

采用頂插法嫁接時，首先應去除砧木的2片真葉，保留2片子葉，用略細于砧木胚軸的竹簽插入到砧木頂端。插入時注意不要插的太深或者刺穿砧木的表皮[1]。以免影響嫁接效果。插入后，選擇長出2片子葉的西瓜苗，在子葉下1cm處斜削出正反兩個0.2～0.4cm的楔形斜面，隨后取出砧木上的竹簽，一只手扶住砧木，另一只手手持接穗，將接穗快速插入砧木，使砧木的子葉與接穗貼緊呈“十”字形。嫁接完成后，加蓋遮陽網，大約10 d后摘掉遮陰網即可。

1.2 斷根嫁接法

斷根嫁接法是在頂插嫁接法的基礎上衍生出來的一種嫁接方法，它不同于以往嫁接方式利用砧木原根系的嫁接方法，而是一種切斷砧木原根系后直接將其扦插在營養土中的嫁接方法。斷根嫁接法由于去除了原砧木的主根，這樣一來就誘導出大量的須根，增加了嫁接苗對肥水的吸收，為嫁接后緩苗及苗期較好的生長勢打下了良好了基礎。相比于傳統嫁接苗的根系，采取斷根嫁接法嫁接的西瓜苗，根系更加發達，對生長后期抗早衰、高產等方面起到了明顯的促進作用。有研究表明，由于斷根嫁接法使根系活性明顯增強，吸收肥水的能力明顯提高，導致坐果數及單瓜質量顯著增加，以黑美人為例，采取此嫁接方法，可使每株的著果數平均提高0.5個，單瓜產量增加1 kg，最大單瓜產量為7.5 kg。采用斷根嫁接法獲得的嫁接苗，有著良好的整齊度，適用于批量化及規模化的生產。

用斷根嫁接法嫁接時，首先應將砧木的胚軸在緊貼營養土處切斷，同時將生長點去掉（去除2片真葉），隨后用左手夾住子葉節處，右手持粗細與接穗相當的竹簽以平行于子葉，斜向插入砧木胚軸，插入時，以不刺穿胚軸為宜。最后將西瓜苗子葉下方1cm處斜削出正反2個0.2～0.4cm的楔形斜面，快速取出竹簽，并迅速將削成楔形的西瓜苗出入砧木插口中，使之與插口緊密相連，隨后將其插入到營養缽中，加蓋遮陽網即可。

1.3 靠接法

靠接法也是西瓜嫁接中經常用到的方法，通常是在農戶等規模較小、水平較低的地方使用。其優點是在嫁接的過程中，保留了兩者原有的根系，只是在莖部斜切2個切口使之吻合后完成嫁接，這種嫁接方法對砧木和接穗的傷害都較小，大大提高了嫁接的成活率，在嫁接苗的管理上，操作簡單易行[2]。靠接法的缺點是在嫁接后需要對接口進行固定，后期還要進行拆除固定物，并且在嫁接苗成活后還要剪斷西瓜苗的根莖，操作流程比較復雜，增加了人工成本；同時，靠接法的接口離地面較近，容易受到土傳病害的侵染。

采用此方法嫁接時，需在砧木與接穗的幼苗莖長到7～8cm時，將砧木苗從苗床帶土起出，去掉生長點，在頂端下方1cm處，用刀片從上方斜向下切出與莖呈45°、深為莖粗1/2的刀口。隨后將西瓜苗帶土起出，在子葉下方用刀片從下斜向上方切出與莖呈30度、深為莖粗2/3的切口。將兩者的切口交叉在一起，并呈“十”字形，最后用棉線或者塑料帶，或者用嫁接夾將其固定。有人對靠接法進行改良后，直接將砧木和西瓜種子同時播種在同一穴內，從而在嫁接過程中省去了很多工序，使得嫁接工作隨時進行，這樣一來，不僅節約了大量的人力成本，還大大提高了嫁接效率；同時，在相同的面積上可以放置更多的苗床，降低了育苗成本。改良后的靠接法省去了砧木與西瓜苗的移栽，減少了對根系的傷害，大大提高了嫁接苗的成活率。

1.4 劈接法

劈接法主要是在砧木較大而西瓜苗較小時采用的方法，該方法在嫁接中應用較少。其優點是成活率較高，操作簡單易行。缺點與靠接法相同，都要采用線繩、嫁接夾等工具固定接口，還要在嫁接苗成活后拆除固定物，程序較多，增加了人力成本[3]。

采用劈接法嫁接時，首先去掉砧木的生長點（即2片真葉），然后用刀片在2子葉中間從上至下切開一條深約莖長1/2的小口，同時注意不能全部切開或者破壞到子葉，否則嫁接后切口不能愈合，以致嫁接苗成活率降低。在西瓜苗子葉下方1～1.5cm處兩側稍微斜下方向切下，形成切面長為0.5～1cm的楔形。讓砧木剛才的切口稍微裂開，把接穗從上而下插入，插入吻合后外側應對齊、子葉方向一致。最后用使用嫁接夾固定牢固，也可使用線繩或者膠帶等纏繞。

2 嫁接苗的培育管理

嫁接苗的緩苗時間大概為10 d左右，這期間對光溫水的控制直接決定了嫁接苗的成活率。除了砧木與接穗的完美結合的環節，嫁接苗的培育管理在西瓜的嫁接技術中也有著至關重要的地位。

2.1 遮光的管理

西瓜在嫁接后的3～7 d要采用遮陽網或者草簾遮光，以避免陽光直射，遮光管理的目的是調節苗床的溫度、減少蒸騰作用，避免接穗部分的葉片在強光下快速萎蔫。不過在嫁接傷口愈合過程中要消耗大量能量，在保證接穗不失水過多萎蔫致死的同時也要保證適當的光照（以弱光為主），這有利于光合產物的合成，以供給嫁接傷口，以促進傷口愈合[4]。在一般的管理過程中，在嫁接后的第3天可以開始慢慢增加光照時間，但要避免光照直射和正午強烈的光照。在傷口愈合后去除遮陽網或草簾即可。

2.2 溫度的管理

西瓜嫁接后傷口的愈合過程中需要消耗大量的能量，適度提高溫度有助于加快呼吸作用，從而產生能量，以促進傷口的愈合；但溫度不宜過高，過高的溫度會導致呼吸作用加快，幼苗養分消耗過多而死亡。一般在嫁接完成后的3 d內，白天溫度要維持在25～30℃，晚上溫度不能低于18℃；此后晝夜溫度可以適當降低。在移栽前，要提前通風降溫練苗，以保證其在移栽的成活率。

2.3 濕度的管理

對接穗來說，飽和的空氣濕度非常重要，較高的空氣濕度能夠減少接穗在愈合前期的水分蒸發，避免接穗部分的萎蔫死亡。因此，在嫁接前澆1次透水，在后期濕度降低后可采用噴霧的方式保持苗床的空氣濕度。

2.4 拆解固定物、斷根

有的嫁接方法在接口處用到了固定物，在傷口愈合長出新葉后可進行固定物的拆解，固定物一般有線繩、膠帶或者嫁接夾，若不及時拆解，這些固定物就將會影響到嫁接苗的后期生長。在拆解過程中，一定要注意不要傷害到剛剛愈合的傷口，以免導致其死亡，對傷口愈合不完全的嫁接苗，可采取分階段的拆解方式進行拆解[5]。

采用靠接法嫁接的西瓜苗，由于接穗的根部還沒有被切斷，在嫁接傷口愈合長出新葉后需要斷根。斷根時可先挑選幾株先行剪斷，隨后觀察接穗是否萎蔫死亡，若沒有死亡，再將其余接穗根系全部斷根，切不可在沒有判斷嫁接苗是否成活時的情況下對接穗全部斷根。

3 結語

隨著人們生活水平的日益提高，西瓜的栽培面積也越來越大，農戶對優質西瓜種苗的需求量也隨之增加。在西瓜的種植過程中，由于連作導致的枯萎病等土傳病害嚴重影響了西瓜的產量和品質，是目前嚴重制約西瓜生產過程中的一大難題。西瓜的嫁接栽培技術能夠簡單而有效地克服連作障礙導致的病蟲害發生等難題，為西瓜抗病性的增強及產量與品質的提高提供了保障。

參考文獻

[1]姜曉華.西瓜嫁接技術[J].農業開發與裝備.2016（6）：109.

[2]華斌.西瓜斷根嫁接育苗技術優化研究[D].武漢：華中農業大學，2010.

[3]田如霞.西瓜嫁接育苗傳統靠接法與改良靠接法比較[J].中國園藝文摘，2014（6）：47，144.

[4]胡美華.西瓜不同嫁接方法生產效應比較試驗初報[J].中國瓜菜，2011（1）：28-30.

[5]李業勇.4種嫁接方法對西瓜嫁接植株生長于果實品質的影響[J].南方園藝，2015（3）：29-31.

（責任編輯：劉昀）