關于早熟南豐蜜橘豐產栽培技術示范與推廣的探討

韋有明

（廣西貴港市覃塘區蒙公鄉農業技術推廣站，537126）

摘 要 南豐蜜橘屬于寬皮橘類的良種，色、香、味俱全，果肉細嫩、汁多爽口、味甜香濃等特色，被稱為“橘中佳品”，深受廣大消費者的喜愛，但由于南豐蜜橘的果實較小、采摘費事、不利儲藏等，還未得到廣泛的推廣。通過對早熟南豐蜜橘的特點進行分析探究，并對早熟南豐蜜橘豐產栽培技術進行簡要介紹，為早熟南豐蜜橘豐產提供參考。

關鍵詞 早熟南豐蜜橘；豐產栽培技術；示范與推廣；分析探究

中圖分類號：S666 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.018

南豐蜜橘也稱貢橘或金錢蜜橘，是當前市場上深受人們喜愛的一種水果，隨著生活水平的提升，人們對蜜橘的需求也越來越多，為了提升蜜橘的生產效率和質量，豐產栽培技術受到了社會的廣泛關注和高度重視。近年來，貴港地區不斷推廣和示范南豐蜜橘豐產的栽培技術，以提升當地南豐蜜橘的生產產量，增加果農的經濟收入，促進當地經濟的健康可持續發展。

1 早熟南豐蜜橘的特點

南豐蜜橘原產地為南豐地區，距今已經有了幾千年的發展歷史。南豐蜜橘屬于寬皮乳橘、柑橘類的一個品種。南豐蜜橘的樹冠呈半圓頭型、枝葉比較張開，樹勢生長較為旺盛；其抽枝稠密，既長又細，而且無刺；同時果肉的體積較小，層扁圓形，體質量通常在30～50 g，果實的頂部帶有臍，果實顏色是橙黃色，果皮較薄，果汁含可溶性物的15%左右，種子一般為1～2粒或者是無核。南豐蜜橘的色香味俱全，果肉化渣、柔嫩，風味濃甜、多汁爽口、香氣濃郁，具有“橘中之王”的美名，深受廣大消費者喜愛和歡迎[1]。貴港地區等地作為南豐蜜橘的主要生產區域，其栽培面積已經達到了7萬hm2，總產量超過100萬t。

近年來，隨著南豐蜜橘整體種植面積和總產量的不斷提升，其價格呈現一種大幅下降的趨勢，其主要原因就是南豐蜜橘總規模擴大、栽培品種較為混雜、栽培技術沒有得到及時更新，大多是采用老品種、傳統技術等進行南豐蜜橘的栽培，所以南豐蜜橘生產區域還沒有出現一家果園規模經營單一品種系，相對較大的果園會出現一些早熟、晚熟的品種，其蜜橘的種類也較多。同時，很多柑橘類產品，如砂糖橘、溫柑等都在同一時間上市，增加了南豐蜜橘的市場競爭壓力[2]。因此，貴港地區應該重視早熟南豐蜜橘豐產技術的推廣和示范工作，大力推廣單株“ZZL-03”等優良品種，提升當地南豐蜜橘的生產質量和水平，提升南豐蜜橘的市場競爭力。

2 抓好橘園的建設質量，為豐產創造條件

南豐蜜橘具有很強的適應性，各種土壤類型都較為適宜，但要抓好橘園的建園工作，保證橘園的質量，為南豐蜜橘豐產創造有利的條件。在建園過程中，應該盡量選擇土層肥沃且深厚、排水灌溉條件好、含有較高有機質的微酸性和中性的土壤；如果想要將水田改成果園，應該起高畦進行種植；而在山坡建園需要將坡地改成幅寬、2～4m的梯地，保持外埂內溝、梯壁牢固；可將南豐蜜橘的株行距設置為2 m×3m，挖1m深的定植坑，施足底肥[3]；在填坑后堆壘應高出地面3cm左右的樹盤。通常情況下，定植時間會選在2月或者3月，并且在種植過程中應該保證根系舒展，將培土壓實，最好淋灑足量的定根水。

3 幼樹管理

幼樹管理是南豐蜜橘種植工作的基礎，在一定程度上影響著南豐蜜橘的生長質量。一般情況下，南豐蜜橘在定植3 a后就可以試產掛果，在進行掛果工作之前需要將培養早熟豐產樹冠為最終目的進行相關的管理工作。新建橘園每年需要至少施肥6次以上，其主要以氮肥為主，同時加磷鉀肥配合使用，保證每株橘樹的施肥量達到0.3kg左右；施肥時間通常是以每次長出新梢萌芽、新葉變綠等時間最佳。此外，在幼樹的修剪和整型過程中，應該堅持“多疏少截”的基本原則，保證橘樹主干高為30～40cm，主枝保留4個左右，每個主枝上要有1～2個輔枝，最終形成一種結構緊湊、從屬分明、枝多輔養、綠葉層厚等自然開放型的蜜橘豐產樹冠[4]。

4 成齡樹管理

4.1 施肥管理

經過多年的實踐經驗發現，多施有機肥，可以使南豐蜜橘產量提升、品質優良，且不容易出現缺素癥。通常情況下，橘園每年要施肥3次。首先，施萌芽肥，約在2月到驚蟄之前這一時間，每株橘樹應該施鈣鎂磷肥3～4 kg、

碳酸氫1～3 kg、硫酸鉀0.3～1 kg，或者腐熟廄肥10～

14 kg，或者復合肥2～3 kg等，促進春梢發芽，增加綠葉面積和葉花的比例，提高葉花的質量。掛果較多的橘樹要在5月份增施相應的穩果肥，每株一般施0.5 kg的尿素或者1 kg左右專用肥；其次，在7月中旬施壯果肥，一般每株施16～20 kg的廄肥、1～2 kg的枯餅肥或者8 kg左右的干雞糞，施肥量占有每年總施肥量的1/2[5]。這一階段的施肥不僅可以為果實生長提供足量的養分，還能促進秋梢發芽、多發、壯發、齊發等，為南豐蜜橘豐產奠定良好的基礎。最后，在采果之前施采果肥，重點施有機肥，同時加入少量的速效氮肥，每株施50 kg牛豬欄糞、30～55 kg人畜糞尿，并且加入1 kg左右的碳酸氫銨和過磷酸鈣，使樹勢快速恢復，花芽逐漸分化，最后使其可以安全越冬。在冬季來臨之前，每株橘樹應該加培300～500 kg塘泥，對橘園土壤進行改良。在花期或者是幼果期應該按照橘園土壤狀況和橘樹生長情況，用0.1%硼砂、0.2%磷酸二氫鉀、0.1%硫酸鋅、0.3%尿素等混合農藥對橘樹葉面噴灑3次左右，為橘樹補充營養，促進橘樹能夠更好的生長。

4.2 合理修剪

首先，南豐蜜橘最初結果樹應該將早秋梢。作為蜜橘結果的主枝，在對其修剪時應該適當減輕，如果長勢過于旺盛最好是在秋季進行主枝輕環割，有效促進花和芽的分化；其次，盛產樹主要以春梢作為結果的主枝，所以應該短截長勢過強的秋梢，對下部或者內部生長過弱、過密的枝梢進行修剪，保證橘樹各枝梢能夠均衡生長；再次，在早春修剪過程中，應該對外圍的弱勢枝群、干枯枝、病蟲枝等進行短截和疏剪，而對長勢旺盛的徒長枝進行扭傷或者圈枝等處理；最后，在夏季的修剪工作中，應該做好抹芽控梢的相關工作，保證橘樹營養能夠集中供應。

4.3 保花保果

南豐蜜橘的開花數量大，結果數量也較多，但同時落花落果現象也較為嚴重。因此，為了有效提升結果效率和質量，應該將保花保果工作作為南豐蜜橘豐產的重點內容，大多都是在花蕾期噴灑1%的過磷酸鈣液、10%的人尿，在橘樹開花之前還要噴灑0.3%的硼砂液，保證花蕾的充實，降低落蕾落花率[6]。如果橘樹開花數量相對較少，應該在5月用32mg/kg的赤霉素以及0.3%的磷酸二氫鉀進行保果工作，提升結果數量。此外，在南豐蜜橘采摘之前很容易出現裂果的現象，其主要是橘樹供水失衡和氣候變化引起的，應該在蜜橘著色后進行均衡的灌溉工作及樹盤覆蓋，同時也可以在發生裂果前每周噴灑2次15kg左右的赤霉素。

4.4 科學采果

南豐蜜橘結果數量較多，且果實的成熟程度和大小都不一樣，應該進行分批采果工作。當前，南豐蜜橘基本是以鮮銷方式為主，其果梗較為細弱，不易對果實產生損傷，在就近銷售時，應該帶有少量的枝葉，并可以適當提升銷售價格。如果需要進行長途運輸或者是存儲后進行銷售，應該在蜜橘八成熟時，在果柄處進行齊剪，通過及時洗果保鮮，并且對其進行分級包裝。

5 病蟲害防治工作

南豐蜜橘容易產生的病蟲害問題主要包含瘡癡病、銹壁虱、紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病和木虱類等。因為最新采用的南豐蜜橘品種具有較強的抗病蟲害能力，所以比較容易防治，通常都會選用低毒低害藥劑、生物堿性進行及時的防治工作。其中要注意木虱的防治，因為木虱會傳播黃龍病，對南豐蜜橘的正常生長有著極大的危害，因此要對其進行重點防治。此外，近幾年來，橘園冬季凍害現象較為嚴重，可以在冰凍來臨之前對樹盤灌水1次，也可以對橘樹根莖部進行高培土并用稻草進行覆蓋，而且在出現冰凍溫度時，應該及時在橘園內進行點火熏煙，有效減輕或者是防止凍害。

6 結語

近年來，隨著南豐蜜橘市場競爭的日益激烈，早熟南豐蜜橘豐產栽培技術受到了人們的廣泛關注和高度重視，而貴港地區作為南豐蜜橘生產的主要地區，應該大力推廣和示范早熟南豐蜜橘栽培的豐產技術，把握好建園、橘樹管理、整理修剪、保花保果、采果以及防治病蟲害等各項工作，不斷提升南豐蜜橘的生產質量和水平。

參考文獻

[1]廖金玉.南豐蜜桔豐產栽培技術[J].福建農業科技，2015（2）：57-58.

[2]楊秀蓮.紅壤丘陵地南豐蜜桔豐產栽培關鍵技術[J].廣西熱帶農業，2010（3）：38-39.

[3]周用賓，胡鐘東，邱家洪，等.南豐蜜桔大小果實的差異與分布[J].江西農業學報，1998（3）：46-50.

[4]許祖君，曾朗，葉建豐.紅壤山地南豐蜜桔豐產栽培技術總結[J].浙江柑橘，1990（4）：26-27.

[5]李祖章，王澤義，吳海泉，等.南豐蜜桔優質豐產栽培技術要點[J].城鄉致富，2003（8）：27-29.

[6]黃鈞如，黃立新，吳愛泉.南豐蜜桔豐產優質栽培技術[J].農村發展論叢，2001（18）：22-23.

（責任編輯：趙中正）