從成本收益角度看雙柏縣種植業結構調整

趙春秋+仇紅光

（1.云南省雙柏縣茶桑站，675100；2.云南省雙柏縣種子管理站，675100）

摘 要 從成本收益角度分析了雙柏縣種植業的現狀，提出今后的發展方向，對我國山區農業發展具有一定借鑒意義。

關鍵詞 種植業；成本；收益；雙柏縣

中圖分類號：F326.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.061

1 基本情況

1.1 雙柏縣基本情況

雙柏縣位于滇中腹地，楚雄南部，哀牢山以東，金沙江與紅河水系分水嶺南側，地處楚雄、玉溪、普洱三州市交界處，東與易門、祿豐毗鄰，南與新平、峨山交界，西與景東、鎮沅相連，北與楚雄接壤。全縣轄5鎮3鄉，84個村（居）委會，1 540個村民小組，1845個自然村，總面積4 045 km2，縣內無一平方公里平壩，山區面積占國土面積的99.7%，全縣總人口153 774人，其中農業人口占89.6%，非農業人口占10.4%，有漢、彝、回、苗、哈尼族等18個民族，少數民族人口占47.2%。2013年生產總值232 221萬元，在楚雄州排第9位（共10個縣市），其中第一產業90 637萬元，占總產值的39.03 %；第二產業63 920萬元，占總產值的27.52%；第三產業77 664萬元，占總產值的33.45%；人均地區生產總值14 451元，在楚雄州排第10位。由于受自然、區位條件等因素制約，雙柏縣是一個集山區、民族、貧困為一體的農業縣，也是國家重點扶持縣。

1.2 雙柏縣種植業現狀

境內最高海拔2 946 m，最低海拔556 m，屬北亞熱帶大陸性季風氣候，冬無嚴寒，夏無酷暑，日光充足，雨量充沛，年平均降雨量927 mm，年平均氣溫15 ℃，年平均相對濕度71%。耕地面積15 756.47 hm2，其中常用耕地面積12 443 hm2，臨時性耕地面積3 313.47 hm2；在常用耕地面積中，水田5 343.67 hm2，旱地7 099.33 hm2。2013年農作物總播種面積33 636.33 hm2。其中稻谷播種面積2 779.13 hm2，小麥播種面積3 351.6 hm2，玉米播種面積6 538.73 hm2，高粱播種面積161.53 hm2，其他谷物播種面積889 hm2，大豆播種面積740.47 hm2，豌豆播種面積2 026.07 hm2，蠶豆播種面積3 008.47 hm2，油料播種面積1 450.47 hm2，糖料播種面積229.07 hm2，烤煙種植面積4 450.67 hm2，藥材播種面積573.07 hm2，瓜果類（含果用瓜）播種面積110.33 hm2，蔬菜（含菜用瓜）種植面積5 868.33 hm2，其他農作物播種面積903.27 hm2。

2 雙柏縣種植業現狀成本收益分析

雙柏縣的大春作物主要是稻谷、玉米、烤煙；小春作物主要是小麥、蠶豆、豌豆、油菜。在2013年農作物總播種面積33 636.33 hm2中，稻谷播種面積2 779.13 hm2，

占當年農作物總播種面積的8.26%；小麥播種面積

3 351.6 hm2，占當年農作物總播種面積的9.96%；玉米播種面積6 538.73 hm2，占當年農作物總播種面積的19.43%；高粱播種面積161.53 hm2，占當年農作物總播種面積的0.48%；其他谷物播種面積889 hm2，占當年農作物總播種面積的2.64%；大豆播種面積740.47 hm2，

占當年農作物總播種面積的2.20%；豌豆播種面積

2 026.07 hm2，占當年農作物總播種面積的6.02%；蠶豆播種面積3 008.47 hm2，占當年農作物總播種面積的8.94%；油料播種面積1 450.47 hm2，占當年農作物總播種面積的4.31%；糖料播種面積229.07 hm2，占當年農作物總播種面積的0.68%；烤煙種植面積4 450.67 hm2，占當年農作物總播種面積的13.23%；藥材播種面積

573.07 hm2，占當年農作物總播種面積的1.70%；瓜果類（含果用瓜）播種面積110.33 hm2，占當年農作物總播種面積的0.32%；蔬菜（含菜用瓜）種植面積5 868.33 hm2，占當年農作物總播種面積的17.44%；其他農作物播種面積903.27 hm2，占當年農作物總播種面積的2.68%。

從表1可以看出，蔬菜種植的成本利潤率達到59.89%，比種植稻谷高46.44%；比種植玉米高52.23%；比種植小麥高61.29%；比種植烤煙高60.97%。

根據《雙柏縣領導干部經濟工作手冊2014》[1]年數據測算，雙柏縣2013年稻谷平均667 m2產量494.53 kg，產值

1 369.19元，667 m2成本1151.11元，667 m2利潤218.08元，成本利潤率18.95%；小麥平均667 m2產量108.88 kg，產值262.35元，667 m2成本914.70元，667 m2利潤-652.36元，成本利潤率-71.32%；玉米平均667 m2產量405.67 kg，產值905.72元，667 m2成本1012.04元，667 m2利潤-106.32元，

成本利潤率-10.51%；烤煙平均667 m2產量126.46 kg，產值3 282.45元，667 m2成本3451.31元，667 m2利潤-168.86元，成本利潤率-4.89%；；蔬菜平均667 m2產量936.46 kg，

產值1 831.35元，667 m2成本4170.89元，667 m2利潤

-2 339.54元，成本利潤率-56.09%。從以上數據看，雙柏縣主要農產品成本效益與全國差異較大。筆者認為產生差異的主要原因：一是統計數據中雙柏縣種植面積被擴大667 m2產量被低估，如蔬菜，667 m2均產量為936.46 kg，僅為全國平均水平3 410.20 kg的27.45%明顯存在偏差，據雙柏縣農業局2011年10月調查，雙柏縣蔬菜產量為：青辣椒2 576 kg/667 m2、黃瓜3 479.7 kg/667 m2、冬馬鈴薯鮮薯 2829 kg/667 m2，葉菜類為4 500 kg/667 m2，茄果類為3 200 kg/667 m2，平均產量為3 316.94 kg/667 m2；二是成本被高估，如烤煙，全國667 m2成本為3451.31元，

667 m2收益為-37.3元，成本利潤率為-1.08%；其中，物質與服務費用1 034.28元/667 m2、家庭用工折價

1 824.92元/667 m2、雇工費用314.50元/667 m2、流轉地租金35.72元/667 m2、自營地折租241.89元/667 m2，因為雙柏縣烤煙種植主要是以農戶種植為主，基本上是在自己的地上自己種植，除物質與服務費用1 034.28元/667 m2外，其他費用可以忽略不計。如果按照這個計算，則667 m2成本為1 034.28元，利潤為2 248.17元，成本利潤率為217.36%。（數據來源：《全國農產品成本收益資料匯編2014》《雙柏縣領導干部經濟工作手冊2014》《雙柏縣蔬菜產業發展調研報告》（雙柏縣農業局2011年11月），詳見表1）

表1 2013年全國主要農產品效益情況

作物 667m2產量/ kg 667m2產值/元 667m2利潤/元 成本利潤率/%

稻谷 471.67 1305.90 154.79 13.45

小麥 374.32 901.93 -12.78 -1.40

玉米 488.01 1089.56 77.52 7.66

烤煙 141.40 3414.01 -37.30 -1.08

蔬菜 3410.20 6669.03 2498.14 59.89

注：資料來源《全國農產品成本收益資料匯編2014》。

3 雙柏縣種植業今后發展方向

一要應始終把糧食生產放在突出的位置。糧食生產應著眼于穩定面積，提高單產，提高品質，確保總產的穩定增長和人均占有量的穩定上升，滿足人民群眾最基本的消費需要[2]。

二要利用雙柏縣優越的生態條件，大力發展蔬菜產業。雙柏縣立體氣候明顯，山綠水清天藍。隨著彩云到鄂嘉二級公路的開工建設，雙柏縣到昆明市的路程大大縮短，公路建成后，2 h內可以達到昆明。大力發展蔬菜種植，在高、中、低海拔建立生產基地，生產綠色有機的蔬菜產品，有利于增加農民收入，促進地方經濟發展。

三要加大林地利用和林下資源開發，做大林文章。根據雙柏縣統計局、國家統計局雙柏調查隊2015年4月日發布的《雙柏縣2014年國民經濟和社會發展統計公報》數據，森林覆蓋率84%，全縣林業用地面積34.13萬hm2，人均有林業用地面積2.4 hm2，核桃種植面積4.86萬hm2。如何利用豐富的林業資源，大力進行林下資源開發和林地間作套種，是促進雙柏縣經濟發展和農民增加收入應該好好研究的問題。

參考文獻

[1]雙柏縣統計局，國家統計局，雙柏調查隊.雙柏縣領導干部經濟工作手冊2014[Z].2014.

[2]國家發展與改革委員會價格司.2013年全國農產品成本收益資料匯編[Z].2014.

（責任編輯：趙中正）