桂花粑粑

桂花粑粑

我家屋后有棵桂花樹。我喜歡桂花樹帶給我們的陰涼，鐘情于桂花的清香，還有那讓人嘴饞的桂花粑粑。

每年的秋天，桂花樹都會開滿米黃色的花，散發出一陣陣誘人的清香，讓人忍不住湊上前去聞一聞。每當此時，我就想起了奶奶做的桂花粑粑，讓人垂涎三尺。

我和姐姐纏著奶奶要做桂花粑粑吃。也許是奶奶心疼我們吧，她笑呵呵地說：“好，我今天就做，讓你們吃個夠?！闭f完，她就蹣跚著朝屋里走去。“萱妹子，來撿桂花吧?！蹦棠淘诠鸹湎侣槔貙⑾印⒗w維袋、報紙一張一張地鋪開，然后踮著腳尖從高處各折彎一根枝椏遞到我們手里，告訴我們，當她喊一、二、三時，我們就一起用力拉動枝椏，這樣就能把桂花抖落下來。

“一、二、三，加油！”桂花樹搖晃起來?！跋鹿鸹ㄓ昀?！下桂花雨啦！”一朵朵桂花飄飄揚揚落下，姐姐歡呼起來。不一會，地上就鋪上一層厚厚的桂花，好似一地金子。我們將滿地的桂花用袋子裝好。奶奶說:“要把這桂花腌制成糖桂花，才能做粑粑，還需要六七天?！泵刻旆艑W，我們都會悄悄地去看看桂花是不是變成糖桂花了。

7天后，糖桂花終于做好了。奶奶把糯米粉和糖倒在一個大盆里混和，并不停地攪拌，然后放一點水，繼續攪動。經過幾次加水，奶奶撈出一團糯米團在手里搓揉。我們也撈了一團，像捏橡皮泥一樣玩。奶奶告訴我們，先把糯米捏出形狀，再撒糖桂花。姐姐做了條“桂花小金魚”，我做的是“桂花雞”。姐姐又做了頭“桂花豬”，我捏出了個“桂花太陽”?！?br>